東北民豬的行為特征及飼養管理

宋雪瑩

(黑龍江省農業科學院畜牧獸醫分院,黑龍江 齊齊哈爾 160000)

我國養豬業歷史悠久,擁有豐富的地方豬品種資源,如太湖流域的二花臉豬和梅山豬,浙江省的金華豬,西北地區八眉豬、上海白豬以及東北地區的東北民豬等。東北民豬因分布于我國東北地區,氣候寒冷,使其具有極強的抗寒能力,抗逆性、抗病性強,產仔數高,肉質好和嫩度高,對粗飼料適應性強,雜交效果顯著等特點。東北民豬根據體型大小分為大民豬、二民豬和荷包豬。

1 行為特征

1.1采食行為 東北民豬在采食行為上具有特異性特征。王希彪等通過對民豬與大白豬采食行為的對比觀察發現,民豬的哺乳仔豬在攝食、飲水、探索行為發生頻次和時長上存在較大差異,且仔豬采食行為對其生長發育有顯著影響,母豬泌乳量對哺乳仔豬攝食行為表現有重要影響。民豬采食時間更長,飲水和探索次數少;民豬仔豬的哺乳期日增重、相對生長速率與飲水和探索次數呈顯著正相關(P<0.05),斷奶重與攝食時間呈顯著負相關(P<0.05)。

1.2母性行為 崔世泉等分別研究民豬與大白豬母子聯系對仔豬哺乳期和斷奶后行為及生長發育的影響,結果表明民豬母子聯系頻次極顯著高于大白豬(P<0.01);民豬仔豬被壓死亡率顯著低于大白豬(P<0.05)。由此可見,民豬的母性行為優于大白豬,這有利于仔豬的生長,避免因壓塌而造成仔豬死亡。

1.3爭斗行為 有研究表明,民豬爭斗行為強度較弱,社會秩序形成較早,爭斗激烈程度弱、皮膚損傷程度低,生長發育良好。

2 飼養管理

2.1飼養要求 根據民豬生長的不同階段,動態調整日糧配方,即保證正常生長發育需求,也避免資源浪費及糞污對環境的污染。按母豬、仔豬、育肥豬三個時期的不同階段進行飼養。母乳按照后備母豬、妊娠母豬、哺乳母豬階段不同的生理需要優化飼料配方。民豬具有耐粗飼性,可在后備母豬階段加大粗飼料用量,妊娠階段提高精飼料量配合粗飼料,哺乳階段以精飼料為主。在妊娠期添加粗飼料不僅可以提高飽腹感,而且有利于控制體重,促進腸道蠕動,降低難產、死胎。哺乳期東北民豬需提高能量和氨基酸的攝入,保證滿足泌乳需要的營養供應,提高仔豬斷奶重,縮短母豬斷奶發情時間。

2.2避免熱應激 民豬具有耐寒的特點,夏季高溫往往會造成熱應激反應。一般表現為喘息、采食量下降、精神萎靡。年齡較大的豬比年齡較小的豬更容易受到高溫的影響,個體飼養的豬比群體飼養的豬受影響更大,但隨著豬密度的增加,群體飼養的豬受影響更大。因此,在高溫環境下,應注意調整飼養密度,及對豬進行分群降溫。需特別注意,采食行為影響熱量代謝,在高溫環境下,熱代謝增強,易誘發熱應激現象的發生。孟祥鳳等人研究了采食水平對民豬產熱量的影響,按低、中、高三種不同采食水平飼喂民豬和哈白豬,測定產熱量表明,采食行為在不同品種間對產熱量無顯著差異(P>0.05)。因此,民豬與其他豬品種一樣,對熱應激反應敏感。在高溫環境下,應通過加強通風、增強飲水、提高圈舍空間等,提高散熱,以避免熱應激現象的發生。

2.3衛生防疫 制定科學合理的免疫程序,可有效避免疾病的發生,降低因疾病對民豬生長發育的影響,不同階段民豬的免疫程序參考表1和表2。

表1 商品豬免疫程序

表2 種母豬免疫程序

3 小結

東北民豬具有漫長的進化歷史,通過自然選擇和人工選育造就其抗寒性強、繁殖力高和肉質好的特點,且遺傳性狀穩定、瘦肉率高。但目前東北民豬也面臨著保種率低,生長緩慢、出欄率低等挑戰。