脂肪肝的四大誤區

董昊

脂肪肝是由多種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。許多人對于脂肪肝有一定的誤解，認為這種疾病是專屬于肥胖人群的，瘦人不會有此困擾，但事實并非如此。

關于脂肪肝的4大誤區

1.不吃肥肉可以預防脂肪肝

坊間流傳，不吃油膩的東西就不會得脂肪肝。這種說法是錯誤的。肝臟不僅可以把動物脂肪和植物油轉化為脂肪，還可以使體內的蛋白質、糖轉化為脂肪。當攝入的食物營養過剩，超過身體代謝需求，將轉化為脂肪儲存在人體，進而形成脂肪肝。

只有堅持科學飲食，適量運動，保持攝入量和消耗量的“收支平衡”，才是防治脂肪肝的最佳方法。

2.脂肪肝只是一種肝病，吃點藥就會好

部分脂肪肝在改善的過程中沒有效果，反而越來越嚴重，不排除是由藥物錯誤使用引起的。雖然需要用藥來治療疾病，但是藥物需要謹慎使用，如果是輕度的脂肪肝，通過良好生活習慣會改善。

而部分人一出現疾病就馬上服用大量的藥物，殊不知很多藥物是有不良反應的，可能在藥物的傷害下引發中毒性肝炎，甚至讓脂肪肝越治越嚴重。某些降低血脂的藥物無法改善脂肪肝，有時可能會加速脂肪肝病情發展。

3.不痛就不需要治療

部分患者在體檢時檢查出肝臟問題并未重視，甚至認為沒出現痛感就不需要治療。事實上，肝臟只有包膜上存在感覺神經，只有脂肪在肝臟細胞中堆積到一定程度，肝臟體積膨脹，肝臟包膜受到牽拉時，才會出現肝區脹痛、隱痛等不適感。

因此脂肪肝的治療應趁早，與有無癥狀無關。早期輕度脂肪肝通過生活方式、飲食結構調整及適當運動可以恢復正常。

4.多吃素食可減輕脂肪肝

過量的素食會導致脂肪攝入過少，體脂分解過多，蛋白質攝入不足，反而加重脂肪肝。

正確的飲食方式應為低脂肪、高纖維，減少精糧食物，增加維生素、礦物質和抗氧化成分的攝入。不吃零食、甜點等，少吃動物內臟、油炸食品，適當多吃胡蘿卜、生菜、苦菊等蔬菜。

對于體形較瘦的脂肪肝患者，要警惕“不沾肉”的減肥誤區。減重是減掉多余的脂肪，不是減少蛋白質。缺少蛋白質不僅不利于脂肪肝的緩解，還可能造成病情加重。

因此，瘦人要補充足夠的優質蛋白，如豆制品、雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉等。