高職旅游管理專業(yè)課程思政教改與實踐

摘?要：以江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，旅游管理專業(yè)課程思政的設(shè)計思路為“一帆兩槳”，即深刻領(lǐng)會目標(biāo)定位，確立思政引航“風(fēng)帆”；深入挖掘思政元素，打造課程思政“船槳”；深度拓展教學(xué)內(nèi)容，增添課程育人“槳力”。課程思政的設(shè)計與實施注重“五項融合”，即教學(xué)目標(biāo)融思政、教學(xué)內(nèi)容融思政、教學(xué)方法融思政、教學(xué)評價融思政、教學(xué)建設(shè)融思政等五方面，并以賽促學(xué)、以賽促改，從而構(gòu)建專業(yè)課程思政建設(shè)與實踐體系。

關(guān)鍵詞：課程思政；旅游管理專業(yè)；教學(xué)改革

中圖分類號：G4?????文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.04.069

高職旅游管理專業(yè)應(yīng)以立德樹人為根本任務(wù)，以塑造核心價值為育人目標(biāo)，以培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、堅信中國道路、把握時代前沿、激發(fā)創(chuàng)新精神為四維循環(huán)，使其有機(jī)結(jié)合，互聯(lián)互通，并運(yùn)用可以培養(yǎng)學(xué)生政治信仰、理想信念、價值取向、社會責(zé)任的題材與內(nèi)容，不斷提高學(xué)生緣事析理、明辨是非的思維和創(chuàng)新實踐的能力。在教學(xué)中，注重結(jié)合專業(yè)教育引導(dǎo)大學(xué)生理解社會主義核心價值觀，從歷史與現(xiàn)實、理論與實踐等維度，結(jié)合歸納與演繹、分析與綜合、抽象和具體、邏輯與歷史相統(tǒng)一等辯證思維方法，幫助學(xué)生理解習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，自覺弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會主義先進(jìn)文化。

1?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實踐綜述

高職旅游管理專業(yè)須著力堅持知識傳授和價值引領(lǐng)相統(tǒng)一、顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，幫助學(xué)生了解相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的法律法規(guī)、道德規(guī)范、相關(guān)政策和經(jīng)典案例。通過課程思政映射與融入點的系統(tǒng)化教學(xué)設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注專業(yè)實踐、提升專業(yè)技能、關(guān)心現(xiàn)實問題，培育學(xué)生德法兼修、愛國敬業(yè)、誠信友善等職業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)專業(yè)服務(wù)意識和團(tuán)隊協(xié)作精神，進(jìn)而實現(xiàn)課程教學(xué)向課程育人的進(jìn)階提升。

江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過近年來的教學(xué)實踐，旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)與育人成效明顯、課程思政示范成效較為顯著。改革的創(chuàng)新之處集中體現(xiàn)在“真”字上，包括真學(xué)真用，以立德樹人為本打造教學(xué)團(tuán)隊；賽練結(jié)合，以真實項目為鏈促進(jìn)實踐育人；求真務(wù)實，以科研成果反哺課程思政建設(shè)。下一步的打算是以教師思政育人能力的提升作為課程建設(shè)的前提、以混合式教學(xué)模式的創(chuàng)新，設(shè)計推動專業(yè)課程思政實施和以共建共用共享共研，打造專業(yè)課程思政教育教學(xué)體系。

2?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實踐的思路

2.1?深刻領(lǐng)會目標(biāo)定位，確立思政引航“風(fēng)帆”

目標(biāo)是以立德樹人為根本任務(wù)，確立課程思政的正確“航向”，堅持價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生樹立社會主義核心價值觀。從歷史與現(xiàn)實、理論與實踐等維度，結(jié)合歸納與演繹、分析與綜合、抽象和具體相統(tǒng)一等思維方法幫助學(xué)生理解習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，揚(yáng)起思政引航的“風(fēng)帆”，切實提高學(xué)生緣事析理、明辨是非的思維。

2.2?深入挖掘思政元素，打造課程思政“船槳”

團(tuán)隊劃定“堅定學(xué)生理想信念，教育學(xué)生愛國、愛黨、愛社會主義、愛人民、愛集體”的“主航道”“眾人劃槳開大船”。挖掘課程思政育人內(nèi)涵，提煉愛國情懷、法治意識、社會責(zé)任、文化自信、人文精神等五大要素，分解融入每一項目、每一堂課，成為推動學(xué)生起航的支支“船槳”，并開展教學(xué)資源的共建共享。

2.3?深度拓展教學(xué)內(nèi)容，增添課程育人“槳力”

專業(yè)不斷豐富并打磨教學(xué)內(nèi)容，由表及里，由淺入深，追求專業(yè)知識傳授與價值引領(lǐng)的有效結(jié)合，化作助推學(xué)生遠(yuǎn)航的道道“槳力”，做學(xué)生遠(yuǎn)航的有力助推器。堅持知識傳授和價值引領(lǐng)相統(tǒng)一、顯性教育和隱性教育相結(jié)合，重視課堂形式的多樣性和話語傳播的有效性，增強(qiáng)學(xué)生的知識、情感和價值共鳴，實現(xiàn)教學(xué)+育人的進(jìn)階提升。

3?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實踐的實施

3.1?教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)融思政

旅游管理專業(yè)須研究制定與思政元素融會貫通的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，厘清每一項目中蘊(yùn)藏的思政元素，把握其內(nèi)在邏輯關(guān)系，明確每一項目任務(wù)的思政主題，逐步優(yōu)化教學(xué)設(shè)計，注重吸收行業(yè)企業(yè)的新案例、新動態(tài)、新經(jīng)驗，將思政元素“基因式”植入教學(xué)內(nèi)容中，明確課程思政教學(xué)目標(biāo)。

3.2?教學(xué)內(nèi)容融思政

教學(xué)團(tuán)隊立足于專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，梳理本專業(yè)知識體系與思政知識體系的接觸點，探究專業(yè)教育與價值教育的融合點，為專業(yè)課程和對應(yīng)的“1+X”職業(yè)等級證書的學(xué)習(xí)實踐打下良好基礎(chǔ)。根據(jù)職業(yè)性、實踐性與示范性的要求，運(yùn)用基于項目化的教育教學(xué)理念，按照工作任務(wù)，已由理論到應(yīng)用、由簡單到復(fù)雜、由單一到綜合的原則選取設(shè)計教學(xué)情境，在情景中明確思政元素和主題，將思政教育與課程內(nèi)容不斷融合。

3.3?教學(xué)方法融思政

專業(yè)采取項目化教學(xué)模式，對應(yīng)設(shè)計“賽練結(jié)合、實踐育人”的思政教學(xué)模式，引入全國大學(xué)生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽這一全國性賽項，以賽促教，融教、學(xué)、做為一體。以學(xué)生訓(xùn)練和思考為主，以教師的啟發(fā)引導(dǎo)、講解示范為輔，充分調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性和創(chuàng)造力，鼓勵創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和創(chuàng)新能力。通過案例分析、情景模擬、策劃演練、市場調(diào)研、分組競賽等方法逐步加大學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力等關(guān)鍵目標(biāo)培養(yǎng)，關(guān)注學(xué)生的綜合發(fā)展和個性化成長。

團(tuán)隊通過厘清思政課程與專業(yè)課程育人任務(wù)差異，集中研討、對比分析，挖掘?qū)I(yè)課程本身的思政特色，凝練專業(yè)特色的育人內(nèi)涵，已在智慧職教“云平臺”建成課程思政“職教云課堂”，并投入教學(xué)運(yùn)行。團(tuán)隊重視課堂形式的多樣性和話語傳播的有效性兩大路徑特點，探索線上線下混合式教學(xué)模式，使其相輔相成，互融互通，努力增強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)課程的關(guān)注度和投入度，持續(xù)引發(fā)學(xué)生的知識共鳴、情感共鳴和價值共鳴。

3.4?教學(xué)評價融思政

教學(xué)評價不僅關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果，更關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)過程，尤其關(guān)注其在教學(xué)活動中表現(xiàn)出來的態(tài)度和情感。在“一全兩多”式（即全程、多主體、多維度）評價體系中，充分采用智慧職教等智慧教育平臺，收集匯總學(xué)生學(xué)習(xí)過程化數(shù)據(jù)，堅持教師評價、學(xué)生評價和企業(yè)導(dǎo)師評價相結(jié)合，不僅對學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、實踐技能、理論應(yīng)用等進(jìn)行綜合考核，還設(shè)計了對學(xué)生的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)精神、職業(yè)道德（如遵守法規(guī)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、操作規(guī)范、防范風(fēng)險等情況）的評分依據(jù)，從而將思政元素作為考核學(xué)習(xí)成效的重要指標(biāo)。

3.5?教學(xué)建設(shè)融思政

專業(yè)教師積極參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，圍繞政治信仰、理想信念、價值理念、道德情操、精神追求、科學(xué)思維等方面的德育元素，主動捕捉與本課程緊密結(jié)合的思政融入點，并融入教學(xué)建設(shè)，加強(qiáng)教師以理服人、以情感人、以德化人的教學(xué)能力，通過有溫度的教育激發(fā)學(xué)生的價值認(rèn)同。

團(tuán)隊集體研討編制課程思政建設(shè)方案與年度計劃，與思政教師和學(xué)工團(tuán)隊定期研討，同向同行，修訂課程思政教學(xué)設(shè)計方案、典型任務(wù)教學(xué)設(shè)計；建設(shè)完成校院兩級的課程思政示范課程，開發(fā)一系列課程教學(xué)設(shè)計、微課視頻、課件、案例、優(yōu)秀作業(yè)等，并帶動輻射其他專業(yè)課融入課程思政；申報立項省級課程思政研究課題，發(fā)表多篇相關(guān)學(xué)術(shù)論文，積極參加教學(xué)比賽，撰寫多個典型教學(xué)案例，通過多種方式與同行進(jìn)行交流分享，互學(xué)互鑒。

4?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實踐的成效

4.1?課程思政建設(shè)與育人成效明顯

以江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，通過專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生較清晰掌握為誰學(xué)、怎么學(xué)、學(xué)到什么程度等問題，學(xué)習(xí)積極性和實踐能力得到顯著提升，對課程教學(xué)質(zhì)量滿意度高。在團(tuán)隊精心培養(yǎng)下，學(xué)生在專業(yè)能力和綜合素質(zhì)方面不斷提高，職業(yè)素養(yǎng)較好。專業(yè)實踐項目賽練結(jié)合獲得一系列獎項，得到行業(yè)和同行的認(rèn)可。

4.2?課程思政示范成效較為顯著

在校內(nèi)外開展課程思政教學(xué)沙龍，分享課程建設(shè)經(jīng)驗及成果；延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、天津海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院等以及省市多所院校教師先后來校交流。課程思政有關(guān)論文、案例獲得全國行指委、一級學(xué)會及研究會的獎勵多項。

4.3?構(gòu)建“一全兩多”式評價考核體系

專業(yè)考核由教師評價、學(xué)生評價、企業(yè)導(dǎo)師評價等多主體組成，采用項目化作業(yè)，形成全程、全方位的考核方式，既考查學(xué)生專業(yè)知識和技能，更在學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)道德等思政方面給予具體評價，讓思政目標(biāo)入腦入心。完善教師教學(xué)質(zhì)量評價制度，堅持成果導(dǎo)向理念，以學(xué)生的獲得感為檢驗標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生動起來、練起來，進(jìn)一步明確思政元素和德育要素，并以此為標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化課程質(zhì)量監(jiān)控體系。

5?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實踐創(chuàng)新

5.1?真學(xué)真用，以立德樹人為本打造教學(xué)團(tuán)隊

通過學(xué)習(xí)研討、聽課評課、資源共享等方式強(qiáng)化認(rèn)識，探索教育方法，明確“為誰培養(yǎng)人”“培養(yǎng)什么人”的問題。注重“滴灌式”融入思政元素，堅持用習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想鑄魂育人，著力提升學(xué)生的思想素質(zhì)。建立集體備課和教學(xué)質(zhì)量評價制度，形成專業(yè)教師與思政教師同向同行的協(xié)同機(jī)制，找準(zhǔn)專業(yè)課程與思政教育的結(jié)合點，做到“守好一段渠、種好責(zé)任田”。

5.2?賽練結(jié)合，以真實項目為鏈促進(jìn)實踐育人

專業(yè)注重賽練結(jié)合、實踐育人，解決“怎樣培養(yǎng)人”的問題。通過引入行業(yè)企業(yè)的真實項目及案例，構(gòu)建立體化的課程思政育人體系，讓學(xué)生學(xué)以致用。多年來指導(dǎo)學(xué)生參加范圍廣、規(guī)模大、水平高的全國大學(xué)生紅旅策劃創(chuàng)意大賽，累計獲獎16項，既有公關(guān)策劃，又有行業(yè)調(diào)查，為賽練結(jié)合和第三方評價提供了優(yōu)質(zhì)平臺。

5.3?求真務(wù)實，以科研成果反哺課程思政建設(shè)

通過協(xié)同創(chuàng)新，凝練共識，在教學(xué)設(shè)計、資源建設(shè)、項目化改革等方面“跨界”“碰撞”“磨合”，拓展思政育人的內(nèi)涵和渠道。聚焦課程思政，提煉思路與路徑，已形成一批課題、論文、案例等成果并反哺于教學(xué)實踐。相關(guān)論文被教育部職業(yè)院校文化素質(zhì)教指委評為一等獎，并獲江蘇省高教學(xué)會高等教育科研優(yōu)秀成果二等獎等。

參考文獻(xiàn)

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