鄉村振興視域下德化縣休閑農業發展路徑探析

林少鳳

（德化縣農業科學研究所，福建德化 362500）

我國是一個人口大國，農村人口占比高達40%。隨著經濟高速發展，城鎮化進程加快，大量農村勞動力涌入城市，導致“空心村”問題日益凸顯。與此同時，城鄉發展不平衡、兩極分化日益嚴重。為實現城鄉協調發展，黨的十九大提出實施鄉村振興戰略。振興鄉村，并非單純振興農業，而是要實現產業、人才、文化、生態、組織“五位一體”的綜合振興。休閑農業作為鄉村振興戰略的重要組成部分，可以帶動農村一二三產業融合發展，增強農村內生動力和發展活力。本文以福建省德化縣為典型案例，分析當前德化縣休閑農業發展存在的問題，提出相應的發展路徑，以期為德化縣的鄉村振興發展提供參考。

1 德化縣休閑農業發展概況

德化縣通過調整農業結構，成功從傳統農業向休閑農業轉型。以江山美人茶莊園為例，該茶莊園占地200 hm2，不僅提供茶葉采摘、制作等體驗服務，還設有觀光路線、住宿區、餐飲部等多項配套設施，年收入可增加近3 萬元，是農業結構調整和休閑農業融合的成功案例。

德化縣以建設休閑農業示范點的方式，重點扶持培育了一批具有發展潛力的休閑農業項目。目前，該縣擁有4 個省級休閑農業示范點、5 個市級休閑農業示范點、8 個縣級休閑農業示范點。這些示范點吸引了大量游客，為當地居民帶來了增收機會，取得了良好的經濟效益。以江山美人茶莊園為例，通過引入體驗服務及配套設施，實現年收入增長50%。同樣，嘉綠休閑農業觀光園自成為縣級示范點以來，游客量增加了20%，帶動當地居民人均收入提升15%，總收入增加達100 萬元，彰顯了休閑農業示范點在推動地方經濟增長中的重要作用。德化縣還榮獲多項榮譽，如“中國電子商務百佳縣”“中國最佳生態旅游縣”“中國小水電之鄉”等，充分說明了該縣多元化產業和旅游業的發展潛力[1]。

2 存在的問題

2.1 特色品牌匱乏

特色品牌匱乏是產業基礎薄弱的表現之一。德化縣休閑農業尚未成功樹立自身的獨特形象，導致其在激烈的旅游市場中不具備較強的吸引力，難以在游客中建立口碑和知名度。產品存在同質化問題、難以滿足不同游客群體的多樣化需求也是特色品牌匱乏導致的問題之一。

2.2 服務設施配套不足，體驗內容單一

服務設施配套不足的問題顯著體現在德化縣休閑農業領域基礎設施的不足。德化縣休閑農業景區缺乏基礎設施，涉及游客所需的住宿、餐飲、娛樂項目及采摘活動和購物體驗。游客在參與休閑農業活動時，通常期望獲得舒適的住宿環境，享受當地特色美食，同時尋找令人興奮的娛樂項目。然而，目前德化縣的休閑農業景區往往缺少滿足這些基本需求的相關基礎設施，導致游客的滿意度下降，縮短了游客在景區的停留時間，降低了游客的消費意愿，不利于促進當地經濟的發展。

另一個問題是體驗內容過于單一。休閑農業的魅力在于提供與自然和農村生活相關的多樣化體驗，如采摘水果、親近動植物、體驗農耕活動等。然而，目前德化縣的休閑農業景區體驗內容相對單一，未能給游客提供多樣化的活動和體驗選擇，降低了游客的滿意度，減少了游客再次光顧景區的意愿，不利于德化縣休閑農業產業的可持續性發展[2]。

2.3 營銷推廣力度不足，知名度有限

營銷推廣力度不足的問題突出表現在德化縣休閑農業景區未能全面利用各類營銷渠道和媒體資源進行積極宣傳和推廣。缺乏主動、多樣化的市場推廣活動，導致潛在游客對德化縣休閑農業景區的知曉度和了解程度明顯不足，從而制約了游客流量的增長。與其他知名旅游目的地相比，德化縣休閑農業景區的知名度顯然不足，導致其往往不在游客的選擇范圍內，同時限制了景區吸引投資的能力，制約了該產業的潛力在鄉村振興戰略中的發揮[3]。

2.4 人力資源素質有待提高

人力資源素質有待提高這一問題在德化縣休閑農業發展過程中格外顯著。從業人員的培訓和教育水平相對較低，直接影響了他們提供高質量服務的能力。在休閑農業領域，專業化程度的不足可能導致服務質量的下降和游客體驗的不一致性，從而降低了游客的滿意度和忠實度。專業化程度不高的問題主要體現在休閑農業從業人員缺乏對行業知識和技能的深入學習。休閑農業對從業人員提出了廣泛的要求，需要其掌握農業知識、客戶服務技能及文化傳承等方面的專業知識。然而，目前德化縣休閑農業從業人員的專業化程度相對較低，限制了他們提供更多元化和具有吸引力體驗內容的能力。

3 發展路徑

3.1 打造休閑農業特色品牌，提升產業影響力

1）要打造休閑農業特色品牌，需要深入挖掘德化縣獨特的地域資源稟賦和文化底蘊。德化縣擁有豐富的自然資源，如美麗的山川風光、獨特的地質景觀及豐富多樣的植被。此外，該地還承載著豐富的歷史文化和陶瓷傳統。這些獨特的資源和文化元素可以成為打造特色品牌的基礎。

2）休閑農業特色品牌的建設需要注重市場定位和目標客戶群體的需求。德化縣可以通過進行市場調研，了解游客的興趣和需求，確定休閑農業的核心競爭力，并基于這些信息進行品牌塑造。特色品牌應該能夠滿足不同游客群體的需求，提供多元化的體驗，從而更廣泛地吸引游客[4]。

3）品牌建設還需要注重品牌故事的傳播。通過講好品牌故事，可以增加品牌的吸引力和認可度。德化縣可以挖掘本地的歷史傳說、文化傳承，將這些元素融入品牌建設中，使品牌更具故事性和情感共鳴。

4）持續的市場宣傳和推廣活動是品牌建設的關鍵。德化縣應該制訂全面的市場推廣計劃，包括線上和線下宣傳手段，以提高休閑農業品牌的知名度和美譽度。通過與旅行社、在線旅游平臺及社交媒體等合作，可以擴大品牌的曝光度，引起更多游客的興趣。

3.2 完善服務設施，豐富體驗內容

為了促進德化縣休閑農業的發展，需要著重在服務設施的完善和體驗內容的豐富上進行深入改進。

建設專業化休閑農業園區，提供全面的住宿、餐飲、娛樂、采摘等設施和多元化的體驗內容，將為游客提供更豐富和愉悅的鄉村體驗，從而吸引更多游客前來參與。要在合適的地理位置規劃和建設休閑農業景區，確保環境衛生、安全和交通便捷，確保基礎設施得到完善。專業化園區的規劃需要充分考慮游客的需求，包括不同層次的住宿設施，如度假村、農家樂、露營地等，以及多樣化的餐飲場所，以為游客提供本地特色的美食和餐飲體驗，在給予游客良好游玩體驗的同時，增加當地居民收入[5]。

休閑農業園區應該注重提供豐富多樣的體驗內容，包括采摘水果、種植蔬菜等參與農事的活動，觀察動植物、參觀農業示范區等親近自然的項目。通過這些活動，游客可以更深入地了解農村生活和農業文化，體驗親近大自然的樂趣。同時，園區可以定期舉辦文化節慶、手工藝品展示和傳統表演，豐富游客的文化體驗。

專業化休閑農業園區還應關注可持續性和生態友好性，應采取措施，確保游客活動對環境的影響最小化，并促進農村地區的可持續發展。這要求德化縣完善垃圾處理、能源管理、水資源保護等方面的措施，以推動農村經濟的發展。

3.3 加大宣傳力度，提升知名度和美譽度

1）多渠道宣傳。線上方面，德化縣可以充分利用互聯網和社交媒體平臺，建立官方網站和社交媒體賬號，定期發布有吸引力的內容，如精美圖片、視頻、故事等，以吸引更多的關注和分享；還可以在旅游平臺和社交媒體平臺通過廣告擴大休閑農業的曝光度，吸引潛在游客。線下方面，可以考慮參加旅游展覽、舉辦推介會和與旅行社合作，以增加德化縣休閑農業的曝光度。宣傳內容應該突出德化縣休閑農業的獨特之處和核心競爭力，強調其豐富的自然資源、獨特的文化傳承、精湛的陶瓷工藝及多元化的體驗活動，通過講述品牌故事，引起更多游客的興趣，并樹立積極的品牌形象。

2）積極與游客互動，聽取游客的建議和意見，不斷改進和提升服務質量。正面的游客評價和口碑將有助于增加知名度和美譽度，吸引更多游客的光顧，因此應隨時關注游客的態度，聽取游客的建議，努力提高服務水平，打造良好的口碑，更有效地傳播德化縣休閑農業的特色和魅力。

3.4 加強人才培養，提升服務質量

1）定期組織培訓課程，涵蓋休閑農業相關的知識和技能，如農業生產、客戶服務、安全管理等。培訓內容應該緊密結合景區的特色和需求，確保從業人員具備為游客提供高質量服務所需的知識和技能。2）積極引進在休閑農業領域具有豐富經驗和專業知識的人才擔任顧問、培訓師或特定領域的負責人，獲得其指導和支持，幫助景區提高專業水平，推動休閑農業的不斷改進和創新。3）通過設立獎勵制度，鼓勵員工提供更好的服務；同時對表現不佳的員工提供單獨培訓和輔導，以提高整體服務水平。績效考核和激勵機制可以促使從業人員自覺提升自身專業化水平，為景區的成功發展貢獻更多價值。4）鼓勵從業人員之間進行合作和知識分享，促進經驗的傳承和共同學習，加強員工之間的溝通和協作，提高服務的一致性和質量。

4 結語

在鄉村振興戰略背景下，休閑農業在德化縣等地展現了巨大的發展潛力。然而，為了確保可持續發展和在國際市場中保持競爭力，必須重視環境保護并采取切實措施。本文以德化縣為例，深入研究了當地休閑農業發展中的問題和路徑。針對產業基礎薄弱、服務設施不足、宣傳不足、人才培養不足等問題，提出了建立特色品牌、完善設施、加強宣傳、加強人才培養等解決方案。這些舉措將提高德化縣休閑農業的吸引力，推動鄉村旅游的高質量發展。