基于大單元的化學(xué)教學(xué)方案設(shè)計(jì)實(shí)踐與思考
--以“離子反應(yīng)”為例

楊明生 徐浩年 徐從麗 郭孝培

(霍邱縣第一中學(xué) 安徽六安 237400)

基于大單元的化學(xué)教學(xué)方案設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單說(shuō)就是從某一章節(jié)或某一類知識(shí)單元的內(nèi)容角度出發(fā),出于更有效地培育學(xué)科核心素養(yǎng)和落實(shí)深度學(xué)習(xí)的需要,綜合利用各種教育資源、教學(xué)形式和教學(xué)策略,圍繞一個(gè)相對(duì)完整的知識(shí)單元而進(jìn)行的一種教學(xué)方案設(shè)計(jì)。同時(shí),大單元也是相對(duì)的,所謂的大單元主題或單元主題應(yīng)該涵蓋于多個(gè)次主題或子主題。因此,基于“大單元”“核心素養(yǎng)”雙重導(dǎo)向的化學(xué)教學(xué)單元設(shè)計(jì),既要處理好學(xué)科核心素養(yǎng)與化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的核心內(nèi)容之間的關(guān)系,還要依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和參照教科書(shū)章節(jié)內(nèi)容,選擇有利于培育學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容和情境素材,確定單元主題(次主題)、制訂學(xué)習(xí)目標(biāo)、設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)、開(kāi)展課堂教學(xué)、實(shí)施學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。一環(huán)扣一環(huán)的學(xué)習(xí)任務(wù)(學(xué)習(xí)活動(dòng))的安排,使化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培育有抓手,學(xué)生的思維活動(dòng)有深度。

一、大單元主題的設(shè)計(jì)思路

大單元主題的先導(dǎo)性決定其具有“綱舉目張”的作用。化學(xué)教學(xué)(大)單元主題是知識(shí)結(jié)構(gòu)、化學(xué)學(xué)科思想方法的聚合器,是教學(xué)內(nèi)容與知識(shí)背景素材的融合劑,也是統(tǒng)領(lǐng)各單元(次單元)主題的核心要素,還是統(tǒng)整各(次)單元教學(xué)內(nèi)容的主線。因此,大單元主題往往是反映知識(shí)本質(zhì)、核心內(nèi)容,或化學(xué)學(xué)科思想的大問(wèn)題或某一單元的大概念、項(xiàng)目化任務(wù)。

(一)大單元主題設(shè)計(jì)思路和流程

大單元主題是化學(xué)教學(xué)單元化設(shè)計(jì)的關(guān)鍵所在,大單元主題設(shè)計(jì)是高質(zhì)量的單元教學(xué)方案設(shè)計(jì)的前提。特別是所設(shè)計(jì)的大單元主題既要有宏觀的教學(xué)主線價(jià)值,也還要有能統(tǒng)領(lǐng)各單元(次)主題的作用。因此,大單元主題設(shè)計(jì)范圍應(yīng)視不同情況可以有不同的選擇。

1.大單元主題的設(shè)計(jì)思路

大單元主題設(shè)計(jì)并不是隨心所欲的,必須做到有依據(jù)、有思路、有步驟,也必須遵從一定的要求。確定大單元主題的基本框架如圖1所示。

圖2 大單元教學(xué)整體設(shè)計(jì)規(guī)劃流程圖

在確定(大)單元主題或次主題時(shí),有多個(gè)思路可以選擇。可以直接采用教科書(shū)中的章節(jié)安排。化學(xué)教科書(shū)中的章節(jié)已經(jīng)很好地體現(xiàn)了學(xué)科知識(shí)的結(jié)構(gòu)、學(xué)科思想,也體現(xiàn)了與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。無(wú)論是必修模塊,還是選擇性必修模塊,其每一節(jié)的內(nèi)容都具有很明顯的大單元主題特征。如,“鈉及其化合物”本身就是一個(gè)邏輯性非常強(qiáng)的單元主題,鈉、鈉的氧化物、鈉元素的碳酸鹽就是必然的次主題。也可以按照主題任務(wù)來(lái)設(shè)計(jì)大單元主題。一節(jié)課一個(gè)次主題,一項(xiàng)階段性任務(wù),根據(jù)主題內(nèi)容設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù),任務(wù)完成教學(xué)目標(biāo)即達(dá)成。如,“離子反應(yīng)”作為大單元主題不僅與章節(jié)內(nèi)容完全符合,而且3個(gè)次主題的任務(wù)非常明確,即電離觀的建立、離子反應(yīng)的認(rèn)識(shí)和離子鑒定與檢驗(yàn)方法的掌握等。當(dāng)然,還可以把素養(yǎng)進(jìn)階作為教學(xué)主線來(lái)設(shè)計(jì)大單元主題,并根據(jù)每一層級(jí)的素養(yǎng)要求來(lái)設(shè)計(jì)次主題。

2.大單元教學(xué)方案設(shè)計(jì)流程

大單元教學(xué)方案是實(shí)施單元教學(xué)的腳本,教學(xué)方案設(shè)計(jì)的質(zhì)量決定大單元教學(xué)實(shí)際效果。因此,要高質(zhì)量完成從規(guī)劃單元教學(xué)主線到最終形成大單元教學(xué)方案,需要一套科學(xué)規(guī)范的流程來(lái)保證。

以“離子反應(yīng)”單元教學(xué)設(shè)計(jì)為例。

“離子反應(yīng)”有關(guān)內(nèi)容,不僅是高中化學(xué)最為重要、最為典型的知識(shí)內(nèi)容之一,從教學(xué)大綱到課程標(biāo)準(zhǔn),一直都在用最為突出的方式加以強(qiáng)調(diào),而且有關(guān)內(nèi)容也承載著多方面的學(xué)科核心素養(yǎng),如,“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”等。因此,我們必須在充分遵照課程標(biāo)準(zhǔn),參考教科書(shū)基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)各級(jí)單元主題和教學(xué)方案,并在教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)科核心素養(yǎng)有效落地。

(1)課程標(biāo)準(zhǔn)中的“課程內(nèi)容”

大單元教學(xué)設(shè)計(jì)是在課程標(biāo)準(zhǔn)“內(nèi)容要求”“學(xué)業(yè)要求”“教學(xué)提示”(見(jiàn)表1)指導(dǎo)下的教學(xué)方案設(shè)計(jì)。在確定大單元主題之前,必須認(rèn)真研讀課程標(biāo)準(zhǔn),并將相關(guān)的“內(nèi)容要求”“學(xué)業(yè)要求”“教學(xué)提示”的核心要義內(nèi)化于大單元主題確定和教學(xué)方案設(shè)計(jì)之中。

表1 課程標(biāo)準(zhǔn)中的“內(nèi)容要求”“學(xué)業(yè)要求”和“教學(xué)提示”

(2)教科書(shū)中的“單元設(shè)計(jì)”

人教社新舊版本的普通高中化學(xué)教科書(shū),都將課程標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)內(nèi)容的單元主題設(shè)計(jì)為“離子反應(yīng)”,并確定“電解質(zhì)的電離”和“離子反應(yīng)”兩個(gè)次主題,無(wú)論教材中的知識(shí)點(diǎn)呈現(xiàn)、情景設(shè)置、“方法導(dǎo)引”、“思考與討論”,還是實(shí)驗(yàn)與探究活動(dòng)安排,都是經(jīng)過(guò)編者反復(fù)論證,并在多輪征求廣大一線化學(xué)教師意見(jiàn)的基礎(chǔ)上固化下來(lái)并沿用至今的,尤其是知識(shí)內(nèi)容呈現(xiàn)的先后,即教學(xué)線索(見(jiàn)表2),已經(jīng)在廣大化學(xué)教師心目中根深蒂固,對(duì)“離子反應(yīng)”大單元主題設(shè)計(jì)和教學(xué)方案設(shè)計(jì)有著十分重要的參考價(jià)值。

表2 教科書(shū)中的內(nèi)容線索

(二)基于大單元的“離子反應(yīng)”教學(xué)設(shè)計(jì)

我們?nèi)匀粚ⅰ半婋x和離子反應(yīng)”相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的大單元主題確定為“離子反應(yīng)”,而將次主題分別設(shè)計(jì)為“離子從哪里來(lái)”“離子去哪兒了”和“離子有個(gè)性”,不僅在形式上有很大創(chuàng)新,而且在概念的定義、內(nèi)容呈現(xiàn)的情境設(shè)置和知識(shí)建構(gòu)的線索設(shè)計(jì)上也做了大膽的嘗試(見(jiàn)表3)。

二、大單元化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)的思考

隨著大單元教學(xué)理論不斷地在教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用,很多人也開(kāi)始了他們的實(shí)踐探索和行動(dòng)研究,各方面的研究與實(shí)踐成果不斷涌現(xiàn)。但在研究和實(shí)踐中或多或少存在試圖打破原來(lái)的知識(shí)體系和內(nèi)容結(jié)構(gòu),一味追求重新設(shè)計(jì)單元主題及教學(xué)方案,甚至從化學(xué)教學(xué)方案設(shè)計(jì)到課堂教學(xué),幻想通過(guò)全面而系統(tǒng)的改革以取得突破的做法。這些功利化或表面化的研究與實(shí)踐引發(fā)了我們的一些思考。

(一)單元主題不應(yīng)成為教學(xué)設(shè)計(jì)的攔路虎

大單元教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中,難度最大,也最容易出新的地方就是大單元主題的確定。一旦確立單元主題,根據(jù)結(jié)構(gòu)化內(nèi)容安排確定次主題,剩下的任務(wù)就是制定學(xué)習(xí)目標(biāo),明確項(xiàng)目任務(wù),設(shè)置教學(xué)情境,安排內(nèi)容線索等。但不少人往往在(大)單元主題的設(shè)計(jì)上故弄玄虛,設(shè)計(jì)出的主題與課程內(nèi)容出現(xiàn)了“兩張皮”,甚至為了統(tǒng)整各次主題于主題之中煞費(fèi)苦心,單元主題設(shè)計(jì)的確定成了教學(xué)設(shè)計(jì)的絆腳石。因此,我們不必在單元主題的設(shè)計(jì)上過(guò)多的“糾結(jié)”,還是要更接地氣一點(diǎn)。

(二)單元教學(xué)設(shè)計(jì)是對(duì)內(nèi)容結(jié)構(gòu)的再優(yōu)化

大單元教學(xué)是一種經(jīng)過(guò)優(yōu)化的單元結(jié)構(gòu)教學(xué),但并不是一種全新的提法與做法。化學(xué)教科書(shū)的編者已經(jīng)根據(jù)他們對(duì)課標(biāo)的理解做了第一次的單元設(shè)計(jì),很多章節(jié)的編寫(xiě)體例已經(jīng)有了幾十年甚至更長(zhǎng)的歷史了,教科書(shū)的版本在不斷變化,課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的課程內(nèi)容也在變化,也有人嘗試改變?cè)瓉?lái)化學(xué)教科書(shū)的章節(jié)順序和內(nèi)容結(jié)構(gòu),但最終都還是又回到了現(xiàn)行的知識(shí)體系與結(jié)構(gòu)之中。因此,今天大家進(jìn)行的化學(xué)教學(xué)單元設(shè)計(jì),實(shí)際上是根據(jù)我們個(gè)人對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)目標(biāo)的理解,充分考量我們的教學(xué)對(duì)象以及學(xué)情以后,所進(jìn)行的第二次或第n次單元教學(xué)設(shè)計(jì),也是對(duì)內(nèi)容結(jié)構(gòu)的再優(yōu)化。

(三)教學(xué)效率仍是大單元教學(xué)的價(jià)值追求

大單元教學(xué)體現(xiàn)的是知識(shí)的情境化,內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化,單元目標(biāo)的主題化,但絕不是相關(guān)或相近知識(shí)的簡(jiǎn)單整合。無(wú)論是基于傳統(tǒng)的教法與學(xué)法,還是基于結(jié)構(gòu)化的、深度學(xué)習(xí)的大單元教學(xué),都存在一個(gè)效率問(wèn)題,大單元教學(xué)既要服從于著眼于未來(lái)的核心素養(yǎng)的發(fā)展目標(biāo),還要基于現(xiàn)實(shí)課堂教學(xué)效率的提高。大單元教學(xué)設(shè)計(jì)需要通過(guò)情境設(shè)置激發(fā)學(xué)生的求知欲、探究欲,但不能唯情境而情境,情境不是舞臺(tái)表演的背景,必須服務(wù)于課堂教學(xué)效率的提高。實(shí)現(xiàn)兩個(gè)“翻轉(zhuǎn)”,即學(xué)與教的翻轉(zhuǎn)和課前課后時(shí)間投入多少的翻轉(zhuǎn),仍然是解決包括大單元教學(xué)在內(nèi)的任何課堂教學(xué)效率的最有效方式。

(四)單元化學(xué)教學(xué)法并不是對(duì)傳統(tǒng)的否定

單元教學(xué)法也是較傳統(tǒng)的教學(xué)方法之一,化學(xué)教科書(shū)的編寫(xiě),章節(jié)的設(shè)置本身就是基于單元教學(xué)法的。這里之所以要強(qiáng)調(diào)單元教學(xué)設(shè)計(jì)要與傳統(tǒng)的教學(xué)方法充分融合,實(shí)際上是學(xué)科思想的問(wèn)題,也就是要讓我們?cè)诨诳茖W(xué)素養(yǎng)導(dǎo)向的教學(xué)和基于知識(shí)能力導(dǎo)向的教學(xué)中做出恰當(dāng)?shù)倪x擇,但這絕不是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法的否定,決不能失去傳統(tǒng)教學(xué)方法中最為本真的東西。

三、大單元化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)的建議

由于高中化學(xué)教材必修與選擇性必修模塊知識(shí)邊界的存在,合格性考試與等級(jí)性考試在考試性質(zhì)、考試內(nèi)容、考試要求上存在的差別,基于大單元的化學(xué)教學(xué)所謂的“二次設(shè)計(jì)”或“n次設(shè)計(jì)”范圍受限,無(wú)論是思維跨度,還是內(nèi)容跨度都不可能太大。因此,現(xiàn)就基于大單元的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)研究或?qū)嵺`,提出以下五點(diǎn)建議。

(一)優(yōu)化知識(shí)建構(gòu)路徑

要重視教學(xué)內(nèi)容線索的確立。所謂線索問(wèn)題就是知識(shí)呈現(xiàn)、能力培養(yǎng)、思維訓(xùn)練、素養(yǎng)養(yǎng)成先后的問(wèn)題,簡(jiǎn)單講就是教學(xué)環(huán)節(jié)問(wèn)題。線索問(wèn)題是傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)首要問(wèn)題,單元教學(xué)設(shè)計(jì)也不應(yīng)該有例外。建議各地、各“基地校”要充分結(jié)合學(xué)情、教情,以及結(jié)構(gòu)化教學(xué)內(nèi)容的需要反復(fù)優(yōu)化“大單元”主題和教學(xué)方案。要把優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié),落實(shí)深度學(xué)習(xí)的要求,突出化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)作為“大單元”主題和教學(xué)方案設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)。

(二)做好多角度的“融合”

我們?cè)谶M(jìn)行大單元教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),要做好多角度的“融合”。包括知識(shí)內(nèi)容與教學(xué)情境的融合,傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)與數(shù)字實(shí)驗(yàn)的融合,(大)單元設(shè)計(jì)與(次)單元設(shè)計(jì)的融合,項(xiàng)目式學(xué)習(xí)與單元教學(xué)的融合,教師引導(dǎo)與學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的融合,特別是要做好知識(shí)的建構(gòu)與學(xué)習(xí)方式的融合,化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培育與學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的融合等。建議在進(jìn)行大單元主題和教學(xué)方案設(shè)計(jì)時(shí),要在如何有效“融合”上花功夫。以離子反應(yīng)大單元教學(xué)中主題2“離子去哪兒了”為例,這一部分的教學(xué)設(shè)計(jì)巧妙地將離子反應(yīng)的概念、離子反應(yīng)發(fā)生的條件、離子方程式的書(shū)寫(xiě)方法等知識(shí)的建構(gòu)相融合,將宏觀辨識(shí)與微觀探析、證據(jù)推理與模型認(rèn)知等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培育與實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)活動(dòng)相融合;將離子反應(yīng)概念、離子方程式的書(shū)寫(xiě)方法的習(xí)得與探究離子反應(yīng)發(fā)生的條件相融合;將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)與數(shù)字實(shí)驗(yàn)相融合。將普遍認(rèn)為需要2～3課時(shí)才能完成的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)在1節(jié)課內(nèi)完成,這就是以“融合”為出發(fā)點(diǎn),基于線索的優(yōu)化所達(dá)到的良好效果。

(三)發(fā)揮教研引領(lǐng)作用

為了進(jìn)一步加強(qiáng)大單元教學(xué)的實(shí)踐研究,教育部通過(guò)各級(jí)教研部門設(shè)立了一批“高中化學(xué)學(xué)科教研基地校”。按照“基地校”的管理機(jī)制,各有關(guān)學(xué)校以校為單位廣泛開(kāi)展了大單元教學(xué)研究,并定期開(kāi)展大單元教學(xué)的聽(tīng)評(píng)課活動(dòng),集中展示各“基地校”的研究成果和實(shí)踐課例。但經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩和網(wǎng)上瀏覽同步課堂實(shí)錄發(fā)現(xiàn),各地的研究成果質(zhì)量參差不齊,尤其是在大單元主題和教學(xué)方案設(shè)計(jì)上,由于缺乏理論指導(dǎo)和方法引領(lǐng),明顯有著簡(jiǎn)單的“化零為整”的痕跡,質(zhì)量不高,思路不新,創(chuàng)新程度不理想。因此,建議各級(jí)教研部門要充分發(fā)揮教研的引領(lǐng)作用,不僅要建立相應(yīng)的“基地校”的研究工作,明確各“基地校”的目標(biāo)任務(wù)和要求,還要加強(qiáng)非“基地校”的研究與實(shí)踐指導(dǎo),讓更多的一線教師參與進(jìn)來(lái)。

(四)協(xié)同教研工作機(jī)制

目前,各地關(guān)于基于大單元的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)研究,基本上是處于割據(jù)狀態(tài),以省為單位開(kāi)展的活動(dòng)多,全國(guó)層面的推進(jìn)力度微乎其微,“基地校”教師參與的多,非“基地校”的研究力量往往被忽視。因此,特別建議通過(guò)一定的渠道讓教科書(shū)編寫(xiě)部門及時(shí)了解各地的研究成果,為將來(lái)教科書(shū)內(nèi)容體系的調(diào)整和教科書(shū)的修訂提供參考。要逐步建立相互借鑒、分工合作的工作機(jī)制,全面指導(dǎo)各地有針對(duì)性開(kāi)展相關(guān)的研究與實(shí)踐,避免盲目性的、割裂式的和重復(fù)性的研究。要建立一個(gè)權(quán)威性專家團(tuán)隊(duì),協(xié)調(diào)指導(dǎo)各省區(qū)的基于大單元的化學(xué)教學(xué)研究,或?qū)⒒诖髥卧幕瘜W(xué)教學(xué)研究明確為教育部基礎(chǔ)教育化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)專委會(huì)的職責(zé),讓研究方向更明確,研究成果更有質(zhì)量、更有推廣應(yīng)用價(jià)值。

(五)校本研修賦能教師

進(jìn)入到核心素養(yǎng)時(shí)代,如何巧用大單元教學(xué)研究賦能教師,提升教師以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向的教學(xué)能力,則是一個(gè)十分緊迫的課題。建議各高中學(xué)校要把基于“大單元”的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)研究與實(shí)踐,作為校本研修的一項(xiàng)重要內(nèi)容,積極創(chuàng)設(shè)條件,搭設(shè)平臺(tái),并開(kāi)展相關(guān)的培訓(xùn),積極培養(yǎng)領(lǐng)銜人、帶頭人,由點(diǎn)帶面,全面展開(kāi)。各校也都要以此為契機(jī),建立相關(guān)的工作機(jī)制,促進(jìn)教師樹(shù)立開(kāi)放、融合、吸收與內(nèi)化的心態(tài),基于學(xué)科高站位的視野,通過(guò)一個(gè)個(gè)單元,有效整合學(xué)科知識(shí),連接知識(shí)點(diǎn)目標(biāo)與學(xué)科核心素養(yǎng),建立學(xué)習(xí)內(nèi)容與真實(shí)情境之間的聯(lián)系,打通知識(shí)學(xué)習(xí)與應(yīng)用的壁壘,連通書(shū)本知識(shí)與學(xué)生的生活世界,在培養(yǎng)學(xué)生思維與能力的同時(shí),實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)、高效學(xué)習(xí)與有意義學(xué)習(xí)。