肥料中不同硝態(tài)氮含量對(duì)設(shè)施小白菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響*

馬 超, 馬瑞杰, 李 雪, 鄒向東, 鄂玉聯(lián), 王 靜, 鄭繼亮

(新疆心連心能源化工有限公司 新疆昌吉 832205)

小白菜是設(shè)施栽培的主栽蔬菜之一,因自身富含礦質(zhì)元素和維生素,且栽培工藝較為簡(jiǎn)單,為消費(fèi)者所喜愛(ài)[1]。氮素是蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素,植物可吸收利用的氮素形態(tài)主要為酰胺態(tài)氮、銨態(tài)氮和硝態(tài)氮,施用不同形態(tài)的氮素可顯著影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育及其對(duì)養(yǎng)分的吸收與利用,并進(jìn)一步影響作物的產(chǎn)量及品質(zhì)[2]。有研究表明,不同形態(tài)氮素混合配施對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)吸收等優(yōu)于單施單一形態(tài)氮素的[3]。農(nóng)戶常規(guī)施肥常采用酰胺態(tài)氮作為唯一的氮素形態(tài),以達(dá)到節(jié)本的目的。當(dāng)銨態(tài)氮作為唯一氮源時(shí),會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生毒害作用,抑制植物生長(zhǎng);單一供應(yīng)硝態(tài)氮時(shí),又會(huì)影響作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收利用以及葉綠素的合成[4]。鑒于此,本文以大棚育苗移栽小白菜為研究對(duì)象,通過(guò)測(cè)定作物株高、葉長(zhǎng)、葉寬、葉綠素相對(duì)含量(SPAD值)和地上部鮮質(zhì)量等指標(biāo),分析施用不同硝態(tài)氮含量的肥料對(duì)設(shè)施小白菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響,旨在找到可以促進(jìn)小白菜植株生長(zhǎng)的最佳硝態(tài)氮含量,以期為小白菜合理施用氮肥提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)時(shí)間為2022年9—10月,試驗(yàn)地點(diǎn)位于新疆維吾爾自治區(qū)瑪納斯縣新疆心連心能源化工有限公司的溫室內(nèi),供試土壤為排灌條件良好的砂壤土。供試小白菜品種為“歐美566”(歐蘭德種業(yè)西安公司)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)置6個(gè)處理:對(duì)照處理(CK),不施硝態(tài)氮肥;T1、T2、T3、T4、T5處理所施氮肥中硝態(tài)氮含量占肥料總氮量依次為2%、4%、6%、8%、10%。每個(gè)處理4次重復(fù),共24個(gè)小區(qū),小區(qū)面積為2.8 m×3.2 m。試驗(yàn)采用育苗移栽的方式,小白菜種植采用一壟兩帶兩行的方式,株距為0.2 m。

試驗(yàn)所用氮肥為尿素(新疆心連心能源化工有限公司),硝態(tài)氮源選擇硝酸鉀(陜西沃盈化肥有限公司),N施用量為450 kg/hm2(尿素、磷酸一銨和硝酸鉀中N的總和)。磷肥采用磷酸一銨(四川宏達(dá)股份有限公司,N質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12%,P2O5質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%),P2O5施用量為150 kg/hm2。鉀肥采用農(nóng)用硫酸鉀(平羅縣凱迪化工有限公司,K2O質(zhì)量分?jǐn)?shù)為52%),K2O施用量為150 kg/hm2。所有肥料在小白菜整個(gè)生育時(shí)期共分3次隨水滴施,其他田間管理和農(nóng)藝措施均與當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)田普遍采用的模式保持一致。

1.3 測(cè)定指標(biāo)和方法

分別于移栽后第10天、第20天、第30天在各處理隨機(jī)選取5株小白菜,測(cè)定株高、葉長(zhǎng)、葉寬、SPAD值和地上部鮮質(zhì)量等指標(biāo)。株高為自然狀態(tài)下由根部到頂端的距離,用卷尺測(cè)量;SPAD值采用SPAD-502Plus型葉綠素儀測(cè)定植株的最大葉片;葉長(zhǎng)、葉寬用直尺測(cè)量;地上部鮮質(zhì)量用高精度電子秤(精確至0.01 g)稱量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

各處理的小白菜株高、葉長(zhǎng)、葉寬、SPAD值、地上部鮮質(zhì)量均采用單因素方差分析,多重比較采用Duncan法。采用Excel 2007軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理,采用SPSS 23.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,采用origin 2018軟件制圖。

2 結(jié)果與討論

2.1 不同施肥處理對(duì)小白菜株高的影響

由表1可知:與CK處理相比,移栽后第10天時(shí)各處理的小白菜株高無(wú)顯著性差異;移栽后第20天時(shí),T1處理的株高除了與T2處理的無(wú)顯著性差異外,均顯著高于其他處理的,較CK處理的增加7.33%;移栽后第30天時(shí),T1處理的小白菜株高顯著高于其他處理的,較CK處理的增加6.05%,且隨著施用肥料中硝態(tài)氮含量的增加,對(duì)小白菜株高的抑制作用越明顯。

表1 不同施肥處理的小白菜株高

2.2 不同施肥處理對(duì)小白菜葉長(zhǎng)和葉寬的影響

由表2可知:不同時(shí)間測(cè)定的小白菜葉長(zhǎng)和葉寬均隨施用肥料中硝態(tài)氮含量的增加,整體表現(xiàn)出先升高后降低的趨勢(shì);與CK處理相比,除在移栽后第20天時(shí)T2處理有利于小白菜葉寬生長(zhǎng)外,其余均為T1處理有利于小白菜葉長(zhǎng)和葉寬的生長(zhǎng),葉長(zhǎng)和葉寬分別較CK處理的增加8.16%、14.83%,1.89%、0.85%,6.51%、1.91%。結(jié)果表明,T1處理可以促進(jìn)葉片生長(zhǎng),增大葉面積。

表2 不同施肥處理的小白菜葉長(zhǎng)和葉寬

2.3 不同施肥處理對(duì)小白菜SPAD值的影響

由表3可知:在移栽后第10天和第20天時(shí),小白菜的SPAD值隨施用肥料中硝態(tài)氮含量的增加表現(xiàn)出先升高后降低再升高的趨勢(shì),T1處理的最大,較CK處理的分別提高18.49%和7.76%;在移栽后第30天時(shí),小白菜的SPAD值隨施用肥料中硝態(tài)氮含量的增加表現(xiàn)出先升高后降低的趨勢(shì),T1處理的最大,較CK處理的提高9.90%。

表3 不同施肥處理的小白菜SPAD值

2.4 不同施肥處理對(duì)小白菜地上部鮮質(zhì)量的影響

由表4可知:不同時(shí)間測(cè)定的小白菜地上部生物量基本隨施用肥料中硝態(tài)氮含量的增加表現(xiàn)為先升高后降低的趨勢(shì);T1處理對(duì)地上部生物量的促進(jìn)效果較好,分別比CK處理的提高了20.72%、7.93%和12.18%。

表4 不同施肥處理的小白菜地上部鮮質(zhì)量

3 結(jié)語(yǔ)

合理施用硝態(tài)氮能夠提高小白菜的株高和SPAD值,促進(jìn)植株葉片發(fā)育,而過(guò)量施用硝態(tài)氮?jiǎng)t會(huì)抑制植株生長(zhǎng)、降低SPAD值。在試驗(yàn)條件下,施用硝態(tài)氮含量占肥料總氮量為2%時(shí),更適合小白菜的生長(zhǎng)發(fā)育,移栽后第10天、第20天、第30天時(shí)的小白菜地上部鮮質(zhì)量較CK處理的分別增加20.72%、7.93%和12.18%。