不同移栽方式對信陽煙區烤煙產量和質量的影響

蘇爍，宋笑龍，宗勝杰，崔光周，馬浩波，劉芳，孟智勇，王賜衛，張警予※

（1.河南省煙草公司信陽市公司，河南 信陽 464000；2.河南省農業科學院煙草研究所，河南 許昌 461000）

烤煙移栽作為煙草生產過程的重要環節，與煙苗的成活率、煙株在大田期的生長發育及生產的煙葉產量和質量密切相關[1]。最佳移栽期煙苗不壯、栽后緩苗期長和后期上部煙葉成熟不充分等問題制約著煙葉生產水平的提高[2,3]。為消除移栽期對煙葉生產帶來的不良影響，科研工作者對于移栽方式的研究也逐步深入。目前烤煙常用移栽技術包括常規膜上移栽、小苗膜下移栽和井窖式移栽等。膜上移栽，煙苗容易受外界不利環境的影響。地膜覆蓋將太陽能轉換為熱能并匯集在土壤中，同時阻隔大氣和土壤間的直接聯系，減緩土壤水分的蒸發從而改善土壤溫度和水分狀況，具有保溫增濕作用，同時提高了肥料利用率，減輕生長后期低溫環境給煙葉品質帶來的不利影響[4-8]。膜下移栽有助于煙苗避開前期低溫影響，實現提早移栽，提高煙葉的產量[9,10]，同時還可避開蚜蟲遷飛高峰，減少病毒傳播幾率[11,12]。小苗膜下移栽和井窖式移栽可有效促進煙苗返苗，降低前期發病率，提高煙苗成活率[13,14]。烤煙杯罩技術解決了地膜易破碎、成本高的難題，可循環使用，有效避免白色污染，該技術近年來已在貴州黔東南地區進行大面積推廣示范，取得良好效果[15]。

關于信陽煙區適宜烤煙移栽方式的研究尚有欠缺，因此，本研究在信陽羅山縣開展了不同移栽方式的試驗，通過比較烤后煙葉經濟效益、外觀質量和感官質量等指標選擇最佳移栽方式，旨在為信陽煙區移栽方式的改進提供參考，以促進烤煙的提質增收。

1 材料方法

1.1 試驗材料

2019 年在河南省羅山縣開展大田試驗，植煙土壤為黃褐土，土壤有機質含量9.2 g/kg，速效氮含量87.8 mg/kg，速效磷含量9.3 mg/kg，速效鉀含量106.0 mg/kg，供試烤煙品種為當地主栽品種K326。共設置3 個處理。

CK：常規膜上移栽。起壟后，按50 cm 株距挖穴，穴深約15 cm，煙苗移栽入穴后覆蓋地膜并掏出煙苗。

T1：扣杯移栽。采用PE塑料杯，在杯頂打一個0.5cm直徑的圓形通氣小孔，煙苗井窖移栽后，將杯罩口朝下扣于井窖內，杯罩口與井窖中部6 cm 處銜接，罩住井窖內移栽的小苗。煙苗生長10～15 d，待煙苗生長點高出壟面0～1 cm 時取出杯罩并填土封窖。

T2：小苗膜下移栽。起壟后，按50 cm 株距挖穴，穴深約15 cm，苗移栽入穴后覆蓋地膜，待煙苗頂膜后移出煙苗。

其中，杯罩式移栽和小苗膜下移栽于4 月8 日進行，常規移栽于4 月12 日進行。

1.2 測定項目

分別于移栽后的30d、45d、60 d、75d、90d 和105 d測定壟體土壤溫度、根系生物量和煙株農藝性狀，測定烤后煙葉經濟性狀并由專家進行感官質量評價。

1.2.1 壟體溫度測定 測定壟頂距離煙株10 cm、15 cm、20 cm 和25 cm 深度土壤溫度。土壤溫度測定采用預先埋好的曲管地溫計測量，每天14:00 進行讀數并記錄。

1.2.2 根系生物量測定 將根系從壟體中帶土挖出，運回實驗室用清水沖洗干凈后，再用濾紙吸干表面水分，稱量鮮重；測量鮮重后的根系放入烤箱105 ℃殺青0.5 h，70 ℃烘干至恒重，稱重。

1.2.3 農藝性狀調查 參照國內煙草行業標準YC/T 142-1998，測量煙株株高、莖圍、葉片數、最大葉長和葉寬，并計算最大葉面積。

1.2.4 煙葉外觀質量與經濟性狀分析 由河南省農業科學院煙草研究所與河南省煙草公司信陽市公司技術人員組成外觀質量評價組，對烤后煙葉外觀質量進行評價；同時參照GB263592 對初烤煙葉進行分級，根據當年收購價格對產值等進行分析。

1.3 數據處理

利用SPSS 24 軟件對數據進行統計分析，差異性分析采用Duncan's 新復極差法在0.05 水平上進行檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同移栽方式對壟體溫度的影響

如表1 所示，移栽后45d，CK處理10cm和15cm深處壟體溫度最高達到36 ℃，顯著高于T1 和T2 處理；CK 處理20 cm 深處壟體溫度顯著高于T2 處理；25 cm 深處各處理壟體溫度差異不顯著；移栽60 d 和75 d 后，CK 和T2 處理10 cm 和15 cm 深處壟體溫度差異不顯著，但均要顯著高于T1 處理，25 cm 深處各處理壟體溫度差異不顯著，溫度在27 ℃左右；移栽90 d 后，T2 處理10 cm 和15 cm 深處壟體溫度顯著高于CK 和T1 處理；移栽105 d 后，壟體各深度土壤溫度有明顯提升，且除25 cm 深度外，T2 處理壟體土壤溫度顯著大于CK 和T1 處理。各處理20cm 和25cm深處壟體溫度相一致，壟體溫度的差異主要體現在土壤表層0～15 cm 處。

表1 不同移栽方式和移栽時間對烤煙壟體溫度的影響Table 1 Effects of different transplanting methods and transplanting time on ridge temperature of flue-cured tobacco

2.1 不同移栽方式對烤煙根系發育的影響

移栽30～90 d 烤煙根系快速生長，最大可達到243.54 g，但90 d 后煙株基本達到成熟狀態，根系重量變化較小。移栽30 d 后，烤煙根鮮重在3.08～3.59 g 之間，處理間差異不顯著，根干重大小為T1 ＞CK ＞T2，且T1 處理顯著大于T2 處理。移栽45 d 后，烤煙根鮮重大小為T2 ＞T1 ＞CK，且3 種處理間差異顯著，但干重差異不顯著。移栽60 d 后，T1 和T2 處理烤煙根鮮重顯著大于CK。移栽75～105 d，各處理烤煙根鮮重、移栽45～105 d，各處理烤煙根干重差異均不顯著，見圖1。

圖1 不同移栽方式對根系干重的影響Fig.1 Effect of different transplanting methods on root dry weight

2.2 不同移栽方式對煙株農藝性狀的影響

如表2 所示，對各移栽方式下不同移栽后時間煙株農藝性狀進行測定，結果顯示，移栽30 d后，除株高外，CK 處理煙株其他農藝性狀指標高于T1 和T2 處理；移栽45d后，3 種處理各農藝性狀指標表現為T2 ＞T1 ＞CK，且各處理間差異顯著；移栽60 d 后，CK 和T2 處理煙株莖圍顯著高于T1 處理，T2 處理煙株株高、最大葉長和最大葉面積顯著高于CK 和T1 處理，CK 和T1 處理各指標差異不顯著，3 種處理最大葉寬和葉片數差異性不顯著；移栽75 d 后（此時煙葉農藝性狀指標不再變化），除葉片數外，T2 處理煙株農藝性狀指標均要高于CK 和T1 處理。

表2 不同移栽方式對煙株農藝性狀的影響Table 2 Effects of different transplanting methods on agronomic characters of tobacco plants

2.3 不同移栽方式對烤煙煙葉經濟效益的影響

不同移栽方式對烤煙煙葉經濟效益的影響，見表3，T1 處理上等煙比例和煙葉產值分別達到47.65%和69 599.40 元/hm2，顯著高于CK 處理，但與T2 處理差異不顯著；各處理中、上等煙比例和煙葉產量差異不顯著；煙葉均價表現為T1 處理顯著大于CK 和T2 處理，但CK 和T2 處理之間差異不顯著。綜合來看，上等煙和中上等煙所占比例、產量、均價和產值均表現為T1 ＞T2 ＞CK，其中T1 處理煙葉均價和產量達到23.47 元/kg 和2 924.50 kg/hm2，每公頃產值分別比CK 和T2 處理提升16.97%和12.29%，均價分別較CK 和T2 處理提升12.97%和10.20%，極大地提高了煙葉經濟效益。

表3 不同移栽方式對烤煙煙葉經濟效益的影響Table 3 Effects of different transplanting methods on economic benefits of flue-cured tobacco leaves

2.4 不同移栽方式對煙葉評吸質量的影響

不同移栽方式對烤煙上部煙葉和中部煙葉評吸質量的影響見表4，T1 和T2 處理烤后中部煙葉在香氣質、香氣量、雜氣、余味、燃燒性以及灰色方面優于CK處理，而勁頭得分低于CK 處理；T2 處理烤后中部煙葉香氣濃度差于CK 和T1 處理。T1 和T2 處理上部葉在香氣量、濃度、雜氣、勁頭及余味方面優于CK 處理，而灰色及燃燒性得分低于CK 處理。綜合來看，上部葉和中部葉各處理總得分排名均為T1 ＞T2 ＞CK。

表4 不同移栽方式對烤后煙葉感官評吸質量的影響Table 4 Effects of different transplanting methods on sensory evaluation quality of flue-cured tobacco leaves

3 討論

不同移栽方式會對壟體溫度、煙株農藝性狀、烤后煙葉經濟性狀和感官評吸指標等產生較大影響。適宜的移栽方式可優化氣候資源配置，降低限制性氣候因子造成的煙株生長發育受限問題，同時改善煙苗生長環境，促進烤煙適時成熟，提高煙葉的產量和質量[16-18]。土壤表層受太陽輻射影響較大，水分蒸發會帶走大量熱量，覆膜可以有效保持土壤水分，提高地溫，而深層土壤接受到的太陽輻射有限，受覆膜影響較小。本研究中，各處理間壟體土壤溫度的差異主要體現在土壤表層0～15 cm 處，這與王紹美等[19]研究相一致。植物根系作為吸收養分和水分的器官，其發育狀況直接影響煙株生長及煙葉的產量和質量[20]。地膜覆蓋和杯罩可保持土壤水分，提高地溫，有利于提早移栽；可改善土壤微生物活動和酶活性，加速土壤有機質和部分養分的釋放，提高肥料利用率，促進根系和煙株生長發育，明顯提高烤后煙葉品質[21]。本研究中，烤煙根鮮重和干重均表現為T1 處理為最佳，說明杯罩移栽對于信陽煙區煙株根系發育具有更好的促進作用。

關于烤煙移栽方式的研究已有很多，研究顯示，不同生態區適宜移栽方式雖不同，但移栽方式對煙株生長發育、產量和品質指標有顯著影響。李文卿等[10]認為福建煙區膜下移栽處理有利于根系、葉片和整株生物量的提升。邱雪柏等[22]認為貴州煙區井窖式小苗移栽對煙株農藝性狀的形成有更好的促進作用，有利于煙株前期的早生快發。即便是相同的移栽方式，在不同移栽期下對煙株生長發育的調控也不一致[2,23,24]。本研究表明，烤煙經濟性狀和各葉位烤后煙葉感官評吸質量均表現為T1>T2>CK，且T1 處理烤煙每公頃產值分別比CK 和T2 處理提升16.97%和12.29%，均價分別較CK 和T2 處理提升12.97%和10.20%。信陽是濃香型烤煙主產區，從目前科技水平來看，仍擺脫不了對氣候因素的依賴[25]，杯罩移栽可實現煙苗的提前移栽，另外杯罩可回收利用，降低白色污染，也可降低材料、人工成本。因此，杯罩移栽方式在提升信陽煙區煙葉產質量方面是更好的移栽措施。