櫻桃番茄新品種汴櫻2 號的選育

杜文青，朱金糴，朱學剛，邱拓宇，張 婷，趙新彬

（1.開封市農林科學研究院 河南開封 475004； 2.開封市蔬菜科學研究所 河南開封 475004）

1 育種目標

櫻桃番茄原產于南美洲，外觀玲瓏可愛，又被稱為微型番茄，富含維生素，營養價值高[1]，在全世界廣泛種植[2]。隨著人們消費水平的提高和營養保健意識的增強，櫻桃番茄已成為大眾餐桌上的日常水果，受到越來越多消費者的青睞[3]。櫻桃番茄具有產量高、種植效益高[4]的特點。隨著我國種植業結構的調整優化以及對優質果蔬消費量的增加，進一步刺激了櫻桃番茄種植規模的不斷擴大[5]。同時由于其果實形狀各異、色澤豐富多彩、觀賞性極強，在都市觀光農業[6]、陽臺農業[7]和會展農業的不斷發展中，人們對櫻桃番茄品種的需求也在不斷增加。番茄種業是構成番茄產業的重要因素，然而與世界先進國家相比，我國番茄種業仍存在一定的差距，最主要的問題是原始創新能力不足，原創性成果少[8-9]。市場上優質番茄品種多以國外和中國臺灣品種為主，種子價格高、種植成本高，存在“卡脖子”問題[10-11]，國內品種多以無限生長類型的中晚熟品種居多[12]。隨著設施面積的不斷擴大，特別是簡易拱棚模式，對早熟優質省工的有限生長類型番茄品種需求量不斷增加。因此，為順應市場需求，開封市蔬菜科學研究所番茄科研創新團隊制定了“早熟優質豐產櫻桃番茄選育”目標。通過廣泛收集國內外櫻桃番茄種質資源，采用傳統育種方式，成功選育出符合育種目標的番茄新品種汴櫻2 號。

2 選育過程

2.1 親本的選育及特征特性

母本ksy020 是2006 年廣州會議參試品種GMF142 經5 年嚴格自交分離7 代定向選育而成的穩定自交系。該自交系具有極早熟耐低溫特性，3～4 序封頂，5～6 節著生第1 花序，中等葉片，生長勢中等；2～3 歧花序，單花多，果實粉紅色、卵圓形，單果質量22 g，商品性高，坐果率高，田間綜合抗病性強。

父本ksy001 是開封本地紅櫻桃提純復壯品種。該材料屬有限生長類型品種，早熟，生長勢強壯，抗逆性強；多歧花序、單序坐果多、坐果穩；單果質量20 g，成熟果色紅色、成熟前果色淺綠色，無果肩，轉色均勻，果形周正，橢圓形，畸裂果少；成熟果實可溶性固形物含量（w，后同）8%，口感脆甜，風味濃郁；綜合抗病性強，適應性強。

2.2 選育經過

2014 年春，在開封市蔬菜科學研究所試驗基地利用選育的早熟優質櫻桃番茄種質資源配制雜交組合46 個，經2015 年春品種比較試驗，組合ksy020×ksy001 綜合表現突出，符合育種目標，定名為汴櫻2 號，并推薦其參加區域試驗；2016-2017 年在河南新鄉、中牟、洛陽、開封等5 地進行多點區域試驗、生產示范，同時進行植物新品種特異性、一致性和穩定性測試，2018 年12 月通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號為GPD 番茄（2018）410773。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2015 年春季，在開封市蔬菜科學研究所試驗基地進行早春露地與早春大棚品種比較試驗。以櫻桃番茄千禧為對照品種，采用隨機區組排列法，3 次重復，每小區種植20 株，面積為3.6 m2，寬窄行種植，大行距70 cm，小行距50 cm，株距33 cm；單稈整枝，設施5 月20 日、露地6 月20 日集中打頂摘心，不疏花疏果，周圍設2 行保護行。早春露地種植2 月16 日播種，4 月17 日定植，早春大棚種植1月15 日播種，3 月15 日定植，苗齡均為60 d 左右。始收15 d 內單位面積收獲的商品果實質量為前期產量，整個采收期采收的商品果實質量為總產量。試驗結果（表1）表明，汴櫻2 號露地栽培667 m2前期產量3 418.3 kg，較對照極顯著增產38.5%，667 m2總產量5 421.4 kg，較對照極顯著增產16.1%；早春大棚栽培667 m2前期產量3 511.3 kg，較對照極顯著增產36.8%，667 m2總產量5 789.6 kg，較對照極顯著增產15.9%。田間綜合抗病性強、商品率高、口感酸甜適宜、具有濃郁的番茄風味，推薦參加品種區域試驗和番茄新品種DUS測試。

表1 汴櫻2 號品種比較試驗產量結果Table 1 The yield of the comparative test of Bianying No.2

3.2 區域試驗

2016-2017 分別在開封市祥符區陳留鎮、開封市禹王臺區、鄭州市中牟縣、鄭州市惠濟區、洛陽市洛川區進行早春大棚栽培區域試驗，以櫻桃番茄千禧為對照品種。采用完全隨機設計，3 次重復，小區面積3.6 m2，1 月中下旬設施穴盤播種育苗，3 月中旬定植，地膜覆蓋，寬窄行種植，株距33 cm，大行距70 cm，小行距50 cm，每小區20 株，6 月中旬采收結束。試驗結果（表2）表明，汴櫻2 號各試點前期產量和總產量均顯著高于對照千禧，2 年平均667 m2前期產量3 578.83 kg，比對照極顯著增產31.32%；2年平均667 m2總產量5 698.9 kg，比對照極顯著增產14.83%。汴櫻2 號前期產量占總產量的62.80%，屬早熟品種。

表2 汴櫻2 號在區域試驗中的產量結果Table 2 The yield of the area test of Bianying No.2

根據2016 年早春大棚栽培區域試驗結果，汴櫻2 號平均坐果數25 個左右，平均單果質量為20.46 g，千禧平均單果質量21.10 g，兩者平均單果質量相差不多；汴櫻2 號畸裂果率為4.70%，對照品種千禧畸裂果率為8.46%，兩者差異極顯著（表3）。

表3 汴櫻2 號與對照農藝性狀及商品性比較結果Table 3 Comparison of Bianying No.2 with the control group in agronomic traits and commodity

3.3 生產示范

2017 年分別在開封市祥符區陳留鎮四妮特菜種植合作社番茄種植基地、開封市祥符區八里灣鎮富康果蔬專業合作社番茄種植基地，進行早春大棚栽培生產示范，以市售品種千禧為對照，小區面積192 m2，隨機區組設計，2 次重復。試驗結果表明（表4），汴櫻2 號667 m2總產量5 264.8 kg，較對照極顯著增產11.5%。

表4 汴櫻2 號在生產示范中的產量結果Table 4 Results of Bianying No.2 in the production demonstration tests

3.4 抗病性

2017 年春季委托河南省農業科學院植物保護研究所進行田間抗病性鑒定，結果表明（表5），汴櫻2 號抗黃瓜花葉病毒（CMV），病情指數（DI）為10.8；抗葉霉病，病情指數為15.6；抗番茄花葉病毒?。═oMV），病情指數為20.5；高抗番茄黃化曲葉病毒?。═Y），病情指數為3.2；中抗枯萎病，病情指數為25.4。汴櫻2 號綜合抗病性優于對照品種千禧。

表5 汴櫻2 號與對照抗病性評價結果Table 5 Evaluation of disease resistance of Bianying No.2 and the control group

3.5 品質

經農業農村部農產品質量監督檢測中心（鄭州）檢測，汴櫻2 號成熟果實可溶性固形物含量8.8%、維生素C 含量35.1 mg·100 g-1、番茄紅素含量24.6 mg·kg-1、總糖含量2.76%、總酸含量0.44%、糖酸比6.27，其總酸含量低于對照千禧，可溶性固形物、維生素C、番茄紅素、總糖含量和糖酸比高于對照（表6）。

表6 汴櫻2 號與對照品質檢測結果Table 6 Quality test of Bianying No.2 and the control group

3.6 特異性、一致性和穩定性測試

2018 年，農業農村部植物新品種測試中心對汴櫻2 號的特異性、一致性、穩定性進行測試。測試結果表明（表7），汴櫻2 號具備特異性、一致性、穩定性。

表7 主要測試性狀Table 7 Main traits tested

4 品種特征特性

汴櫻2 號為有限生長類型，早熟，蔓生，復寬葉型，葉色濃綠，葉量中等，生長勢壯；6.5 節著生花序，多歧花序，單序坐果25 個左右，連續掛果能力極強，平均單果質量20.46 g；成熟前果色綠白色，成熟果色紅色，橢圓形，果臍和果柄痕小，果面光滑，果實均勻整齊，裂果率4.7%、畸形果率2%，商品率高；成熟果實可溶性固形物含量8.8%、維生素C 含量35.1 mg·100 g-1、番茄紅素含量24.6 mg·kg-1、總糖含量2.76%、總酸含量0.44%、糖酸比6.27，酸甜可口，果肉軟脆；高抗黃化曲葉病毒病，抗黃瓜花葉病毒病、番茄花葉病毒病及葉霉病，中抗枯萎病。早春保護地栽培平均667 m2產量5 698.9 kg。適宜河南省及其周圍地區早春保護地及露地前期中拱棚覆蓋栽培（見彩插4）。

5 栽培技術要點

早春露地種植，2 月中旬大棚穴盤基質育苗，4月15 日前后定植，667 m2定植3500 株左右；早春大棚栽培，1 月下旬溫室穴盤基質育苗，3 月20 日前后定植，667 m2定植3000 株左右?；┏浞指煊袡C肥5000 kg，硫酸鉀型復合肥（N、P2O5、K2O 質量比為15∶15∶15）50 kg，起壟覆膜，采用寬窄行栽培，單稈整枝，及時打掉側芽，封頂前及時留一側芽作主干，留6 序果摘心。開花前采用“流體硼+蕓薹素內酯+磷酸二氫鉀”葉面噴施1～2 次，促進花芽分化和生根，果實坐住后及時葉面噴施海藻酸鈣葉面肥1～2 次。第1 穗果實開始膨大時及時澆水施肥，667 m2沖施大量元素水溶肥（N、P2O5、K2O 質量比為15∶15∶15+TE）5 kg；2～3 序果采收后667 m2沖施2次大量元素水溶肥（N、P2O5、K2O 質量比為15∶5∶30+TE），每次10 kg；4 序果采收后667 m2沖施1～2次大量元素水溶肥（N、P2O5、K2O 質量比為15∶5∶25+TE），每次5 kg。及時防治病蟲害；及時采摘成熟果上市，以保證果實商品性和品質。