適時整形修剪。梨樹萌芽率高而成枝力弱,培養幼樹結果枝組應按照“少疏多留,先截后放,以截促枝,以放促花”的原則,修剪時截強放弱、截長放短。空間較大時,可通過連續短截結合去強留弱、去直留平和枝多即放的方法培養大、中型枝組。在空間較小時,對中庸枝先放后截再放、對弱小枝連續放養培養中、小枝組,對側生平斜枝較少的背上直旺枝,可在夏季通過摘心和彎曲變向等方式改造為符合要求的枝組,對連續長放單軸延伸的串花枝,應及時回縮改造成比較緊湊的枝組。
盛果期的梨樹以短果枝結果為主,結果枝組修剪按照“輪替結果,養縮結合,以養促壯,以縮更新”的原則。修剪時注意結果枝、預備枝和發育枝的搭配。對連放多年的長弱下垂交叉枝應及時回縮,對連續多年結果的“雞爪”式弱短果枝群,按比例疏除過多的花芽,可逢二留一、逢三留二、逢四留二、逢五留二,去留原則是疏上留下、疏弱留壯、疏花芽留葉芽。較大剪口和鋸口要進行藥劑保護,可涂甲硫萘乙酸或腐植酸銅。
梨園防凍。在土壤封凍前完成,封凍水要灌透,同時避免果園低洼處積水,防止積水結冰對根系產生不利影響。在易發生凍害的梨產區,可將稻草、玉米秸稈等切成20 厘米左右長的小段,均勻覆蓋于梨樹樹盤,也可在樹干基部進行培土,高度約30 厘米,以減少土壤水分蒸發、保墑增溫。
做好高接換種準備。需要高接換種的梨園,可結合修剪時采集和保存擬換品種的接穗,從落葉到萌芽前采集沙藏。沙藏時,可將新鮮采集的接穗按20~50 根捆扎,掛上標簽,在果園背風陰涼處,挖30 厘米左右深的貯藏溝,接穗并排傾斜放置于貯藏溝中,枝條的基部向下,梢端向上,如同苗木假植,將濕河沙直接蓋在接穗基部,一排接穗一排沙,然后在接穗上方蓋稻草防風,河沙干時需適量澆水。一般在春季萌芽前高接。