摘" 要:稻漁綜合種養可以一水兩用,一地雙收,是一種資源利用率高、綠色健康的種養模式。文章通過實踐經驗,以改進田間工程為主要手段,按照不同田塊的特點,因地制宜地采取有效措施,總結了北方地區開展稻漁綜合種養采取的保水防滲措施,可供相關從業者參考。
關鍵詞:北方地區;稻漁綜合種養;保水;防滲
中圖分類號:S964.2文獻標志碼:C
文章編號:1674-2419(2024)04-0506-03
作者簡介:王明焰(1968.8- ),男,沈陽市農業科學院研究員。研究方向:水產養殖及稻漁綜合種養。E-mail:1394446940@qq.com。
水是生命的源泉,也是農業的命脈,稻漁綜合種養一水兩用,一地雙收,減少了化肥農藥的使用量,提升了水稻的品質,有效地提高了資源利用率,增收增效作用明顯,是一種綠色健康的種養模式。其中水田的保水性對開展稻漁綜合種養至關重要,通過選地、選址、田間工程及相應的種養措施合理分配水資源,節約用水,是保證作物產量,提高水產品規格和質量,達到魚稻雙豐收的重要措施和關鍵環節。北方地區的水資源尤顯珍貴,開展稻漁綜合種養充分有效地利用好水資源,田塊的保水性和防滲措施必須予以重視,而節水與豐產看似矛盾的兩方面,只要措施得當,根據當地水資源狀況,合理利用,就會獲得良好的收益。現將近幾年開展稻漁綜合種養所采取的保水防滲措施予以介紹。
1" 地塊選擇
土壤結構、地塊的自然條件是影響田塊保水性的首要因素。土壤的保水性是指土壤對水分的吸收和保留能力。不同種類的土壤具有不同的保水性,比較而言粘土質地的土壤可吸附更多的水分,具有較強的保水能力;沙質土壤則相對較弱,無法吸附更多水分。開展稻漁綜合種養應選擇土壤質地比較細膩、含有較高的黏性的土壤是比較理想的選擇。選擇地勢低、地下水位高的地塊,保水性好,滲水程度弱,選擇這樣的地塊對土質的要求就可以寬松一些。
2" 田間工程
2.1" 鋪設土工膜
解決田塊保水問題,可以通過鋪設土工防滲膜解決,可以選擇在環溝內進行。但是造價成本較高,材料費一般為2元/m2左右。根據品質不同,因施工費高,造價有所區別。而且北方地區經過漫長的冬季,并有較大的溫差變化,既減少了防滲膜的使用壽命,還具有較高的維護成本。優點是保水效果立竿見影,缺點是應用費用較高,還要付出一定的環境成本。
2.2" 設置田間內埂
田塊通常存在不同程度的滲水現象,適宜的滲漏量能夠使土壤環境得到有效更新,有利于作物的生長發育。通常高產水稻田的透水性為1 cm/d~1.5 cm/d,但是過快的滲漏不僅不利于農作物的生長,而且幾乎無法開展稻漁綜合種養。北方地區稻漁綜合種養用水的突出特點是季節性強,春季上水,秋季撤水,受季節影響較大,水資源分配不均。從養殖角度講春季是田塊保水的重點時期,自然蒸發、空氣干燥和土壤本身的吸附作用是這一時期水體散失的重要因素。為了取得較好的節水效果,同時兼顧養殖要求,田間工程在水稻種植區和環溝之間通常應設置內埂。為防止坍塌和漫埂跑魚,埂高加高到40 cm,頂寬加到30 cm,底寬加到50 cm,夯實。這樣可以種養分離,分時注水。根據水量的分配情況,靈活掌握注水時機。根據不同水生動物的養殖特點,可以前期平臺先上水種稻,待稻秧合壟后環溝上水。此時土壤含水量增大,注水后水流失減少,保水效果好,肥水效果也好。并且平臺和環溝的水位可以保持一致,也可留有差異。這樣種養兩方面可以相互有機結合,也可相對獨立開展,結合不同水生動物的用水需求,可以靈活地調配水資源。
2.3" 回填表層土
進行稻田種植的地塊,其水源、土壤等條件都要達到合適的要求。通常田地本身表層土保水性好,在田間工程建設,特別是新開塘開挖環溝過程中,注意表層土和下層土分開堆放,至少保留20 cm表層土壤量,按計劃開挖環溝后回填表層土。環溝建成后,特別是回填了表層土后,要采用機械或人工的方法平整、壓實并曬干,這樣可減少土壤顆粒間的縫隙,更有利于土壤的保水性。
2.4" 提高耙地強度
土壤質地的不同對土壤保水性的影響明顯。較細小的土壤顆粒會形成更多的孔隙和表面積,這些孔隙和表面積能夠吸附和保持更多的水分子,細小粒徑的土壤顆粒之間的間隙較小,能夠形成更多的微小孔隙和毛細管。這些細小通道能夠增加土壤的毛細吸力,使水分更容易被土壤顆粒吸附和保持,從而增加土壤對水分的吸附能力和水分的滯留能力,可以產生更好的保水性能,儲存更多的水分。對將要進行稻漁綜合種養的地塊提高耙地強度,通常采用增加一遍耙地的方式增強土壤顆粒密實度,增強田塊保水性。
2.5" 種草
環溝內種草是開展稻漁綜合種養,特別是蝦蟹類的一個必要環節,土壤的滲漏量在作物生長期間呈明顯的下降趨勢,環溝是防滲的重要環節,環溝內種草不僅可以供蝦、蟹棲息、蛻殼、躲藏,還能起到遮陰、凈水等改善環境的作用,而且發達的植物根系也有固土保水的作用。種植草類可以選擇適合本地的水草,不必從遙遠的外地運草,有效防滲的當屬沉水植物和挺水植物,例如沉水植物可選伊樂藻、菹草、眼子菜、輪葉黑藻等,一般選2種~3種,首選輪葉黑藻、眼子菜,可種植在環溝溝底,以稻蝦共作為例,可以保持水草面積占圍溝面積的40%~50%。此外,環溝上水前旱草的生長也有防滲效果,需要注意的是大量旱草水淹后要監測水質的變化,以適應養殖水生動物的生存。
3" 種養措施
3.1" 施用有機肥
施用有機肥是稻漁綜合種養培肥水質、培育餌料生物的有效措施。如對于第1年養蝦的稻田,可以在插秧前的10 d~15 d,每畝施用腐熟的農家肥200 kg~300 kg,同時施用有機肥可以提高土壤有機質含量,增加腐殖質,有利于環溝內淤泥層的形成,有利于提高地塊的保水性,經驗證明經過幾年稻漁綜合種養的地塊,其保水性明顯提升。
3.2" 引用河水
北方地區進行稻漁綜合種養可利用的水源不同,對田地的保水性的影響也不容忽視,有的是河水,有的是井水,不同水源其經濟成本,理化生物指標不同,用水方式也不相同。如果田塊滲水嚴重,必須經常進行補水,會給生產帶來較大負擔,特別是電井水源經濟成本較高,并且易使水質清瘦,水體有機質和水生生物量減少,同時水溫低也不利于種養生物的生長,相較于井水河水含有較多的有機質和土壤黏粒,尤其是開春第一批來水,對于有條件能夠引進河水的田塊,事先做好沉淤測試,有意識地引入一些進入環溝,可以起到一定的防滲效果。
3.3" 潑灑生石灰
潑灑生石灰有殺菌、調水、增加鈣質的作用,在稻漁種養過程中是非常有效的措施,重點在環溝內,如清塘潑灑生石灰100 kg/畝,殺滅敵害生物和各種病原菌,而且生石灰經過化學反應形成的細小的含鈣化合物微粒有很好的防滲保水作用。
3.4" 平養
即不挖環溝,直接在原有稻田上開展稻漁綜合種養。首先篩選適合當地種植的高稈耐澇水稻品種,水稻插秧可借鑒“大壟雙行”模式,即把常規的30 cm一壟改為20 cm一壟和40 cm一壟間隔進行栽插水稻,秧苗都在1.4萬穴/畝左右,田埂加高、夯實、加固,寬行設為捕撈水道。這種種養方式優點是田間工程成本下降,田塊的保水措施簡化,水稻不減產,但是養殖水生動物的規格、產量會受到影響。
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