

摘要本研究聚焦于個性化發展背景下,探索陶瓷設計與工藝專業中名家工坊模式的現代學徒制課程開發策略。通過分析名家工坊現有課程設計的缺陷,提出了促進學生個性化技能和創新能力提升的一系列新課程開發理念與方法,這些策略不僅旨在提升教育質量,更著眼于滿足不斷變化的行業需求,為教育和行業提供實證基礎的理論和實踐指導,進一步推動教育領域的創新與發展。
關鍵詞個性化發展;名家工坊;現代學徒制;課程開發
基金項目:本文系江蘇省教育科學“十四五”規劃重點課題“‘多向度’人才培養視域下名家工坊IEP課程開發與實踐研究”(項目編號B/2022/02/33)階段性研究成果。
面對全球化和技術進步推動的陶瓷產業變革,傳統教學模式在滿足創新與個性化需求方面顯現出局限性。市場對具備新材料、新工藝掌握能力的創新型人才的追求促使教育模式必須適應快速變化的行業趨勢。在此背景下,采用名家工坊的現代學徒制模式,呈現出以實踐驅動的教育創新途徑,旨在更緊密地結合行業需求,同時培養學生的實踐技能和創新能力。在這一模式下,名家工坊課程開發成為了制約或推動其發展的核心要素。
1名家工坊現代學徒制課程存在的問題
(1)課程內容與學生學情不符
現代學徒制試點過程中,由于行業、工種的差異,學生(學徒)所需的知識、技能、能力水平也不盡相同。當前,名家工坊的課程設計未能充分適應學生的學習需求和實際情況,學生雖然可以較好地掌握專業基礎知識,但在實踐技能、主動學習和團隊合作等方面仍顯示出明顯不足。此外,學生對最新行業技術的了解和應用能力亦需加強,其作品轉化為實際產品的能力尚不強,這反映在行業與企業項目的參與滿意度上。
(2)課程設置與就業崗位需求存在錯位
盡管陶藝類名家工坊具有豐富的個性化特征和知識背景,現有的課程設置卻呈現出一種過于統一且忽視專業差異性的趨勢,這導致課程內容碎片化、理論與實踐脫節,難以構建以學生為中心的學習體系,學生因此缺乏興趣和動力,有效的學習時間亦難以保證。此外,課程中未能有效融入行業素養,工匠精神與創新意識的培養也因此受限。
(3)人才培養與學生職業發展針對性不強
面對陶瓷產業的升級轉型和藝術品市場的多樣化需求,對具有獨特個性化特征的專業人才的渴求日益增加。然而,目前的人才培養方案在體現個性化導向、滿足職業進階需求方面顯得不足,專業標準的類別和門類也缺乏多樣性。大多數學生畢業后傾向于工坊式的創業路徑,但現行的培養方案未能為他們提供足夠的支持和引導。
2名家工坊現代學徒制課程開發的理念與方法
(1)名家工坊現代學徒制課程開發的理念
目前工作過程導向的課程觀是我國職業教育現代學徒制課程體系建設與實施的主要依據,其著力于現代學徒制發展過程中知識導向與技能導向課程的銜接,以能力為本位體現工作過程的學習領域,將理論與實踐有機整合。這種理念以能力為本位,注重反映工作過程中的學習領域,旨在將理論知識與實踐技能有機整合。在這一框架下,名家工坊的現代學徒制課程內容需具備明顯的行業特性和專業個性,旨在根據陶瓷產業相關職業崗位的工作范圍、內容及要求形成具有不同類別和層次的職業能力。課程開發圍繞技術素養、思想創新、自主學習三個核心維度,構建課程的基本框架。此外,課程設計注重實踐性、選擇性、開放性和時代性,旨在滿足學徒對于“高技藝+個性化”學習和發展的需求。
(2)名家工坊現代學徒制課程開發的方法
學校課程內容存在滯后性,企業課程內容缺乏育人性。企業與學校是有本質區別的兩種機構,企業是營利性組織,其目的是為謀求最大利益,而學校是非營利性組織,其目的是培養人才。因此,課程開發過程中需要理清學校、行業、企業各自的優勢,通過有效的協作來達成共同的教育目標。在這個過程中,學校作為總體設計方案的提供者,負責確保課程的科學性和教育性,以促進知識的系統學習、能力的全面發展以及素質的綜合培養。與此同時,行業、企業則提出課程的基本要求和構想,充分參與到課程設計和實施過程中,不僅激發了企業的參與積極性,也確保所培養的人才能夠更好地符合行業、企業的實際需求。
課程目標對接陶瓷崗位群:首要任務是確立課程目標,以培養具有堅定信念、全面發展的技術、技能型人才為宗旨。課程設計需緊密結合陶瓷行業的具體需求,注重技能提升與文化傳承的融合,以及學生的個性化能力和創新能力的培養,這要求課程內容不僅覆蓋技術、技能培訓,還應涵蓋德、智、體、美、勞各方面的全面發展。
課程內容注重校企交互性:現代學徒制更加注重課程內容的校企交互性,一般來說其特點兼顧學校課程與企業課程、融通國家職業資格標準、對接專業課程內容與職業崗位工作任務。名家工坊課程以學習領域為主線,從職業能力、知識要求、技能要求等維度對課程模塊內容進行規劃與設計,充分貼近職業崗位要求和工作內容。根據工作任務與職業能力分析,模塊根據不同名家工坊技藝定位,劃分為技術、工藝、方法的學習領域及其職業能力,相關知識要求和技能要求依據學習領域的完成和職業能力進行確定,根據課程內容構建以“高技藝+個性化”的能力培養為核心,堅持學、教并重的原則,根據學生學習過程和心理發展需要實施“結構、指導、輔導、反思”的教學循環,以“探究式+驅動式”為主的教學方法,實現工坊式教學的優質、高效發展。
課程實施圍繞“雙師三融”教學理念:構建了政校行企協同,雙師雙育一體的“工坊式”教學模式。根據專業技術能力的培養要求,在指導性人培方案的基礎上將名家工坊素養課程模塊、名家工坊職業核心課程模塊、名家工坊職業方向課程模塊融入制壺、泥塑、陶刻等不同專業類別的名家工作室、創新工作室、簽約名家工作室、簽約企業工作室,形成了工作室形式的專業學習體系,達到同種技能縱向遞進、多種技能橫向累進,通過將課程內容融入實際的工作場景和創新項目,以及建立三維、四元教學評價體系,確保教學活動能夠高效地促進學生技能的發展和個性的塑造。
3名家工坊課程開發的路徑
(1)組建多元化的課程開發團隊
在宜興市陶瓷行業協會的主導下,組建一個包括行業大師、學校與企業領銜人、課程專家在內的多元化課程開發團隊,該團隊的構成確保了課程開發過程中行業需求、教學理念和實踐教學的有機結合。通過專業教師和企業師傅共同參與課程設計,以及課程專家的全程指導,確保了課程內容的獨特性、實用性和科學性。
(2)深入課程設計與研究
課程開發團隊在專家的指導下對陶瓷制作、裝飾設計等關鍵崗位進行深入調研,確保課程設計緊密貼合行業需求。通過分析工作領域、任務、崗位要求等,開發出科學、針對性強的課程內容,專業指導委員會和課程指導委員會在此過程中分別負責專業層面和課程設計層面的審核與指導,確保課程的整體質量和實施的有效性。
(3)構建校企一體的課程資源體系
課程資源的建設關鍵在于校企合作,實現教學資源與職業實踐的無縫對接。以江蘇聯合職業技術學院陶都中專辦學點為例,內外結合的資源建設模式不僅訓練了學生的基礎技能,而且通過與行業大師和企業的合作,確保了學生能夠接觸到行業前沿的技術和工藝,從而極大提升了學生的職業能力和創新能力,這種模式有效解決了人才培養與行業需求之間的錯位問題,同時也為學生的就業與創業打下了堅實的基礎。
4五年制高職陶瓷設計與工藝專業名家工坊課程體系的構建
(1)課程內容與要求
為滿足陶瓷行業對人才的需求,課程開發小組秉承教學與職業融合、科學性與教育性兼顧、學習與工作相結合的原則,經過多次研討會和專家指導,制定了針對五年制高職陶瓷設計與工藝專業學生的課程目標。針對紫砂陶設計制作崗位的要求,課程內容涵蓋認知、技能和情感方面,根據傳統紫砂陶設計制作工作任務和職業能力分析,課程囊括設計圖繪制、泥料選擇、工具制作、實樣制作、后期處理等領域的16項職業能力。通過完成學習領域和掌握職業能力來確定知識和技能的要求,設立基于行業和企業工作任務的典型情境,明確學習任務,以確保課程內容與要求的實質性契合(見圖1)。
(2)課程體系
課題組將陶瓷設計與工藝專業名家工坊的學習過程分為三個關鍵階段:綜合素養培養、職業核心能力訓練和崗位能力提升。在綜合素養培養階段,學校與企業相互融合,設置名家工坊素養課程模塊,著重培養學生的思想政治素養、傳統文化認知和職業道德,邀請行業大師、非物質文化遺產傳承人等進行授課;在職業核心能力訓練階段,學校與企業共同培養,設置名家工坊職業核心課程模塊,培養學生的職業基本知識和核心技能,包括陶瓷造型、陶瓷裝飾和陶瓷設計,各方面均根據崗位需求進行項目化重構;在崗位能力提升階段,學校與企業貫通,通過逐步提升學生的崗位能力,滿足職業發展需求,這種由易到難螺旋上升的課程設計模式構建了陶瓷設計與工藝專業的“雙體三段模塊化”名家工坊課程體系(見圖2)。
在個性化發展的導向下,名家工坊現代學徒制課程的開發不僅是深化產教融合的有效嘗試,也是促進校企協同育人的重要實踐。通過構建從學校到企業、從學習到創業之間的橋梁,這一模式成功滿足了陶瓷行業對個性化和分類別人才的需求,同時推動了學校人才培養模式的革新,為學生提供了寬闊的創業路徑,這不僅展現了教育與產業深度融合的巨大潛力,也為其他專業領域提供了借鑒。
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