陶瓷雕刻裝飾工藝之研究

摘要陶瓷藝術是我國工藝美術之一，其裝飾手法多樣，有堆塑、刻花、浮雕、彩繪等。不同的裝飾工藝所呈現出的陶瓷藝術效果也不一樣，每種裝飾工藝都有其自身的特點，雕刻裝飾工藝是常用的手法，陶瓷裝飾工藝中浮雕、半刀泥、刻劃等均屬于雕刻技法，本文主要對陶瓷裝飾工藝中的雕刻技法作分析研究。

關鍵詞陶瓷；裝飾工藝；雕刻

1陶瓷裝飾工藝種類

陶瓷裝飾工藝大致有18種技法：（1）扒花，即在陶瓷坯體上施以各種色釉作為底色，再用一種狀如繡花針的工具刻印出紋樣；（2）堆塑，將以手捏或模制的立體人物、動物、亭闕等密集而又有規律地黏貼在器物坯體上；（3）刻花，以單側入刀、直刀深入、斜刀廣削的方式做出既簡潔又富有立體感的紋飾；（4）劃花，在半干的坯體表面以竹、木等工具劃出線狀花紋；（5）彩繪，用毛筆蘸各種顏料在陶瓷器上繪制紋飾；（6）鏤空，亦稱鏤雕、透雕，在器物坯體未干時將裝飾紋樣雕通；（7）拍印，拍印裝飾能快速產生反復且連續的圖紋；（8）浮雕，也稱堆雕、凸雕、凸花，用堆、貼、刻等手法使陶瓷表面產生凸起的紋樣；（9）壓印，用刻有花紋的印模在未干的坯體上壓印出各種紋樣；（10）模印，趁坯體尚未全干時用印膜在上面打印出花紋；（11）貼花，將模印或捏塑的各種人物、動物、花卉等紋樣的泥片用泥漿黏貼在已成形的器物坯體表面；（12）剔花，利用雕刻刀等工具剔除表面的化妝土，使其顯現出下層顏色；（13）絞胎，將兩種或兩種以上不同顏色的泥糅合在一起，然后相絞后成形；（14）玲瓏，以金屬刀透雕出若干米粒狀孔眼，用筆蘸釉填滿孔眼；（15）珍珠地劃花，在坯體上施一層薄薄的白色化妝土，以尖狀工具劃出紋樣，再以細管在紋樣外的空隙戳印出珍珠般小圓圈；（16）點彩，將褐彩點繪在瓷器的釉面上；（17）分水，根據畫面的需要將青花料調配出不同的濃淡效果，在坯體上直接作畫；（18）錐拱（錐花），用尖細的錐狀工具在坯體表面劃刻出龍鳳、花草等細節紋飾。

2浮雕在陶瓷裝飾工藝中的運用

陶瓷浮雕俗稱堆雕，與圓雕并行發展，但它不同于圓雕，它能立體于空間中，具有長、寬、深的三個維度，如陶瓷作品《浮雕龍紋玉壺春瓶》（見圖1），浮雕有著虛幻和實體塑造的雙重部分，它主要是在平面體或立體的瓶型器物上對陶瓷坯體進行雕刻，雕刻出人物、天空、海浪、建筑、飛禽、走獸等，具有強烈的現實意義。浮雕有堆釉、堆泥以及刻劃坯體三種工藝手法，其統稱為雕刻工藝。堆釉是用毛筆蘸取白釉漿，在施好的色釉坯體上堆填紋樣，堆釉因釉料在高溫燒制中容易流動，所以它的畫面形象簡練，但是釉是透明的，可以充分地用其特點來表現物體的輕重、厚薄等不同的質感，具有其他裝飾方法所不及的特殊效果；堆泥也稱堆花，是用泥漿或各種不同色澤的泥在坯體的表面堆出各種浮雕狀的紋樣；刻坯則是直接在泥坯上刻畫圖紋，以小三角刻刀借坯體平面細心刻出一組情節性強的浮雕內容。

3半刀泥陶瓷裝飾工藝中的運用

半刀泥是一種古老的瓷器裝飾方法，可謂歷史悠久，主要是應用在單色釉為基礎的瓷器表面，簡單地說就是用刀口在坯體表面刻畫出痕跡，形成線條來組合成繁簡不等的圖案，從而形成素美的裝飾效果。半刀泥在北宋時期就已經成熟，在定窯、耀州窯、龍泉窯、湖田窯的單色釉瓷器中皆可見到，區別于其他刻畫方式，其因刀口微斜切入坯體中，其劃痕一側深、一側淺，其刀路自分陰陽，如枝葉之自然虛實，如花瓣之自然俯仰，形成明快的視覺美感，罩上釉燒成的器物則渾然一體、素雅大方，好的半刀泥作品形意奔放、瀟灑、浪漫、神清氣爽，至今仍被一眾玩家癡迷，其不以其他添加而達到裝飾的目的，是宋代崇尚簡潔之美的審美情趣的寫照，當下龍泉制瓷業中半刀泥的技法有著舉足輕重的地位，它是單色釉瓷器不可取代的裝飾語言，猶如文字范疇中的文言文，精簡、古老卻意味深厚雋永。

4雕刻瓷器的代表窯口：耀州窯與龍泉窯

天青色是宋朝青瓷的傳奇，是五代時期在陜西的耀州窯燒制出來的，耀州窯是黃土高原上的瓷器明珠，在陜西省銅川市的黃埔鎮，唐宋時期屬于耀州，所以取名叫耀州窯。耀州窯創燒于唐，成熟于五代，到了宋代的時候達到了鼎盛，元代的時候開始沒落。在每個時代都有一個標志性的顏色：在五代時期是天青色，或者偏一點天藍色，是綠中帶點藍的顏色；到了宋代是橄欖色，這個顏色在宋朝青瓷窯口里是獨一無二的；到了元代，因為之前的瓷土逐漸減少了，換成了景德鎮窯系，顏色就順其自然地變成了月白色。宋朝是青瓷的巔峰，在民窯里面陜西耀州窯是北方青瓷的龍頭，浙江龍泉窯是南方青瓷的代表，兩個窯口的作品雖然都是青色，但是可以看出來顏色還是不一樣的。黃土高原耀州窯的青是橄欖綠色，是青中帶一點黃，是厚重、結實的，而江南水鄉龍泉窯的青是粉青，是青中帶一點粉，是嬌嫩、婉約的。除了顏色上的差異之外，也可以明顯地看出龍泉窯在裝飾上是極其克制的，重點突出的是釉色之美，而耀州窯卻是大手筆，雕刻繁密、飽滿的紋樣是耀州窯的一個特色。

整個宋朝只有耀州窯和龍泉窯是以刻畫工藝裝飾的，但是龍泉窯瓷上的刻畫清晰度顯然是弱的，不像耀州窯的刀鋒犀利、粗獷、有力度。耀州窯作品上面的紋飾立體感非常強，就像浮雕一樣，花是大朵地肆意盛開，葉子是熱烈地生長蔓延，魚兒、水鳥是活蹦亂跳地游動、飛翔，整個作品仿佛就是3D立體版。“峰巒如聚，波濤如怒，山河表里潼關路?！边@些秦中的匠人們把黃土高原的千溝萬壑和高亢的秦腔一刀一刀地雕刻在了作品上。

5總結

龍泉、銅川、景德鎮等產瓷區豐富了陶瓷裝飾工藝，陶瓷匠人們以刀為筆雕刻出多姿的花朵與溝壑縱橫的山水等，根據泥性、釉料特點凸顯出雕刻的韻味?！耙环剿琉B一方人”，不同地域的陶瓷匠人會根據地域文化進行陶瓷雕刻創作，陶瓷雕刻是精湛的裝飾工藝，值得當下陶瓷藝術家們傳承與發展。

參考文獻

[1]甘莉莉.宋代耀州窯青瓷的刻花、印花工藝[J].大眾考古，2020（8）：68-71.

[2]胡永剛.耀州窯宋代窯爐結構及燒成工藝[J].陶瓷科學與藝術，2015，49（7）：31-32.

[3]李家治，鄧澤群，吳瑞.從工藝技術論越窯青釉瓷興衰[J].陶瓷學報，2002（3）：201-204.

[4]章金煥.試述宋代上虞越瓷生產[J].南方文物，2002（1）：64-67.

[5]林士民.越窯瓷器裝飾藝術之研究[J].東南文化，2000（5）：68-76.

[6]高黎，杜哲慧.“變碎為美”的耀州窯碎片之裝飾探析[J].明日風尚，2020（23）：9-10.

[7]劉冬梅，小蓓.陳爐石的漢唐古韻[J].寶藏，2021（8）：59-62.

[8]張敏.耀州瓷 中國宋代北方刻花青瓷之冠[J].藝術品鑒，2018（31）：178-185.

[9]張瀚文.宋代耀州窯牡丹紋飾抽象化設計研究[J].文化月刊，2021（3）：118-119.

[10]高馨岳.“一帶一路”視域下陶瓷文化的對外傳播策略——基于“國際在線”對耀州窯活動報道的研究[J].新聞文化建設，2021（23）：4-6.

[11]景男.耀州窯遺址[J].寶藏，2019（2）：61.