葡萄種植常見病蟲害及綠色防治技術

隨著葡萄產量的不斷增加，種植技術得到改善，為提升葡萄產量和質量，需綜合考慮多方面因素，選擇合適的葡萄種植技術，并在此過程中，處理好病蟲害防治問題。目前，葡萄常見病蟲害主要有炭疽病、霜霉病、蚜蟲等，在種植過程中應根據不同問題，制定針對性防治策略，以此提高葡萄種植產量和品質。

1葡萄種植常見病蟲害

1.1炭疽病

炭疽病是葡萄種植中常見病害之一，一般發病期集中在葡萄成熟期。該病害會隨季節變化而變化，例如，每年5月是炭疽病高發期、7、8月是炭疽病盛行期。若該階段葡萄感染炭疽病，病程將會以極快速度蔓延，且該階段控制難度相對較大，對葡萄果實質量產生嚴重影響。若此時沒有及時采取有效的防治策略，葡萄果實將會出現不同程度萎縮或腐爛。此外，在葡萄著色期，該病害也會以極快速度發展，導致葡萄果實上出現不同程度的病斑。該病害在傳播過程中，容易受到自然因素的影響，加快傳播速度，擴大傳播范圍[1]。

1.2霜霉病

霜霉病也是一種常見病害，該病害與炭疽病有著相似特點，二者都是通過自然氣象因素傳播。霜霉病一般在8、9月進入盛行期，葡萄一旦感染該病害，葉片和芽都會受到不同程度的影響，感染后，葉片會出現半透明狀態的病斑，新芽則會在表面形成乳白色的霜。若霜霉病在發病時期果實并未完全成熟，將會導致果實大量脫落，影響葡萄產量。

1.3黑痘病

黑痘病是一種常見的病害類型，該病害對于葡萄枝蔓影響較大，影響葡萄正常發育。若葡萄葉片感染黑痘病后，葉片上將會出現大量病斑，便隨著生長周期顏色發生改變。在感染該病害后，葉片將會逐漸萎縮變形，嚴重影響葡萄正常生長及結果。

1.4白腐病

白腐病對于葡萄果實和枝丫影響較大。在發病后，果實表面將會出現不同程度的腐爛病斑，并隨著病情加重導致果實萎縮或脫落，使葡萄無法正常成長。在發病過程中，枝丫將會隨著病情逐漸出現潰爛情況，同時葉片也會出現不同程度的病斑。

1.5蚜蟲

蚜蟲是一種常見的蟲害，對于葡萄幼芽枝葉影響較大，一般來說，蚜蟲以其為食，被啃食過后，幼芽將會出現黃色或紅色斑點，并隨著啃食情況愈發嚴重，導致葉片凋落，進而影響葡萄質量和產量[2]。

2病蟲害綠色防治技術

2.1綜合農業管理技術

2.1.1做好植物檢疫

植物檢疫工作主要是利用法律、技術手段對種植過程中可能存在具有危險性的病蟲害、雜草、外來生物等開展預防工作，防止具有危險性的傳播行為，通過人為方式傳播，以此保證農業生產安全質量。在葡萄種植過程中，應加大檢疫工作重視力度，定期對葡萄苗木開展殺菌消毒工作，降低病蟲害傳播范圍和力度，使葡萄在生長過程中保持安全狀態，為后期成長打好安全基礎。

2.1.2科學建園

在葡萄種植過程中，為確保能夠選擇合適的種植技術，有效防治病蟲害，在建立葡萄種植園過程中就需要根據葡萄種植生長特點和預防措施選擇并建立合適的園址。此外，還要注意不能盲目選擇土壤，應盡量選擇地勢平坦且土壤厚度超過1 m的土壤，同時還要觀察土壤松弛度和肥力，為葡萄種植生長提供動力。在葡萄栽植過程中，還要保證種植區域土壤、水源及空氣不受污染，保持綠色、無害狀態。

2.1.3優化栽植技術

優化栽培技術主要有3個流程：第一，優化種植方式。在葡萄種植過程中，一般可采用M型葡萄架，這種架子除了穩定外，還能有效增加行距及藤枝高度，使葡萄在生長過程中，始終保持自然下垂狀態，使果實在生長過程中擁有更大、更廣闊空間，促進葡萄果實高效率、高質量生長。此外，該種方式能夠增加枝干高度，有效減少病蟲害問題；第二，合理修剪。在葡萄生長過程中，需要定期對其修剪，例如技術人員可在冬天對葡萄藤蔓修剪，并在此過程中將藤蔓上枯枝、病蟲枝、死枝、弱枝等清理干凈，同時還需要將藤蔓上的老翹皮、病斑等刮除，并將清理的廢物加以焚燒或深埋等無害化處理，為第二年葡萄生長創造良好條件。在修剪過程中，還要注意每畝果園中母枝數量不能超過3 000，冬芽數量則不能超過9 000。修剪過程中，應以葡萄產量為依據，對枝條加以有計劃修剪，以此提升葡萄植株抗病蟲害能力，確保葡萄健康生長；第三，加強水肥管理。在葡萄生長過程中施肥是關鍵環節，只有科學施肥，才能改善土壤結構，提高土壤肥力，確保葡萄在生長過程中具有充足的養分補給，進而保證葡萄產量和質量。葡萄生長一般需要選用有機肥，改善土壤結構，增加葡萄抵抗力和養分含量，甜度更高。在施肥過程中，應根據果園中果實實際產量確定施肥量，確保施肥流程更加規范化、標準化。同時還需要注意應在土壤結凍之前進行翻土，覆土深度一般20 cm為宜，這樣能使土壤中攜帶細菌、蟲卵露地表面，通過冬季低溫將其殺滅。除施肥外，澆水也是影響葡萄生長的重要步驟之一，澆水過程中以滴灌方式為宜，避免大幅度澆水導致果園整體濕度過大，為病蟲害提供良好的生長空間[3]。

2.1.4控制產量

在葡萄栽植過程中，應對母枝數量嚴格管控，使其負載量保持在可控范圍內，使葡萄植株在生長過程中營養吸收能夠保持平衡，提高葡萄植株營養吸收力和抵抗力。

2.1.5搭建雨棚

在每年雨季到來前，工作人員應及時在果園上方搭建雨棚，避免葡萄被大雨淋濕、擊打，減少病害發生。一般來說，棚膜與葉片距離應保持在50 cm左右。

2.1.6果實套袋

在葡萄生長過程中，果實套袋能有效避免病蟲害帶來的危害，并起到一定抑制傳播的作用，進而保證葡萄生產質量與數量。在果實套袋過程中，應按照相關規范和方法套袋，整個流程應保持規范化和標準化，避免因人為因素導致套袋后果實正常生長受到影響。在套袋前，還需要根據葡萄實際生長情況，在果實表面噴灑殺菌劑，避免在套袋過程中感染細菌。但是從大部分果園實際案例情況來看，塑料薄膜在回收時工作量較大，同時由于材料原因，塑料薄膜不易降解，對生態環境影響較大，因此，可根據實際情況使用紙質袋子進行套袋處理，不僅能提高葡萄種植質量，還能在一定程度上保護生態環境[4]。

2.2生物防治技術

該技術主要利用微生物特性開展病蟲害防治工作，該方法具有無污染、無殘留、無公害等優點，不僅能夠保持生態環境不受影響，同時也不會引起病原抗藥性，因此，該方法在葡萄栽植過程中被廣泛應用，一般來說生物防治方法主要以菌治菌、以菌治蟲和以蟲治蟲3種方法，具體如下：

以菌治菌。該方法主要利用特定微生物對有害微生物加以抑制和消滅。例如，在葡萄生長過程中可利用枯草芽孢桿菌防治蔓枯病菌和灰霉菌。百抗、依添得都是葡萄種植中常見的菌類制劑，效果顯著。

以菌治蟲。該方法主要利用菌類制劑消滅害蟲。例如阿維菌、白僵菌等菌類制劑能夠實現對害蟲的有效防治。例如BT殺蟲劑、葡萄車天鵝病毒、綠僵菌能夠在防治鱗翅目害蟲、葡萄車天蛾及白星花金龜子幼蟲上起到顯著效果。除以上外，可利用魚藤酮來抑制害蟲代謝達到抗病蟲害效果。

以蟲治蟲。該方法主要利用蟲害天敵實施蟲害治理。一般分為捕食性昆蟲和寄生性昆蟲2種，前者通過害蟲天敵捕殺害蟲，實現蟲害治理，如蜘蛛、螳螂等；另一種則是通過在害蟲體內寄生，抑制害蟲生長，實現蟲害治理。

2.3物理防治技術

該技術主要利用工具或改變物理狀態的方式開展病蟲害治理工作。例如對于部分害蟲可采用誘殺劑或殺蟲燈等方式將害蟲殺滅，部分害蟲具有一定趨光性，可通過安裝殺蟲燈誘殺。夏季時，可在果園懸掛殺蟲燈引誘害蟲，隨后實施統一捕捉、集中處理。在此過程中還可以根據捕捉害蟲數量，推斷害蟲生長周期，以便提前制定解決措施，減少病蟲害對葡萄造成的影響。在物理防治蟲害過程中，阻斷害蟲也是一種有效治理方式，技術人員可在早春時期在果園覆蓋樹盤，以此隔絕害蟲從地下爬至樹上，也可利用防蟲網對害蟲加以阻隔。除以上2種方式外，還可利用草把收蟲，該種方式主要是在葡萄葉掉落前夕，將草把放置葡萄主干與主枝相交位置，讓害蟲在表面寄居，植株落葉后，對其焚燒處理。

2.4化學防治技術

該方法在應用過程中具有一定的無害性和環保性。在實施過程中，相關工作人員應根據葡萄植株實際生產情況，并嚴格按照農藥使用行為規范進行農藥噴灑，并且確保選擇農藥具有一定的適配性和安全性。首先在植株萌芽生長前，對其表面噴灑農藥，將其有害菌、蟲害等消滅，為植株健康生長提供有利條件。在此階段，一般采用合適濃度石硫合劑向植物表面噴灑，并確保藥劑能夠覆蓋植株每個角落，實現對病蟲害的充分消殺。等到植株展葉階段，在其表面噴灑適量濃度的藥劑將該階段影響生長的有害菌及病蟲害完全消滅。該階段將采用不同合適濃度的藥劑進行搭配，并噴灑至葉片表面防治病蟲害。該方法對黑痘病預防及治理有著明顯效果。最后，在植株開花后到套袋前可噴灑藥物防治炭疽病。該方式一般采用40%福星和55%雷尼多爾，噴灑時應嚴格控制好噴灑量，在套袋后和生長期后利用同樣方法配比合適比例的藥物進行噴灑，實現對各階段病蟲害防治。

在葡萄種植過程中，病蟲害會嚴重影響葡萄種植質量和產量，目前，常見的病蟲害主要有炭疽病、霜霉病、黑痘病、白腐病及蚜蟲等，需要運用合適的病蟲害防治技術，采用綜合農業管理法、生物防治法、化學防治法及物理防治法對蟲害進行防治，以此提高葡萄產量和質量，推動綠色無公害農業高質量發展。

參考文獻

[1]李振亭.葡萄種植常見病蟲害及綠色防治技術[J].農業災害研究，2023，13（4）：13-15.

[2]黃文碧.葡萄種植技術與病蟲害防治措施[J].河北農機，2023（3）：94-96.

[3]徐粟豐.托克托縣葡萄種植氣候條件分析及優質高產技術[J].河北農機，2023（2）：129-131.

[4]王亭亭，李玉平，劉曉東.無公害葡萄種植技術及病蟲害防治措施淺析[J].農業開發與裝備，2021（4）：194-195.

（山東省鄆城縣武安鎮人民政府李紅）