為什么餓過勁就不餓了

相信很多人經歷過這種情況：餓的時候恨不得饅頭都要拿過來啃幾口，腦海中把美食全部幻想一遍，想著一會兒吃這個，一會兒吃那個，可是餓著餓著就不餓了，我們俗稱這為“餓過勁”。

科學了解餓過勁

很多人會覺得胃里沒有食物的時候就會感到饑餓，其實這只是小部分的原因。胃腸道的填充對于消滅饑餓感只能起到一部分作用，而人體感到饑餓的主要原因是血糖。血糖為人體活動提供能量，當人體的血糖濃度降低時，下丘腦會傳遞饑餓的信號，我們的身體就會發出“我餓了”的抗議。

那為什么會餓過勁呢？

如果沒有及時進食，身體將進行自我調節，分解肝糖原，血糖的濃度又會恢復正常，這時我們就會感覺不餓了，也就是所說的“餓過勁”。饑餓時，即便看到平常不喜歡的食物也會很想吃，這是因為饑餓感的神經傳導優勢一般是大于味覺的。

但餓過勁，感到不餓時，并不意味著不用吃飯了。饑餓時身體分解肝糖原使血糖濃度正常，不再感到饑餓，肝糖原分解完，就會分解脂肪。如果這時不吃東西，我們身體中的蛋白質也會被分解。蛋白質是構成身體細胞、組織的重要成分，與生命現象息息相關。

餓過勁的3個隱形傷害

有的人不把餓過勁當回事，甚至覺得這樣還能順便減肥，挺好的；有的人認為餓過勁只對胃有些影響。事實上，經常餓過勁會對人體有3種傷害。

肌肉流失 餓過勁時，人體會消耗身體的肌糖原和肌肉組織，長此以往會造成肌肉組織流失，進而引起基礎代謝和人體免疫力下降。

血糖波動大 糖尿病患者經常餓過勁，容易導致血糖波動幅度過大。出現明顯的饑餓感卻不進食，還可能導致低血糖。特別對一些年齡較大、病程較長的人而言，這種低血糖還可能是無癥狀的，嚴重時危及生命。

體重快速反彈 餓過勁實際上是一種變相的節食減肥，雖然能在一定程度上降低體重，隨后卻容易導致暴飲暴食和體重的迅猛反彈。節食會造成肌肉組織損失，使得人體基礎代謝率降低，新陳代謝減慢，因此更容易造成脂肪堆積。

為什么有時候餓過勁了會惡心

有時候早上錯過飯點，中午非但沒覺得餓，甚至還會覺得惡心，造成這種現象可能有以下原因：

胃酸囤積 消化食物的過程中，胃會分泌胃酸分解食物。如果到飯點卻沒吃飯，胃酸持續分泌會在胃中囤積，積累過多會上行至食道，從而引起胃酸反流、胃灼熱和惡心。

激素影響 人在饑餓時，身體中包括腦垂體、甲狀腺和胰腺在內的內分泌系統會發出信號，提示身體該進食了。其中，饑餓激素具有讓人產生饑餓感、促進胃腸蠕動和分泌胃酸等作用，而瘦蛋白的作用正好相反，會抑制人的饑餓激素和食欲。如果沒有按時吃飯，身體就會分泌更多饑餓激素。有些人對這種激素更敏感，過度饑餓時就會有輕微惡心感。

需要提醒的是，如果饑餓時感到明顯的惡心或胃痛，最好去檢查一下是否有代謝綜合征，癥狀主要包括高血糖、高血脂或血壓增高，這些都是心臟病的誘因。

避免餓過勁傷害身體

偶爾餓過勁對身體影響不大，但還是提倡大家要按時吃飯。預防餓過勁，建議學幾個飽腹技巧：

吃飯時間點固定 規律飲食是保證健康的基礎，能夠避免長時間不進餐所造成的血糖得不到及時補充。

選擇低升糖指數食物比如粗糧、果蔬等。它們被人體消化吸收的速度較慢，其中的糖分能緩慢而持久地進入血液，從而有助延長飽腹感。

隨身帶著健康零食 比如水果、牛奶、堅果、無糖小面包等，當出現饑餓感而無法及時用餐時，可以適當吃一點兒零食補充能量。對經常不能按點吃飯的人，可以常備巧克力，幫助迅速提升血糖。