紅心柚高產(chǎn)栽培和病蟲害防治

田 青

（銅仁市思南縣邵家橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，貴州 思南 565113）

紅心柚是思南縣特色產(chǎn)業(yè)，當?shù)厣a(chǎn)的紅心柚果大皮薄、肉質(zhì)爽脆、清甜可口，深受消費者歡迎。傳統(tǒng)栽培技術(shù)模式下，紅心柚產(chǎn)量低、品質(zhì)差，效益不理想。近年來，思南縣利用獨特的地理優(yōu)勢，積極改進高產(chǎn)栽培技術(shù)，使紅心柚獲得不斷豐產(chǎn)。因此，將優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)應用于紅心柚栽培中，同時做好病蟲害防治工作，是提高紅心柚產(chǎn)量、品質(zhì)以及效益的重要舉措。

1 紅心柚高產(chǎn)栽培技術(shù)要點分析

1.1 果園選址規(guī)劃

優(yōu)先選擇土層深厚、疏松透氣、保水保肥能力強、有機質(zhì)豐富、pH 值5.5~6.5的砂壤土；周邊無污染源，交通運輸方便，排水灌水方便，無高大樹木遮擋為佳。山地建園種植紅心柚時，要確保其坡地＜20°，坡向以向陽坡為宜，能夠減輕寒害且保持水土，保證光照時間，有助于促進植株健壯生長。盡可能遠離其他柑橘類果園，防止病蟲害的傳播。選址后合理規(guī)劃果園，重點做好分區(qū)、道路系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)、防護林、輔助建筑的規(guī)劃建設，為紅心柚栽培管理作業(yè)提供便利和幫助[1]。

1.2 土地翻耕施肥

深翻深度應控制在25~30 cm，深翻土壤能夠殺滅土壤中的部分病菌和蟲卵，提高土壤松散透氣性。深翻后挖種植穴，長度1 m、寬度1 m、深度1 m，在種植穴底部施綠肥25 kg、腐熟雞糞15 kg、餅肥1.5 kg、過磷酸鈣0.5 kg，肥與土拌勻且回填。注意應將表層熟土回填至上層，將地塊做成瓦背形壟廂，兩個種植穴之間應設置排水溝。

1.3 嫁接苗選擇

紅心柚屬嫁接改良品種，建議引進優(yōu)良的紅心柚接穗，確保選苗根系發(fā)達、生長健壯、長勢良好，以1 年生嫁接苗最為適宜。選用本地酸柚實生苗作為砧木，采用單芽切接法進行嫁接作業(yè)[2]，具備較強的適應性和恢復能力，栽植后成活率高，可形成良好的樹冠，達到早結(jié)果、提產(chǎn)量的目的。

1.4 重視苗木處理

紅心柚栽植前，將雌株和雄株分開，并對苗木根系進行適當修剪，將過長根、壞根、爛根等剪掉，促進新根的萌發(fā)，降低死苗的概率。若發(fā)現(xiàn)苗木根部有根瘤，應進行殺菌消毒，準備適量50℃溫水浸泡根系5 min，用殺菌劑+生根粉混合浸根10~20 min，殺滅病菌的同時可促進新根早生、多發(fā)、快發(fā)。處理后的苗木，方可進行栽植作業(yè)。

1.5 科學合理密植

應結(jié)合品種特性、土壤墑情等因素調(diào)整密度。平地果園，采用行距3 m，株距4 m，種植密度為55 株/667 m2；坡地果園，采用行距3.5 m，株距4 m，種植密度為48株/667 m2。

栽植時，將苗木放入穴中心并扶正，回填細土壤覆蓋根系，此時輕提苗木，將根系理順，使根系和土壤充分接觸。繼續(xù)回填土壤并踏實，回填高度為苗木根頸部高出地表10 cm為宜。澆灌充足的定根水，水干后再覆土一層，最后覆草或薄膜保溫保濕，保證苗木栽植成活率。

1.6 適時追施肥料

針對幼樹，要重點做好攻梢、保梢工作，建議追肥6~8次，每次每株果樹追施氮肥0.2 kg、磷肥0.1 kg、沖液肥25 kg。挖環(huán)形溝澆施，可有效提高肥料利用率，加快樹冠形成。柚樹春梢萌發(fā)之前3周，需追施促花肥，建議每株施加腐熟農(nóng)家肥25 kg、尿素1 kg、鈣鎂磷肥0.5 kg、硫酸鉀1 kg，同樣挖環(huán)形溝施加。此次追肥，即結(jié)合根外噴肥，建議噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂混合液。針對結(jié)果樹，第1年時追肥4次。在柚樹放梢前3 周，施加壯果促梢肥，每株果樹施加腐熟農(nóng)家肥50 kg、生物有機肥3 kg、三元素復合肥2 kg，同時根外噴施0.2%磷酸二氫鉀液。采果后追施采果肥，建議每株果樹施腐熟農(nóng)家肥80 kg、尿素0.5 kg、硫酸鉀0.5 kg、硫酸鎂0.2 kg、硫酸鋅0.1 kg。同時根外噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素[3]。

1.7 灌水與排水

果農(nóng)要提高水分管理意識，結(jié)合思南縣自然降水情況、柚樹需水規(guī)律以及土壤含水量等因素做好澆水或排水工作。對柚樹樹梢生長期、花芽分化期、果實生長期的灌水，土壤含水量應控制在60%~70%為宜。澆水時建議采用滴灌法、噴灌法，禁止大水漫灌。若持續(xù)雨水天氣，則要提前清溝排水，避免積水影響柚樹呼吸，阻礙生長發(fā)育。

1.8 重視修剪整形

1.8.1 幼樹修剪整形

苗木主干長度達到35 cm 時剪截定干，新梢抽出之后，結(jié)合其生長狀況留3~4 個生長強壯的新梢作為主枝，控制好各個主枝長度，及時摘心打頂，促發(fā)2 個枝條作為副主枝，其他徒長枝、交叉枝、重疊枝等修剪掉，避免影響光照。

1.8.2 結(jié)果樹修剪整形

初期要輕，重點修剪掉徒長枝、枯死枝及病蟲枝，多留內(nèi)膛枝，禁止短截結(jié)果母枝。樹冠修剪時，重點側(cè)枝修剪掉，確保結(jié)果、生長平衡。修剪時應將下垂枝保留，促進開花結(jié)果。

1.8.3 衰老樹修剪整形

建議采用露骨更新法，對主枝和副主枝進行更新，疏除老側(cè)枝，加快強梢發(fā)育。新梢萌芽后抽梢后，及時抹芽控梢，一般2年左右就能夠形成新樹冠，進而逐步恢復結(jié)果能力[4]。

1.9 落實疏花摘心

紅心柚花果量較大，為保證整體產(chǎn)量和品質(zhì)，要做好疏花摘心，減少養(yǎng)分消耗，集中水分和養(yǎng)分供應，提高花朵品質(zhì)的同時提升坐果率，促進果實膨大，增加產(chǎn)量，提高效益。疏花建議在每年3月上旬進行，疏花方法主要有兩種：一是疏花枝，在吐蕾時將樹冠內(nèi)部隱蔽無葉花枝、弱花枝等修剪掉，每個結(jié)果母枝留健壯花穗2個；二是疏花蕾，疏花枝后10 d疏理剩余花穗，每個花穗去頭去尾留中間，每株花穗留4個飽滿花蕾。無葉枝留1~2 個健壯花穗，將露柱花、畸形花、細弱花修剪掉，適齡盛結(jié)果樹，每株留80~100個健壯花穗。

1.10 加強花果保護

處于花期的紅心柚，若遭遇高溫、持續(xù)降雨等極端惡劣天氣，會影響開花坐果。建議果農(nóng)在11 月時通過環(huán)割、斷根等方法，加快樹體花芽生理分化。環(huán)割處理時寬度為0.2 cm左右為宜，避免對木質(zhì)部造成損傷。當年結(jié)果的柚樹，可在10月下旬噴施多效唑，有助于健壯樹勢，增加花量和花質(zhì)，減少裂果。研究表明，噴施多效唑可增產(chǎn)15%。

1.11 及時套袋

紅心柚套袋，應優(yōu)選白色無毒、透光透氣的薄膜袋，讓紅心柚表面均勻著色，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。套袋的紅心柚含糖量更高，減少了農(nóng)藥殘留，降低了病蟲害的威脅。建議在紅心柚直徑達到7~8 cm 時，選擇晴天9 時—11 時和15 時—17 時套袋，禁止在雨天、高溫時間段工作。套袋前，可噴施1 次殺菌劑+殺螨劑+殺蟲劑混合液，確保套袋內(nèi)無病蟲、病菌，并在噴藥后3 d 套袋。風雨天氣過后，應及時檢查套袋狀況，若發(fā)現(xiàn)有脫落等現(xiàn)象，應及時補救，保證套袋質(zhì)量[5]。

2 紅心柚主要病蟲害防治措施探討

2.1 黃龍病

紅心柚黃龍病也被稱為黃疫病，葉片受害后，會出現(xiàn)斑駁變黃的癥狀，后期葉片逐漸脫落。枝條受害后病枝抽出的新梢無法正常變綠；果實受害后，易畸形、成熟早，汁少，皮厚，味淡；根系受害后，會逐漸腐爛。紅心柚黃龍病，在春夏多雨季節(jié)和秋季干旱時發(fā)病率最高，主要通過嫁接以及柑橘木虱等傳播。若柚樹缺肥，積水嚴重，會進一步增加發(fā)病率。

防治措施：栽植時做好種苗檢疫工作，禁止從疫區(qū)購苗和接穗；強化柚園管理工作，及時追肥，控制好氮磷鉀比例，增施磷鉀肥和腐熟有機肥，少施氮肥；滿足柚樹生長對水分的需求[6]；及時修剪整形，保持良好的光照和透風條件；重視對柑橘木虱的防治，可噴施橘木虱防治作業(yè)，可噴施25%噻嗪酮可濕性粉劑1 500 倍液；病害嚴重時，應在主干基部鉆孔，然后注入鹽酸四環(huán)素2~5 L，可起到不錯的治療效果。

2.2 潰瘍病

潰瘍病是紅心柚栽培常見病，葉片受害后，葉背出現(xiàn)油漬狀斑點，呈淡黃色，然后變?yōu)榈稚珗A形狀，后期葉片病斑逐漸潰瘍；枝梢受害后，會逐漸干枯死亡，然后出現(xiàn)落葉及落果等現(xiàn)象；果實受害后，會出現(xiàn)淡黃色、褐色病斑，后期斑中部呈“火山口”狀開裂。病菌可長期存活于病部，然后隨風雨傳播，亦隨昆蟲傳播，高溫高濕環(huán)境下，該病進步高發(fā)盛期。

防治措施：重視苗木檢疫工作，實現(xiàn)對無病苗木的培育；冬春季節(jié)結(jié)合修剪作業(yè)，清理干凈柚園內(nèi)的枯枝敗葉；重視柚樹抹芽控梢工作，可降低發(fā)病率；及時追肥，以肥控梢；重視對潛葉蛾的防治，避免其攜帶傳播病菌；謝花后，可噴施質(zhì)量分數(shù)為30%氫氧化銅懸浮劑800 倍液或1∶2∶100 倍量式波爾多液或50%（20%或45%）代森銨水劑500 倍液，每間隔1周噴藥1次，連續(xù)噴藥2~3次[7]。

2.3 潛葉蛾

潛葉蛾是紅心柚常見害蟲之一，幼蟲在嫩莖、嫩葉表皮下鉆蛀，形成彎曲隧道，受害的葉片逐漸蜷縮變硬，極易脫落，嫩莖受害后易引發(fā)潰瘍病。每年5 月—9 月，是潛葉蛾的危害盛期，若溫度超過36℃，則發(fā)生率降低。

防治措施：重視柚園管理，控制夏秋梢；及時除草，避免潛葉蛾在此棲息；重視對殺蟲燈的使用，利用潛葉蛾的趨光性特征，在柚園內(nèi)懸掛黑光燈、頻振式殺蟲燈，白天關(guān)燈，晚上開燈，可起到不錯的誘殺效果；及時清理柚園內(nèi)的落葉、枯枝；重視冬季土壤深翻，有效減少入土化蛹的幼蟲數(shù)量；潛葉蛾數(shù)量較多時，建議噴施10%二氯苯醚菊酯2 500 倍液、25%殺蟲雙水劑500 倍液、5%吡蟲啉乳油1 500 倍液，每間隔1 周噴藥1次，連續(xù)噴藥2~3次[8]。

2.4 紅蜘蛛

紅蜘蛛是危害紅心柚安全生產(chǎn)的重要蟲害，其會對葉片、嫩梢以及果實造成極大的危害。葉片受害后，會出現(xiàn)大量灰白色的斑點，喪失光澤，后期脫落，樹勢新安江；果實受害后，會導致落果。每年的6 月—8 月，是紅蜘蛛的危害盛期。

防治措施：提高管理意識，控制栽培時間、方法和密度，實現(xiàn)對健壯植株的培育；重視追肥，增施磷鉀肥和腐熟有機肥，少施氮肥，提高植株的抗蟲性；重視對天敵的保護和利用，草蛉、瓢蟲等均是紅蜘蛛的天敵，將其釋放于柚園內(nèi)可捕殺紅蜘蛛；采果后噴施2°石硫合劑，可起到不錯的預防效果；害蟲數(shù)量較多時，建議用三氯殺螨醇50 mL+洗衣粉250 g+零號柴油100 g+清水50 kg，充分混合后噴施于葉下，可將害蟲殺滅，不會危害益蟲，每間隔2~3 周噴施1 次，連續(xù)噴施2~3 次。

3 結(jié)語

綜上所述，思南縣有著悠久的紅心柚種植歷史，當?shù)丶t心柚果大皮薄，爽脆多汁，酸甜可口，深受市場歡迎。新時期，紅心柚栽培時要積極推廣應用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，掌握紅心柚高產(chǎn)栽培技術(shù)要點，并提高病蟲害防治意識，結(jié)合主要病蟲害發(fā)生特點，制定綜合有效的防治措施，降低病蟲害發(fā)生率，提高紅心柚產(chǎn)量、品質(zhì)以及經(jīng)濟效益，帶動果農(nóng)脫貧致富，推動思南縣紅心柚產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。