鄉村振興視域下地方高職院校涉農專業的發展路徑研究

于蘭芳，閆 薇，廖智慧，曹春紅，史田田，馬淑玲

（衡水職業技術學院，河北 衡水 053000）

地方高職院校擔負著服務區域產業發展的重要任務，因此高職涉農專業具有服務鄉村振興戰略的優勢和使命，在一定層面承擔著當地鄉村人才振興的重任。長期以來，受傳統觀念的影響，人們對農業的認識還停留在苦和累的層次上，導致高職院校涉農專業出現招生難、對口就業率低等不景氣現象。隨著鄉村振興的全面推進，新時代急需數量龐大的，具有新思維新視角新技術的新型農業專業人才[1]。這為高職院校涉農專業的發展帶來了機遇，同時，也是一種挑戰。地方高職院校涉農專業如何提升自身發展，精準助力當地鄉村振興、服務當地區域發展，成為當前亟待解決的難題。

1 高職院校涉農專業現狀及優化分析

目前，衡水職業技術學院開設有園林技術、畜牧獸醫、現代農業技術3 個涉農專業。其中，現代農業技術專業開設的課程主要有現代農業技術裝備、植物保護、作物種植技術、果樹生產技術、蔬菜栽培技術、花卉生產技術、農產品質量安全檢測技術、農產品加工儲運保鮮技術、休閑農業園區規劃設計等。從課程設置來看，涉及的知識面較廣。通過對《衡水市“十四五”推進農業農村現代化規劃》提出，全市集中打造優質谷子、優質專用高粱、精品蔬菜、道地中藥材、沙地梨、優質專用葡萄、優質桃、高端乳品、優質生豬、優質蛋肉雞等10個特色優勢產業集群，及以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手，加快發展農產品加工產業集群；大力推進“果蔬進京”工程，加快推進糧食精深加工、主食工業化，重點推進蔬菜、肉類、乳品加工。根據高職涉農專業緊密對接地方產業的原則[2]，可以考慮增設園藝技術專業、農產品加工與質量檢測專業，增加后涉農專業基本覆蓋了地方產業。衡水市在生產初加工農牧產品的基礎上，進一步延伸相關產業鏈，提高其附加值，形成種養-加工-現代農業一體化的融合發展模式，高職院校涉農專業需針對性地培養當地農業發展所需的人才。

2 人才培養目標的構建及實施策略

2.1 鄉村振興人才需求調查結果分析

隨著鄉村振興戰略的深入推進，涌現出一批新型農業經營主體。采用問卷與訪談調查相結合的方法，對當地新型農業經營主體進行人才需求方面的調查，調查結果總結如下：第一，大部分新型農業經營主體未與科研院所、高職院校合作，生產過程中遇到技術問題覺得不知所措，多是自行摸索解決，會遭遇或輕或重的經濟損失。有少部分家庭農場有意向投資種養殖產業，但缺乏科學的發展思路。第二，少數農民專業合作社、農業公司聘用過大學生，但工作時間大多為一年半載，時間長的也不達3 年。通過調查得知原因是多方面的，一是薪資低、農村工作環境差、福利待遇不高、大學生親朋好友不支持不看好等；二是大學生的“三農”情懷有所欠缺，導致其服務“三農”時服務態度不佳，不能下定決心扎根基層工作；三是大部分大學生沒有實踐經驗，專業技術本領、創新工作能力、產營銷融合的綜合能力不強。第三，大部分家庭農場規模不大，主要靠家庭成員生產經營。種養殖專業大戶主要經營單一的農牧產品種類，家庭成員經營為主，繁忙時節臨時雇傭就近的勞動力。但他們都有聘用有能力大學生的意愿，希望大學生能干、會干、想干，彌補自身技術、經營等方面的缺陷。由此可見，鄉村振興急需大量的知農、愛農、技高、思新、識廣的新型農業人才隊伍。

2.2 確立涉農專業人才培養新目標

通過對新型農業經營主體人才需求情況的調查，不難發現人才供需不匹配的嚴峻現象，傳統的農業人才培養已不能完全適應鄉村振興的人才需求。迫切要求高職涉農專業，根據新形勢下“三農”發展需求[3]，確立“一懂兩愛三強”人才培養新目標，即要求涉農專業學生能夠做到懂農業，愛農村、愛農民，專業技能本領強、科技創新能力強、綜合素質能力強。

2.2.1 “一懂”

“一懂”是讓涉農專業學生深入認識“三農”在國家發展中的重要地位、國家對“三農”問題的重視及其當前的發展狀況與未來的發展趨勢。由于傳統觀念的根深蒂固，目前多數學生基本不了解時尚、高端的現代農業。因此，要從懂農業開始，從思想觀念上提高涉農專業學生的正確認知。

2.2.2 “兩愛”

“兩愛”是要讓學生自覺愛上農村、農民。目前大多數學生心中還是農村臟亂差、農民不富裕的傳統印象。所以，要讓大學生親身體會到鄉村振興戰略的實施過程及成效，讓其從心底愛上農村，樂意做農民。

2.2.3 “三強”

“三強”是要培養一專多能且具有新思維、新視角的現代農業人才。在人才培養過程中要為學生提供盡可能多的實訓實踐，通過不斷實踐來鍛造學生過硬的專業技能本領。鄉村振興急需一專多能的人才，不僅要求強硬的技能，還要求具有經營、管理、銷售等全產業鏈條的素質能力[4]。在科技創新賦能農業高質量發展的新形勢下，還需要在工作中勇于創新，具備科研攻關精神的人才。

2.3 涉農專業人才培養目標的實施策略

地方高職院校涉農專業要圍繞人才培養新目標，通過構建科學、合理的課程體系，在人才培養實施過程中，采用“大一認知、大二深化、大三升華”的人才培養模式，注重學生的思政教育、強技教育、科創教育及產業鏈綜合知識教育，以實現人才培養的目標，為鄉村振興輸入真才實干的人才隊伍，促進鄉村全面振興。

2.3.1 大學一年級推行認知教育

大學一年級是學生剛步入大學的第一年，也是奠定基礎的關鍵之年。認知教育主要是為了讓涉農專業的學生能夠對所學專業有一個全新的認識，打破之前對農業根深蒂固的誤解，了解國家的相關政策、國家對“三農”的重視以及未來農業發展趨勢等。首先，要做好入學專業教育，讓學生對所學專業有一個整體的認識，隨后在專業基礎課中，充分發揮課程思政育人的作用[5]，讓學生逐漸加深對“三農”的認知；其次，教師充分利用第二課堂、周末及節假日組織系列活動，組織形式多樣的涉農實踐活動，讓學生走進農村、貼近農民，使其親身感受到當前農業、農村和農民發生的翻天覆地的變化，以轉變學生的傳統觀念，使其對“三農”有一個全新的認識，并能激發學生服務鄉村振興的使命感[6]；再次，教師可邀請農村基層就業的優秀畢業生，進行成功經驗的分享，發揮榜樣的力量，以激發大學生的專業認同感，促進其學習的興趣和積極性。通過大一的認知教育，使學生在一定程度上能夠“懂農業、愛農村、愛農民”，這是服務“三農”的基礎。只有在意識上達到“一懂兩愛”，學生才能為之努力，以飽滿的熱情和激情進入大二的學習。

2.3.2 大學二年級推行深化教育

大學二年級是高職學生學習本領最重要的一年，主要學習專業課程，包括專業基礎課、專業核心課，在大一認知教育的基礎上進一步推行深化教育。

加強學生專業實踐技能的培養。實踐技能是學生服務“三農”的核心技能，在人才培養過程中，保證理論知識夠用的前提下，需盡可能增加實踐的課時[7]。校內實訓與校外實踐有機結合，練就學生強農興農的過硬本領。對于專業核心課程設置實訓周，以增強學生的實際應用能力。高職涉農專業應注重產教融合，加強與社區、鄉村和企業的深入合作，盡可能多的讓學生參加農村社會實踐活動，如為農民提供植物病蟲害防治技術服務、畜禽疾病防治技術服務等。在服務過程中，學生利用所學知識、技能，為“三農”做出貢獻，使其感受到所學專業的價值。

加強學生科技創新能力的培養。科技興農是推進中國特色社會主義鄉村振興的助力器，是激發鄉村振興活力的源動力[8]。人才培養過程中，要充分利用產學研合作平臺，合作企業一方面為學生提供了良好的實踐實習基地，另一方面為學生的創新創業搭建了平臺，通過實踐實習激發學生解決問題的新思路、新方法甚至新技術，進而提高學生的創新意識。

擔任科技特派員的教師，要帶領學生在企業實踐過程中真正參與其中，使其詳細了解企業當前面臨的難題，拓展學生的工作思路，為畢業后的快速上崗奠定基礎。教師主持的各級科研項目，也要吸收學生全程參與，尤其是科技類項目，可使學生了解行業發展動態、研究熱點等，以培養學生的科研攻關精神，提高學生的科技創新能力。積極組織學生參加各類創新創業大賽，通過備賽、比賽開闊學生的視野、增強學生的創新意識、創新能力。

2.3.3 大學三年級推進升華教育

第五學期是大學三年級上學期，是高職學生在校學習的最后一個學期，在大二深化教育的基礎上，這個學期以學生綜合實踐的方式開展升華教育。第五學期主要開設專業拓展課，以培養學生的綜合素質能力，設置專業綜合實訓、實習。通過綜合實訓，學生能夠將專業相關的階段性的知識、技能串聯起來，形成系統性知識體系。通過專業綜合實習，鼓勵學生自己解決問題、創新思路，讓學生體會到自我價值的實現，真正感受到所學的專業知識技能運用到“三農”發展的意義。第六學期為頂崗實習階段。學生通過學校推薦或自聯的方式到涉農專業領域頂崗實習，由校內老師和企業老師共同指導，為隨后的就業奠定堅實的基礎。畢業設計（論文）采用多樣化的考核方式，如結合自己的實習工作內容運用于農業產出效益或實際問題的解決以及未來農業領域創業企劃書等作為評價標準，充分體現學生專業技能的實際應用能力、綜合素質能力以及創新創業能力，以升華學生的思想，使其能夠在農業領域中發揮自己的能力并創造價值。

3 加強教師能力培養，打造高水平“雙師型”教師隊伍

教師是學校的核心要素，教師能力的高低直接影響學校的發展水平。采取“走出去+引進來”相結合的方式，加強教師能力培養，打造專業能力強、結構合理的“雙師型”教師隊伍[9]。鼓勵教師利用周末、寒暑假時間下企業實踐鍛煉，以了解行業發展動態，調研基層農業發展需求。鼓勵教師參加國培等相關培訓項目，以提高教師的教育教學能力、學習新技術新工藝等。教師擔任科技特派員，助力企業攻關技術難題，提高教師的教科研水平。鼓勵教師參加各級各類技能大賽或指導學生參賽，以提高教師的教學能力和業務水平。吸收企業的專業技術高級人員、能工巧匠，作為專職教師或兼職教師，充實與優化師資隊伍。

4 利用自身優勢，拓展社會服務

高職院校要充分利用人才智力優勢、科學技術優勢、理論研究優勢服務“三農”。發揮人才智力優勢，通過面向農業職業經理人、家庭農場主、基層農技人員和基層干部開展多層次全方位的技術技能培訓，打造一批有文化、懂技術、會經營、善管理、能帶富的新型職業農民和一線管理人才，為鄉村振興蓄積人才；發揮科學技術優勢，依托“科技特派員行動”等政府相關平臺，構建“政+校+企+村”的服務模式，由政府相關部門統籌安排及監管，高校、科研院所及農技推廣部門聯合組成團隊，利用線上與線下相結合的方式，送技下鄉、送技入戶，打通科技服務農村的“最后一公里”，發揮好技術精準指導及農業高新技術推廣轉化作用，推動農業產業化、現代化發展；發揮理論研究優勢，教師積極申報地方科技部門、社科聯等相關鄉村振興部門的研究課題，為地方美麗鄉村建設和區域農業經濟發展提供可行性方案，為相關部門提供科學的決策參考。

5 結語

鄉村振興是一項系統工程，高職學校只是其中的一個重要方面，鄉村振興的順利推進尚需社會合力[10]。如進一步加大吸引大學生服務“三農”的激勵力度、建立城鄉相對平等的社會保障制度、設置大學生基層就業的專項資金、加強對大學生農村基層就業的宣傳力度等相關配套政策的落細落實。地方相關部門要充分發揮資源統籌、協調管理的職責，將校、企、村等鄉村振興相關方，通過信息平臺等方式有機聯系成整體，各方相互配合協作，才能快速推進當地鄉村振興的進程。