大棚黃瓜栽培及病蟲害防治技術重點實踐

農業科技的不斷升級與應用推廣，有效促進了農業經濟高速發展。黃瓜作為常見的大棚種植農產品之一，其具有利水消腫和清熱解毒功效。如何充分滿足市場需求，切實提高黃瓜產量和品質是當前黃瓜種植技術創新發展的重要研究內容。因此，科學栽培黃瓜，做好黃瓜種植的病蟲害防治十分關鍵。鑒于此，本文主要內容是分析與研究黃瓜栽培及病蟲害防治技術重點，以期為科學種植黃瓜、提高黃瓜產量提供參考與借鑒。

一、黃瓜栽培技術分析

1、選種

隨著我國農業技術的不斷發展與完善，大棚技術已經被廣泛應用至各個類型果蔬的栽培作業中，通過大棚栽培技術能夠切實提高果蔬的實際產量并在一定程度上減少當地環境因素對果蔬栽培期間的影響，在黃瓜的栽培過程中也不例外。在黃瓜栽培過程中，首先便是需要結合實際情況，如當地氣候條件、地質條件、降水量、光照等相關情況，科學選擇黃瓜栽培品種。適宜、優質的黃瓜品種能夠進一步提高大棚栽培技術水平，保證黃瓜品質與最終產量。

黃瓜品種豐富多樣，常見的有水果黃瓜、碧玉黃瓜、普通黃瓜以及砧木黃瓜等，其中需要利用嫁接方式對砧木黃瓜進行培養與栽培，其他類型的黃瓜則可以直接在果蔬種子庫中進行選擇，或前往市場進行購買等，以山東省為例，由于該省份屬于溫帶季風氣候，具有氣候溫和、雨量集中、四季分明等特點，可以充分滿足上述品種黃瓜的栽培條件要求。因此，在品種選擇上可以根據當地市場需求進行合理選擇。

另外，相關種植人員在選擇黃瓜栽培品種前，不僅需要結合實際情況提高對黃瓜品種質量的重視，同時也應當注重以下幾方面內容：第一方面，種植人員在選擇黃瓜品種時需要堅持因地制宜原則，對所選黃瓜品種生長特點、環境條件需求等因素進行考慮，確保所選黃瓜品種能夠有效滿足栽培地域的氣候條件與地質條件等環境條件；第二方面，種植人員在選擇黃瓜品種前，還需要結合實際市場銷售情況，制定科學合理的種植計劃，以此保障在多樣性黃瓜品種中有效選擇出契合栽培地域的黃瓜品種；第三方面，在黃瓜栽培過程中，需要種植人員結合實際情況對所選黃瓜品種的發芽率進行調查與分析，同時可以利用溫水對黃瓜種子進行浸泡，以此達到催芽效果，從而在一定程度上提高黃瓜種子的出芽率。

2、大棚搭建

通常情況下，種植人員需要根據具體種植面積對大棚搭建規模進行合理控制。通過大棚栽培技術所培育出的黃瓜可以實現每年兩季的黃瓜育苗，即夏季育苗與秋季育苗。因此，種植人員應選擇合適時間開展大棚搭建工作。同時，在降雨量較多且降雨次數較為頻繁的天氣，需要種植人員結合實際情況將農用薄膜鋪設在大棚骨架上或是建立日光溫室，以避免影響黃瓜生長；在空氣濕度、土壤水分較低的夏季期間，種植人員可以將遮陽網搭設在大棚骨架上，避免黃瓜苗與強光直接接觸，防止黃瓜苗出現嚴重脫水而影響其生長狀態或脫水死亡。需要注意的是，種植人員應當根據當地實際日照情況與日照強度合理控制鋪設遮陽網的遮陽率。通常情況下，可以選擇寬幅為2m-2.5m左右的黑色遮陽網進行陽光遮擋，確保實際遮陽率處于30％-70％之間，以便于種植人員能夠根據氣候環境變化對遮陽率進行實時調整，從而為黃瓜的生長提供適宜光照強度。另外，在黃瓜栽培大棚建設期間，需要種植人員結合當地地勢地貌、風速風向等相關氣候特征營造合理的通風環境，如在合理范圍內可以利用天然棚方式搭建大棚，在大棚四周預留45cm-50cm高的通風口，從而提高大棚內部的通風條件，并加快棚內風速流動，以此實現以生態手段對大棚內的濕度與溫度進行有效調節的效果。若存在需要利用農用薄膜覆蓋至大棚骨架上，則需要保證農用薄膜在大棚上的穩定性與牢固性，避免因強風或其他因素而導致農用薄膜脫落損毀。

除此之外，為進一步提高大棚栽培技術水平，提高黃瓜產量和品質，可以結合實際情況與經濟條件，在大棚內安裝滴灌、補光燈、臭氧機等相關設備，以此最大程度上降低自然環境對黃瓜栽培與黃瓜產量的影響，切實提高大棚內的土壤質量、空氣條件，同時利用補光燈還可以促進黃瓜苗在生長期間的光合作用，提高黃瓜的生長速度與生長質量，同時也可以在一定程度上降低病蟲害的出現。

3、種植與育苗

待黃瓜品種選擇完成后，后續步驟便是對黃瓜種子進行種植和育苗。以山東省氣候特點與地質條件為例，通常情況下，要在春季2月份上旬進行黃瓜種子的播種或是秋季9-10月份對黃瓜種子進行播種。另外，對于部分溫度較低的地區，大棚栽培還可以最大程度上降低溫度過低而對黃瓜種子生長影響。若想進一步提高黃瓜種子的發芽率與發芽速度，則可以結合實際情況，以燙種方式對黃瓜種子進行處理。不僅如此，在實際播種過程中應當結合地質條件、栽培區域整體規模、水肥管理等相關因素合理設定種植間距，科學合理的種植間距能夠確保每個黃瓜種子均能夠吸收到足夠生長的營養，以此保障黃瓜的最終品質與產量。另外，當黃瓜種子發育并長成三四片葉時，需要種植人員進行定苗處理，將其放置在富含營養的土壤中或者使用溫水浸泡后的木屑上，同時加強對其的保溫防護。

除此之外，若嫁接工作需要在大棚內完成，則可以結合實際情況選擇萘乙酸鈉鹽或是乙烯利等藥物在嫁接處進行適當噴灑，以此切實提高黃瓜開花授粉概率與黃瓜開花數量，進而提升黃瓜的整體產量。此外，在育苗過程中，需要相關種植人員提高對以下幾方面內容的重視：第一方面，種植人員應當給予水分、光照、風速等相關條件對育苗地點進行選擇，同時也應當提高對外界環境中濕度與溫度對黃瓜苗的影響；第二方面，種植人員應當結合實際種植數量與黃瓜種植規格等因素合理設計黃瓜苗苗床的規模；第三方面，為進一步促進黃瓜苗的生長與發育，則可以結合實際情況在苗床中添加適量底肥，從而增強苗床中的土壤內養分含量，為黃瓜苗的健康生長提供基礎；第四方面，種植人員在育苗過程中需要提高對土壤濕度的管控，根據當地氣候條件、日照強度、風速等相關因素合理控制澆水量，以此為黃瓜苗提供良好的生長環境。

4、水肥管理

在大棚黃瓜栽培過程中，需要相關種植人員結合實際情況加強栽培期間的水肥管理工作，為有效防止因盲目施肥、隨機施肥、過度施肥而導致的土壤酸化、土壤板結等相關問題，則需要在實際施肥前對肥料成分、土壤條件、土壤承載力、肥料影響等相關因素進行充分調查與分析，并必須在保證擁有科學理論與數據支撐的前提下，選擇合適的肥料開展施肥工作。除此之外，在水肥管理過程中，種植人員需要對黃瓜生長情況以及黃瓜生長環境內土壤肥力情況進行周期性調查與分析，結合具體情況合理控制每個地塊內的施肥量，通過科學合理的調查實現精準化施肥效果，這樣不僅能夠有效防止因施肥過量而對土壤造成影響的現象，同時也可以對土壤肥力不足的地塊進行及時補肥，避免黃瓜在生長階段因營養不足而對其最終品質或產量造成影響。另外，在水肥管理過程中，種植人員應當提高有機肥在肥料中的比例并加大對有機肥的應用，這樣能夠實現在不影響黃瓜健康生長、高品高產的前提下，有效優化土壤條件與土壤環境，為后續果蔬種植與高質高產奠定重要基礎。

在水肥管理過程中還需要相關種植人員加強對大棚內部濕度的控制。對于黃瓜栽培而言，需要種植人員結合實際情況為黃瓜提供濕度較高的生長環境，以此確保黃瓜水分充足。然而，在實際栽培過程中，若黃瓜栽培環境中的濕度過高或持續處于較高程度，則會大幅提高黃瓜作物出現病蟲害的概率。因此，種植人員需要探索大棚內環境濕度與溫度之間的平衡點，利用行之有效的措施在盡可能降低或避免因濕度過高而產生病蟲害的前提下，加強對大棚內部環境濕度的控制，為黃瓜的生長提供適宜的溫度和濕度。以山東地區為例，一般情況下，種植人員可以在日間將大棚內的溫度控制在25℃-30℃之間，同時基于氣候條件的變化實現對大棚內溫度的動態化控制效果；在夜間則應當盡可能為黃瓜的生長提供恒溫條件，即將溫度控制在16℃-18℃之間，同時將大棚內部濕度條件控制在70％左右即可。若在對大棚內溫度與濕度進行控制期間，發現其內部的濕度、溫度出現過高情況，則需要第一時間對大棚內進行通風換氣，從而有效降低大棚內部的濕度與溫度。

為進一步提高黃瓜栽培期間的產量，種植人員可以加強對黃瓜苗期階段的觀察與控制，利用科學合理的水肥控制手段人為扶持長勢較弱的黃瓜，如利用0.5％-1％的尿素水溶液對其進行噴灑，結合實際情況可以連續噴灑3d-7d左右并觀察黃瓜長勢，若長勢并未得到有效改善，則可以在合理范圍內適當提高水溶液中尿素濃度，而后進行短期噴灑，以此有效促進黃瓜幼苗的健康發育。另外，也可以利用0.5％硫酸亞鐵水溶液對黃瓜幼苗進行噴灑，使幼苗更加強壯。另外，當黃瓜苗生長至7片葉子左右時，可以結合實際情況選擇0.2％的硼酸水溶液對其進行噴施，從而有效防止瓜落情況。

5、田間管理

黃瓜在實際生長過程中對地勢地形要求較高，需要盡可能為黃瓜的生長提供適宜的生長地形，如平地等。首先，黃瓜在種植期間需要基于黃瓜苗的長度對其進行搭架處理，通常情況下當黃瓜苗生長至10cm-15cm時， 種植人員便可以進行搭架操作。需要注意的是，搭架時應當選用人字形架，若地形條件特殊則可以選用其他架型，如直立架、花架等，另外需要在架體與黃瓜根部之間預留6cm-8cm左右的距離。待黃瓜架搭設完畢后，種植人員可以利用“8”字法對黃瓜藤蔓進行綁扎，需要每間隔2節或3節進行以此綁扎。另外，在黃瓜栽培期間需要種植人員提高對除草問題的重視，當大棚內黃瓜生長至一定階段后，便需要種植人員對大棚內雜草進行定期處理，避免因雜草過多而出現搶占黃瓜生長期間營養與水分的現象。除此之外，黃瓜在生長過程中需要種植人員提高對黃瓜主枝蔓雌花數量的觀察，若雌花數量較多，則需要種植人員結合實際情況適當拆除部分雌花，以此避免養分的過度消耗，從而影響黃瓜的長勢。為保證黃瓜生長過程中能夠有效吸取到各類養分，則需要種植人員待黃瓜主枝蔓生長至25片-30片葉后，對其進行掐尖處理，同時在掐尖后結合實際情況對其及時施加磷肥、氮肥、鉀肥或是有機肥等。

二、黃瓜病蟲害防治技術

1、霜霉病防治

在大棚黃瓜栽培過程中主要病害之一便是霜霉病，霜霉病通常發于黃瓜的生長初期階段，若種植人員并未在此階段及時發現霜霉病并對其進行有效處理，則霜霉病病菌便會隨著黃瓜的生長逐漸在葉面擴散，最終形成黑色霉狀物。對于霜霉病而言，其主要危害對象為黃瓜發育階段的葉片。通常情況下，霜霉病高發于黃瓜的下部葉片中并隨著時間的推移逐漸縱向發展至上部葉片。

黃瓜幼苗發病初期會出現褪綠斑點，而后逐漸形成黃色的不規則病斑。若大棚內環境濕度較高，則黃瓜幼葉背面會逐漸形成灰黑色的霉狀物質，當出現灰黑色霉狀物質后，該片葉子便會在短時間內枯萎、變黃，最后掉落；若霜霉病發生于黃瓜成株期時，發病葉片會逐漸呈現出水淹狀褪綠小點并隨著時間推移逐漸擴大為黃色斑點，由于黃瓜成株葉片內葉脈清晰，因此其中所產生的黃色斑點多為角狀結構。霜霉病通過寄生于黃瓜葉片上實現越冬，以空氣為媒介進行傳播。當大棚內的溫度處于18℃-22℃、環境中濕度達到80％-85％時、黃瓜葉片上保留水露時間在240min以上時，則會大幅提高黃瓜霜霉病的發病概率。另外，對于部分晝夜存在明顯溫差地區、多雨多霧地區以及在黃瓜種植密度較高環境中澆水量過大等相關環境中，均會大幅提高霜霉病的發病概率。

在防治霜霉病期間，可以結合實際情況選擇具有較強抗病性的黃瓜品種，同時可以在合理范圍內盡可能提高黃瓜種植時的地勢高度，從而提高地塊的排水性能。在日常管理期間還應當結合氣候條件合理控制澆水量。除此之外，可以定期噴施殺菌藥劑，在發病初期可以選擇使用75%百菌清可濕性粉劑500倍液霧噴，若發病嚴重時，則可以結合實際情況選擇70%烯酰錳鋅可濕性粉劑850倍液霧噴或是60%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液。

2、蚜蟲防治

在黃瓜生長階段較為常見的病害便是蚜蟲病害，蚜蟲病害能夠對黃牙生長點、嫩葉片、幼瓜等造成嚴重危害。同時，蚜蟲以群居為主，主要活動環境為幼齡黃瓜表面或嫩葉表面，其主要以嫩葉片、幼瓜內的汁液為食，通過吸食其內部汁液導致葉片逐漸變黃至枯死、幼瓜生長不良或腐壞等，對黃瓜產量造成較為嚴重的影響與危害。在防治蚜蟲方面可以結合實際情況以以下兩種方式進行處理，其一，選用殺螟松，以每畝55g-80g的用量進行防治；其二，以比例為1∶2∶4∶3的酒、水、醋、糖為成分配置糖醋液，將搭配好的糖醋液靜置于蚜蟲高發區域，實現利用糖醋液誘殺蚜蟲的效果。

3、斑潛蠅防治

對于斑潛蠅病害而言，由于斑潛蠅幼蟲便具有一定程度的危害性，其主要危害對象為黃瓜葉片，因此種植人員若發現斑潛蠅幼蟲時必須盡早施藥。一般情況下，可以選擇 60％艾美樂水分散顆粒劑 13000 倍液加殺蟲雙 400 倍液、 2.0％阿維菌素乳油 1400倍液、愛福丁乳油 1000 倍液、 35％樂斯本乳油 1300 倍液噴灑進行防治，從而達到較為良好的防治效果。種植人員應當加強對病蟲害的重視，并結合實際情況選擇針對性的措施對病蟲害就進行防治與管控，同時需要在黃瓜成熟后盡快采摘。這主要是因為黃瓜成熟之后，會因為重力作用拉扯莖葉，傷害到植株，及時采摘能夠避免養分流失，保證黃瓜品質。

綜上所述，黃瓜作為日常生活中較為常見且飽受人們喜愛的果蔬之一，其每日的市場銷售量十分龐大。為有效滿足人們食用黃瓜的需求，則需要結合實際情況利用科學合理的黃瓜栽培技術與病蟲害防治技術提高黃瓜種植產量與最終品質，進而為人們提供優質的黃瓜。

（作者單位：253000山東省德州市農業農村局）