寒地水稻減排增效栽培技術(shù)方法研究

在寒地水稻栽培中，受種植環(huán)境、氣候特點、化肥施用等多方面因素影響，使得甲烷、氧化亞氮的排放量較大，易產(chǎn)生溫室效應。在國家大力倡導節(jié)能減排的背景下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域應積極響應號召，有效控制碳排放量，以提高各項生產(chǎn)資源利用率。基于此，在寒地水稻種植中要推廣采用減排增效栽培技術(shù)，重點對本田管理采取控灌、科學施肥等技術(shù)措施，方可促進寒地水稻種植可持續(xù)發(fā)展。

一、寒地水稻減排增效栽培技術(shù)背景分析

寒地水稻的種植環(huán)境較為特殊，呈現(xiàn)出有效積溫低、春季升溫慢、夏季溫度高、秋季降溫快、低溫冷害嚴重等特點，對寒地水稻的生長發(fā)育和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)造成不利影響。在寒地水稻栽培中，一般采用兩段式栽培技術(shù)，第一階段為大棚育苗，育苗周期為30d-35d，待秧苗長出3葉1心時準備插秧。大棚育苗階段的外部氣溫較低，延緩秧苗發(fā)育速度，且易發(fā)生出苗不齊等問題。此階段需要在大棚育苗中安裝取暖設備，以增加棚內(nèi)溫度，而取暖設備需要消耗一定的能源，如此一來會增加溫室氣體排放，這使得大棚育苗階段成為減排增效管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。第二階段為本田栽培，于4月中上旬插秧。本田栽培需要灌溉大量水資源，施入大量肥料，易出現(xiàn)水資源浪費、氮肥使用過量、肥料整體利用率偏低等情況，易增加碳排放量，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減排增效。

二、寒地水稻減排增效栽培技術(shù)要點

結(jié)合寒地水稻栽培期間產(chǎn)生甲烷、氧化亞氮等溫室氣體的規(guī)律，為有效降低綜合溫室效應，提高氮肥生產(chǎn)力，重點對以下六個環(huán)節(jié)實施減排增效栽培技術(shù)：

1、選種與去雜

優(yōu)選適合本地區(qū)種植環(huán)境的寒地水稻品種，在晴天曝曬種子2d，以降低種子表面水分。用鹽水篩選種子，去除漂浮在鹽水溶液上方的空殼和壞種；配制具有預防水稻惡苗病的消毒水，浸泡種子，消除種皮上的病菌，提高種子的抗病能力；在消毒水中放入種子催芽器，水溫維持在32℃，浸泡36h，達到快速催芽的目的。

2、大棚育秧

（1）制作苗床

選擇優(yōu)質(zhì)稻田土壤與腐殖草碳土作為床土，配合比為7：3，在床土內(nèi)均勻摻入壯秧劑，用于培育壯秧；整平床面，鋪好育秧盤，覆蓋2cm厚的營養(yǎng)土，澆透水1次。

（2）播種

催芽后，在大棚的秧盤上均勻撒播種子，噴入適量水，要求秧盤表層不得產(chǎn)生積水；用轉(zhuǎn)滾將種子壓入床土內(nèi)，保證種子三面著土，在種子上方均勻拋灑散土，散土厚度為0.8cm，以確保種子未露出土層；播種后對秧盤覆膜，以促使種子快速出苗；播種后在苗床上噴施除草劑，避免苗床滋生雜草。

（3）苗期管理

在寒地水稻育苗期間，要根據(jù)秧苗生長階段采用不同的栽培管理技術(shù)措施，重點管理棚內(nèi)溫度和水分，做好培育壯苗工作。

①播種后至出1葉。做好大棚育苗保溫保濕工作，從播種到出苗期間提高棚內(nèi)溫度，不得低于12℃，適宜出苗的溫度為25℃-30℃，溫度最高不得超過35℃；在未發(fā)生極端天氣的情況下，播種后7d-9d長出一葉。在此期間控制澆水量，避免澆水量過大影響種子根系發(fā)育。

②1葉1心到2葉1心期。經(jīng)過5d-7d，此階段重點控制葉鞘高度，促進地下節(jié)根伸長；棚內(nèi)溫度宜控制在20℃-25℃之間，少澆水，如果苗床較干，則應適當補水。適當通風，噴施預防立枯病的藥液。

③2葉1心至3葉1心期。經(jīng)過5d-7d，秧苗地上部位控制葉耳間距在1cm左右，地下部位促進葉節(jié)根生長；大棚內(nèi)的溫度宜控制在20℃-24℃之間，在早晚觀察秧苗上是否有露珠，如果無露珠且苗床較干，則要補水，定時通風煉苗，避免白天溫度過高。

④3葉1心至4葉1心。經(jīng)過7d-9d，秧苗地上部位控制2葉至3葉相距1cm左右；大棚內(nèi)的溫度維持在20℃，當發(fā)現(xiàn)秧苗有發(fā)黃跡象時，可施入磷酸銨25g/㎡兌水2.5kg，噴施到秧苗上，再用清水洗掉；加強通風，縮小大棚內(nèi)外的溫差，重點防治青枯病和立枯病。

⑤移栽前管理。解開棚膜，對苗床人工除草，施入送嫁肥。

3、整地與插秧

（1）整地

秋整地，深耕20cm-25cm，利用整地滅蟲滅草。在育苗期對稻田充分旋耕打漿，打漿后施入除草劑進行封閉除草。打漿后，大田沉實5d-7d，等待機插秧。

（2）插秧

在機插秧過程中，將秧苗插入沉實好的大田內(nèi)，株行距為30cm×12cm。在插秧過程中深施肥料，氮肥用量為120kg-135kg/hm²，磷肥用量為55kg-65kg/hm²，鉀肥用量為48g-55kg/hm²。

4、稻田控灌技術(shù)

在水稻栽培期間，要定期觀察水稻根、莖、葉的生長情況，監(jiān)測甲烷、氧化亞氮的排放情況，采取科學的田間管理技術(shù)。田間管理是寒地水稻減排增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在田間管理中要重點做好節(jié)水灌溉和科學施肥。

（1）控灌基本要求

寒地水稻在生育期內(nèi)對水分的需求量存在一定差異，當秧苗移栽后經(jīng)歷返青期、分蘗期、孕拔期、抽穗期、灌漿期以及黃熟期六個生育期，每個生育期的灌溉技術(shù)要求不同。其中，分蘗期和孕拔期對水分的需求量最大，產(chǎn)生這一需水特點的原因在于分蘗期的棵間蒸發(fā)作用和孕拔期的葉面蒸騰作用。故此，在各個生育期要科學實施控灌技術(shù)，以提高水資源利用率，達到減排增效管理目標。插秧時的水分灌溉層為2cm-3cm，返青至分蘗終止期的水層為3cm-5cm，分蘗后期曬田7d，幼穗發(fā)育期水層灌溉5cm-7cm，抽穗后20d-25d確保土壤處于飽水狀態(tài)，成熟期停止灌水，黃熟初期排水。

（2）移栽前泡田

5月初泡田，灌水3d-5d后水整地，達到上糊下松、有氣有泡的水整地標準。同一個田塊內(nèi)的高低差控制在3cm以內(nèi)，保持下部土團良好的通氣性，利于機插秧，促進根系發(fā)育。在水整地過程中，要修整水渠，加固排水溝，確保排灌順暢，減少水漏。向田內(nèi)噴施丁草胺，用量為0.5kg-1.0kg/hm²，用于封閉除草。保水6d左右，等到水層自然落到花達水時，用插秧機插秧。在插秧機作業(yè)時同步施入肥料，施肥深度在秧苗根部附近。

（3）返青期

當秧苗移栽后不建立明水層，一般壯秧的返青期在移栽后1周左右，如果秧苗較弱，則推延返青期。在此期間，控制田內(nèi)土壤含水量，按照水分下限標準進行控制，即土壤含水量36%-45%。觀察田間裂縫情況，當裂縫達到6mm-8mm時為最佳的水分管理狀態(tài)。如果在移栽秧苗后立即建立水層，則易出現(xiàn)漂苗問題，影響水稻產(chǎn)量。插秧后不建立水層有助于地表土吸收太陽輻射，提高地溫，減少秧苗病蟲害，促進秧苗根系發(fā)育，促進秧苗提前返青分蘗。

（4）分蘗期

①分蘗初期。此期間為水稻分蘗比例為10%-50%，一般在5月下旬至6月上旬。分蘗初期的稻田土壤水分應控制到飽和含水量的85%-90%，此期間的水分管理需配合滅草和施肥要求，建立3cm-5cm水層，當遇到干旱天氣時增加灌水次數(shù)，不超過3次。第一次灌水在稻株開始分蘗時，灌水2cm，同時施入分蘗肥，分蘗肥用量為每公頃50kg硫酸銨+25kg尿素。第二次灌水在5月末，灌水3cm-5cm，施入50kg-75kg/hm²尿素，噴施稻無草藥劑，做到同時灌水、施肥與化學除草。

②分蘗中期。此期間為水稻分蘗比例為50%-80%，一般在6月中旬至6月下旬。分蘗中期的稻田土壤水分應控制到飽和含水量的80%，灌水1次，在6月初灌水3cm-5cm，待水分自然落下后觀察田間是否出現(xiàn)稗草，噴施二氯喹啉酸藥劑進行除草，配合人工拔草。

③分蘗末期。此期間為水稻分蘗比例為100%，一般在6月下旬至7月上旬。分蘗末期的稻田土壤水分應控制到飽和含水量的70%-75%，結(jié)合此階段的天氣變化和稻苗生長情況控制灌水。當畝穗數(shù)達到總苗數(shù)80%時或出現(xiàn)稻苗徒長現(xiàn)象時，則要控制田間水分和養(yǎng)分?？靥锖?，在7月初灌水施肥，每公頃施入氯化鉀75kg。

（5）孕拔期

孕拔期的水稻需水量大，根系生長快，葉片相繼長出，使得水稻生長發(fā)育部位轉(zhuǎn)移到穗部。在這一階段中，要適時灌水，確保土壤含水量接近飽和狀態(tài)。當遇到小雨時，無需排水。當遇到大雨時，適時排干，避免發(fā)生稻瘟病。

①孕拔前期。孕拔期經(jīng)歷20d左右，孕拔前期為稻株拔節(jié)從10%到80%的階段。此階段要定期灌水，0-30cm耕層土壤水分含量為飽和含水量90%左右。

②孕拔后期。孕拔后期為稻株拔節(jié)80%到抽出劍葉階段。0-30cm耕層土壤水分含量為飽和含水量95%左右，每667m²施入氯化鉀50kg-75kg，尿素35kg-45kg。如果此期間出現(xiàn)降雨，可以在稻田內(nèi)適當積蓄雨水，以達到減少灌溉量、節(jié)省資源的目的。

（6）抽穗期

寒地水稻抽穗期經(jīng)歷15d左右，一般為7月末至8月上旬，此階段水稻處于光合作用最強的時期，水稻植株新陳代謝旺盛，需水量大。如果水分供應不足，則會降低葉片光合作用能力，影響有機物合成，造成穎花退化。在抽穗期要加強土壤中水氧關(guān)系調(diào)控，起到養(yǎng)根保葉作用。當10%的水稻穗頂端留出葉鞘時為始穗期，此期間0-40cm耕層土壤水分含量為飽和含水量90%左右。當50%的水稻穗頂端露出葉鞘時為抽穗期，當80%的水稻穗頂端露出葉鞘時為齊穗期，如果此期間遇到降雨，可積蓄雨水。

（7）灌漿期

寒地水稻乳熟期經(jīng)歷18d左右，一般為8月中旬至下旬，此期間加強灌溉管理，要求土壤水分含量接近土壤飽和含水量。當遇到持續(xù)降水，可適當蓄水，蓄水不可超過5d。

（8）黃熟期

寒地水稻黃熟期經(jīng)歷21d左右，一般為8月末至9月中旬，當谷粒變黃比例達到80%時為黃熟期。黃熟期如果嚴重缺水，則會出現(xiàn)水稻早衰跡象，降低稻米品質(zhì)。土壤水分含量為土壤飽和含水量6%左右，當此期間降雨量較少時，可以在收割水稻前15d灌入飽和水。

5、分蘗期減排增效栽培要點

（1）促蘗控水技術(shù)

在分蘗期要綜合考慮土壤、水稻品種和有效積溫等因素制定科學的肥水管理措施，采用淺水灌溉促進提早分蘗，節(jié)省水資源消耗。秧苗返青后的水層深度控制在3cm-5cm，采用淺水灌溉方式，水溫不低于16℃。當田間莖數(shù)達到預期畝穗數(shù)的80%時，采用輕度淺濕循環(huán)方式提高分蘗率，控制無效分蘗。此階段做到水肥結(jié)合，以水促肥，以肥調(diào)水，以提高水資源和化肥利用率。分蘗期遵循淺、濕、曬的原則，可實現(xiàn)節(jié)水30%以上，可提高產(chǎn)量2%-10%。

（2）科學施入蘗肥

在秧苗移栽后的5d-10d施入蘗肥，蘗肥以氮肥為主，為水稻全生育周期氮肥總量的30%。在水稻4葉齡時施入分蘗肥總量70%-80%，在水稻7葉齡時施入分蘗肥總量20%-30%。在分蘗期要合理控制氮肥用量，當?shù)适┤脒^量時會增加水稻植株高位無效分蘗數(shù)，出現(xiàn)植株徒長，增加后期倒伏可能性。故此，在此期間要觀察稻苗長勢控施氮肥。同時，還要根據(jù)土壤pH值情況選擇鉀肥種類，如果土壤呈弱酸性，則施入氯化鉀。如果土壤呈弱堿性，則施入硫酸鉀。施入鉀肥37.5kg/hm²。

（3）合理曬田

當水稻分蘗數(shù)為預期畝穗數(shù)80%時曬田，可有效控制無效分蘗，促使水稻根系向土壤深層扎入生長。通過曬田能夠提高土壤的通氣性，降低土壤中硫化氫、甲烷含量，可提高有機物質(zhì)分解速率，為根系吸收養(yǎng)分創(chuàng)建良好條件。在曬田時要關(guān)注土壤情況：

①鹽堿地不能曬田。

②水位較高、地勢較低、排水不良的田塊要提早曬田，以曬到稻田內(nèi)土壤不陷腳為標準。

③對產(chǎn)量較高的稻田要及時曬田，當曬到出現(xiàn)雞爪紋時進行灌溉，灌入淺水。

④對氮肥施入量過大，且出現(xiàn)倒伏風險的稻田要重新曬田，曬至田內(nèi)出現(xiàn)小龜裂為止，在曬田過程中可以灌淺水1次-2次。

⑤每穴水稻有25-30蘗時，及時排水。

6、病蟲草害防治

（1）草害防治

①在插秧前對水田封閉除草，水整地后向田內(nèi)甩噴除草劑，每公頃用50%丙草胺225g+15%乙氧磺隆225g兌水后噴施。也可替換為阿羅津、馬歇特等藥劑。

②在插秧后封閉除草，一般在插秧20d后甩噴除草劑，每公頃用50%丙草胺225g+15%乙氧磺隆225g兌水后噴施。

③在水稻生長期間，如果稻田內(nèi)出現(xiàn)大齡稗草，則可以每公頃用2.5%稻杰1.5L兌水噴施防治。噴藥之前將田內(nèi)的水分排干，噴藥后間隔24h再向田內(nèi)灌溉，水層厚為3cm-5cm。

④如果稻田內(nèi)出現(xiàn)大量闊葉雜草，則可在水稻分蘗末期每公頃噴施48%排草丹1.5L+56%農(nóng)多斯150g進行除草。

（2）病害防治

①稻瘟病。在播種前用強氯精溶液浸種，發(fā)生稻瘟病時用20%三環(huán)唑1000倍液進行噴霧防治。或者采用30%新克瘟散、稻瘟靈等藥劑防治。

②紋枯病。采用枯草芽孢桿菌、嘧菌酯、咪鮮胺、寡聚糖等藥劑防治。在孕穗期發(fā)生紋枯病時，使用井崗霉素進行防治，每公頃使用30包井岡霉素，兌水675kg進行噴霧防治。

③細菌性條斑病。發(fā)病時選用農(nóng)用鏈霉素進行防治，用量為每公頃30包農(nóng)用鏈霉素兌水675kg向田間噴霧。

（3）蟲害防治

①二化螟。每公頃稻田用20%氯蟲苯甲酰懸浮劑150mL兌水噴施，或用40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑200g兌水噴施，或用18%殺蟲雙撒滴劑4.5L進行防治。在二化螟成蟲期，采用殺蟲燈、性誘劑降低成蟲數(shù)量。在低齡幼蟲期高峰期，采用蘇云金桿菌進行防治。

②稻飛虱。采用20%撲虱靈進行防治，噴施藥劑后保水5d-7d，針對蟲害較為嚴重的稻田，間隔7d再噴施1次。

綜上所述，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中推廣減排增效栽培技術(shù)已經(jīng)成為推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。在寒地水稻栽培過程中，要科學采用選種、旋耕打漿、機械化插秧、減量深施肥、節(jié)水灌溉、合理追肥以及病蟲害綜合防治技術(shù)，將減排增效落實到水稻生長發(fā)育各個階段的栽培中來，從而有效降低碳排放量，方可提高肥料利用率，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益目標。

（作者單位：158419北大荒集團黑龍江八五八農(nóng)場有限公司）