中職旅游管理專業“二愛一技三強”人才培養模式助力鄉村旅游發展的實踐探究

摘 要：近年來，國家投入了大量的資金、人力和技術資源助力鄉村旅游發展。目前，鄉村旅游已經成為熱議話題，一些中職院校嘗試利用旅游管理專業的優勢拉動鄉村旅游經濟。基于此，本文首先介紹高職旅游管理專業“二愛一技三強” 人才培養模式，其次提出中職旅游管理專業“二愛一技三強”人才培養模式助力鄉村旅游發展的實踐路徑，以供參考。

關鍵詞：中職；旅游管理專業；“二愛一技三強”；鄉村旅游

中圖分類號：F590-4；G642 文獻標識碼：A

引言

中職旅游管理專業“二愛一技三強” 人才培養模式為鄉村旅游發展開辟了一條新道路，通過實地考察、項目規劃和營銷策劃、實踐項目承擔和實習、社會服務及創新創業項目等多種方式，讓學生通過親身實踐深入了解農村地區的文化、需求和問題，并為鄉村旅游發展提供專業支持和創新思路。此種人才培訓模式能夠充分培養學生的思想品德、學習能力和技能技術，使學生成為具備責任意識、適應能力和創新思維的旅游管理人才，能真正推動鄉村旅游經濟發展和鄉村文化繁榮。

一、中職旅游管理專業“二愛一技三強” 人才培養模式概述

（一）“二愛”

“二愛”指的是培養學生對國家和專業的熱愛，這是當代學生必須具備的基本素養。首先，培養學生對國家的熱愛意味著學生需要具備民族自豪感和責任意識，關心國家的發展。中職院校可以通過開展各類活動，如宣傳教育、主題講座、紀念活動等，加深學生對祖國的了解和認同，厚植愛國情懷，這種愛國情懷可以促使學生在旅游管理領域為國家旅游業的發展貢獻力量。其次，培養學生對專業的熱愛意味著學生要對旅游管理這個領域抱有濃厚的興趣，并且愿意不斷學習和積極提升自己的專業素養。只有真正熱愛旅游管理專業的學生才能在實踐中獲得更多經驗和技能，從而更好地應對旅游行業的挑戰和變化。因此，在旅游管理專業教學中，教師除了要做好基本知識與技能教學工作，還要從培養學生責任感、使命感和奉獻精神等方面入手，將學生打造成旅游業的中堅力量，為推動鄉村旅游業發展和鄉村振興輸送更多人才[1]。

（二）“一技”

“一技”在旅游管理專業中通常指導游技能。導游是旅游行業中重要的職業之一，負責為游客介紹旅游目的地的文化、歷史、景點等信息，引導游客參觀和體驗。因此，導游需要具備一定的專業知識和技能，具體包括五方面。第一， 旅游目的地知識。導游需要了解旅游目的地的歷史、文化、地理、風俗習慣等方面的知識，能夠為游客提供準確、全面的解說服務。第二，語言溝通技巧。導游需要具備良好的語言表達和溝通能力，能夠用流利、生動的語言與游客交流和互動。第三，解說技巧。導游需要掌握一定的解說技巧，能夠將復雜的信息簡單明了地傳達給游客，引起游客的興趣和共鳴。第四，應急處理能力。導游需要具備處理緊急情況和突發事件的能力，保證游客的安全和順利旅游。第五，服務意識。導游要具備良好的服務意識，善于傾聽和理解游客的需求，為游客提供個性化、貼心的服務。中職旅游管理專業可以為學生提供實踐機會，鍛煉學生的溝通能力、解說技巧和服務意識，幫助學生成為專業的導游。

（三）“三強”

在旅游管理專業中，“三強”通常指學生綜合能力強，具體包括思想品德強、學習能力強及技能技術強。首先，思想品德強。旅游管理專業的學生需要具備良好的思想品德，包括誠實守信、積極向上、責任心強等素質，能夠在學習和工作的過程中始終保持正確的價值觀和道德觀，能夠遵守職業道德規范，尊重游客和旅游目的地的文化差異，注重環境保護和可持續發展。其次，學習能力強。旅游管理專業的學生需要具備強大的學習能力，不僅要掌握相關的專業知識和理論，還要不斷學習和更新知識，緊跟旅游行業的發展動態。最后，技能技術強。旅游管理專業的學生不僅需要具備扎實的專業技能和操作技術，包括旅游規劃與設計、市場營銷策劃、旅游資源開發與管理、客戶服務等方面的技能，還需要熟練使用計算機相關軟件和信息化技術，提高工作效率和質量，真正適應旅游業發展需求，為鄉村旅游行業發展和鄉村振興作出貢獻[2]。

二、中職旅游管理專業“二愛一技三強”人才培養模式助力鄉村旅游發展的路徑

（一）組織學生實地考察

中職旅游管理專業實施“二愛一技三強” 人才培養模式時，可以組織學生前往鄉村地區進行實地考察，了解當地的自然和人文資源，包括農田、村莊、民俗文化、傳統手工藝等，引導學生觀察和記錄當地的特色與問題，為后續的振興措施的提出提供基礎數據和信息。中職可以為學生爭取參與鄉村社區活動和服務的機會，使學生能夠參與社區發展規劃、環境保護、文化傳承等方面的志愿者活動，了解社區的需求和問題，并提供幫助和與建議。例如，根據實地考察和在社區了解的情況，參與鄉村旅游規劃方面的工作，包括結合當地資源和特色制定旅游線路，開發旅游產品和景點，設計宣傳推廣策略等，以提升鄉村旅游的吸引力和競爭力；研究當地目標客群和市場需求，制訂營銷計劃，組織推廣活動，制作并發放宣傳材料等；注重引導學生挖掘和記錄鄉村文化遺產與傳統藝術，幫助當地居民傳承和保護鄉村的獨特文化，如組織文化活動、展覽和表演，在當地營造濃郁的文化氛圍，以吸引更多游客感受鄉村文化的魅力，從而促進鄉村旅游的發展和經濟的繁榮，同時更好地保護和傳承鄉村文化遺產，提升鄉村居民的生活品質[3]。

（二）組織學生參與項目規劃和營銷策劃

在中職旅游管理專業 “二愛一技三強” 人才培養模式中，項目規劃和營銷策劃是助力鄉村旅游發展的重要措施，若要使該環節發揮出真正的作用，首先應讓學生親身感受鄉村的自然、人文和歷史氛圍，并通過多種途徑收集景點、文化遺產、風土人情等有關的信息，為后續的項目規劃和營銷策劃工作奠定基礎。其次，學生應根據鄉村資源的調研結果，制訂鄉村旅游發展規劃，包括確定旅游線路，開發旅游產品和項目，提出可持續發展的目標和策略，并制定相應的時間表和預算。再次，引導學生設計宣傳推廣策略，有效傳播鄉村旅游的獨特魅力和特色。可利用傳統媒體和新媒體渠道，制作宣傳資料和宣傳視頻，通過社交媒體平臺進行推廣，吸引更多游客前往鄉村旅游。最后，學生可以與鄉村居民、當地政府和旅游企業合作，共同推進鄉村旅游的發展。例如，組織會議和研討會，邀請相關方參與鄉村旅游項目規劃和營銷策劃，共同制訂可行的合作方案，并爭取政府支持和財政資助。在這一過程中，市場調研必不可少。在市場調研環節應深度了解目標客群的需求和偏好，對比競爭對手的產品和服務，找出鄉村旅游的優勢和劣勢，為項目規劃和營銷策劃提供基礎數據與指導意見。

（三）組織學生承擔實踐項目和開展實習

校企合作在我國已經實行多年，整體效果良好，且能有效解決學生就業難的問題。中職應深化產教融合，打造校企合作平臺，助力鄉村旅游發展。首先，引導學生與鄉村領導溝通，以便在鄉村進行項目實踐和學習。然后學生可以自行選擇一個特定的鄉村地區作為項目的目標，進行鄉村旅游規劃、設計和開發，包括旅游線路、農家樂開發等，以滿足游客需求并促進當地經濟的發展。其次，學生可以在鄉村旅游企業實習，獲得實際操作經驗，實習期間學生可以參與企業的日常運營和管理工作，如接待游客、行程安排、活動組織等，逐步掌握旅游企業的運營和管理技巧。再次，中職應提前制訂詳細的實習計劃，確保學生在實習期間能夠全面了解鄉村旅游企業的運營和管理機制。實習計劃可以包括讓學生參與景區游客接待、協助營銷推廣等各方面的任務，從而系統地提高學生的實踐能力和專業素養。最后，中職應安排導師對學生進行指導和評估，為學生分享實踐經驗，提供指導建議。通過與導師的互動，學生可以獲得反饋和改進機會，以提升自己的實踐能力和專業水平。中職還應為學生安排實習結束后的成果展示環節，讓學生通過撰寫實習報告、進行實際操作演示等形式展示自己在實習期間的成果和收獲。這樣不僅可以讓學生總結經驗，還可以為其他學生提供參考和借鑒[4]。

（四）組織學生參與社會服務和志愿者活動

中職旅游管理專業“二愛一技三強”人才培養模式的實施離不開社會服務和志愿者活動。第一，組織學生參與社會服務活動，如為老年人提供關愛，為貧困家庭提供幫助等。這些活動不僅可以幫助鄉村居民解決實際問題，也可以增強學生的社會責任感和服務意識。第二，組織學生參與志愿者活動。學生應積極參與各種志愿者活動，如鄉村環境保護、文化傳承、旅游宣傳等，積極主動參與清理垃圾、植樹造林、舉辦文化活動等，為鄉村旅游發展作出自己的貢獻，同時可以提升自己的團隊合作能力和領導能力。第三，設計和實施促進鄉村旅游發展項目。學生可以通過學習和實踐，提出并實施促進鄉村旅游發展的相關項目，這些項目可以包括農村旅游、農產品加工、鄉村文化挖掘等方面，通過調研來分析鄉村發展需求和潛力，制定合適的規劃和策略，并組織團隊完成項目的實施，從而為鄉村經濟發展提供新動力。第四，組織學生提供咨詢和培訓服務。學生可以利用自己所學的知識和技能，為鄉村居民提供相關的咨詢和培訓服務。例如，幫助鄉村居民了解旅游市場的需求和趨勢，提供營銷策劃、客戶服務、景區開發等方面的建議，并組織培訓課程幫助鄉村居民提升自己的專業能力。這些具體措施可以使學生深入了解和參與鄉村旅游發展實踐，為鄉村經濟社會發展作出積極貢獻，同時提升自身專業能力。

（五）開發創新創業項目

首先，中職可以提供創業培訓和指導，幫助學生了解創業過程和技巧，學生可以參與創業講座、工作坊等活動，培養創業思維和學習管理知識。中職還可以提供創業基金、創業孵化器等支持，為學生提供創業的資源和平臺。其次，學生可以提出和策劃與鄉村旅游發展有關的創業項目，并實施執行。例如，通過調研與分析尋找鄉村經濟發展的機遇和需求，開發有利于鄉村旅游發展的商業模式和產品。可以開發農家樂、民宿、特色農產品銷售等項目，以推動鄉村旅游和農產品加工業的發展。再次，引導學生積極尋找投資者和合作伙伴，將創業項目落地，如可以參加創業比賽、項目路演等活動，向潛在投資者展示自己的項目，并爭取投資和合作機會。最后，學生可以運用自己所學的市場營銷知識，制定鄉村旅游發展項目的推廣和營銷策略。例如，了解目標客戶的需求和偏好，制定合適的產品宣傳推廣方案，通過有效的市場營銷，吸引更多游客和客戶。通過以上措施，學生可以將自己的創新創業能力應用于鄉村旅游發展，為鄉村經濟的發展提供新思路和新動力。同時，這些創業項目可以為學生提供實踐鍛煉和經驗積累的機會，提升學生的創新能力和創業素養[5]。

三、結語

在鄉村振興的偉大征程中，中職旅游管理專業“二愛一技三強” 人才培養模式扮演著重要角色，中職不斷培養學生對國家和專業的熱愛，提升學生思想品德、學習能力和技能技術，為鄉村旅游高質量發展提供了有力支持。在“二愛一技三強” 人才培養模式實施過程中，學生能深入了解農村文化和發展現狀，并參與制定項目規劃和營銷策劃，為鄉村旅游的推廣和發展貢獻智慧與力量，為全面實現鄉村振興提供助力。但是，若要全面推動鄉村旅游發展，未來還需要研究政府、企業、學校和社會各界良好合作的路徑，促使各方在資源整合、政策支持和人才培養等方面形成合力，從而為鄉村旅游可持續發展提供有力保障。

參考文獻

[1] 凌默利，李學宏，劉濤.鄉村振興背景下職業院校旅游管理專業的有效教學策略研究[J].西部旅游，2023（13）： 63-66.

[2] 張志明.鄉村振興戰略背景下廣西高職院校旅游管理專業校地合作現狀及保障機制研究[J].大眾科技，2022（9）：188-191.

[3] 于桐.鄉村振興戰略下遼寧高校旅游專業產教融合育人模式構建與實施[J].鞍山師范學院學報，2022（3）：109-112.

[4] 左成吏.鄉村振興背景下我國森林旅游發展研究：評《2018中國森林公園與森林旅游研究進展——森林公園建設與鄉村振興》[J].林業經濟，2022（4）：105.

[5] 亓慧，王啟萬.鄉村振興視域下陜西省鄉村康養旅游發展問題與對策研究[J].經濟研究導刊，2022（5）：83-85.