淺論宋代茶畫藝術特色及其傳承問題

高慧娟

（榆林學院，陜西榆林 719000）

宋代，作為中國文化歷史的豐盛時期，各類藝術形式層出不窮，而陶瓷業的興起，帶動了茶葉經濟的發展，也豐富了各類茶文化活動，各類以茶衍生的藝術也隨之而來，茶畫藝術便是代表之一。宋代茶畫反映的不僅是茶的內涵和中國傳統文化禮儀，更能反映商品經濟的發展，以及政治、文化、外交在當時的情況。以下我將通過宋代茶文化發展的原因、宋代茶畫品鑒的藝術、宋代茶畫的傳承問題三個方面來淺論宋代茶畫的藝術特色及其傳承研究：

1 宋代茶文化發展的原因

唐宋元明清是中國茶文化最為活躍的時期，茶代表清雅、高潔、恬淡，所以不少文人志士常常以茶作詩、作畫。而宋代，作為山水畫鼎盛時代的代表，茶畫也在這一時期達到空前繁榮。宋代詩人蘇軾曾在《汲江煎茶》中道：“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。”詩人刻畫情景的手法細致入微，關于煮茶的描寫既傳神寫意，又頗有自己的獨到見解，他以自我觀物，實現情景交融，進而由茶產生無窮的禪意，可見其詩人對茶的喜愛。以下便是宋代茶文化發展的原因：

1.1 政府的支持

除了茶葉種植面積的擴大和茶葉品種的增多以外，宋代的帝王們也十分喜愛進行茶事活動，比如宋徽宗就曾經親自碾茶、點茶、賜茶等。有了政府的支持，茶文化的發展形式也是多種多樣，除了帝王、官宦世家以外，普通百姓也都有著與茶相關的活動。同時制茶的技藝也得到不斷提升，由此，與茶相關的繪畫作品不斷涌現，著名的茶畫作品有《文會圖》、《攆茶圖》、《十八學士圖卷》等。

1.2 文人的參與帶動發展

除了帝王的喜愛與支持以外，宋代文人畫家對茶畫藝術的喜愛也帶動了茶畫的發展，比如，他們將自己對于茶的喜愛展現在詩、畫、禮上，其作品既有文人的藝術審美特征，同時也有他們本身對于自然的本性的熱愛。也正是這些文人畫家，在歷史上真正實現了茶飲與繪畫的融合。

1.3 斗茶活動的盛行

斗茶在現代來說就是比茶的優劣，比拼茶藝的高下。而在歷史上也曾被稱為“茗戰”，古時最出名的“茗戰”當屬北苑的斗茶活動。每年春季北苑主管都要將新茶比試一番，優勝劣汰，這樣一來茶葉質量得到提升，也推動了烹茶的技藝。范仲淹也曾作詩形容北苑斗茶的場景:“北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美”，可見這項活動在當時火爆程度，當斗茶活動傳入宮中時，也逐漸在老百姓生活中普及，據說宋徽宗簡化的北苑茶藝是世界茶道的始祖。這樣一來，斗茶的場面成為不少畫家的素材，進而茶畫內容豐富多彩。

2 宋代茶畫品鑒的藝術

茶畫藝術，以茶作畫的藝術，文人們在聚會的同時，少不了飲茶，于是茶常常是入畫入詩的題材。而根據茶畫的內容，宋代茶畫可分為皇室茶畫和高士茶畫。

2.1 宋代皇室茶畫

宋代皇室茶畫的著名畫作有宋徽宗的《文會圖》，該畫有著精致明凈的風格，畫面含蓄，沒有絲毫的夸張感，文人志士們環桌而坐，還有幾位衣著樸素的侍茶者，她們一手拿著茶水，一手拿著酒水，有的侍者負責煮酒，有的侍者負責煮茶，煮茶的侍者將茶葉放入器皿中加熱煮沸，將茶托置于茶具旁邊。除了中間的主圖，畫面四周還有纏繞的樹木，其畫法精細絕妙。宋徽宗在《大觀茶論》中寫道：“點茶不一。而調膏繼刻，以湯注之，手重筅輕，無粟文蟹眼者，調之靜面點。蓋擊拂無力，茶不發立，水乳未浹，又復增湯，色澤不盡，英華淪散，茶無立作矣……五湯乃可少縱，筅欲輕勻而透達，如發立未盡，則擊以作之；發立已過，則拂以斂之。結浚靄，結凝雪，茶色盡矣。”可見其點茶活動的過程之復雜，同時也映射出茶文化的博大精深。作為一名帝王，宋徽宗的統治意識和觀念都在他的畫和詩中生動體現。

2.2 宋代高士茶畫

宋代高士茶畫與皇室茶畫不同，它主要描繪的是小型文人集會飲茶談話的場景，其代表作南宋劉松年的《攆茶圖》，他以工筆白描的手法，精細刻畫了點茶的過程，其主要描繪了這樣一個場景：左側一位頭戴璞帽而著長衫的人正轉動磨子在磨茶，他專心致志、神情溫和、動作舒緩，還有一人站在茶桌旁，一手拿著茶盞，一手提著湯瓶點茶。右側是一位僧人正執筆作書，還有一位客人和儒士在一旁觀賞其作。整個畫面和諧美好，布局閑雅，執筆細致，靈動展現了宋代文人雅士點茶的場景。茶事，是一件很風雅的事情，除了必備的工具以外，更重要的是參與者的趣味和情操。

3 宋代茶畫的傳承問題

3.1 關于宋代茶畫發展的闡述

茶文化在我國已有幾千年的歷史，它的分類、演變、發展形勢都與我國的政治、經濟、文化有關，其重要性毋庸置疑。宋代是我國歷史上一個非常重要的時代，其文化藝術更是達到一個鼎盛狀態，不管是君王官宦還是一般的讀書人都對繪畫藝術有著不同的見解。與其說宋代茶畫是一種繪畫藝術，倒不如說它是一種綜合藝術，它集繪畫、書法、茶文化于一體。以人事活動為主體，加以茶事活動為點綴，形成宋代特有的茶畫風格，其不僅繪畫風格值得品鑒，其畫中的茶器設計也值得探討。所以研究宋代茶畫，有助于當今繪畫藝術的發展。

3.2 關于宋代茶畫傳承問題的建議

雖然這是個經濟與科技都在迅速發展的時代，但人們的傳統文化意識卻在復蘇著，在知道傳統文化的重要性后，人們也開始推崇傳統文化中所飽含的思想內涵和價值理念。宋代茶畫的發展是我國傳統文化發展的里程碑之一，因此它極具研究價值，而人們想要源源不斷的去研究它的話，其前提一定是要傳承它。以下是本人針對茶畫傳承問題提供的建議：

3.2.1 推廣宋代茶畫藝術進入校園

對于古文化的傳承問題，首先應該考慮的是年輕人，年輕人吸收了許多新興知識與文化，他們對于古文化有不同的見解，這樣一來能夠將古文化和現代知識有效結合，創新發展。學校可以專門設立宋代茶畫興趣選修課程，促使年輕人加深對茶畫的認知，對于一些學繪畫的學生來說，也能激發他們的興趣。

3.2.2 舉辦相關藝術展，提升全民認知度

普及全民對宋代茶畫的認知，可以舉辦相關的茶畫藝術展，這樣一來能夠吸引相關文人學者的研究探討。茶畫與茶文化是并道而行的，藝術展也可以與茶道等相結合，吸引市民并且激發他們的學習興趣。有條件的情況下，將茶畫藝術展推廣到國外，激發外國人對茶畫的興趣，同時學習國外繪畫藝術以及名畫的儲存科技。

3.2.3 需要政府的支持，推廣茶畫知識講座

茶畫是我國茶文化構成的重要元素之一，其精神內涵值得代代相傳，保護它需要政府的支持，比如撥款修復以及保護它，使它能夠得到更長時間的保存。再來就是組織茶畫知識講座，邀請一些專家或者藝術家從不同的方面對茶畫進行講解。

結語

綜上所述，茶畫在宋代經濟、文化、政治的影響下，從單一的繪畫藝術逐漸成為一個綜合的藝術體，大量的茶畫作品不僅展現了當時茶事活動的豐富多樣，也從側面反映了當時文化藝術的蓬勃發展。中國人自古以來便是以茶待客，以茶贈友，這些禮儀不僅是文人墨客們所遵守的傳統，它對于茶畫內容及其藝術形態也都有著推動的作用。從古至今從藝術的內容和形式都是多樣化的，眾多畫家詩人將茶事活動融入畫中，將茶韻茶味寫進詩里，營造清新脫俗的藝術氛圍。如今，茶事題材已經普遍存在于人們的日常生活中，比如茶藝、茶道、茶德、茶學等等都被大眾接受并喜愛著。無論是品茗談詩，還是作畫撫琴，是極具風雅的活動，所以，在如今這個被現代科技所圍繞的社會里，茶事活動依舊散發著古典的幽雅韻味，給人以無限的遐想和向往。

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