水產養殖智能調控機械化技術推廣

摘要：水產養殖作為我國農業經濟發展的重要組成部分，對提高地區農業經濟發展水平意義重大。隨著現階段科技技術發展速度的不斷加快，我國水產養殖工作也逐漸趨向于智能化發展，通過配合使用先進的智能調控機械化技術手段，可在高效改善養殖環境的同時，節約人力及物力成本。基于此，闡述水產養殖智能調度機械化技術發展現狀，分析水產養殖智能調度機械化技術種類，制定水產養殖智能調度機械化技術推廣方案，以期為相關工作人員提供理論性幫助。

關鍵詞：水產養殖；智能調控機械化；技術推廣

中圖分類號：F326.4；F323.3" " "文獻標識碼：A" " 文章編號：1674-1161（2023）04-0047-02

在原有水產養殖工作中，養殖戶需憑借個人經驗進行增氧及投餌作業，這意味著養殖環節需要投入的時間與精力較多，同時在養殖管理過程中會出現管控不嚴而影響水質環境等問題。在水體內有機質與有害物堆積過大的情況下，還會導致水產品質量下降。對此，在《農業農村部關于加快水產養殖機械化發展的意見》（農機發〔2020〕4號）中明確指出，水產養殖行業需要以機械化、現代化作為重要發展內容，計劃在2025年水產養殖機械化達到50%以上。但從目前來看，受技術水平、經濟水平、管理制度不完善等因素影響，大部分養殖地區的水產養殖機械化存在較大差距，智能調控機械化設備功能短缺，難以從根本上提升水產養殖質量及效率并發揮其重要作用 ^[1]。對此，亟待大力推廣智能調控機械化設施，推動水產養殖智能化、自動化發展進程。

1 水產養殖智能調控機械化技術

1.1 水體處理技術

水體處理技術主要包括紫外線水體處理、臭氧消毒設備、清淤技術等。其中，紫外線水體處理技術就是利用紫外線的殺菌作用來殺滅水體中的細菌、病毒及藻類等生物。該技術可有效改善養殖環境，加快養殖對象生長速度，且紫外線設備運行成本較低、滅菌效果好，現階段已被廣泛應用在水產養殖過程中。

鑒于水產養殖水體中含有大量有害氣體、微生物等，會對水體造成較為嚴重的污染^[2]，故在實際養殖過程中可使用臭氧消毒設施，例如使用臭氧消毒增氧機來進行水體消毒。在設備實際應用環節中，可使用水泵等設備將魚塘中的水抽到噴管中，再自動開啟臭氧發生器，將臭氧與噴管中的水體混合后噴出，從而達到消毒滅菌和上下層水體自由循環的效果。

清淤技術主要用于清除水產養殖區域內大量排泄物及剩余餌料。可利用自動排污泵與清淤裝置，在換水過程中能有效排出池底雜質，使水體始終保持潔凈狀態。

1.2 智能水體監測技術

智能水體監測技術主要用于檢測水體內溫度、溶解氧、 pH值等參數，并根據養殖對象生長習性及對生長環境的需求，對環境內各類參數進行智能化調整。例如，在溫度控制過程中，如果養殖區域內水溫因新鮮水源的補充而出現下降，則可自動調取恒溫水注入到養殖池內來進行調節^[3]。如果溶解氧傳感器采集到的數據與最初設定的養殖對象適宜的溶解氧范圍存在一定差距，控制芯片可自動開啟或關閉增氧機，并對水體中的氧氣進行自動調節。如果水體中的pH值發生變化，則會借助報警系統來提交水質分析報告，發送警示信息，及時啟動換水、增氧、投餌等設備，從而確保養殖工作有序開展。

1.3 增氧技術

增氧技術分為耕水葉輪式自動增氧技術、浮動式微孔爆氣自動增氧技術和平衡增氧技術。

1） 耕水葉輪式自動增氧技術的應用，需結合水質參數變化來自動進行。通過使用葉輪增氧機、水車增氧機、電機帶動葉輪或水輪轉動、活動水體散開并形成水花等方式來增加水與空氣的接觸面積，從而實現快速增氧目標。

2） 浮動式微孔爆氣自動增氧技術可根據溶氧量變化來進行自動作業，在綜合水體溶氧量基礎上節約能耗，并使用曝氣技術來實現增氧目標。浮動式微孔曝氣增氧裝置安裝在池塘底部，在增氧設備實際運行中可借助大功率風機及底部管道對水體進行增氧處理^[4]。通過氣泡的緩慢上升，可使氧氣更為均勻地溶解在水體內，這樣不僅溶氧效果好，還可在氣泡升起時將水體內的硫化氫等有害氣體帶出，進而有效改善水體環境。

3） 平衡增氧技術大多應用于生態供水水產養殖環節中。在具體運行過程中，可借助機器槳輪翼旋轉來生成圍繞機器中心上升的循環水流，之后將水流擴散到水面上方，以確保上下層水體能得到有效交換，從而使水中氧氣及陽光被有效吸收。此外，還可通過陽光中的紫外線來對水體進行全面殺菌，以便控制水體有害細菌與氣體含量，從而有效改善養殖水質，實現健康養殖目標。

1.4 氣動式自動投餌技術

氣動式自動投餌技術是利用氣動原理及智能化定時控制裝置來對餌料進行自動拋灑，拋灑直徑為40～50 m，以達到餌料全面拋灑的目的。該技術能有效節約人工成本，從根本上提升喂食效率。在氣動式自動投餌技術應用環節中，餌料投放可定時定范圍開展，不僅能有效節約餌料，而且還能提高餌料實際利用率。

1.5 機械化氣動捕撈技術

機械化氣動捕撈技術能切實提升養殖工作效率。員工在實施過程中將機械化氣動捕撈網投放到投餌區水底后開啟閘門，當投餌區網邊高氣壓膨脹上浮到水面時會形成一個網箱，這樣就不會在捕撈過程中對水產品造成人為機械損傷，可保障水產品外觀鮮活性與完整度。這種捕撈裝置不僅能夠提高捕撈產量，還可降低生產成本。

2 水產養殖智能調控機械化技術推廣措施

2.1 加大水產養殖智能調控機械化扶持力度

在水產養殖過程中，由于資金投入不充足，水產養殖智能調控機械化推廣應用難度變大。當下水產養殖智能調控機械化技術發展情況不容樂觀^[5]，還需投入大量資源，加強各環節管控力度。國家及地方部門應關注水產養殖智能調控機械化技術推廣，加大資金和政策支持，完善智能調控機械化技術管理體系，以此來提高智能調控機械化技術普及應用水平。

2.2 加強水產養殖智能調控機械化技術宣傳

由于多數養殖戶沒有充分認識到水產養殖智能調控機械化技術推廣的重要意義，導致智能調度自動化技術在推廣及落實環節中流于形式。這就要求在水產養殖智能調控機械化技術推廣工作開展期間，持續加強宣傳力度，深入實地為養殖戶講解水產養殖智能調控技術的優勢，支持和鼓勵養殖戶應用先進技術。推廣人員還應當注重轉變養殖戶意識，特別是糾正養殖戶錯誤、陳舊的養殖觀念^[6]，讓養殖戶深入了解水產養殖智能調控機械化技術，使其自覺應用智能調控機械化技術。

3 結語

在水產養殖過程中使用先進智能調控機械化技術手段，能提升水產養殖質量與效率，嚴格管控養殖環境，從而為養殖產品提供安全可靠的生長條件。智能調控機械化手段在我國水產養殖領域起步較晚，因此需加大推廣與宣傳力度，做好示范點建設，發揮智能調控機械化在水產養殖行業發展中的物質裝備支撐作用。

參考文獻

[1] 廖洋，王敏，徐承旭.三項養殖智能控制技術通過驗收[J].水產科技情報，2021，48（4）：239.

[2] 唐靜，朱春城，朱桂和.水產養殖智能調控機械化技術推廣[J].廣東蠶業，2021，55（3）：87-88.

[3] 李道亮.敢問水產養殖路在何方？智慧漁場是發展方向[J].中國農村科技，2018（1）：43-46.

[4] 崔迪，袁思平.水質智能監控技術在南美白對蝦養殖中的應用[J].浙江農業科學，2016，57（5）：797-799.

[5] 陳明，水產物聯網智能裝備及關鍵技術研究與示范[D]. 上海：上海海洋大學，2015.

[6] 邢志卿，陳勇，宏波.水產健康養殖智能調控機械化技術推廣[J].農業技術與裝備，2015（5）：82-84.

Promotion of Aquaculture Intelligent Regulation and Control of Mechanization Technology

HUANG Pingping

（Liaoning Modern Agricultural Production Base Construction Engineering Center， Shenyang 110031， China）

Abstract： As an important part of China's agricultural economy development， aquaculture is of great significance to improve the level of regional agricultural economy development. With the continuous acceleration of the development of science and technology， China's aquaculture work gradually tends to intelligent development. Through the use of advanced intelligent and control mechanization technology， it can effectively improve the breeding environment， while saving human and material costs. Based on this， the paper expounds the development status of aquaculture intelligent scheduling mechanization technology， analyzes the types of aquaculture intelligent scheduling mechanization technology， and formulates the promotion scheme of aquaculture intelligent scheduling mechanization technology， so as to provide theoretical help for relevant staff.

Key words：" aquaculture; intelligent regulation and control of mechanization; technology promotion

收稿日期：2023-04-11

作者簡介：黃萍萍（1987—），女，工程師，從事水產養殖技術推廣工作。