稻麥周年高產高效栽培技術要點分析探討

水稻小麥周年栽培種植模式下，能夠更好的利用農田，提高土壤的復種效率，增加種植效益。但由于稻麥周年栽培模式之下，需要注意的方面多種多樣，在不同地區所側重的方面也各不相同，所以在該種植模式推廣應用背景下，構建完善的栽培技術方案，保障稻麥周年栽培模式能夠在廣大基層地區得以有效的推行和應用。本次研究主要結合實際工作經驗，從品種選擇、田間管理、病蟲害防治等幾方面入手，探討了稻麥周年高產栽培技術要點，希望通過研究對廣大同行有所幫助。

近年來泰興市的稻麥栽培主要應用機械化種植方式。農民使用農機進行耕地、播種、收割等農業生產活動，提高了生產效率和農作物品質。同時當地農民群眾在長時間的種植過程中以積累了豐富的稻麥栽培經驗，并采用現代化的農藝技術。他廣泛應用科學育種、合理施肥、病蟲害防治等技術手段，以提高產量和農作物的品質。地方政府也高度重視農業發展，通過制定有利于農民的政策和推廣先進的農業技術，促進稻麥生產的提高和農業產業的升級。

一、稻麥周年栽培概述

稻麥周年栽培是指在同一塊土地上連續種植水稻和小麥兩個作物，即在一年內完成兩茬作物的種植。一般情況下，先種植水稻，然后在水稻收獲后迅速進行小麥的播種。水稻和小麥具有不同的生長特點和生育期，適應不同的氣候環境和土壤條件。通過稻麥周年栽培，可以充分利用土地資源，提高土地的利用效率，增加農田產量。稻麥周年栽培技術的應用價值主要體現在以下幾個方面：首先，提高土地利用效率。稻麥周年栽培可以在同一塊土地上連續種植水稻和小麥，充分利用土地資源，提高土地的利用效率。通過合理的輪作安排和農事管理，可以實現兩個作物的高產高效。其次，增加農田產量。稻麥周年栽培可以在一年內完成兩茬作物的種植，有效地增加了農田的產量。水稻和小麥具有不同的生長特點和生育期，能夠互補利用土壤和水資源，提高總體產量。再次，優化農業生產結構。稻麥周年栽培可以調整農業生產結構，使農田的種植作物更加多樣化，降低單一作物的風險。通過合理選擇水稻和小麥的品種、施肥、病蟲害防治等措施，可以實現農業生產的多元化和穩定性。然后，節約資源和環保。稻麥周年栽培可以節約土地、水資源和勞動力的利用。通過輪作和合理的農事管理，可以減少病蟲害發生的風險，降低化肥和農藥的使用量，實現農業生產的可持續發展。最后，經濟效益。稻麥周年栽培可以提高農田的利用效率和產量，增加農民的經濟收益。通過調整種植結構和技術創新，可以降低生產成本，提高農業生產效益，增加農民的收入。

二、稻麥周年高產栽培技術要點

1、優良品種選擇

稻麥周年栽培中，小麥殘留物可能對水稻生長造成阻礙，因此選擇抗倒伏性強的水稻品種可以減少倒伏風險，確保良好的生長和產量。針對當地常見的水稻病蟲害，選擇具有較高抗病蟲害性的水稻品種，能夠減少病蟲害對水稻的損害。其次，對小麥品種的選擇要求。選擇中矮型的小麥品種，有利于與水稻搭配種植，減少小麥在水稻生長期間的競爭，避免小麥被水稻遮蔭而影響產量。同時要選擇抗倒伏性強的小麥品種，能夠減少倒伏風險，確保小麥的良好生長和產量。針對當地常見的小麥病蟲害，選擇具有較高抗病蟲害性的小麥品種，能夠減少病蟲害對小麥的損害。此外，還需要根據當地的氣候條件、土壤類型和種植管理水平進行綜合考慮，選擇適應性強、產量穩定的水稻和小麥品種。目前在江蘇省泰興市推廣應用較好的水稻品種是：南粳5055、南粳9108，泰香粳1402、寧香粳9號等。適宜的小麥品種是：鎮麥12、寧麥13、農麥88、蘇隆128、揚麥29等。

2、播種日期的選擇

在稻麥周年栽培模式下，水稻和小麥的播種日期選擇是十分重要的，它會直接影響兩個作物的生長發育和產量。首先，水稻播種日期選擇。水稻播種時間一般在5月中下旬，具體播種日期應根據當地的氣候條件、土壤溫度和水稻品種特性來確定。通常情況下，水稻的播種時間應在土壤溫度達到適宜生長的范圍內進行，一般為15-20℃。過早的播種可能會導致水稻遭受寒害或病蟲害的風險增加，因此需要避免過早播種。過晚的播種可能會導致水稻生育期延長，與小麥的生長期重疊，影響小麥的正常生長和產量。其次，小麥播種日期選擇。小麥播種的時間一般在秋季，具體播種日期應根據當地的氣候條件、土壤溫度和小麥品種特性來確定。一般情況下，小麥的播種時間應在土壤溫度適宜生長的范圍內進行，一般為10-15℃。過早的播種可能會導致小麥生長過快，與水稻的收獲期重疊，影響水稻的正常生長和產量。過晚的播種可能會導致小麥生育期延長，與水稻的生長期重疊，影響水稻的正常生長和產量。

3、水稻機插秧高產栽培技術

①確定最佳的插秧時機

在稻麥周年栽培模式下，水稻的機插秧時間、株距和行距的選擇是關鍵的種植參數。首先，機插秧時間選擇。機插秧時間應根據當地氣候條件、土壤濕度和水稻品種特性來確定。通常情況下，機插秧時間應在水稻苗床培育良好后，土壤濕度適宜，并且適合水稻的生長發育的時候進行。一般而言，機插秧時間在水稻生長期的早期至中期是較為適宜的。插秧前對土地進行精細化的整地，水層1-2cm，沉淀36小時，育秧時間在5月中下旬，栽插時間最遲在6月20日，秧苗年齡在20天左右，最晚不能夠超過25天。機插秧的株距和行距應根據水稻品種的生長特性、土壤類型和機械設備的要求來確定。一般來說，機插秧株距為25-30cm，機插秧行距為12-13cm。株距和行距的選擇可以根據當地的實際情況和經驗進行調整，以確保水稻植株之間有足夠的空間進行生長和充分的光照，每穴3-4株，每畝基本苗控制在7.0-8.0萬株。

②水肥管理

保持水層1-2cm進行機械化插秧，為使秧苗迅速放行，插秧結束后采用濕潤灌溉為主，當第1片葉子生長出來之后，晴朗天氣保持保水層，晚上和陰天要及時排水，第2天新葉長出之后建立潛水層，控制在2-3cm維持到分蘗期結束，當田間的總蘗葉數達到預期的穗數80%時為了控制無效分蘗量，應該采用多次排水輕擱田的手段。拔節期到灌漿期，為了促進灌漿延長葉片功能，降低用水量，采用間歇灌溉方式水層，控制在3-5cm等其自然落干之后再進行灌溉。抽穗期到揚花期要保持淺水層。灌漿期采用間歇灌溉干濕交替方法，切記不要早斷水，避免影響到產量和品質。水稻在栽培過程中應該堅持以有機肥為主，化學肥料為輔，穗期每畝追施氮肥18-20kg，鉀肥5kg。穗肥分兩次追施，一般在穗部分化初期進行第1次施肥，在穗粒關鍵期進行第2次施肥。

③病蟲害防治

水稻病蟲害統防統治是一種綜合性的防治理念，旨在通過多種手段和措施，綜合管理和控制水稻病蟲害的發生和傳播。首先，統一管理。建立完善的病蟲害監測和管理體系，對水稻病蟲害進行全面、系統的監測、預警和管理，及時了解病蟲害發生的情況和趨勢。其次，統籌兼顧。綜合運用物理、生物、化學和農藝等多種手段，結合不同的防治措施，全方位、多層次地進行病蟲害防治，以提高防治效果。再次，預防為主。注重預防病蟲害的發生，采取預防性措施，如選擇抗病蟲害的品種、合理施肥、合理輪作、培育健康苗等，減少病蟲害發生的機會。第四，綜合防治。采用多種防治手段相結合，如生物防治、物理防治、化學防治等，綜合應用不同的防治方法，以提高防治效果。第五，生態調控。注重生態平衡和生物多樣性，通過調整農田生態環境，增加天敵和益蟲的數量和種類，降低病蟲害發生的風險。第六，合理使用農藥。在必要時，合理使用農藥進行病蟲害防治，注意選擇適宜的農藥品種、劑量和施藥時間，以減少對環境和人體的污染和危害。最后，整體管理。加強農田管理，如及時清除病蟲害源、保持田間通風、排水良好等，以創造良好的生長環境，提高水稻的抗病蟲害能力。

4、小麥高效栽培技術

①播種日期的選擇

在稻麥周年栽培模式下，小麥種植地的處理和底肥施入是關鍵的種植措施。在小麥種植前，需要對田地進行適當的處理。可以進行翻耕、整地和平整等操作，以確保土壤松軟、均勻，并去除雜草和殘留作物。如果田地有積水或排水不暢的問題，需要進行排水處理，以保證良好的生長環境。底肥是指在播種前將養分施入土壤中，以提供給小麥的營養需求。底肥的施用可以增加土壤肥力，促進小麥的生長和發育。底肥的選擇和施用量應根據土壤質量、小麥品種特性和當地的氣候條件來確定。一般而言，可以使用有機肥或化肥進行底肥施用。有機肥可以改善土壤結構和保持土壤濕度，建議在翻耕前施入。化肥可以提供迅速有效的養分，建議按照農業技術要求和土壤檢測結果進行施用。一般情況下每畝施完全腐熟的有機肥2000-3000kg，但磷鉀補合肥20-30kg，磷肥鉀肥各10kg，硫酸鋅1kg。

②科學播種

在稻麥周年栽培模式下，小麥的機械化播種是提高效率和減少勞動力成本的重要措施。使用適合的小麥播種機械進行播種，確保機械的正常運轉和操作。在播種前，對播種機進行檢查和維護，保證其良好的工作狀態。根據田地情況和機械的要求，調整播種機的參數和設置，如行距、排種間距等。具體的播種量應該根據小麥品種特性、土壤質量和當地的氣候條件來確定。一般而言，每畝播種量控制在10-12.5kg，具體播種量可以根據當地的實際情況和經驗進行調整。播種深度是指將小麥種子埋入土壤的深度，影響著種子的發芽和生長，小麥的播種深度在3-5cm之間較為適宜，具體播種深度可以根據小麥品種特性、土壤濕度和當地氣候條件進行調整。小麥的播種行距在20-30cm之間較為適宜，具體播種行距可以根據小麥品種特性、土壤質量和當地的氣候條件進行調整。

③合理施肥

稻麥種植模式之下，一定要根據小麥生長發育規律和栽培模式，品種特點確定最佳的施肥量和施肥模式，以提高肥料的利用效率。小麥施肥應該在施足底肥的基礎上，重視返青肥，拔節孕穗肥的追施。在稻麥周年栽培模式下，小麥的返情肥和拔節孕穗肥是關鍵的追肥措施。首先，返情肥的追肥時機選擇。返情肥通常在小麥進入拔節期前進行追肥，以滿足小麥生長發育的營養需求。追肥時機可以根據小麥的生長情況和當地的氣候條件來確定。一般而言，返情肥的追肥時機為小麥拔節前10-15天左右。其次，拔節孕穗肥的追肥時機選擇。拔節孕穗肥通常在小麥拔節后至孕穗期之間進行追肥，以促進小麥的抽穗和花序分化。追肥時機可以根據小麥的生長情況和當地的氣候條件來確定。一般而言，拔節孕穗肥的追肥時機為小麥拔節后約10-15天左右。最后，追肥量。追肥量應根據小麥的品種特性、土壤質量和當地的氣候條件來確定。返情肥和拔節孕穗肥的氮肥控制在每畝20-30kg和10-15kg，磷肥，鉀肥各8-10kg和5-8kg。

④病蟲害防治

首先，小麥紋枯病防治。該病主要通過空氣中的孢子傳播，孢子在潮濕環境下容易發芽，進入小麥植株內部，引發感染。孢子侵染小麥植株后，首先在葉片上形成病斑。病斑呈現灰白、黃褐色，邊緣清晰并帶有紅色的紋理。隨著病情的加重，病斑逐漸擴大并融合，導致葉片干枯，最終使整個植株死亡。小麥紋枯病在潮濕、溫暖的環境下發病較為嚴重。高溫多雨的氣候條件是其流行的主要環境因素。

小麥紋枯病多在苗期和拔節至抽穗期發病，其中以拔節至抽穗期為高發期。病害從植株下部向上發展，當小麥進入抽穗期后，病斑可蔓延至鞘片、花序以及籽粒，導致減產和質量下降。小麥紋枯病的防控主要包括合理的田間管理措施，如適時灌溉、病害耐病品種選用、輪作制度、病斑清理和農藥噴施等。及早識別和有效的防治手段能夠減少病害的損失。小麥紋枯病可以在3月中上旬選擇使用11%的井岡山霉素可濕性粉劑，每畝使用40g兌水30kg進行田間噴霧防治。其次，小麥赤霉病防治。小麥赤霉病主要在小麥生育期間出現，通常在拔節至抽穗期間發病最為嚴重。赤霉菌通過空氣中的孢子傳播，也可以通過種子、秸稈、土壤和農具等途徑進行傳播。在小麥葉片上形成不規則形狀的紅色或橙色病斑，病斑表面有黑色小點，這些小點是赤霉菌產生的孢子堆。

赤霉病病斑會隨著時間的推移逐漸擴大，相鄰病斑可能會融合形成大面積的赤霉病斑。小麥赤霉病主要影響小麥的葉片和穗部，病斑可覆蓋葉片表面，并嚴重影響小麥的光合作用和產量。赤霉病的嚴重程度取決于病原菌的侵染程度、小麥品種的抗性和環境條件等因素，嚴重的病情可能導致小麥減產甚至死亡。對于小麥赤霉病，可以選擇使用40%的多酮，可濕性粉劑每畝使用100g或者40%的戊唑醇可濕性粉劑每畝使用50g進行噴霧防治。最后，小麥蚜蟲防治。小麥蚜蟲主要通過吸食植株的汁液為生。它們使用口器鉆入植株的組織，并從中吸取汁液。大量的吸食會導致植株的營養供給不足，使小麥植株生長遲緩、發育不良。蚜蟲在葉片上集聚，并形成密集的群體。它們通過吸食葉片的汁液，引起葉片黃化、卷曲、干枯和脫落。嚴重的葉片受害會導致光合作用受阻，影響養分和水分的吸收，限制小麥的正常生長。

小麥蚜蟲繁殖速度快，雌蟲可通過無性生殖繁衍后代。一只雌蟲在適宜條件下，可在短時間內產下數十只若蟲。這使得蚜蟲群體快速增加，對小麥的危害程度加劇。由于長期大面積使用農藥進行防治，小麥蚜蟲出現了一定程度的抗藥性。這意味著常規的農藥防治手段可能不再有效，給防治工作帶來了一定的困難。小麥蚜蟲在危害初期推薦使用50%的吡蚜酮可濕性粉劑10-12g，搭配使用0.1%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴灑，提高葉子光合作用能力。

綜上所述，江蘇省泰興市稻麥周年栽培有其自身的地域特點，在種植管理過程中應該做到應對質疑。實際生產期間一定要結合實際的種植數據，對生產模式，種植技術作出不間斷的調整，不斷總結種植技術經驗，以達到最佳的栽培效果。稻麥周年栽培模式之下，應該明確最佳的播種日期，做到科學施肥，加強病蟲害防治，確保水稻和小麥能夠健康生長。

（作者單位：225400江蘇省泰興市農業技術推廣中心）