生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析

水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖作為我國近年來在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面起到重要作用的一種綜合性養(yǎng)殖方式，其所涉及的專業(yè)知識數(shù)不勝數(shù)。尤其是在當(dāng)下國家大力支持綠色經(jīng)濟，倡導(dǎo)健康生態(tài)的政治環(huán)境下，水產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展進入一個高速發(fā)展的階段，針對生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中最大效益進行應(yīng)用的相關(guān)技術(shù)也進入新的研發(fā)階段。與此形成正相關(guān)的，便是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)近年來逐漸成為我國國民經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分，尤其是在水產(chǎn)資源豐富的省份，在水產(chǎn)品的捕撈與養(yǎng)殖兩方面，進行了極其科學(xué)的時間分配，引入現(xiàn)代化科技，進行系統(tǒng)化管理，確保了水產(chǎn)品能夠良好的繁殖。這也是本文所要表明的觀點，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在不斷發(fā)展的過程中，不止要起到經(jīng)濟上升的目的，還要與生態(tài)環(huán)保相結(jié)合，為大家產(chǎn)出更加豐富、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品。本文是對于生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析，筆者先闡述傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的弊端與生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展，進而提出水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要原則。最后對于生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用進行詳細(xì)分析。

在我國科學(xué)技術(shù)發(fā)展初期階段，由于當(dāng)時化學(xué)工業(yè)技術(shù)的不夠發(fā)達(dá)，部分農(nóng)藥品對生態(tài)環(huán)境具有一定危害，甚至產(chǎn)生一些不可逆轉(zhuǎn)的傷害，例如一些殘留物無法被土壤解析，進入生物體內(nèi)又進而引發(fā)各種病變。但由于當(dāng)時國內(nèi)對于這方面知識體系的不夠完善，這些具有危害的農(nóng)產(chǎn)品被大量地使用在養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)等多方面，對于土壤、水質(zhì)造成了巨大的傷害。近年來隨著國內(nèi)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生態(tài)養(yǎng)殖進入人們的視線，并迅速被應(yīng)用在農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)與畜牧業(yè)之中。對于生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展，是為了更好的促進生態(tài)環(huán)境的健康發(fā)展，并在此基礎(chǔ)上，提高相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。由此可見，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是其發(fā)展過程中必不可少的一項重要技術(shù)，這也有利于國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)能夠持續(xù)的產(chǎn)出高質(zhì)量的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品。

一、水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖

對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說，主要分為苗種、飼料與藥物、環(huán)境三個重要組成部分，這三部分構(gòu)成了整個水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的大體框架。首先在苗種方面，一直以來都秉承 “優(yōu)生多育”的重要觀點，在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖中，豐富經(jīng)驗的養(yǎng)殖者大多具有自己獨特的挑選和培育苗種的方法，信息技術(shù)的發(fā)展則是在原有的基礎(chǔ)上，對于苗種品質(zhì)的判斷采取了更加多維、科學(xué)、精確的方式。其次，在飼料與藥物選擇方面，所遭遇的現(xiàn)代科技化工產(chǎn)品的沖擊相較于其他部分更大。飼料的喂養(yǎng)對于苗種的發(fā)展具有決定性的作用，飼料的質(zhì)量、喂養(yǎng)時間、數(shù)量飽和都需要根據(jù)苗種當(dāng)下的生長發(fā)育情況進行精確的把控，然而在近代科技化工的沖擊下，由于一些水產(chǎn)養(yǎng)殖的散戶和小企業(yè)并不能很好的辨別各種產(chǎn)品的危害性，且養(yǎng)殖管理缺失，多追求短期收益，過于依賴人工藥物，引入的各種增生素、活性藥物由于質(zhì)量的不合格和產(chǎn)品的泛濫都對當(dāng)下的生態(tài)環(huán)境造成了巨大的危害。與之相對應(yīng)的就是各種水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物的危害，這些藥物有些不僅沒有達(dá)到應(yīng)有的效果，甚至危害苗種的健康成長，甚至引發(fā)苗種的大范圍死亡。最后，作為苗種生產(chǎn)發(fā)育過程一直所處于的水產(chǎn)環(huán)境，并應(yīng)該是作為水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)的重要基石，卻由于各種不合格飼料與藥物的濫用，導(dǎo)致原有的自然水體環(huán)境被破壞，諸多的水產(chǎn)環(huán)境成為苗種危害化工產(chǎn)品的基床。并且由于部分養(yǎng)殖者在建立水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境時，沒有建立完善的排水系統(tǒng)，致使這種危害不斷加劇，甚至對于其他的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境也造成了化學(xué)危害。

2、生態(tài)養(yǎng)殖

生態(tài)養(yǎng)殖是基于農(nóng)、林、牧、漁業(yè)原有的普通養(yǎng)殖技術(shù)之上，堅持可持續(xù)性發(fā)展原則，通過在保持原有的健康的生態(tài)環(huán)境的同時，建立良好的生態(tài)循環(huán)體系，最大程度顯效對于生態(tài)環(huán)境的危害，甚至可以通過多種豐富的養(yǎng)殖環(huán)境，建立更為優(yōu)化、高效的生態(tài)圈。基于這些目的，需要相關(guān)工作者重點關(guān)注當(dāng)前生態(tài)環(huán)境的多樣性與可持續(xù)性，畢竟相對于一些單一的物種環(huán)境，愈加多樣性的生態(tài)環(huán)境，其對于各種危害的抵抗性也更強。而且，可持續(xù)的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，可以更好的促成高效的收益，省去了養(yǎng)殖者對于養(yǎng)殖場的部分成本投入。由此可見，從各種綜合考量來講，生態(tài)養(yǎng)殖對于現(xiàn)如今的養(yǎng)殖經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境都是極佳的優(yōu)選項。

其實，生態(tài)養(yǎng)殖在我國的養(yǎng)殖歷史中，曾有極為優(yōu)秀的現(xiàn)實例子，例如如今形成于珠三角地區(qū)的“?；~塘”，最早可追溯到春秋時期，是世界上最早的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。近代以來的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)則是在引入先進科技的基礎(chǔ)上，通過科技產(chǎn)品更為精確的觀測氣象、檢測水質(zhì)環(huán)境等相關(guān)數(shù)據(jù)，并通過人工智能數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)把控養(yǎng)殖過程中苗種的成長與繁殖節(jié)點，實現(xiàn)養(yǎng)殖過程中的現(xiàn)代化管理。除此之外，一些大型養(yǎng)殖場也可以通過人工模擬出最為適合苗種生長發(fā)育的生態(tài)環(huán)境，通過對于自然環(huán)境及生物的調(diào)控，盡量做到無公害的健康養(yǎng)殖，利用大自然生態(tài)系統(tǒng)的天敵對抗實現(xiàn)科學(xué)、合理的生態(tài)養(yǎng)殖。

3、水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

①合理選取優(yōu)質(zhì)苗種

苗種作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的唯一前提，是整個水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中所有要素的作用對象，優(yōu)質(zhì)的苗種可以使養(yǎng)殖人員在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中避免許多由于基因問題而導(dǎo)致苗種在成長發(fā)育過程中出現(xiàn)多種并發(fā)疾病，由此導(dǎo)致大范圍死亡。因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的選種方面，養(yǎng)殖人員一定要提升對于苗種的觀測，盡可能的選擇出優(yōu)良的苗種。如若不慎選中一些體弱、患病，甚至畸形的苗種，也需要及時止損，以確保苗種總體的優(yōu)良性。在苗種生長發(fā)育初期，對于苗種進行一系列的體質(zhì)訓(xùn)練，提供優(yōu)質(zhì)的水源和標(biāo)準(zhǔn)、舒適的生態(tài)水環(huán)境，并根據(jù)苗種的適應(yīng)程度不斷調(diào)整養(yǎng)殖水域的水溫高低、水質(zhì)含氧度、微生物比例、水源營養(yǎng)比重。例如，在苗種的培育中，一些過高或過低的溫度不僅不適應(yīng)苗種的生長發(fā)育，反而可能造成一些微生物的大量繁殖，甚至引發(fā)水質(zhì)污染，破壞現(xiàn)有的生態(tài)體系。最后要注意的是，一些養(yǎng)殖人員在選擇苗種時必須要注意苗種本身有沒有被添加一些違禁藥物，抑或是其他的激素等短時間內(nèi)提升苗種的品質(zhì)的藥物，如若發(fā)現(xiàn)，立即舉報，以確保當(dāng)下市場的安全性與合理競爭。

②確保水體環(huán)境的良好

優(yōu)質(zhì)的水源可以大幅度的提升水產(chǎn)品的質(zhì)量，避免在養(yǎng)殖過程中大部分由于環(huán)境問題所引起的病蟲危害，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率與質(zhì)量。并且，長期良好運行的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境已經(jīng)形成了一個較為完整的生態(tài)圈，它的水源和土壤成分中存在許多高營養(yǎng)、有益于生物的微生物，為以后的水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來一系列的好處。當(dāng)然，這種水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的培養(yǎng)，也需要水產(chǎn)養(yǎng)殖工作人員的長期配合，加強對于水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把控。例如，其一，通過循環(huán)水生態(tài)技術(shù)，這種技術(shù)是基于循環(huán)式生態(tài)技術(shù)，利用植物自身對于水源的清潔凈化功能，消滅水體中的污染物，從而不斷的凈化水源，這其中所需要的植物大多為濕生植物或水生植物，可以有效地使水環(huán)境在這種技術(shù)下達(dá)到三級凈化的效果。這種技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用于一些天然形成的池塘、河道抑或是濕地，使其內(nèi)部水源凈化，達(dá)到三級環(huán)境。此外，還有另一種方法，可以通過水質(zhì)研究在水源中適當(dāng)?shù)募尤胍恍┪⑸?，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。當(dāng)然，這想法都是基于生態(tài)養(yǎng)殖這一體系，利用微生物肽技術(shù)對水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)進行凈化，通過形成良好的水質(zhì)，以達(dá)到提升以提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，增加水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟收益目的。

③科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料

對于苗種的發(fā)育來講，水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料是極為重要的一個步驟，這關(guān)系到苗種在自身品質(zhì)的基礎(chǔ)上的二次質(zhì)量提升。首先，養(yǎng)殖人員需要明確飼料選擇的首要標(biāo)準(zhǔn)是保證飼料的綠色健康，尤其是不能含有各種添加劑、色素、激素等一系列危害物。雖然有一些飼料可以短期內(nèi)做到加快苗種發(fā)育的進度，提升苗種的外在品質(zhì)，但是養(yǎng)殖者一定要謹(jǐn)記，這些短時效藥物雖然可以在短時間內(nèi)壓縮苗種養(yǎng)殖成本、提升苗種培育收益。但是這種服用了各種添加劑和激素的水產(chǎn)品流入市場，則是對于現(xiàn)如今水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的重大打擊，破壞消費者信任度，甚至嚴(yán)重會導(dǎo)致一些使用此類含有各種添加劑和激素的水產(chǎn)品的消費者身體受損。

除此之外，選對了飼料，但不同飼料的投喂時間、投喂方式也決定著苗種對于飼料的吸收，并且是否能夠獲得更好的發(fā)育。對此，不僅需要養(yǎng)殖人員根據(jù)長久以來的養(yǎng)殖經(jīng)驗判斷苗種進食的數(shù)量、時間、次數(shù)，以確保苗種更好的發(fā)育，也可以引進一些先進科技產(chǎn)品，例如通過人工智能利用大數(shù)據(jù)計算，實現(xiàn)自動喂魚，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)性，為水產(chǎn)養(yǎng)殖的便利化、智能化提供有力保障。

④科學(xué)使用藥物

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，由于苗種自身品質(zhì)原因、外界環(huán)境感染、飼料等多重原因，苗種的生長發(fā)育大多存在遭遇病害的過程。對于這些病害，首先需要注意兩個方面的問題：其一，定期的對于水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境進行清淤消毒工作。根據(jù)前文所知，苗種養(yǎng)殖過程中所遭遇病害的一大原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境可以給苗種的生長發(fā)育帶來極大裨益，反之，水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中若是滋生細(xì)菌、病毒等危害物，苗種長期處于此種環(huán)境，則會增加感染病害的幾率。因此，定期的檢測水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的水質(zhì)，進行有效的疏浚工作，并利用石灰石等較為溫和的方式進行消毒，避免使用消毒液等有可能對水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境造成二次傷害的化學(xué)藥物。其二，養(yǎng)殖人員在建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境初期，對于養(yǎng)殖環(huán)境的設(shè)計一定要考慮到各方面因素，例如在圓形溝槽或溝池的基礎(chǔ)上加固周圍田埂，不僅有利于水產(chǎn)品的分離養(yǎng)殖，也可以避免水產(chǎn)品由于外界環(huán)境因素感染病毒。由此可見，水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)政策是以“預(yù)防為主，防治結(jié)合”，當(dāng)病害問題發(fā)生時，針對相關(guān)病毒積極采取治療方案，并且對于所用藥物也要嚴(yán)格謹(jǐn)慎，科學(xué)合理應(yīng)用藥物針對病害實施治療。

二、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析

1、創(chuàng)建良好的生態(tài)體系

生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖所建立的生態(tài)體系，需要以水產(chǎn)生物作為系統(tǒng)構(gòu)建的主體，客體則是水產(chǎn)生物所生活的水中環(huán)境。因此，構(gòu)建一個水體為系統(tǒng)的生態(tài)環(huán)境，不僅需要考慮到水體中一些廢物的循環(huán)利用，還需要構(gòu)建一個完整的生態(tài)體系。例如著名的?；~塘，則是養(yǎng)殖過程中各種廢物進行有效的循環(huán)利用，充分發(fā)揮其中經(jīng)濟組成效益，并通過這種循環(huán)利用構(gòu)建一個完善的生態(tài)體系。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，水產(chǎn)生物也會在水體環(huán)境中產(chǎn)生一些排泄物，因此，養(yǎng)殖人員可以在此提供一個植物或微生物分解的循環(huán)體，尤其是對于水草等綠色植物既可以通過植物的光合作用產(chǎn)出氧氣，還可以達(dá)到分解排泄物的效用。對于構(gòu)建完善的生態(tài)系統(tǒng)，需要考慮生態(tài)養(yǎng)殖的廢物與能量的循環(huán)利用，創(chuàng)建科學(xué)的生態(tài)鏈結(jié)構(gòu)，從而維持水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)平衡與穩(wěn)定。

2、水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖體系的控制

對于水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的控制，就是對于水質(zhì)的必要控制。養(yǎng)殖人員需要通過一些檢測儀器定期檢測水體中的微生物、礦物質(zhì)含量，對于水體中的含氧度和溫度則需要時刻檢查。雖然在水體中，水產(chǎn)生物的氧氣需求量要求較低于陸地，但是，由于水中氧氣的必要性，以及一定范圍內(nèi)氧氣濃度過高或過低，都會引起水產(chǎn)生物不適的特性。相關(guān)工作人員需要結(jié)合當(dāng)下的氧氣含量，考慮是否要增加增氧設(shè)備或者輸氧設(shè)備，以便于控制水體的含氧量，使水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的氧氣含量保持在一個較為合理的范圍，為水產(chǎn)生物提供一個良好的生存空間。水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境整體體系的控制，不只要考慮到水體的含氧量，對于水體中出現(xiàn)的污染物，相關(guān)養(yǎng)殖人員也要予以高度重視，避免由于污染物的不及時管控處理，導(dǎo)致其對于周圍水體環(huán)境造成更大傷害。最后，對于水體養(yǎng)殖體系，也需要考慮到水體生物的單一性，增加物種多樣性，提高生態(tài)系統(tǒng)的抗風(fēng)險能力，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供良好的生存環(huán)境。

3、水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)中環(huán)境和標(biāo)準(zhǔn)化的控制

大多的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境由于處于私人的、小型的環(huán)境體系，往往存在于一個較為封閉的空間，因此，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的控制，需要考慮到其中的污染物處理與營養(yǎng)的定量下發(fā)。首先，水體中的污染物主要由水產(chǎn)生物的排泄物、各種外界循環(huán)所產(chǎn)生的垃圾、營養(yǎng)過剩的殘留物以及部分生物病變的尸體，這些污染物，如果做不到及時的打撈，就可能滋生新的傳染源，從而導(dǎo)致水產(chǎn)生物被污染死亡，水質(zhì)下降。其次，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，需要對于水產(chǎn)環(huán)境進行定期的清理，并且考慮到水產(chǎn)環(huán)境的營養(yǎng)吸收針對性投喂，避免出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，浪費食物造成污染的現(xiàn)象。

總之，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)環(huán)境中的應(yīng)用，一直以來都是歷代水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的重大難題，近年以來，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面所出現(xiàn)的諸多新興技術(shù)和材料、以及相關(guān)技術(shù)人員不斷改進的一些水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，為部分養(yǎng)殖人員加強水產(chǎn)養(yǎng)殖管理，構(gòu)建完整水產(chǎn)養(yǎng)殖體系做出了巨大貢獻。本文通過對于水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)等三方面的綜合分析，提出實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要目標(biāo)，不僅需要創(chuàng)建良好的生態(tài)系統(tǒng)，還需要對于水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的控制，以及對于水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)中環(huán)境和標(biāo)準(zhǔn)化的控制。除此之外，本文也針對水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中各種智能化工具的應(yīng)用提出了一定的建議，希望廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖人員可以通過相關(guān)的了解，不斷完善水產(chǎn)養(yǎng)殖體系，實現(xiàn)健康生態(tài)養(yǎng)殖，創(chuàng)造良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖市場。

（作者單位：276028山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)鄭旺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心；276031 山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)八湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）