基層養(yǎng)雞場(chǎng)高致病性禽流感綜合防控研究

當(dāng)今養(yǎng)殖業(yè)開始迅猛發(fā)展，隨之而來的就是雞場(chǎng)規(guī)模被擴(kuò)大，雞場(chǎng)中雞的數(shù)量逐漸增加。基層養(yǎng)雞場(chǎng)在對(duì)雞養(yǎng)殖的過程中，其存在感染禽流感的可能性較大，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致病死，本文從禽流感的臨床癥狀以及傳播途徑出發(fā)，并對(duì)禽流感的疫病綜合防控技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了簡(jiǎn)要的闡述，旨在為養(yǎng)殖與畜禽防疫人員提供參考。

在科學(xué)技術(shù)水平不斷發(fā)展的今天，人們對(duì)于食物的需求越來越大，特別是雞肉，由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。對(duì)此，人們應(yīng)不斷加大對(duì)雞的養(yǎng)殖力度，使之滿足人們的飲食需求。但是在雞的生長(zhǎng)中，其很容易感染上各類的疾病，例如禽流感等，對(duì)此，我們應(yīng)該采用科學(xué)合理的防控技術(shù)對(duì)其加以防控，從而降低疾病的發(fā)生概率。

一、禽流感臨床癥狀和傳播途徑

1、臨床癥狀

在基層養(yǎng)雞場(chǎng)中，禽流感屬于一種由病原體導(dǎo)致的流感性疾病，這種疾病潛伏期長(zhǎng)短不一，從幾小時(shí)到數(shù)天之間，而具體的時(shí)間要根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖環(huán)境等來定。倘若出現(xiàn)了禽流感的急性病例，那么動(dòng)物將會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)發(fā)病，并且死亡率會(huì)很高。通常情況下，禽流感發(fā)生在雞場(chǎng)中時(shí)，這種疾病在雞身上的表現(xiàn)特征很明顯，通常會(huì)波及其呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致其呼吸急促，體溫也有明顯的升高，在最高的時(shí)，雞的體溫可以達(dá)到43℃。除此之外，養(yǎng)殖場(chǎng)中的雞還會(huì)出現(xiàn)食欲不振等現(xiàn)象，其狀態(tài)會(huì)持續(xù)性地呈低迷狀，在嚴(yán)重時(shí)甚至出現(xiàn)絕食的情況。一旦病情加重，雞可能會(huì)通過鼻腔和口腔流出黏液，而黏膜也會(huì)始終處于充血的狀態(tài)，在這樣的身體狀態(tài)下，雞會(huì)變得越來越消瘦，直至最后昏迷病死。

2、傳播途徑

通常情況下，禽流感可以通過多種方式傳播，其主要的方式通過接觸傳播。當(dāng)一只健康的雞和一只患病的雞接觸時(shí)，健康的雞便極有可能被感染，這時(shí)，它的身上就會(huì)出現(xiàn)一些禽流感的癥狀，這屬于直接傳播。此外，養(yǎng)雞場(chǎng)里的雞也可能通過間接的方式感染上禽流感，例如接觸到染病的飼料及物品等。在正常情況下，禽流感是通過消化道以及呼吸道來傳播的，一旦雞患病，那么其排泄物及分泌物中就會(huì)包含大量的病菌，而健康的雞群接觸到這樣的病菌，也會(huì)被感染上禽流感。另外，禽流感通過多種途徑也有可能傳染給人類，因此，飼養(yǎng)人員要在養(yǎng)殖場(chǎng)工作中加以防范，從而有效防護(hù)自身的健康及安全。通過上述分析可以看出，禽流感傳播途徑較多，需要從不同途徑入手，對(duì)其進(jìn)行防范，才能達(dá)到高效的防控效果，降低禽流感的發(fā)病率。

二、基層養(yǎng)雞場(chǎng)禽流感疫病綜合防控技術(shù)

1、落實(shí)雞場(chǎng)環(huán)境管理

在基層養(yǎng)雞場(chǎng)中，為了預(yù)防雞患病，保持周圍的環(huán)境衛(wèi)生非常重要。對(duì)此，我們應(yīng)加強(qiáng)對(duì)雞場(chǎng)的管理，制定相關(guān)的衛(wèi)生防疫管理制度，以促進(jìn)疫病綜合防控的進(jìn)行。首先，相關(guān)工作人員應(yīng)做好雞場(chǎng)的保溫工作，當(dāng)冬季外界環(huán)境溫度較低時(shí)，我們應(yīng)提前對(duì)雞場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行保溫和護(hù)寒工作，以防在寒冷的環(huán)境下，雞感染上禽流感等疾病。因?yàn)槎緦儆诹鞲械母甙l(fā)期，所以我們應(yīng)該加以重視。養(yǎng)殖人員在雞生存環(huán)境中放置溫度計(jì)，進(jìn)而做到對(duì)雞籠溫度的實(shí)時(shí)監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)存在異常，便適時(shí)對(duì)其進(jìn)行調(diào)整，從而確保養(yǎng)殖工作的更好進(jìn)行，也在一定程度上保護(hù)了雞的健康。對(duì)于不同年齡的雞群，我們可以對(duì)其進(jìn)行分群管理，以保證條件適宜。通常情況下，對(duì)于出生僅為一周的雛雞，我們應(yīng)將其雞舍的溫度調(diào)整在33℃至35℃之間；而隨著雞的年齡越來越大，我們可以逐周將雞籠的溫度調(diào)低兩度，當(dāng)溫度下降到20℃時(shí)，我們便可以不再對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)整，此時(shí)保持恒溫即可。與此同時(shí)，相關(guān)工作人員還要對(duì)雞的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行合理的把控，要根據(jù)其實(shí)際的發(fā)育情況，來對(duì)雞舍的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。同時(shí)，基層養(yǎng)殖人員要根據(jù)雞群的分布情況來判斷雞舍內(nèi)部的溫度是否合適，例如，當(dāng)雞開始扎堆時(shí)，便有可能是雞舍內(nèi)溫度過低；當(dāng)雞開始四處散落時(shí)，則可能是雞舍的溫度偏高。只有對(duì)這些狀況進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整，雞才能夠更好地生存和成長(zhǎng)，合理地控制溫度，也會(huì)減少雞感染禽流感的概率，從而降低雞場(chǎng)內(nèi)部病菌的傳播。對(duì)于那些用于雞產(chǎn)蛋需求的雞舍，工作人員要將其內(nèi)部溫度控制在13℃左右，這樣是最有利于雞蛋的產(chǎn)出，并且有助于雞的健康地成長(zhǎng)。

在對(duì)雞舍進(jìn)行管理的過程中，及時(shí)地通風(fēng)換氣是至關(guān)重要的，我們應(yīng)保證雞舍內(nèi)部空氣的通暢，從而減少疫病傳播的概率及風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)及總結(jié)，雞場(chǎng)的養(yǎng)殖人員通常會(huì)在季節(jié)交換時(shí)候進(jìn)行通風(fēng)管理，在這樣一個(gè)時(shí)間段內(nèi)，空氣質(zhì)量最好，雞就不容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。但是當(dāng)前很多基層養(yǎng)殖場(chǎng)中，通風(fēng)換氣的問題并沒有得到重視，由此導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)中帶病毒氣體的傳播，而此時(shí)雞舍內(nèi)部的空氣不順暢，雞就很容易感染一些疾病，并且在密閉的空間中，疾病傳染的幾率也會(huì)大大增加。一旦這些有毒氣體得以排除，在短時(shí)間內(nèi)被排放到一個(gè)環(huán)境中，這會(huì)加大對(duì)周圍環(huán)境的污染，從而對(duì)其造成破壞。因此，基層養(yǎng)雞場(chǎng)的人員應(yīng)該加大對(duì)于通風(fēng)換氣的重視程度，結(jié)合實(shí)際的情況，適時(shí)對(duì)雞舍進(jìn)行換氣，以免造成更加嚴(yán)重的損失。對(duì)于出生時(shí)間在21天之內(nèi)的雛雞，我們應(yīng)以保溫工作為主；而對(duì)于長(zhǎng)大成熟的雞來說，我們就應(yīng)以通風(fēng)換氣為主。在一年中的秋末冬初，工作人員可以選擇在中午陽光明媚之時(shí)對(duì)雞舍進(jìn)行通風(fēng)，但是在通風(fēng)之時(shí)，我們應(yīng)避免穿堂風(fēng)的經(jīng)過，因?yàn)檫@會(huì)對(duì)雞造成很大的刺激，并且影響雞的生長(zhǎng)及發(fā)育，從而致使各類疾病的產(chǎn)生。

在對(duì)基層養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行消毒時(shí)，我們應(yīng)結(jié)合具體的情況以及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖雞的疫病特點(diǎn)，對(duì)癥下藥，以實(shí)現(xiàn)針對(duì)性地解決問題。在實(shí)踐中，工作人員應(yīng)結(jié)合具體的制度，對(duì)消毒工作及衛(wèi)生管理工作進(jìn)行科學(xué)化的去落實(shí)，從而保證消毒的合理性。同時(shí)，雞場(chǎng)的養(yǎng)殖人員還應(yīng)根據(jù)雞場(chǎng)具體的規(guī)模，制定詳細(xì)合理的計(jì)劃，根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖面積，確定消毒液的用量，以防浪費(fèi)等現(xiàn)象的發(fā)生。在進(jìn)行消毒工作時(shí)，工作人員必須對(duì)雞舍的里里外外進(jìn)行仔細(xì)地消毒和殺菌，不放過任何一個(gè)可能存在病菌的角落，從而實(shí)現(xiàn)消毒的全面化，保證雞群不會(huì)受到病毒的威脅。此外，相關(guān)負(fù)責(zé)人員還應(yīng)在基層養(yǎng)雞場(chǎng)的入口處設(shè)置洗手池以及消毒池，以便養(yǎng)殖人員或者是進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛可以進(jìn)行及時(shí)的消毒，以免在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)攜帶大量的病菌，造成雞的禽流感爆發(fā)。對(duì)于備用的空雞舍，我們可以采用蒸熏或者是噴霧的消毒方式，在對(duì)其進(jìn)行全面消毒之后，保證空置15天左右的時(shí)間，需要時(shí)再放入雞群，以使其內(nèi)部環(huán)境達(dá)到飼養(yǎng)要求。在對(duì)雞舍消毒時(shí)，工作人員要對(duì)消毒水的種類進(jìn)行合理的選擇，對(duì)消毒的藥品進(jìn)行定期的更換，以保證消毒效果滿足相應(yīng)的要求。其次，工作人員應(yīng)控制消毒的次數(shù)，保證七天之內(nèi)的消毒次數(shù)小于3次，只有這樣，才不會(huì)有過度消毒或者是消毒不夠的情況發(fā)生，雞舍的衛(wèi)生才能得以保障。倘若處于疫病的高發(fā)時(shí)期，我們應(yīng)做到每天對(duì)雞舍進(jìn)行一次消毒，對(duì)于雞舍的外部環(huán)境也不能遺漏，要做到每周至少消毒兩次的程度。在基層養(yǎng)雞場(chǎng)的內(nèi)部，我們應(yīng)該設(shè)置專門的隔離區(qū)域，以供那些患病的雞群使用。一旦發(fā)現(xiàn)雞有禽流感的征兆，工作人員就應(yīng)立即對(duì)其進(jìn)行隔離，以防在短時(shí)間內(nèi)疾病被大面積傳播。倘若雞感染了禽流感之后而導(dǎo)致雞死亡，工作人員就應(yīng)立即對(duì)其進(jìn)行無害化處理，而且為了防止雞將禽流感傳染給人類，我們應(yīng)該在發(fā)現(xiàn)雞患病傾向后及時(shí)對(duì)雞的飼料及飲水進(jìn)行無害化處理，從而保障工作人員的身體健康。

2、完善雞場(chǎng)管理制度

對(duì)于基層養(yǎng)雞場(chǎng)來說，相關(guān)工作人員需要結(jié)合國(guó)家禽流感防控政策，來加強(qiáng)對(duì)雞場(chǎng)的管控，以使其在更加有條理的狀態(tài)下運(yùn)行。針對(duì)禽流感防控政策出臺(tái)，我們應(yīng)嚴(yán)格遵循并且做到逐項(xiàng)落實(shí)，從而保證制度的有效性。由于基層養(yǎng)雞場(chǎng)中會(huì)出現(xiàn)很多不同種類的疫病，因此，防疫制度的建立也極為重要。雞場(chǎng)中的養(yǎng)殖人員一定要依照國(guó)家最新出臺(tái)的動(dòng)物防疫法，對(duì)雞場(chǎng)進(jìn)行定期合理的消毒，例如，雞舍、生產(chǎn)管理區(qū)以及其周圍環(huán)境等。在配備消毒池的過程中，工作人員應(yīng)注意將消毒池設(shè)立在保護(hù)區(qū)域之內(nèi)，對(duì)消毒池中的消毒液，我們應(yīng)進(jìn)行定期的更換，以防時(shí)間長(zhǎng)了便失去應(yīng)有的藥效。除此之外，管理人員在做好定期的消毒工作后，還應(yīng)利用循環(huán)發(fā)展的觀念及手段對(duì)雞糞進(jìn)行處理，使其在自然界中得到循環(huán)利用，以達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。對(duì)于基層養(yǎng)雞場(chǎng)所產(chǎn)生的廢水，我們可以對(duì)其加以利用，變廢為寶，將其排放到需要的地方去，或者是在對(duì)其進(jìn)行凈化之后，把它用在農(nóng)田的澆灌之中。對(duì)與養(yǎng)雞場(chǎng)無關(guān)的人員，我們要禁止外人進(jìn)入到養(yǎng)雞場(chǎng)中來。如果引入的外來品種是必要的，我們應(yīng)先對(duì)其進(jìn)行隔離，以防發(fā)生疾病的傳播。除此之外，單位及個(gè)人還應(yīng)根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定做好病死動(dòng)物、病害動(dòng)物產(chǎn)品的無害化處理，或者委托動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品無害化處理場(chǎng)所處理，保證無菌無毒害，合理運(yùn)用滅菌鍋、填埋池以及化糞池等進(jìn)行輔助，以使雞場(chǎng)的衛(wèi)生得到有效保障。在對(duì)基層養(yǎng)雞場(chǎng)的內(nèi)部廢物進(jìn)行處理時(shí)，我們應(yīng)保證配套設(shè)施的完善，包括污水處理以及糞便處理等設(shè)施，并且工作人員可以根據(jù)實(shí)際的需求，增加建設(shè)污水沉淀池以及沼氣池等。對(duì)于基層養(yǎng)殖場(chǎng)中的廢水，我們對(duì)其進(jìn)行分級(jí)處理，因其所處層次及狀態(tài)不同，我們要進(jìn)行歸類，以保證科學(xué)化的處理。雞在生長(zhǎng)發(fā)育的過程中，會(huì)不斷地產(chǎn)生排泄物，所以我們應(yīng)及時(shí)進(jìn)行發(fā)酵處理。面對(duì)患禽流感而出現(xiàn)病死的雞，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行無害化處理，任何單位和個(gè)人不得買賣和加工病死動(dòng)物。

3、制定免疫接種制度

當(dāng)雞感染上禽流感后，其免疫力會(huì)大大降低，甚至?xí)苋菀椎馗腥旧掀渌膊。诖饲闆r下，我們就應(yīng)該采取合理的手段對(duì)雞的免疫力進(jìn)行提升，從而減少養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)雞出現(xiàn)病死的現(xiàn)象。工作人員應(yīng)遵守動(dòng)物防疫法的規(guī)定，認(rèn)真履行動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫義務(wù)，按照強(qiáng)制免疫計(jì)劃和技術(shù)規(guī)范，對(duì)動(dòng)物實(shí)施免疫接種，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定建立免疫檔案，保證可追溯。對(duì)于不同年齡的雞，我們應(yīng)采用不同的方式為其接種疫苗，并且選擇的疫苗種類也有所區(qū)別，因?yàn)椴煌挲g段的雞生長(zhǎng)狀態(tài)不同，所需要的管理模式也要根據(jù)實(shí)際大小而定。我們還應(yīng)深刻考慮到雞的生長(zhǎng)狀態(tài)，合理安排其接種時(shí)間以及接種地點(diǎn)，進(jìn)而做到對(duì)禽流感的綜合防控，減少禽流感的發(fā)生及傳播。除此之外，相關(guān)接種人員還應(yīng)注意用于預(yù)防接種的疫苗是否符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在疫苗接種前以及接種后，都維持雞舍的穩(wěn)定及無污染。在雞接種疫苗后，我們應(yīng)及時(shí)給雞補(bǔ)充食物與飲水，以促進(jìn)其體力的恢復(fù)。

為了得到更加良好的防疫效果，養(yǎng)殖人員可以結(jié)合具體的養(yǎng)殖規(guī)模以及接種疫苗的情況，對(duì)禽流感的感染情況進(jìn)行評(píng)估，檢測(cè)其發(fā)生的具體條件，尤其是對(duì)實(shí)際監(jiān)測(cè)的時(shí)間及頻率進(jìn)行規(guī)定，以確保監(jiān)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。對(duì)于每個(gè)基層養(yǎng)雞場(chǎng)來說，它們都有自己的特點(diǎn)及需求，我們應(yīng)根據(jù)實(shí)際的情況，對(duì)接種計(jì)劃進(jìn)行合理的制定，并且在制定完成的基礎(chǔ)上，進(jìn)行嚴(yán)格的落實(shí)，以保證防疫工作的順利推行。例如，當(dāng)雞接種具有弱毒性的疫苗之后，需要在接種后的14天采集相關(guān)樣本，以檢測(cè)在雛雞體內(nèi)是否有抗體出現(xiàn)。倘若對(duì)雞注射的是具有滅活性質(zhì)的疫苗，那么工作人員應(yīng)在其接種后的21天，對(duì)其進(jìn)行抗體的檢測(cè)。只有這樣，才能保證結(jié)果的準(zhǔn)確性。如果出現(xiàn)特殊的狀況，我們可以結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)檢測(cè)抗體時(shí)間進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，以使其滿足實(shí)際要求，對(duì)于檢測(cè)的時(shí)間間隔，我們可以將其控制在兩天左右。倘若基層養(yǎng)雞場(chǎng)雞的數(shù)量過多，我們可以采用樣本檢測(cè)的方式，只抽出整體的1%，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)雞的取樣調(diào)查。

在基層養(yǎng)雞場(chǎng)中，我們應(yīng)該對(duì)雞進(jìn)行病原學(xué)的監(jiān)測(cè)，這是免疫的重要手段之一，可以對(duì)雞產(chǎn)生積極的影響，使其遠(yuǎn)離疾病的危害。在監(jiān)測(cè)的過程中，監(jiān)測(cè)的頻率以及監(jiān)測(cè)的時(shí)間非常重要，我們應(yīng)對(duì)其加以調(diào)控，以保證時(shí)間和頻率的適宜。在不同的季節(jié)中，我們應(yīng)選定不同的時(shí)間及頻率，每個(gè)季節(jié)都進(jìn)行一次采樣，每到季節(jié)更換的時(shí)候，就重視起這個(gè)問題。為實(shí)現(xiàn)這樣的目的，我們可以采用咽喉拭子的方式，或者是收集雞口腔中的內(nèi)部物質(zhì)作為化驗(yàn)樣本，實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理對(duì)比采樣結(jié)果。對(duì)于獲取的采樣結(jié)果，我們應(yīng)對(duì)其進(jìn)行合理的分析，做好進(jìn)一步的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期及規(guī)劃，制定好預(yù)警政策，以便在禽流感出現(xiàn)時(shí)，工作人員能夠做好防護(hù)以及對(duì)其進(jìn)行積極的應(yīng)對(duì)。只有這樣，禽流感才有可能得到控制，在基層養(yǎng)雞場(chǎng)中，才不會(huì)大規(guī)模地爆發(fā)。在科學(xué)防疫的過程中，我們應(yīng)該做好合理的落實(shí)接種疫苗的工作，這是預(yù)防雞感染禽流感的關(guān)鍵。只有防患于未然，才能夠更加理性地應(yīng)對(duì)突發(fā)的情況。對(duì)于養(yǎng)殖人員來說，我們應(yīng)培養(yǎng)其積極正確的養(yǎng)殖觀念，不能歪曲養(yǎng)殖觀，使用錯(cuò)誤的養(yǎng)殖方法，這只會(huì)對(duì)雞造成巨大的危害。養(yǎng)殖人員本身應(yīng)對(duì)免疫接種這件事有一個(gè)較為深刻的認(rèn)識(shí)，實(shí)施強(qiáng)制免疫接種的動(dòng)物未達(dá)到免疫質(zhì)量要求，實(shí)施補(bǔ)充免疫接種后仍不符合免疫質(zhì)量要求的，有關(guān)單位及個(gè)人應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理。在具體操作的過程中，我們應(yīng)針對(duì)不同種類的病毒選擇合適的疫苗，從而達(dá)到想要的免疫效果。對(duì)于剛出生的小雞來說，在它們出生后的10天，便可以進(jìn)行第一次的疫苗接種，而當(dāng)其生長(zhǎng)到30天之后，我們便可以對(duì)它進(jìn)行第二次的接種，等到雞成長(zhǎng)到可以產(chǎn)蛋的年齡時(shí)，便可以對(duì)其進(jìn)行第三次接種。只有這樣，抓住每一次接種疫苗的最佳時(shí)期，疫苗的效果才會(huì)達(dá)到最佳，雞患禽流感的幾率才會(huì)大大降低。

綜上所述，基層養(yǎng)雞場(chǎng)的禽流感疫病綜合防控是一項(xiàng)非常重要的任務(wù)，我們應(yīng)抓住其防控技術(shù)的要點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)合理的防控，以達(dá)到相應(yīng)的目的。根據(jù)上文的分析可得，綜合防控技術(shù)要點(diǎn)主要包括落實(shí)雞場(chǎng)的環(huán)境管理、完善雞場(chǎng)的管理制度、制定科學(xué)的免疫接種制度等。因此，我們應(yīng)積極把握住以上要點(diǎn)，以使雞免受禽流感的侵害。

（作者單位：246052安徽省安慶市宜秀區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站）