小番茄栽培技術優化及病蟲害綜合防治策略

小番茄又名圣女果，其營養豐富、口感酸甜，既可以當水果吃，又可以做菜吃，深受人們喜愛。人們對小番茄的市場需求越來越高，因此小番茄的栽培面積也不斷擴大。在小番茄的栽培過程中，種植環境及病蟲害的發生極大影響了小番茄的產量和品質。本文對小番茄的栽培技術提出了優化栽培策略，對病蟲害的發生提出了綜合防治策略。為小番茄生產提供科學依據。

小番茄維生素和有機酸含量高，具有降血脂和健脾消食功效，受到廣大消費者喜愛。隨著時代的不斷發展，科學技術的進步，管理方法越來越先進，不僅小番茄產量得到了提升，同時質量也得到了提升，從而讓小番茄的生產也變得更加科學化，實現整個產業的健康發展。但是，我國在小番茄種植行業仍有很多的不足，特別是在病蟲害的防治上，仍存在著很多的問題，要在我國建立完整的小番茄生產銷售產業鏈，還有很長的一段路要走，還需要一套先進的管理技術。

一、小番茄對環境條件的要求

1、小番茄對溫度的要求

小番茄為喜溫性蔬菜，適應性較強，通常在15～35℃的環境下都可以生長，最適宜的生育適溫為20～30℃。種子發芽在25～30℃時最為理想。在18～20℃的溫度條件下雖能正常生長，但落花率較高。平均溫度在24～27℃時，可以開花，已受精的子房能正常結果。當日氣溫超過30℃，夜溫超過25℃時生長緩慢，并由于花粉機能減退而抑制結果。在溫度超過35℃時生長停頓。40℃以上的高溫，易使莖葉發生日灼，葉脈間呈灰白色，并發生壞死現象。反之，在溫度低于15℃時，生長和開花均受到影響，低于10℃生長緩慢，花粉死亡，會出現開花不結果的現象；5℃時莖葉都停止生長；當繼續下降到2℃時，植株會遭受寒害，到-1～2℃植株將嚴重受凍。要控制好晝夜的溫差，為小番茄生長提供最佳的環境，生長過程中要控制好溫度，過高過低都會使小番茄的生長遭受不同程度的影響，小番茄日溫最好是20～25℃，夜溫為15～20℃最有利于豐產。

2、小番茄對光照的要求

小番茄是喜強光的作物，產量和品質與光照有很大的關系，在栽培過程中要保證充足的光照。否則容易使小番茄葉片失綠，變得薄弱，降低光合作用能力，葉片出現早萎、落葉等現象，影響到后期的開花結果，導致落花落果等。光照時間也不能太長，光照太長容易使小番茄植株出現脫水現象。

3、小番茄對濕度的要求

小番茄根深葉茂，蒸發量大，果實中含水量也較多，對水分的需求比較大，所以在種植小番茄的時候要保證有充足的水分，而且在不同的生長階段有著不同的需求。特別是在結果盛期，最忌干旱缺水。如果水分虧欠，將影響生育，降低產量。為保證小番茄的正常生育，最適宜的土壤相對濕度是70%～80%。

4、小番茄對土壤環境的要求

小番茄對土壤的要求不是很嚴格，因為小番茄的根部比較發達，能夠伸長到土壤較深的地方，營養吸收也比較快，可以有效適應土壤。在種植小番茄的時候要選擇土質肥沃、松軟且深厚的土壤。將土壤的pH值控制在6.8左右，這樣的土壤環境能夠促進小番茄的生長，提高小番茄的產量。

二、小番茄栽培技術優化

1、選擇優良品種及種子處理

選用高產、優質、抗病性強、商品性好的優良品種，如天金太子、千禧、朱麗、正108、寶石12號等。

種子處理：①預防真菌性病害，選用2.5%的咯菌腈懸浮劑，按種子重量0.4%的濃度進行種子包衣。②預防病毒性病害，將干種子放入70℃的恒溫箱中，干熱處理72h鈍化病毒，經檢查發芽率正常后備用；或用55℃的溫水浸種20～30min，并不斷攪拌，直至水溫降至30～35℃，再浸泡6～8h。用清水洗凈粘液后催芽。③預防細菌性病害，可用100萬單位新植霉素500倍液浸種2～3h，或用100萬單位農用硫酸鏈霉素或氯霉素500倍液浸種3～5h。

2、清理溫室大棚做好消毒處理

播種前要徹底清除大棚內殘留物，及時清除大棚內的植株殘體、棚膜等影響生產的殘留物，保持棚內清潔無雜物。做好消毒處理：①育苗缽、育苗盤及其他用具可用0.1%高錳酸鉀溶液進行消毒。使用穴盤和營養缽育苗應使用新土，且每m3土用50%多菌靈可濕性粉劑150g進行土壤消毒。②床土藥劑消毒。用50%多菌靈可濕性粉劑按1∶100配成毒土1.25kg/m2，撒于地面與土壤拌勻；或用70%甲基托布津可濕性粉劑10g/m2加少量土混勻撒施，再用2.5%咯菌腈懸浮劑800倍液噴濕地表面后蓋膜1周，放風2周后播種。③棚室消毒。用高壓水槍沖洗設施內的支架、走道、加熱管道及四周保溫層或薄膜，洗去附著在設施表面的殘留蟲源、病原菌。定植前用百菌清煙劑、辣根素、硫磺或臭氧熏蒸2～3h，對棚室進行消毒，可降低病原菌和害蟲基數。④土壤消毒。可選用98%棉隆微粒劑進行土壤消毒，具體步驟是：先將溫室大棚澆透水，曬干后旋耕，均勻撒入藥劑，再次旋耕，然后鋪塑料膜密閉壓嚴，20天后揭開塑料膜放氣，經試種后無中毒現象再進行定植。

3、定植技術優化

定植前準備。一般來說，露地小番茄在5月15日～6月15日定植，溫室大棚一般選擇7月定植。在小番茄育苗之前，必須將種植土壤深度松動。其關鍵作用是將殘留在土壤中的病原體清除。選擇這些對策是為了加快病原菌的轉化速度，使這些病原菌不能觸及小番茄幼苗。由于病原體必須具備一定的生存條件，不能在持續高溫下生存。因此，也可以利用太陽照射的方式殺死土壤淺表的病原菌，這有利于小番茄的快速生長發育。在定植的時候，需要保持排水通暢。通常來講，每667m2需要施加20kg的磷酸鈣、50kg的復合肥、100kg的餅肥，還需要施加2000～3000kg的充分腐熟的有機肥。在同一時期，定植深度一般需要按照地下水的具體高度來明確，假如地下水位很低，則定植就較深；假如地下水位高，則定植淺，如此有利于減少枯萎病的發生率。

中耕松土。定植成活后，需要及時開展中耕松土，中耕要做到不傷根，有利于緩苗。在緩苗完成后，暫時不要澆水，實施蹲苗，可以幫助根系下扎，還要開展培土，有利于不定根的產生，小番茄整個生長期內要培土2～3次。

調整枝干。在小番茄的生長期，應該在第一時間摘去植株老葉、病葉、黃葉以及側葉。當果實步入成熟期之后，應該摘除果實下部的全部葉片。當小番茄的生長點進一步超過吊線的時候，應在第一時間開展落蔓處理，落蔓之后要保持畦面的地膜上無積水，防止出現莖蔓沾水而患病。當小番茄的果實生長至大約直徑1cm時，應實時開展疏花疏果，將市場需求結合起來，每穗能夠保留3～5個果實。特別強調的是，需要及時摘除多余的側枝，去除畸形果、病果、多余果，減少養分消耗和病害傳播，增強通風透光性。

強化肥水管理。北方的夏季氣候條件有利于小番茄的健康生長。夏天，陽光充足，雨水充沛。小番茄有很強的光合作用，因此它們進入了快速生長期。此時，通常沒有必要給小番茄澆水。秋天來臨時，降水量正在減少。此時，需要適當澆水，否則會降低小番茄產量。澆水采用滴灌或暗灌。播種后及時澆水，3～5天后澆慢苗水。應根據生長季節的長短和生長狀況及時追肥。應堅決禁止使用未經無害化處理的有機肥料，餅肥和各種生物菌肥是適宜小番茄生長的。噴施一些營養素可以促進果實的正常生長，改善小番茄的品質和色澤。建議以菜果壯地靈為營養物質，在小番茄開花前和果實生長期噴施，可提高小番茄花粉的施肥質量，減少落花落果，促進小番茄健康生長。

三、病蟲害綜合防治策略

1、農業防治策略

農業的防治方法是有目的、有系統地改變農業的生態環境保護，制定有利于栽培作物生長發育，但不利于植物病蟲害發生的土壤條件的農業技術對策，雜草和病蟲的產生和繁殖，以防止或減少對種植作物的損害。這也指為小番茄創造一個健康、充滿活力的種植自然環境，以避免疾病。①要防止連作，提倡有效發展水旱輪作，實現苗木繁茂無病的栽培規程。在小番茄生長發育過程中，應盡量減少與其他茄科作物的連作。一般情況下，大蒜、洋蔥、莧菜等作物可選擇連作，以有效防止害蟲的暴發。②選擇合適的品種。在實際生產過程中，選擇好的品種是非常重要的。選擇后，種子必須干燥，2～3h種子表面的絨毛必須溶解。種子可在25℃的水中浸泡0.5小時。最后，種子可以在100倍高錳酸鉀溶液中浸泡20分鐘。最后，種子表面的肥料可以連續清潔。這樣，就可以達到消毒、滅菌和抗菌的效果。③實施先進栽培技術，提高小番茄抗病性。為了更好地提高小番茄的實際產量，還必須實施小番茄栽培技術，并在晴天進行灌溉，以防止洪水泛濫。在結果期，小番茄應適度澆水或在收獲新鮮水果時澆水。管理者應注意清除老葉、綠色植物分叉、適當的自然通風等，以確保小番茄在適當的溫度和自然環境下生長發育。

2、生態防控策略

土壤消毒：定植前大棚內土壤每畝使用100億/g枯草芽孢桿菌1.5kg，用于改良土壤生態，預防小番茄枯萎病、枯萎病等土傳病害。

合理密植：一般采用南北方向種植，小行距50～70cm，大行距90～100cm，2200～2400株/畝，比常規栽培密度降低15%左右。如果密度過大，通風透光較差，病蟲容易發生，且不易管理。

3、理化誘控

防蟲網防蟲技術。大棚一般用60目防蟲網，溫室大棚的通風口用尼龍紗網罩住，可以有效防止蚜蟲、粉虱等害蟲進入。色板，斑潛蠅、蚜蟲對黃色最敏感，小菜蛾成蟲對綠色敏感性較強，黃曲跳甲對白色、黃色的趨性很強。誘蟲板一般選用材質較好、耐雨水沖刷、抗日曬、雙面誘殺的產品。防治粉虱、蚜蟲、斑潛蠅，每畝可懸掛規格為20cm×30cm的黃板30～35塊。防治薊馬、種蠅等害蟲，每畝懸掛30cm×40cm的藍板35塊或25cm×20cm的藍板40塊。懸掛方法：懸掛方向要板面向東西方向，膠板底邊距離作物15～20cm為宜，用線將黃板懸掛在棚中，不要在周邊吊掛。

殺蟲燈誘殺技術。在吊掛殺蟲燈時要根據作物的高度適當調整吊掛高度，要放置在高于作物頂部30cm左右的位置，這樣可使作物不遮擋燈光，殺蟲效果較好。大棚殺蟲燈使用方法簡單，在接通電源以后，打開開關，在光控的模式下，燈管、風扇和內置的高壓電網均開始工作。殺蟲燈在工作之后，一定要及時清理儲蟲倉，避免害蟲堆得太滿，使害蟲無法落入，影響殺蟲效果。

4、科學安全使用農藥

小番茄灰霉病一般為害果實和花，有時莖和葉也受到為害。植株生長較弱的容易誘發此病。發病早期要注意噴藥防治，可用40%施灰樂懸浮劑1500倍液，50%速克靈可濕性粉劑1600～2000倍液，50%撲海因可濕性粉劑1000～1600倍液，或70%甲基托布津700～1000倍液，或20%苯醚甲環唑微乳劑1500倍液，或50%菌核凈可濕性粉劑100g/畝兌水噴霧，上述藥劑要輪換交替噴施2～4次，隔7～10d1次。葉霉病、早疫病可選用10%苯醚甲環唑可濕性粉劑1600～2000倍液，或43%戊唑醇15g/畝兌水噴霧防治，連噴2～4次，施藥間隔7～10d。晚疫病是小番茄上發生很普遍、危害較重的一種病害。此病是由真菌引起，一般為害葉、果實，也可為害葉柄、莖等。化學防治可選用25%嘧菌酯懸浮劑1000～1200倍液，或52.5%霜脲氰·惡唑菌酮可濕性粉劑45g/畝兌水噴霧，連噴2～3次，施藥間隔7～10d。也可用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑400倍液、53.8%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400倍液噴霧防治。小番茄青枯病由細菌引起，為細菌性維管束病害。該病在早期發病，一旦發現病株立即拔除，并集中燒毀，病穴及周圍植株淋灌77%可殺得懸浮劑600倍液，或氯霉素溶液500倍液，連噴2～3次，隔7～10d1次，要淋透（400～800mL/株）。小番茄病毒病是由病毒引起的病害，在田間表現的癥狀有花葉、條紋、叢生、卷葉、黃頂。該病害秋播小番茄發生較為嚴重。在發病前或發病始期，可選用40%克毒寶可溶性粉劑1000倍液，每隔7～10d噴藥1次，連續噴藥3～4次。根結線蟲一般采用1.8%阿維菌素或41.7%氟吡菌酰胺懸浮劑處理土壤防治。

防治蟲害，根據害蟲發生程度，在粉虱單株有12頭、蚜蟲單株有8頭、斑潛蠅百葉有蟲道80條左右、茶黃螨發現新葉皺縮時采用殺蟲劑防控，以減少蟲口數量，壓低蟲口密度。蚜蟲、薊馬、粉虱可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或25%噻蟲嗪水分散劑4000倍液，4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液噴霧防治。單獨防治蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液噴霧。斑潛蠅成蟲、幼蟲均可為害。斑潛蠅對阿維菌素具有抗性，目前防效較好的藥劑為滅蠅胺，可選用20%滅蠅胺可濕性粉劑30g/畝或25%噻蟲嗪水分散粒劑3g/畝兌水均勻噴霧防治。茶黃螨的成螨和幼螨一般集中在作物較幼嫩部位進行為害。防治茶黃螨可選用15%噠螨酮2500倍液或1.8%蟲螨克1500倍液，也可選用73%克螨特乳油2000～2500倍液，每隔7～10d噴1次，連續噴藥3次，在植株嫩葉、嫩莖、嫩果等部位重點噴藥。

在小番茄的種植過程中，要盡量做到科學的管理和規范的種植，針對各地高發的病蟲害案例，仔細分析導致發病的原因和找到解決問題的方法，對于高發疾病提前采取針對性措施，防患于未然。在提高我國小番茄產量的同時，也要保證生產的小番茄果實安全健康。因此，在小番茄的種植過程中要合理地開展采摘、病蟲害防治以及水肥管理，對產生的各類問題進行實時總結，探究原因，采用良好的應對策略，為小番茄產業的深入發展進一步提供新動力與新經驗。

（作者單位：122399遼寧省喀左縣水泉鎮蔬菜站）