日光溫室番茄高產(chǎn)栽培管理技術(shù)應(yīng)用探討

本文對溫室番茄高產(chǎn)栽培管理技術(shù)進行了闡述，并對溫室番茄病蟲害防治技術(shù)進行了簡單分析，為推進當(dāng)?shù)販厥曳焉a(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

一、日光溫室番茄高產(chǎn)栽培應(yīng)具備的條件

1、溫室條件

番茄的種植對于溫度的要求很高，不同的生長時期對于溫度的需求是不一樣的。番茄種子的適合溫度為28～30℃；幼苗早晚的適應(yīng)溫度也不同，早上的適宜溫度與夜晚相差10℃左右；進入結(jié)果期早晚相差的溫度在8℃左右。因此，要想在溫室環(huán)境種植番茄，需要營造良好的溫室條件。日光溫室的墻體厚度需要達到120cm以上，后坡的厚度要達到45cm以上，后坡投影的寬度要在1～2m之間。同時，溫室的溫度要隨著季節(jié)的變化而進行改變，至少要保障溫室的最低溫度在7℃以上。

2、選擇優(yōu)良品種

不同的番茄品種在相同的土壤環(huán)境下產(chǎn)量是不一樣的，不同品種的抗病能力、抗低溫能力與抗強光能力、耐弱光能力都存在著一定的差異。因此，種植者需要挑選出抗病能力、抗低溫度能力、耐弱光能力強的番茄品種，以免導(dǎo)致番茄的產(chǎn)量減少。自2000年以來，喀左縣先后引進了國外六個國家和地區(qū)的蔬菜新品種進行試驗、示范、推廣。番茄普瑞斯、番茄AF～189、番茄班克斯（3975）、番茄FA～1306、 櫻桃番茄1319、小霞、碧嬌等番茄品種在當(dāng)?shù)仄毡榉N植。其中番茄AF～189在喀左縣推廣面積較大，占據(jù)市場多年。由于煙粉虱的傳入，TY病毒迅速發(fā)展，至2013年逐漸被抗TY病毒的新品種取代。目前推廣的主要品種主要有：凱德雅麗1832、凱德8776等。

二、日光溫室番茄高效栽培技術(shù)

1、番茄種子處理

浸種催芽處理：首先將種子浸泡在清水中1～2h，然后將種子撈出放入50℃～55℃的溫水中，為防種子燙傷，需不斷攪拌直到水溫降到30℃，然后繼續(xù)加水升溫，這個過程大概持續(xù)15min，最后種子繼續(xù)浸泡3h就可以撈出控干水分進行催芽了。用溫水浸泡種子有利于打破種子休眠，提高種子發(fā)芽率，同時具有一定的殺菌功效。催芽要選擇干凈的紗布包裹種子，并放在溫暖的地方進行催芽。待種子80%出現(xiàn)芽錐及時進行播種。

2、床土準備

土壤環(huán)境是幼苗進行生長的主要環(huán)境，是為幼苗提供養(yǎng)分的重要場所。因此，種植者要注重土壤環(huán)境對幼苗的影響，保障土壤的營養(yǎng)適合番茄的種植需求。一般采用采光好、通風(fēng)好、水源方便的溫室內(nèi)育苗，在溫室里選擇距水源近，易調(diào)溫的部位。一般占地8～10m2，翻地，耙壓，整平，做1m寬的畦子。用透光性好的塑料膜支小拱棚，上防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)。為了促使幼苗能吸收到足夠的營養(yǎng)，每1hm2番茄需要380m2的苗床，為了保證幼苗能夠進行正常的光合作用，需要采用露天的方式來進行幼苗的培育。然后撒播有機肥、加磷酸二銨與草木灰，保障幼苗的營養(yǎng)充足。

3、播種定植技術(shù)

播種：將處理好的種子撒播在苗床中，每畝用種量30～50g。播種前澆足底水，待水滲下后撒一薄層福美雙藥土，播種后先蓋一薄層福美雙藥土后，再覆蓋1cm厚營養(yǎng)土。福美雙用量為8g/m2摻30倍細土，混勻后使用，可預(yù)防苗期病害。然后在床面上覆蓋地膜，當(dāng)70%幼苗頂土后撤除地膜。等到幼苗長至7～8片葉子時進行定植。起壟坐臺定植：一般臺面寬90cm，高15～20cm，臺間距60cm，小行距60cm，株距45cm，畝定植1800～2500株。做好臺鋪滴灌管子，然后定植，覆膜。澆完定植水后，用75%百菌清可濕性粉劑1000～1200倍液灌根，預(yù)防根部病害和莖基腐病的發(fā)生。適量施用生物菌肥，補充有益菌，可促進根系生長，快速緩苗。

4、番茄田間管理技術(shù)

①溫度管理技術(shù)：番茄是喜溫蔬菜，一般來說15～34℃的溫度范圍內(nèi)均可適應(yīng)番茄生長。最適宜溫度為20～24℃，當(dāng)氣溫高達34℃時生長受到影響，達到40℃時停止生長，達到45℃時會發(fā)生高溫危害。溫度降到10℃以下生長緩慢，在5℃時停止生長。番茄生長最適地溫為13～20℃，當(dāng)?shù)貧鉁亟档?℃時，根系停止生長。番茄不同發(fā)育階段對溫度的要求有一定差別。幼苗期最適溫度白天為16～29℃，夜間為10～15℃。幼苗期溫度過高或過低容易造成生落花落果，低溫障礙出現(xiàn)開窗果。開花期對溫度反應(yīng)敏感，最適氣溫白天為20～28℃，夜間15～20℃。結(jié)果期適溫為白天23～26℃，夜間14～17℃。果實著色期最適溫度為20～25℃，30℃以上著色不良。番茄生長發(fā)育需有一定晝夜溫差，尤其在結(jié)果期。所以，冬季溫室的番茄生產(chǎn)，常由于夜間加溫過高而出現(xiàn)徒長等現(xiàn)象。

②水肥管理技術(shù)：水肥管理是番茄生長中特別重要的環(huán)節(jié)。一般播種到出苗期基質(zhì)應(yīng)保持較高的濕度，以基質(zhì)最大持水量的75%～90%為宜，整個苗期基質(zhì)相對含水量保持在80%～95%。2葉1心后結(jié)合噴水用0.1%尿素和0.1%磷酸二氫鉀混合液進行1～2次葉面追肥。在番茄坐第1穗果之前不要澆水，要控濕蹲苗，主要是讓西紅柿的根系向下發(fā)育，等到西紅柿長到核桃大小，第2穗果長到蠶豆大小，第3穗果剛剛開花的時候就可以澆水了，一般10～15d澆1次水，隨水施入10kg/667m2含鉀復(fù)合肥。從開始采收之后，每次均結(jié)合澆水施入20kg/667m2硝酸鉀復(fù)合肥。特別注意，整個生育期不要施用大水大肥。第一穗果膨大期開始隨水追肥，畝追施平衡水溶肥（20～20～20）10kg，第二穗果膨大時追施第二次，畝追施10～12kg，第三穗果時追施第三次肥，畝追施12～15kg，第四穗果膨大、第五穗果坐住后追第四次肥，畝施15kg左右，第五穗果膨大時追第五次肥，畝施15kg，從第三次開始追施高鉀肥（15～5～30），并每次補充中量元素肥5kg，依據(jù)茬口安排施肥次數(shù)，一般每穗果膨大期追肥1次。

③光照管理技術(shù)：在冬季，需要早晚兩次將草簾子掀開，以此來延長光照時間，除此之外，需要及時的掃去積雪，以防在晴天時，不能及時的把所有草簾子掀開，而造成植株出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。同時，陰天也是需要掀開草簾子的，因為陰天會出現(xiàn)散射光，而散射光會對植物起著延長光照的作用。植物需要進行光合作用，尤其是在冬季，植物的光照時間減少，光合作用過程就無法順利地進行。因此，在冬季，要增加溫室大棚的透光率，經(jīng)常擦拭棚膜，對大棚頂進行清掃，使陽光能更好地穿過大棚，被植物所吸收，及時打掉底部老葉增加透光。

④植株調(diào)整技術(shù)：番茄在進行生長時，會長出許多的小穗果，且每個穗果上面的葉片數(shù)量不一樣是相同的。但穗果與葉片的數(shù)量過多，就會影響整體穗果的營養(yǎng)吸收，導(dǎo)致每個穗果的營養(yǎng)都不佳，造成番茄的質(zhì)量下降。因此，種植者需要經(jīng)常觀察番茄的生長情況，剔除掉多余的穗果與葉片。一般來說，番茄的每株每茬只留5～6個穗果，而且最后的一個穗果上只需留3片葉掐尖。當(dāng)番茄的第一朵花盛開時，需要進行綁蔓，且綁蔓的位置也有需求，需要綁在第一片葉與第二片葉之間，方便進行噴花與疏花。及時摘除底部老葉、病葉，并帶出大棚燒掉、深埋。

⑤番茄授粉技術(shù)：授粉與坐果是番茄種植的重要環(huán)節(jié)，這關(guān)系到番茄的整體產(chǎn)量與質(zhì)量。因此需要提高對授粉與坐果環(huán)節(jié)的重視，小心仔細地進行處理。授粉的好壞直接影響到番茄果實的數(shù)量，授粉環(huán)節(jié)是人為進行操作會比較困難，需要借助一定的設(shè)備來實現(xiàn)輔助功能。授粉器就是重要的授粉設(shè)備之一，能夠促進授粉工作高效地進行。首先。使用授粉器對花兒進行振動模式，使其能夠自然灑下花粉在花柱上，實現(xiàn)自然授粉。不然就需要借助藥劑來實現(xiàn)授粉，這樣會增加激素的使用，不利于土地以及植株的整體發(fā)展。同時，用授粉器進行授粉，還能增大坐果率，促進果子的產(chǎn)量增加，而且，還能防止出現(xiàn)無心空果與畸形果，保障番茄的質(zhì)量。也可以選擇人工沾花授粉，沾花的時間一般都選在植株開花的那天，提前沾花，會抑制植株的生長，延遲沾花，會導(dǎo)致植株生長出不良的果子。沾花時一般都選擇在晴天上午進行，而且沾花需要用相關(guān)的沾花藥劑要保障沾花果子的正常生長。完成授粉后5天左右番茄果實就會開始出現(xiàn)，15天左右，果實就會迅速增大，在30天左右時，番茄的果實就不會再繼續(xù)生長，在45天的時候，果實的顏色會發(fā)生變化，直至完全成熟。

三、病蟲害綜合防治技術(shù)

1、番茄晚疫病防治技術(shù)

番茄晚疫病又稱番茄疫病，是由疫霉菌侵染所引起的、發(fā)生在番茄上的病害。番茄晚疫病在番茄的整個生育期均可發(fā)生，幼苗、葉、莖、果實均可發(fā)病。番茄晚疫病是一種毀滅性的病害，在番茄種植區(qū)域普遍發(fā)生。特別是在冬季設(shè)施栽培的番茄，因高濕低溫易發(fā)病。該病一旦發(fā)生傳播迅速，一般減產(chǎn)50%左右，嚴重時毀種絕收。番茄晚疫病是一種適溫高濕型病害，白天氣溫在22～24℃，夜間在10～13℃，相對濕度在80%以上時即可侵染植株，尤其在連陰雨、弱光照的條件下更易發(fā)生流行。品種抗病能力差，植株感病番茄品種，易引起番茄晚疫病的發(fā)生流行。栽培條件不利：植株郁閉，地勢低洼，排水不暢，造成田間濕度過大，有利于病害的發(fā)生；土壤貧瘠，植株衰弱，或偏施氮肥造成植株徒長，均有利于病害的發(fā)生。

綜合防治措施：種植抗病品種；輪作換茬，防止連作，應(yīng)與十字花科蔬菜實行3年以上輪作，避免和馬鈴薯相鄰種植；培育無病壯苗；病菌主要在土壤或病殘體中越冬，因此，育苗土必須嚴格選用沒有種植過茄科作物的土壤，提倡用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)袋、穴盤等培育無病壯苗；加強田間管理：施足基肥，實行配方施肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥。定植后要及時防除雜草，根據(jù)不同品種結(jié)果習(xí)性，合理整枝、摘心、打杈，減少養(yǎng)分消耗，促進主莖的生長；合理密植：根據(jù)不同品種生育期長短、結(jié)果習(xí)性，采用不同的密植方式，如：雙稈整枝的每畝栽2000株左右，單稈整枝的每畝栽2500～3500株，合理密植可改善田間通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，減輕病害的發(fā)生；保護地采用煙霧法，在番茄發(fā)病初期開始噴灑72.2%普力克水劑800倍液或40%甲霜銅可濕性粉劑、72%克露可濕性粉劑400～600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，噴灑農(nóng)藥是防治番茄晚疫病最有效的方法，但要注意噴灑藥液要及時、周到，以防為主。

2、番茄葉霉病防治技術(shù)

番茄葉霉病又稱黑霉病，俗稱黑毛，是由黃褐孢霉菌引起的番茄病害，此病害主要危害葉片，嚴重時也危害莖、花和果實。番茄葉霉病在當(dāng)?shù)卮蟛糠址逊N植區(qū)均有發(fā)生。溫度在4～32℃病菌均可生長，20～25℃最為適宜，孢子萌發(fā)和侵入要求相對濕度80%以上。氣溫22℃左右，濕度90%以上病害發(fā)生嚴重。保護地高濕或遇連續(xù)陰雨天，光照較弱亦有利于病害發(fā)生發(fā)展。該病是保護地番茄上的重要葉部病害，露地番茄雖有發(fā)生，但不及保護地番茄上嚴重。番茄發(fā)病后使葉片變黃枯萎，嚴重影響光合作用和營養(yǎng)合成，降低番茄產(chǎn)量和品質(zhì)。番茄葉霉病主要危害葉片，嚴重時也危害莖、花和果實，葉片發(fā)病，初期葉片正面出現(xiàn)黃綠色、邊緣不明顯的斑點，葉背面出現(xiàn)灰白色霉層，后霉層變?yōu)榈种辽詈稚粷穸却髸r，葉片表面病斑也可長出霉層。病害常由下部葉片先發(fā)病，逐漸向上蔓延，發(fā)病嚴重時霉層布滿葉背，葉片卷曲，整株葉片呈黃褐色干枯。

綜合防治措施：選用抗病品種，番茄品種間對番茄葉霉病的抗性有明顯差異，各地選擇抗葉霉病的番茄品種，應(yīng)注意生理小種的消長，及時更換品種；加強栽培管理，采用雙壟覆蓋地膜及膜下灌水的栽培方式，除可以增強土壤濕度外，還可明顯降低棚內(nèi)空氣濕度，抑制番茄葉霉病的發(fā)生；對棚室番茄采用生態(tài)防治法，如控制棚內(nèi)溫、濕度，適時通風(fēng)，適當(dāng)控制澆水，水后及時排濕，降低溫、濕度；露地番茄要注意田間的通風(fēng)透光，不宜種植過密，并適當(dāng)增施磷、鉀肥，提高植株的抗病能力；雨季及時排水，以降低田間濕度；及時整枝打杈，摘除病葉、老葉，增強通風(fēng)；滴灌可降低棚室的相對濕度，勿大水漫灌。發(fā)病重的地區(qū)，應(yīng)與非茄科作物實行3年以上輪作。化學(xué)防治可選用10%多抗霉素1000～1500倍液噴霧。

3、煙粉虱防治技術(shù)

煙粉虱在番茄生產(chǎn)中破壞力最大，除了煙粉虱本身危害番茄外，還攜帶黃曲葉病毒病，嚴重發(fā)生時造成毀田。煙粉虱屬于漸變態(tài)昆蟲，其個體發(fā)育分卵、若蟲、成蟲3個階段。若蟲3齡，通常將第3齡若蟲蛻皮后形成的蛹，稱為蛹或擬蛹。蛻下的皮硬化成蛹殼。在當(dāng)?shù)?年可以發(fā)生3～5代，且世代重疊。在不同寄主植物上的發(fā)育時間各不相同，在25℃條件下，從卵發(fā)育到成蟲需要18～30天不等。成蟲的壽命為10～22天，每頭雌蟲可產(chǎn)卵30～300粒，在適合的植物上平均產(chǎn)卵200粒以上。條件適宜時加速繁殖。

綜合防治措施：農(nóng)業(yè)防治，培育無蟲苗。育苗時把苗床和生產(chǎn)溫室分開，育苗前用高濃度藥劑熏蒸苗床，徹底清除殘蟲和雜草，防止蟲苗帶入大田。大棚內(nèi)避免黃瓜、番茄、西葫蘆混栽，提倡與芹菜、蔥、蒜接茬，做到栽培農(nóng)藝上控蟲。煙粉虱在當(dāng)?shù)厝展鉁厥摇㈦p膜覆蓋的大棚越冬，應(yīng)加強越冬期棚室內(nèi)煙粉虱的防治。化學(xué)防治，煙粉虱初發(fā)時，可用25%撲虱靈1000倍液，或10%毗蟲琳1500倍液，每3～5天噴1次，連續(xù)防治2～3次；在蟲口密度高時，可使用10%乙基多殺菌素1500倍液噴霧，連續(xù)防治2～3次。蔬菜采收前10天停止用藥。

番茄的種植及培育過程十分地繁雜，需要種植人員提高對番茄種植的重視程度，加強對番茄種植技術(shù)以及對病害蟲的防治，利用相關(guān)的資源以及技術(shù)設(shè)備來促進番茄的高產(chǎn)。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的不斷進步，人民群眾越來越關(guān)注溫室大棚對番茄種植的作用，了解到溫室大棚對番茄種植環(huán)境的重要性。溫室大棚是科技與農(nóng)業(yè)的結(jié)合的重要產(chǎn)物，需要相關(guān)人員進行大力的推廣。

（作者單位：122300遼寧省喀左縣公營子鎮(zhèn)蔬菜站）