溫室蔬菜栽培技術的優化途徑研究推廣

蔬菜是我們日常生活當中一種不可缺少的食物，隨著近些年人們生活水平和生活質量的不斷提升，對于蔬菜也有了更高的要求，所以，對于蔬菜的栽培技術我們也要進行不斷的創新與改進，這樣才能生產出更高品質、更加綠色的蔬菜產品。以往的蔬菜栽培模式主要還是依靠于自然環境，如果自然環境出現了變化或問題，那么就會對蔬菜的正常生長造成很大的影響，況且自然環境很難通過人工干預的方式來進行控制和處理，最終還會使蔬菜的產量及質量急劇下降。所以，在現代化農業的背景下，加強對溫室蔬菜栽培技術的研究與推廣，這對于蔬菜栽培業的發展有著至關重要的作用和意義。

一、溫室蔬菜栽培的概述與優勢

1、溫室蔬菜栽培的概述

近些年，我國溫室蔬菜栽培技術已經得到了廣泛的應用，這主要是由于此項技術能夠確保人們在任何時候都可以吃到反季節的蔬菜。溫室蔬菜栽培通常都是采用鋼材料為主要的結構骨架，然后在上面加蓋一層或多層的保溫塑料薄膜，這樣一來，就呈現出一個完整的溫室空間。輔料薄膜的作用是防止在蔬菜生長過程中所產生的二氧化硫流失，進而達到溫室內保溫的效果。

2、溫室蔬菜栽培的優勢

在溫室蔬菜栽培的過程中，對于蔬菜種子的選取程序十分嚴格，必須要挑選出一些優質的蔬菜種子，這是為了今后能夠培育出優質的農產品打下一個良好的基礎。溫室蔬菜栽培最大的一個優勢就是不會受到季節的影響，更不會受到氣候與時間差的影響，真正做到了想要什么時候吃，就能夠什么時候吃。一直以來，蔬菜生產都是一個較為薄弱的環節，可溫室蔬菜栽培就很好地轉變了這種局面，通過規模化的生產，將土地資源完全地利用起來，生產出更多無公害的農產品。此外，在溫室蔬菜的栽培過程中，農戶對于蔬菜的品質十分重視，也逐漸地將農產品遠銷到了國外，這不僅提高了自己的生活水平，增加了收入，還有效地帶動了當地的農業經濟發展，還在無形之中對當地農產品的特色和溫室蔬菜栽培技術進行了宣傳。

二、蔬菜栽培技術發展的背景現狀分析

1、溫室蔬菜栽培技術發展的背景

為了能夠保證我國的農業生產符合市場的需求，培育出更多符合市場需要的蔬菜種類，我國的農業工作者也逐漸形成了一種農業規模化的生產，積極引進了各項現代化農業蔬菜栽培技術，其中就包括溫室蔬菜栽培技術和無土栽培技術等，而溫室蔬菜栽培技術應用得最為廣泛。這種栽培技術能夠降低蔬菜的生產成本，也可以豐富蔬菜的品種。此外，通過蔬菜栽培的現代化區域經營模式，可以大幅度減少農業工作者的資源開銷，提高農業生產的經濟效益，促進我國現代農業的進一步發展。

2、溫室蔬菜栽培技術發展的現狀

根據我國目前蔬菜產業發展的實際情況來看，蔬菜的種植模式正在不斷地擴大，而且對其投入的資金力度也在不斷加大，蔬菜栽培業的整體發展趨勢還是比較樂觀的。溫室設施在反季節蔬菜栽培當中算是最為常見，也是被廣泛使用的一種。溫室設施的應用水平正在逐年提升，其中相關的技術措施更是在不斷的創新與改進當中，在現代化栽培技術的應用及優化當中，專業化的方法起到了十分重要的促進作用。溫室大棚栽培技術主要包括了反季節栽培、無土栽培和水培技術，而且這些栽培技術水平也正在不斷地提升。其中，反季節栽培技術主要是通過溫室封閉的環境，確保蔬菜栽培場所小環境溫度不會發生大的變化，能夠滿足蔬菜生長的需求，同時，也可以通過調節土壤的養分、適當施加肥料、對水分的合理控制等方法來提高蔬菜吸收營養的水平。而無土栽培則是在栽培設施蔬菜的過程中，通過營養液來為蔬菜提供所需的營養，無土栽培技術可以完全滿足反季節蔬菜生長的需求，為人們的飲食提供更多的選擇。相關的產業模式也隨著各種栽培技術水平的不斷提升，變得更加的成熟與完善，蔬菜的銷量和品質與之前相比都有了很大的提升，可如果想要將溫室蔬菜栽培技術的優勢完全發揮出來，還需要對各種不同栽培技術的要點進行更加深刻的掌握。

三、進行溫室蔬菜栽培的技術要點

1、要有良好的日照環境

溫室蔬菜想要得到高質量的生長，離不開充足的日照，光照是蔬菜進行光合作用的重要源頭，也是蔬菜不斷積累有機物的重要基礎，所以，溫室蔬菜栽培的過程中必須要對日照進行嚴格的控制與管理。溫室大棚通過搭建設施，已經將對控制日照的優勢完全地發揮了出來，在各類蔬菜種植當中也被廣泛使用。但其中也存在著一些問題，就是棚膜會對日照的強度產生一定的影響，同露天蔬菜栽培相比而言，溫室內的日照率會下降30%左右，一旦遇上雨天，棚內的日照質量下降的就會更加明顯，所以，在溫室蔬菜栽培管理的過程當中，就要通過有效的管理措施來確保大棚內日照的充足。

最常使用的增強日照的方法有兩種：清潔膜面及設置反光幕。首先，清潔膜面。棚膜表面的水滴或灰塵都會對溫室的透明度造成影響，所以，在溫室蔬菜栽培的過程中，就要加強對棚膜表面的清潔管理，只有做到定期清理棚膜，才能確保大棚的透光度保持穩定。特別是在冬季下完雪以后，大面積的積雪會對棚膜的透光率造成非常大的影響，這時候就要及時將積雪清理干凈，進而使溫室內的蔬菜能夠接收到充足的日照，滿足蔬菜健康生長的需求。其次，設置反光幕。在溫室蔬菜栽培當中，反光幕是一種常見的配套設施，也是比較先進的設施。將反光幕設置在大棚后立柱，可以有效地將外面照射進來的光線直接放射到蔬菜生長的部位，蔬菜的日照強度也會得到明顯的提升，并滿足蔬菜生長所需要的日照。同時，設置反光幕對于溫室內地面增光率的提升，以及溫室內溫度的提升都有很大的促進作用，可以為蔬菜的正常生長營造出一個十分適合的環境條件。

2、選擇合適的蔬菜品種

進行溫室蔬菜栽培，就要在選擇蔬菜品種的時候，注意蔬菜生長的特性和環境，以及與溫室環境之間的適應性。例如：溫室內春季和冬季的日照條件相對較差，這時候就要選擇弱光、耐低溫的蔬菜品種為宜，可以選擇黃瓜或西紅柿等蔬菜。溫室蔬菜的定苗時間基本上都在每年的2-3月份，因此，在進行蔬菜栽培時，就要根據蔬菜品種及生長要求的不同，針對性地進行栽培規劃，要把溫室栽培的優勢和經濟效益最大化地發揮出來。如果選擇栽培西紅柿，要以早熟品種為主，因為這樣不但可以增強西紅柿品種的抗病能力，還能同時起到抗寒的效果，最終，在西紅柿獲得較高產量的同時，還能夠使其品質得到提升。

3、確保溫室內通風良好

良好的通風環境是溫室蔬菜健康生長的一個重要因素，特別是在夏季，不僅日照時間延長，而且日照的強度也大，正是這樣充足的日照，使得溫室內的溫度能夠很快得到提升，如果沒有及時做到通風散熱，就會由于溫室內的溫度過高而引發病蟲害，或者是蔬菜會出現生理性病害等問題，對種植戶造成巨大的經濟損失。最常用的溫室通風方法有兩種：第一，在棚膜上蓋遮陽網，這樣能夠降低大棚的透光率，溫室內溫度升高的速度就會降下來；第二，打開棚頂或側墻窗戶，這樣能夠加快溫室內的空氣流通，降低溫室內的溫度和濕度，最終起到降溫散熱的效果。對溫室進行及時的通風，可以有效預防病蟲害的發生，也能夠避免出現高溫燒苗的情況。應注意的是，在對溫室進行通風時，要在避風的位置安置一個通風口，這樣能夠預防由于風力過大而使大棚受損，或是蔬菜生長異常的情況發生。

4、合理控制施肥

對溫室蔬菜進行科學、合理的施肥，能夠確保其最終獲得較高的產量和品質。對蔬菜進行施肥時，要對蔬菜不同生長階段的需肥要求和土壤養分的持有量進行一個綜合的考慮，還要控制好施肥時間和施肥量，這樣才能保證蔬菜在不同的生長階段都可以獲得足夠的肥力。對蔬菜施肥要以有機肥為主，化肥為輔，除了一些常見的肥料以外，還需要對微量元素引起重視。不能夠對蔬菜施入還沒有腐熟的餅肥，因為餅肥當中的碳銨含量非常低，在自然環境下會很快的分解，而且在其分解的過程中，局部會出現溶液濃度升高及溫度升高的現象，這些都對蔬菜根系的生長發育有著不利的影響。正確的做法應該是在施入餅肥之前，將其打碎并混入人糞尿當中浸泡3周左右，等到真正達到發酵腐熟要求后再進行施肥。此外，如果空氣比較干燥，也不能對溫室內的蔬菜進行施肥，蔬菜大部分都是喜水類的農作物，如果在干旱時期進行施肥，不但不能達到之前預期的施肥效果，還會因為土壤溶液濃度增高，導致蔬菜的根系部位受損。所以，對溫室蔬菜進行施肥的同時也要對其進行灌溉，以此來提升施肥的安全性和效果。可以采用開溝施肥的方式把肥料埋在溝內之后進行灌水，也可以采用水肥同時灌注的方式進行施肥。在冬季進行施肥時，需要對各種肥料的施肥量進行嚴格的控制，尤其是鋅肥和磷肥的施入量一定要嚴格把控，決不能超量。一旦蔬菜出現缺鋅的現象，可以通過葉面噴施的方法來補充鋅元素，可以使用0.05%-0.20%的硫酸鋅溶液配合新高脂膜進行葉面噴施，這樣也能有效達到對蔬菜葉面補鋅的效果。

5、合理選擇棚膜

在溫室當中栽培蔬菜，不但操作起來十分的方便，而且會有非常不錯的效果，與無土栽培相比較而言，溫室栽培投入的人力、物力和財力都比較少，但是最終的產量卻很高。可是，在溫室蔬菜栽培的過程中，如果選擇了劣質的棚膜，不但會對蔬菜的正常生長造成影響，而且經過風吹日曬之后，還會產生大量的有害物質，對農田的生態環境造成非常嚴重的破壞。所以，為了能夠將溫室蔬菜栽培技術的優勢和作用完全地發揮出來，就要合理地選擇棚膜，要把無毒無害、在日照下不會產生有毒物質的棚膜作為首選，這樣蔬菜才不會在受到污染的環境下生長，進而導致蔬菜的品質降低，對消費者的飲食安全造成威脅。棚膜的選擇是否合理，直接決定著棚內光照度的調整，要根據蔬菜種植類型和季節選擇厚度及材質都合適的棚膜，透光性好、無滴棚膜可以作為首選，也可以選用添加了表面活性劑的棚膜，這樣能夠降低棚膜與水分子之間的親和力，通過減少棚膜水蒸氣附著的方法來加強日照的強度。

6、病蟲害的防治

溫室蔬菜栽培一般都會出現日照弱、高溫高濕、通風不暢等問題，這樣就很容易害蟲或病菌的滋生與繁殖，所以，病蟲害的防治也是溫室蔬菜栽培當中的一項重要的工作內容。通常情況下，生物防治和物理防治是溫室蔬菜栽培病蟲害防治方法當中最常用的兩種，化學防治作為輔助方法，當有特殊情況，必須使用化學藥劑的時候，也要選用低毒、低殘留的化學藥劑。所謂的生物防治，就是通過生物本身或是生物的代謝物來對病蟲害進行有效的控制，其中主要包括了利用害蟲的天敵或是有益微生物等來對病蟲害進行防治。例如：可以通過捕食性瓢蟲來捕食介殼蟲、粉虱、蚜蟲、葉螨等害蟲；如果是出現了對蔬菜造成危害的各種鱗翅目害蟲，可以通過蘇云金桿菌進行防治。而物理防治方法主要是通過光和色等防治害蟲，根據害蟲具有的趨光性和趨化性，將害蟲引誘到一起進行集中消滅。例如：可以通過黑燈光來引誘蛾類的害蟲，當害蟲長到成蟲盛發期，把燈放置在高蟲口密度處；在田間掛黃色的粘蟲板，也可以起到消滅害蟲的作用。而當使用化學藥劑進行病蟲害防治的時候，則需要針對蔬菜品種的不同和病蟲害類型的不同，針對性地使用化學藥劑，并采取不同的防治措施。但是所使用的化學藥劑必須要是安全、低毒，而且一定要按照使用說明書的要求確定藥劑用量和施藥時間，這樣才不會因為施藥不當而增加了病蟲害的耐藥性，或是造成藥害。

四、溫室蔬菜栽培技術的推廣方法

1、加大推廣隊伍的建設力度

加大對農業技術推廣人員指導與培訓的力度，能夠真正促進現代化溫室蔬菜栽培技術推廣質量的提升。想要組建一支優秀的溫室蔬菜栽培技術推廣隊伍，就要采取審查從業資格的方法，這樣能夠保證相關工作人員的整體素質和工作技能。同時，也要對溫室蔬菜栽培技術推廣人員的培訓機制進行不斷的完善，要定期組織相關的技術人員進行學習與培訓，要讓他們不斷提高自身的知識水平和能力，讓每一位溫室蔬菜栽培技術推廣人員的作用和價值都能夠完全地發揮出來。相關部門也要通過榜樣示范帶動的方法，鼓勵更多農業蔬菜栽培技術推廣人員全身心地投入到自己的本職工作當中，這樣才能使推廣隊伍的整體素質和工作水平得到明顯的提升。

2、不斷優化與完善溫室蔬菜栽培技術的推廣途徑

進行現代蔬菜栽培技術的推廣工作，就需要將現代化技術與傳統技術結合在一起，通過不同技術協同發展的方式，帶動蔬菜栽培技術水平的提升，以及推廣工作的不斷強化，通過農業栽培技術推廣方法的完善與創新，將傳統農業技術推廣模式和現代農業技術推廣模式的優勢完全地發揮出來，要采用手把手教學及進村入戶的方法，幫助更多的農戶學習并掌握最先進的栽培技術，充分體現出高質量栽培技術所具有的作用和價值。當然，想要順利地完成這項工作，離不開當地政府部門的大力扶持。當地的相關部門可以額在農閑時間，根據當地的實際情況開展培訓活動，通過專家講座、田間試驗或現場咨詢等形式，為農戶提供更多切實有效的指導服務，這樣也能使農戶真正學習到對提高農事水平有幫助的知識與技術，鼓勵農戶對新技術和新品種進行實地考察，以此來提高他們對于現代化技術的特點及應用優勢的認知程度。此外，隨著現代科技及信息化時代的發展，現代農業產業下的溫室蔬菜栽培技術推廣途徑也越來越多，例如：可以通過互聯網、抖音、微信、微博等網絡互動平臺，對最先進的栽培技術信息進行推廣與宣傳，進而幫助農戶更加深刻地了解到現代化技術發展的意義與作用。

高質量的溫室栽培技術，能夠滿足不同地區蔬菜栽培的需求，農戶也能夠獲得最高的經濟收益。作為溫室蔬菜栽培技術的推廣人員，也要對每個地區農業生產的實際情況有所了解，通過最佳的技術推廣方式，幫助農戶認識到現代化技術的作用及應用特點，在對溫室蔬菜栽培技術不斷優化與改進的同時，實現溫室蔬菜栽培技術的廣泛應用，最終能夠使蔬菜栽培的質量得到明顯提升，也能夠有效提升現代化的農業發展水平。

（作者單位：121100遼寧省錦州市義縣三農服務中心城關街道辦事處分中心）