清明節(jié)

古詩詞里的博物課

寒食清明節(jié)

清明本來是二十四節(jié)氣之一，在唐朝之前只有寒食節(jié)，沒有清明節(jié)。

寒食節(jié)的時(shí)候，吃的是冷飯冷菜，給逝去的親人掃墓還會(huì)勾起很多傷心往事。唐朝皇帝覺得寒食節(jié)太慘了，于是把寒食節(jié)時(shí)間縮短，把清明節(jié)加在它后面，也算作一個(gè)節(jié)日——寒食節(jié)禁火三天，清明節(jié)取新火，正常燒飯做菜。從此，寒食節(jié)有了一個(gè)小尾巴——清明節(jié)。

館藏古詩詞

寒食

【唐】韓翃

春城無處不飛花，

寒食東風(fēng)御柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭，

輕煙散入五侯家。

春色中的長安城里落花飛舞，寒食節(jié)的東風(fēng)吹拂著皇城中的柳樹。傍晚，侍從們從皇宮里走出傳送蠟燭。蠟燭裊裊的輕煙，飄入皇帝寵愛的權(quán)貴大臣的家中。

寒食野望吟

【唐】白居易

烏啼鵲噪昏喬木，

清明寒食誰家哭。

風(fēng)吹曠野紙錢飛，

古墓壘壘春草綠。

棠梨花映白楊樹，

盡是死生別離處。

冥冥重泉哭不聞，

蕭蕭暮雨人歸去。

鳥鵲發(fā)出聒噪的啼鳴，在昏暗的喬木下，誰家在清明寒食的節(jié)日里哭泣？風(fēng)吹動(dòng)紙錢，在曠野上飛舞，新墳和舊墳重重疊疊，上面長滿了荒草。

海棠花與梨花掩映著白楊樹，它們守護(hù)的都是生死離別的地方。故去的親人在黃泉路的那頭，已經(jīng)聽不到我們的哭聲了，來祭奠的人們?cè)诎頌t瀟的雨聲中回家去了。

清明

【宋】王禹偁

無花無酒過清明，

興味蕭然似野僧。

昨日鄰家乞新火，

曉窗分與讀書燈。

清明節(jié)到了，沒有花，也沒有酒，我興致索然得猶如一個(gè)住在深山里的僧人。昨天向鄰居討來了新火的火種，黎明快到來時(shí)點(diǎn)上燈，在窗下潛心讀書吧。

節(jié)日美食

寒食節(jié)不能生火做飯，必須提前做好很多食物，儲(chǔ)存起來慢慢吃。所以，在這一風(fēng)俗的影響下，寒食節(jié)的傳統(tǒng)美食有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是耐腐蝕、易保存，它們都是不添加防腐劑就能保存很久的純天然食物哦。

青團(tuán)子流傳于江浙等南方地區(qū)。采來新鮮艾草或者其他可食植物，將其搗爛后擠壓出汁，將汁水倒入糯米粉揉搓拌勻，搟成皮，包進(jìn)豆沙、冬筍等或甜或咸的餡料，入籠蒸熟即可。

有趣的風(fēng)俗

斗草是清明節(jié)的游戲之一，分為“文斗”和“武斗”。文斗是對(duì)花草的名稱。比賽時(shí)雙方各自采來花草，一方報(bào)出一個(gè)花草名，另一方也要報(bào)出一個(gè)花草名，兩個(gè)花草名要對(duì)仗、匹配，誰報(bào)不上來為輸。這個(gè)游戲比的是誰采集的花草品種多、植物知識(shí)豐富。

武斗的玩法比較簡單。比賽時(shí)雙方各自采摘具有韌性的草，然后相互交叉成“十”字狀，各自用力拉扯，草被拉斷者為輸。

（本欄目內(nèi)容選自《古詩詞里的博物課·熱熱鬧鬧過佳節(jié)》，輕松詮釋詩詞中的傳統(tǒng)文化，由新世紀(jì)出版社出品）