被迫消費降級：美國一元店迎來“高光時刻”

“買不了吃虧，買不了上當，全部只賣一元錢！”這是國內路邊一元店喇叭里常傳出來的吆喝聲。但誰承想，經濟發達、物價頗高的美國，居然也有一元店。

在美國獨自窮游時，我格外留心那些性價比高的小超市，于是很快被“一元店”所征服。

雖說是一元店，卻不是路邊大甩賣的賣相，如果不看招牌，它們與普通超市無異。其中比較知名的連鎖一元店有DollarGeneral、FamilyDollar、DollarTree……此外還有許多個體一元店，散落在城市的各個角落。

美國一元店的歷史，可以追溯到上世紀三十年代。當時，美國正處于經濟大蕭條時期，部分商家開始用“所有商品低于一美元”的超低價策略，吸引低收入人群消費。最初的一元店大多開在鄉鎮，為那些無法開車去市區購物的人提供了方便。再往后，隨著去工業化進程，城市里出現大量失業工人，這讓一元店看到新商機，逐步向城市進軍。

一元店的賣點是所有商品全部1美元，種類覆蓋了廚房用品、食品、飲料、文具、玩具、節日用品……可以達到上千種。只要花上10美元，顧客就可以心滿意足地拎上滿滿一袋子商品回家。

美國一元店有多物美價廉呢？舉個例子，1美元（約合人民幣6.8元）可以買到我最愛的五連裝方便面或2升果汁或一大瓶洗發水，這些商品的價格甚至比國內更劃算。

當然，也不是所有東西都值得買，像是罐裝食品。因為這些食品本身成本就低，加之為了延長保質期，難免會損失食物原本的味道。還有一些商品看似價格低廉其實并不實惠，比如衛生紙、車用玻璃水等，這些商品在一元店里都是零售價，如果去大超市買整箱的，平均下來比一元店還便宜而且質量更好。

一元店之所以如此低價，關鍵在于商家的運營策略，即想盡辦法壓低各種成本。

首先，一元店的采購量大，可以從廠家手中拿到最低價格，而且那些商品大多是“雜牌”，本身就便宜。

一元店的選址也比較偏遠，租金相應偏低，裝修上追求極簡風格，沒有華而不實的裝飾。人力上同樣能省則省，一些面積不大的店面通常只有1名員工，承擔搬貨、收銀、安保等全部責任。

此外，有一點和國內很像——雖然大部分一元店打著“所有商品統統一元”的招牌，但為了滿足“高端客戶”的需求，也設置了兩元區、三元區，甚至更奢侈的五元區。

近期受疫情影響，美國通貨膨脹嚴重，一元店成本被迫增加，不少商家不得不將商品價格從1美元提高到1.25美元，漲幅高達25%！雖然漲價引發諸多不滿，但大家的身體卻是誠實的。據商家反饋，疫情期間，一元店的客流不降反升。

根據一元店連鎖超市DollarTree公布的財務報表，該企業在2022年第一季度創下了最佳銷售紀錄，銷售額同比增長11.2%，美國和加拿大的門店數量也突破了1萬家。2022年《財富》雜志美國500強公司排行榜上，DollarTree更是來到137名的高位，與各大傳統商超的低迷表現形成鮮明對比。

畢竟最近兩年，不少美國人都遭遇了失業、降薪等財務危機，被迫消費降級，哪怕漲到1.25美元，對多數人來說依舊十分實惠。聽在紐約的華人朋友講，他所在的社區最近就新開了不少一元店，他也經常在一元店購買圣誕節裝飾、燈泡、瓷碗、肥皂等物品。

說了那么多的好，自然也有不足，其中備受吐槽的就是一元店的治安——偷竊、搶劫在一元店里都不算新鮮事，有時甚至還會發生持槍傷人事件。

一元店大多開在美國的低收入社區，這些社區的犯罪率本來就高，這讓多數情況下只有1名店員的一元店很容易成為“犯罪天堂”。有人統計過，某地每家一元店平均一年會遭遇1到2次搶劫。有警察甚至抱怨說，去一元店辦案的次數比去醫院還多。

此外，一元店的購物環境也常被顧客用“亂糟糟”來形容。不過話說回來，只要能買到物美價廉的商品，一元店的一切不足，美國人都是可以忍受的。

（秋煙薦自《看天下》）