冬季腸道為何喜歡“鬧脾氣”

腸道是人體重要的消化器官，同時(shí)也是人體最大的免疫器官和排毒器官?！叭f(wàn)病始于腸道”，腸道系統(tǒng)及其微生物菌群的狀況與人的精神狀態(tài)、皮膚狀況、癌癥發(fā)生乃至免疫系統(tǒng)疾病都存在較大的關(guān)系，因此我們要重視腸道健康。

人體的“第二大腦”

腸道由小腸和大腸組成。小腸上起自幽門，下接盲腸，成人的小腸全長(zhǎng)為5 ～ 7 米，是消化道最長(zhǎng)的部分。

大腸是消化道的末段，成人的大腸全長(zhǎng)約1.5 米，分盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸和肛管5 部分。食糜由胃進(jìn)入十二指腸，開(kāi)始在小腸里的消化。由于胰液、小腸液及膽汁的化學(xué)性消化作用，以及小腸運(yùn)動(dòng)的機(jī)械性消化作用，食物的消化過(guò)程在小腸里基本完成。經(jīng)過(guò)消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也大部分在小腸被吸收，剩余的食物殘?jiān)M(jìn)入大腸。可見(jiàn)，小腸是人體進(jìn)行消化與吸收的最重要部分。人類的大腸沒(méi)有重要的消化功能，其主要功能是吸收水分、無(wú)機(jī)鹽及由大腸內(nèi)細(xì)菌合成的維生素B、維生素K 等物質(zhì)，貯存未消化和不消化的食物殘?jiān)⑿纬杉S便。食物被人攝入后直至消化殘?jiān)蟛糠直慌懦鲶w外，大約需要72 小時(shí)。

腸道除了受外來(lái)神經(jīng)的支配，自身也有強(qiáng)大的腸神經(jīng)系統(tǒng)。腸神經(jīng)系統(tǒng)可以釋放肽類等多種遞質(zhì)，調(diào)節(jié)腸道功能。多種胃腸肽同時(shí)在中樞神經(jīng)系統(tǒng)里起作用，被稱為“腦腸肽”，是中樞神經(jīng)系統(tǒng)和胃腸道代謝信息反饋的通道，簡(jiǎn)單說(shuō)就是胃腸道的狀態(tài)可以影響人的精神、情緒。所以，腸道又被稱為人體的“第二大腦”。

人類腸道內(nèi)通常有500 余種細(xì)菌生長(zhǎng)，細(xì)菌重量為1 ～ 1.5 千克，包括有益菌（共生菌）、中性菌（條件致病菌）和有害菌（致病菌）。有益菌主要包括雙歧桿菌、消化球菌等，中性菌主要為大腸桿菌和乳桿菌等。兒童體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌的數(shù)量占90% 以上，而老年人體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌的數(shù)量會(huì)降至50% 以下。

冬季腸道易不適

人們會(huì)覺(jué)得夏天腸道容易出問(wèn)題，殊不知冬季也是腸道疾病的多發(fā)季節(jié)。腹痛、腹瀉、便秘、消化不良等癥狀頻繁出現(xiàn)，有多方面的原因引起冬季腸道健康問(wèn)題。

氣候干燥 冬季，北方天氣干燥，南方空氣濕冷，大家喜歡待在溫暖、干燥的暖氣房或空調(diào)房里，時(shí)間長(zhǎng)了很容易導(dǎo)致人體缺水，而腸道干燥缺水，人就容易發(fā)生便秘，由此引發(fā)腹脹、食欲不振等癥狀。不要小看腸道問(wèn)題，老年人用力排便可引起腦出血、腦梗死等心腦血管急癥，兒童便秘不但會(huì)有腹脹、食欲差的癥狀，而且會(huì)因營(yíng)養(yǎng)攝入不足影響生長(zhǎng)發(fā)育。

飲食辛辣、油膩 冬季氣溫下降，與寒冷天氣形成鮮明對(duì)比的是餐桌上熱氣騰騰的美食，火鍋、燒烤都非常誘人，大魚(yú)大肉等高蛋白食物成為餐桌上的“常客”，大大加重了腸道負(fù)擔(dān)。與之搭配的辛辣刺激性食物和酒類使用頻率較高，使得腸道更加脆弱，人容易在此時(shí)出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹脹及便秘癥狀。

要注意的是，進(jìn)入冬季，柿子、山楂及黑棗成為市場(chǎng)上常見(jiàn)的食物，空腹食用或一次食用過(guò)多，容易引起胃石癥。胃石癥在老年人及兒童群體中尤其常見(jiàn)，會(huì)引發(fā)腹痛、腹脹、消化不良等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍或胃穿孔。

運(yùn)動(dòng)量減少 氣溫驟降，更多人選擇久居室內(nèi)，室外活動(dòng)減少。年輕人在周末或午休時(shí)間也懶得動(dòng)彈，原本熱衷于跳廣場(chǎng)舞的中老年人也因?yàn)榕吕涠Ｖ够顒?dòng)。運(yùn)動(dòng)量減少，會(huì)使腸道蠕動(dòng)減弱、消化液分泌減少，更容易出現(xiàn)腹脹、便秘等胃腸問(wèn)題。而長(zhǎng)期便秘有可能引起肥胖、神經(jīng)衰弱、蕁麻疹和哮喘，長(zhǎng)期排便費(fèi)力有可能導(dǎo)致痔瘡、肛裂、直腸黏膜脫垂，甚至引發(fā)結(jié)腸癌。

保暖不到位 胃腸道對(duì)溫度的感知非常敏感，氣溫下降可以引起胃腸黏膜血管收縮，致使胃腸黏膜缺血缺氧，破壞胃腸黏膜的防御屏障，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)減少，容易導(dǎo)致急慢性胃炎、消化性潰瘍的發(fā)生或復(fù)發(fā)，嚴(yán)重時(shí)有可能引起消化道出血。寒冷刺激還會(huì)影響血液分配，為了御寒，大量血液流向周身，胃腸血運(yùn)減少，從而使胃腸功能下降，這對(duì)于有慢性胃腸疾病的人來(lái)說(shuō)無(wú)異于雪上加霜。

細(xì)菌性食物中毒 冬季寒冷，水溫降低，人們清洗蔬菜、水果等的時(shí)間縮短，洗手頻率降低，這樣很可能會(huì)引起腸道感染性疾病。腸道傳染病患者的病原體從患者和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排出，污染了周圍環(huán)境，再通過(guò)水、食物、手等媒介進(jìn)入胃腸道，在人體內(nèi)繁殖、產(chǎn)生毒素、引起發(fā)病，并繼續(xù)排出病原體再傳染給其他健康人，讓人出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱的癥狀。

幾類人注意保護(hù)腸道

老年人 隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌的數(shù)量明顯減少，新陳代謝減慢，腸道更加脆弱。

兒童 兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育不成熟，免疫力低，容易受到細(xì)菌、病毒等致病菌的入侵，引起腹瀉、腹痛、發(fā)熱等癥狀。

孕婦 懷孕后，人體內(nèi)的激素水平發(fā)生較大變化，胃酸分泌減少。孕早期嘔吐癥狀頻繁，孕后期活動(dòng)減少，腸胃蠕動(dòng)速度減慢，逐漸增大的子宮壓迫腸道更易造成便秘、消化不良、食欲不振。

久坐的白領(lǐng) 隨著生活節(jié)奏的加快，人們的生活和工作壓力增加，工作時(shí)間延長(zhǎng)，再加上長(zhǎng)時(shí)間熬夜、飲食不規(guī)律，容易誘發(fā)或加重腸道疾病及功能紊亂。

一旦出現(xiàn)腹痛、腹脹或便秘、消化不良等癥狀，建議盡早到正規(guī)醫(yī)院診治。盡管現(xiàn)在藥店隨處可見(jiàn)，但胃石癥、消化性潰瘍、消化道出血等疾病患者靠自行服用藥物很難治愈，有可能出現(xiàn)病情遷延不愈、反反復(fù)復(fù)，甚至出現(xiàn)消化道穿孔、失血性休克等嚴(yán)重并發(fā)癥。

讓我們認(rèn)識(shí)并關(guān)注腸道問(wèn)題，度過(guò)一個(gè)健康的冬季吧！