扎根寧陵 助就梨果“聚寶盆”
——訪中國農業科學院鄭州果樹研究所研究員楊健

文丨本刊記者 李靜

楊健

“鄭果所，農科院，派來的專家個個是典范。四代專家作貢獻，寧陵縣變成金銀川。春天里梨花似雪多燦爛，到秋后酥梨滿枝香又甜。 拉長酥梨產業鏈，果農的收入再翻番。”這是河南省寧陵縣當地百姓口口相傳的一段順口溜。 這段順口溜講的正是中國農業科學院鄭州果樹研究所（以下簡稱“鄭果所”）四代科學家60年如一日堅守寧陵科技助農的故事。他們持續接力戰風沙、治鹽堿，育苗成林，把荒沙鹽堿地打造成了年產6.5 億公斤梨果的“聚寶盆”。

年近六旬的中國農業科學院鄭果所研究員、河南省梨產業科技特派員服務團團長楊健作為鄭果所第三代支援寧陵的科技專家， 他已在寧陵工作生活了近30年。由于平時在寧陵的時間比在鄭州的時間還多，他被同事們稱為“寧陵人”。

在楊健看來，60年來，鄭果所派出四代科技專家支援寧陵，不同時代的科技專家有不同的使命：第一階段是20 世紀六七十年代的起步階段，圍繞“能產梨”使命，科技專家主要傳授基礎管理技術；第二階段是20 世紀八九十年代的壯大階段，圍繞“多產梨”使命，科技專家致力于提升梨果產量；第三階段是21 世紀的提升階段，圍繞“產好梨”使命，科技專家主要推廣優質、綠色、高效技術。

推廣前沿果樹種植新模式新技術

記者見到楊健的時候，他如往常一樣“泡”在梨園里。 楊健根據寧陵梨產業需求，正在開展田間技術指導，多年來，楊健根據當地梨農的不同需求，在不同季節分別指導梨園規劃、品種選擇、病蟲害防治、土肥水管理、整形修剪、梨樹花期“倒春寒”的防治、“玉露香”梨的僵芽防治、提高“秋月”梨連續結果能力、新品種的貯藏、梨園生草等各類專業技術。

一個梨園采用Y 字形種植技術， 要指導選架材、定角度和高度、拉鋼絲；一個梨園有梨木虱危害，需要開個綜合防治的“藥方”；盆栽梨樹下一步如何管理，要親自整形修剪……楊健一絲不茍地為梨農講解梨樹種植的新模式新技術，長期與梨農打交道，楊健的時間概念里早就沒有了節假日。

“我們選出適合寧陵種植的“玉美人”“丹霞紅”“紅酥蜜”等新品種5 個，采用‘高接換優’技術進行推廣，著力使寧陵縣早中熟梨和特色梨品種的種植面積由原來的10%， 提高到目前的50%～60%，從而延長鮮梨供應期，豐富市場品種， 滿足不同消費人群需求，提高梨農經濟效益。 ”楊健說。

“寧陵的氣候、土壤、溫度、濕度非常適合秋月梨的生長，前年高接的秋月梨去年就開始掛果了，由于實行水肥一體化、 疏花疏果標準化管理，今年的梨果質量明顯提升，現在梨的價格3.5 元一斤， 是酥梨價格的2.3倍。 ”楊健告訴記者。

近幾年，寧陵縣示范推廣新品種新模式新技術梨園面積達3 萬余畝，極大提升了寧陵梨果的品質。 經專家鑒定， 寧陵酥梨可溶性固形物含量平均達12.3%，最高14%，高于全國平均水平。新品種的示范推廣，補齊了寧陵梨品種單一的短板， 基本實現了梨果周年供應。 2022年，寧陵縣梨農人均可支配收入1.7 萬元， 全縣梨農產值20 億元。

打造科技創新與成果轉化平臺

跟隨楊健走進鄭果所寧陵梨試驗站，記者看到，與傳統酥梨樹形不同， 這145 畝試驗田的梨樹均呈“Y字形”或“主干形”生長。

“別小看試驗站的一草一木，點點滴滴都凝結著科技人員的心血與智慧。 ”據楊健介紹，夏秋時節，梨樹下會開滿航天育種培育的“紫花苜蓿”。它們不僅可為梨園增肥保墑、凈化空氣， 還能促進土壤微生物的活動，改善梨園的生態條件，讓梨農省心省工，增加梨園經濟效益。

高標準地建立中國農業科學院鄭州果樹研究所寧陵梨試驗站， 將國內外最新科研成果扎根寧陵，讓果農“看得見、摸得著、學得會”，加快了新技術攻堅、新成果轉化進程。 楊健和同事們在寧陵實施的“河南省科普與實用技術傳播工程”項目，引進培育推廣了“中梨1 號”“紅香酥”“丹霞紅”等100 多個新品種，為寧陵縣的梨果優質豐產和可持續發展提供了有力科技保障。

據楊健介紹，通過鄭果所多年的研發示范， 新品種推廣累計面積達3萬余畝， 延長梨果采摘期2 個月，售價是普通酥梨的3 倍以上；通過綠色提質增效技術的集成示范推廣，2 個基地獲得農產品質量安全追溯點，經專家鑒評， 畝均產4223 公斤、 省工37.2%、增收2410 元；梨園生草（綠肥）面積達5 萬余畝，減施化肥和農藥25%以上。

目前，寧陵“金頂謝花酥梨”榮獲“首屆中國農業博覽會優質產品獎”等榮譽，被認定為“國家地理標志保護產品”；寧陵縣被列為全國優質酥梨生產基地縣，并建立了國家農業科技園區。

楊健介紹說，我們推進并落實中國農業科學院鄭州果樹研究所與寧陵縣政府合作共建寧陵梨試驗站，創制了“科研院所+地方政府+試驗站+龍頭企業+果農”五位一體的科技創新與成果轉化平臺， 開展新品種、新技術、新模式、新裝備、新產品的研發示范與推廣。建立了優質梨高標準示范園100 余畝，引進“丹霞紅”“紅酥蜜”“玉美人”“夏露” 等新品種150余個； 采用寬行密植和高光效樹形、行間綠肥和樹下覆蓋、 肥水一體化、病蟲害綠色防控等新技術新模式30余項；購置自走式噴藥機、轉盤式除草機等新機械裝備20 余臺， 讓看得見、摸得著、學得會的科學技術扎根寧陵，輻射帶動區域梨產業發展。

同時，融合國家梨產業技術體系，楊健開展液體機械授粉示范推廣，為人工授粉費時、費力、費成本等問題找到了有效的解決途徑； 協同中國農科院油料研究所，開展梨園套種油菜示范推廣，達到潔白的梨花與金黃的油菜花同時綻放，吸引了大批游客駐足欣賞；幼苗期采摘菜薹，增加收入；花后旋耕沃土，培肥地力，還能抑制土傳病害；協同鄭果所草莓團隊，大棚種植草莓，梨花期草莓成熟——觀梨花采草莓，促進了一、二、三產業融合發展。 近年來，寧陵縣先后被農業農村部等部門認定為“中國特色農產品優勢區”“現代農業產業園”，擦亮了“寧陵酥梨”金字招牌。

梨產業活動現場

助力寧陵鄉村振興全面提檔升級

梨產業是寧陵縣域經濟支柱產業，面積22 萬畝（占河南省1/4，河南第一、全國第五），產量13 億斤（占河南省1/2），從業人數5.5 萬人；寧陵位于我國梨四大產區之一的黃河故道中心地帶，區位優勢明顯。2018年河南省梨產業科技特派員服務團成立以來，在省委省政府有力領導下，在市委市政府、縣委縣政府大力支持下，與市縣科技局通力合作，針對寧陵酥梨產業需求，通過技術服務、基地建設等措施，助力寧陵脫貧攻堅與鄉村振興。

身為河南省梨產業科技特派員服務團團長的楊健介紹道，服務團重點對接寧陵梨試驗站、商丘國家農業科技園區管委會、商丘農業科技園區四基地、趙村鄉明昌專業種植合作社、趙村鄉宏盛農業科技發展有限公司、 黃崗鎮蜜香梨種植專業合作社、 寧陵縣小梨妹綠色農業家庭農場等受援單位，積極開展集中培訓、田間指導、電話微信咨詢等活動，培養鄉土科技人才和新型農民，推廣新品種、新技術、新模式、新產品、新裝備、新理念。 服務團自成立以來，前往寧陵100 余次，一年中三分之一的時間扎根寧陵； 每年組織舉辦大型技術培訓325 場次，受益果農600～1000 人次，培養出杜華、劉先照、張敏、蔣杰等一批鄉土科技人才和新型農民。

2020年被定為全國兩個“一縣一業”示范縣之一后，寧陵縣的梨產業科技顧問團隊中，有15 人是國家級梨產業權威專家，他們讓22 萬畝梨園“產好梨”，帶動梨農脫貧致富，讓寧陵成為果香四溢之城。

如今，寧陵酥梨畝產近萬斤，梨農僅梨一項人均收入可達2 萬余元。一座座樓房、一輛輛汽車、一張張笑臉，就是酥梨在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接方面發揮作用的最好證明。

以春賞花、秋采果為主要形式，寧陵縣連續舉辦十九屆梨花節、十六屆酥梨采摘節，每年吸引80余萬名游客來寧陵觀光游玩，旅游、物流、加工、餐飲、民宿等綜合收入達10 多億元。

為進一步增加梨果的科技附加值，以楊健為代表的鄭果所的科技專家還在不懈探索。 如今，由鮮食到深加工，再到賣品牌、賣技術；由無貯藏條件到窯貯，再到現代化冷鏈保鮮貯運，一枚梨成了寧陵縣強縣富民的“密碼”。 楊健說，希望通過“做給果農看、帶著果農干、幫著果農賺”，把“看得見、摸得著、學得會”的科學技術扎根于寧陵，實現高端創新引領，為鄉村振興、農業供給側結構性改革和高質高效發展提供科技支撐。 讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為有吸引力的職業，讓農村成為安居樂業的美麗家園。