山楂+板栗，有人半夜就醫

隨著天氣越來越冷， 板栗、山楂等時令零食受到不少人的喜愛。近日，一位網友在社交平臺曬出就診病例，因一晚上連吃了10元山楂和10元板栗，門診初步診斷為胃炎、胃石。

那么，山楂和板栗是否確實不能一起食用呢？記者咨詢了江蘇省無錫市人民醫院消化內科副主任醫師張國強，對方表示，其實不僅僅是板栗，山楂最好不宜和高蛋白食物一起吃，且不要大量食用。

“山楂里面含有較多鞣酸，在胃酸的作用下能夠與蛋白質結合形成堅固的沉淀物。而板栗含有豐富的纖維素、淀粉和一定量的蛋白質，會抑制胃蠕動，在胃里存在的時間會比較久，這也是為什么大家吃了板栗會有飽腹感的原因。鞣酸再和板栗凝結成塊，形成的石頭越來越大，從而導致胃石的形成和加劇。”

每年秋冬季節胃石癥的病例都十分常見。喝可樂能夠溶解胃結石，治療初期胃結石。因為可樂、雪碧等碳酸飲料中含碳酸氫鈉，對胃結石有一定的溶解作用，且可樂呈弱堿性，能夠中和胃酸，改變胃結石進一步變大的環境。但如果胃結石造成消化道梗阻，不適感明顯還需及時就醫。

（摘自《江南晚報》）