養生四字訣 吃、動、睡、樂

黎 潔

鐘老伯是我們小區一位已年過八旬的退休老人。他每年的體檢結果，除了血糖，其他均在正常范圍內。鐘老伯總結退休后晚年生活的保健心得，就是四個字：吃、動、睡、樂。

吃：細嚼慢咽

吃是人每天都得解決的問題，那吃什么才好？老年人在吃上又有什么講究？鐘老伯介紹，人到老年，能吃能喝乃最幸福之事。在飲食方面鐘老伯比較隨意,除糖外, 他一般不忌口。主副食,市場上賣啥吃啥，苦瓜、南瓜、各種綠葉蔬菜和雞鴨肉蛋魚等，都可以吃。他不怎么在意食物的營養價值，因為任何食物都有營養，只是含量多少而已。鐘老伯掌握一條原則，不能偏食。單吃一個品種，營養就容易失衡，要葷素搭配，以素食為主。每餐的蔬菜在4種以上。鐘老伯有時把茄子、土豆、青椒和胡蘿卜放在一起，用大鍋燉。這樣吃香甜可口，充分發揮了各種食物所含營養元素的互補作用。

吃飯時，每餐食不過量，以不餓為度，“每餐少三口，能活九十九”。鐘老伯還特別注意，吃飯時細嚼慢咽，這是長期養成的習慣。有資料顯示，細嚼不僅有助于消化吸收，還能促進胰島素的分泌，調節體內糖的代謝，降低血糖水平，有助于糖尿病的治療。

動：動腦子，動身體

退休后也閑不住，鐘老伯覺得現在記憶力不錯，寫文章也不慢，就經常寫稿，已經在多家報刊上發表文章百余篇。他通過寫作鍛煉大腦，延緩大腦衰老。寫作使他的精神生活更加充實。

用腦累了，就要活動活動，找點事做。鐘老伯體會到，光用腦子，不干體力活會使身體健康狀況失去平衡。健康主要靠鍛煉，但他認為，鍛煉也應包括勞動，他堅持每天上街買菜、做飯、干家務活，這對身體也是個鍛煉，有助于維持健康。此外，鐘老伯還堅持散步，每天早餐和晚餐后，到戶外散步1個小時，在公園內走一大圈，散步后他會感到精神振奮、心情愉快。偶爾他還欣賞一下老年歌舞隊的表演，或者和相識的老人聊聊天，說說笑笑，其樂融融。

睡：講究睡眠質量

鐘老伯每天保證睡足8個小時。睡眠時大腦處于休息狀態，使機體消除疲乏，促使身體機能恢復，增強人體免疫力。

為了睡好覺，鐘老伯常年保持每天晚上10點就寢，早上5點起床，中午休息1小時的習慣，如偶爾不能入睡,他就閉目養神來解乏。他還掌握一些技巧，比如睡前用溫水泡腳10～15分鐘，可促進腳部血管擴張，加速血液循環，易使人進入夢鄉；清晨醒來, 不要馬上下床，躺10分鐘，伸伸胳膊、抬抬腿。如果老人醒來馬上下床，從臥位變成站位，會造成血壓急劇起伏，增加了腦血管意外等疾病發生的可能。另外，他還有個習慣，睡覺時要關上門窗，不迎風睡覺，他說特別是不能“對風吹”，否則容易引起腦卒中。

樂：樂而忘憂好心情

“嘆人生，不如意事，十常八九”，生活原本就是如此，在平淡的退休生活中，就要尋找簡單快樂，體味真情愜意，享受幸福晚年生活。鐘老伯根據自己的興趣，做些自己喜歡的事。他有個習慣，每天早晨一起床就掃地、搞衛生，這一躬身一舉手之勞，使得地凈窗明，精神愉快,樂趣即寓其中。他還喜歡坐在河邊釣魚，哪怕沒釣到魚，整個過程都讓他心情愉快。

閑暇時，鐘老伯還喜歡獨坐書齋，泡一杯香茶、捧一本好書，讀上半天也不覺得累。他讀書涉獵甚廣，政治、經濟、社會、歷史、科技，無所不讀，時而拍案而起，時而哈哈大笑。生活中，他總是想方設法使自己的情緒處于樂觀狀態。