打造“生動(dòng)”的化學(xué)課堂

龔韋韋

“生動(dòng)化學(xué)”是以學(xué)生發(fā)展為本，以學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和學(xué)習(xí)興趣為教學(xué)起點(diǎn)，以教師生動(dòng)的教學(xué)與學(xué)生雙手、感官“動(dòng)”起來(lái)為主要特點(diǎn)的化學(xué)教學(xué)主張。也就是說(shuō)，教師要以生動(dòng)的教學(xué)藝術(shù)將抽象的化學(xué)知識(shí)具象化，引導(dǎo)學(xué)生借助雙手、感官之“動(dòng)”直觀、具體地掌握化學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)化學(xué)現(xiàn)象，感知化學(xué)規(guī)律，從而使課堂“活”起來(lái)、“動(dòng)”起來(lái)，讓學(xué)生在“動(dòng)”的過(guò)程和教師的生動(dòng)講解中生成新的化學(xué)知識(shí)，掌握新的化學(xué)技能，形成化學(xué)思維，從而體驗(yàn)化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，收獲成功的喜悅。如何打造“生動(dòng)”的化學(xué)課堂呢？筆者以《再探原電池》的教學(xué)為例，談?wù)劸唧w做法。

一、“心動(dòng)”觸發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣

所謂“心動(dòng)”，就是教師通過(guò)一定的教學(xué)策略讓學(xué)生的大腦處于興奮狀態(tài)，從而主動(dòng)、積極地思考。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)生對(duì)知識(shí)主動(dòng)的構(gòu)建過(guò)程，學(xué)習(xí)應(yīng)與一定的情境相聯(lián)系。教師在實(shí)際或模擬情境下教學(xué)，可以讓學(xué)生處于“身臨其境”的學(xué)習(xí)狀態(tài)，借助原有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)同化所學(xué)新知。在情境中獲取新知不但有利于學(xué)生保持長(zhǎng)久記憶，而且便于學(xué)生由“此情此境”遷移到“彼情彼境”，進(jìn)一步運(yùn)用知識(shí)。因此，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情境是教學(xué)活動(dòng)有效進(jìn)行的基本依托，是學(xué)生自主探究知識(shí)的起點(diǎn)和原動(dòng)力，也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力的一種有效手段。在教學(xué)《再探原電池》時(shí)，筆者先給學(xué)生播放了一段介紹華為電動(dòng)汽車(chē)“問(wèn)界M9”的視頻，當(dāng)聽(tīng)到“此款電動(dòng)車(chē)搭載了華為最全的智能汽車(chē)全線技術(shù)解決方案，是問(wèn)界系列的扛鼎之作”時(shí)，學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)熱情被激發(fā)出來(lái)，對(duì)電動(dòng)汽車(chē)、智能汽車(chē)全線技術(shù)解決方案產(chǎn)生了極大的興趣。筆者順勢(shì)提問(wèn)“電動(dòng)汽車(chē)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力是什么？”學(xué)生不假思索地回答“電池”或“動(dòng)力”，從而引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)——“如何提高電池的效率”。

“學(xué)啟于思，思源于疑。”疑問(wèn)是開(kāi)啟思維大門(mén)的鑰匙。教學(xué)《再探原電池》前，筆者設(shè)計(jì)了四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，分別是“認(rèn)識(shí)原電池—再探原電池—設(shè)計(jì)原電池—應(yīng)用原電池”。教學(xué)時(shí)，筆者在每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中均設(shè)置了一個(gè)主問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生由表及里、由淺入深地思考。在“認(rèn)識(shí)原電池”環(huán)節(jié)，筆者引導(dǎo)學(xué)生圍繞“最簡(jiǎn)單的Cu-Zn-硫酸原電池有何缺點(diǎn)”展開(kāi)思考；在“再探原電池”環(huán)節(jié)，筆者引導(dǎo)學(xué)生圍繞“如何改進(jìn)原電池的構(gòu)造以提高電池效率”展開(kāi)思考；在“設(shè)計(jì)原電池”環(huán)節(jié)，筆者引導(dǎo)學(xué)生圍繞“如何將化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化成原電池的能量”展開(kāi)思考；在“應(yīng)用原電池”環(huán)節(jié)，筆者引導(dǎo)學(xué)生圍繞“原電池模型在生活中怎樣轉(zhuǎn)化應(yīng)用”展開(kāi)思考。四個(gè)螺旋式上升的問(wèn)題就像一條線串聯(lián)著整個(gè)教學(xué)過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生層層遞進(jìn)地思考，有效提升了學(xué)生的發(fā)散思維能力。

二、“手動(dòng)”讓化學(xué)學(xué)習(xí)更直觀、具體

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為主的自然科學(xué)，化學(xué)的魅力往往也是通過(guò)實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)出來(lái)的。從教學(xué)角度看，實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要策略，是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法或手段。因此，教師在化學(xué)教學(xué)中要充分運(yùn)用實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，讓學(xué)生動(dòng)手操作中直觀感受化學(xué)的魅力。

在教學(xué)《再探原電池》的過(guò)程中，筆者設(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)。第一個(gè)操作環(huán)節(jié)是教師給出銅片、鋅片、一定濃度的硫酸和一個(gè)簡(jiǎn)易小車(chē)模型（將一個(gè)簡(jiǎn)易的玩具小車(chē)的電池盒取下，換成塑料小杯），指導(dǎo)學(xué)生分小組動(dòng)手組裝小車(chē)并讓小車(chē)快速運(yùn)行。根據(jù)既有知識(shí)和筆者的引導(dǎo)，學(xué)生很快想到利用銅片、鋅片和一定濃度的硫酸構(gòu)成原電池，并組裝完成。從實(shí)驗(yàn)效果來(lái)看，各小組所做的實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有達(dá)到筆者預(yù)期的效果，如有的小組設(shè)計(jì)的小車(chē)只運(yùn)行了很短的時(shí)間，有的小組設(shè)計(jì)的小車(chē)幾乎沒(méi)有運(yùn)動(dòng)。筆者引導(dǎo)這幾個(gè)小組的學(xué)生用電流表檢測(cè)本小組設(shè)計(jì)的Cu-Zn-硫酸原電池，學(xué)生通過(guò)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)原電池雖產(chǎn)生了微弱的電流，但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)。這個(gè)問(wèn)題再次激起學(xué)生的探究興趣。于是，筆者引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行第二個(gè)操作實(shí)驗(yàn)——改進(jìn)原電池。筆者先引導(dǎo)學(xué)生思考電量微弱且持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)的原因。學(xué)生經(jīng)過(guò)合作探究，提出小車(chē)?yán)m(xù)航能力差可能是有些電子直接在鋅片上與硫酸中的氫離子結(jié)合而沒(méi)有通過(guò)導(dǎo)線轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致電量損失。接著，筆者讓學(xué)生動(dòng)筆將原因（重點(diǎn)化學(xué)知識(shí)）記錄下來(lái)，再動(dòng)手改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生將鋅片取出后放入硫酸銅溶液中，再利用鹽橋形成閉合回路。學(xué)生動(dòng)手改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后，借助電流表檢測(cè)實(shí)驗(yàn)效果，發(fā)現(xiàn)電流強(qiáng)度大幅增強(qiáng)。這個(gè)過(guò)程既強(qiáng)調(diào)了“心動(dòng)”，又強(qiáng)化了“手動(dòng)”，學(xué)習(xí)效果很好。

動(dòng)手操作、動(dòng)手繪圖、動(dòng)筆記錄是學(xué)好化學(xué)的主要方式。在本節(jié)課中，學(xué)生動(dòng)手操作的時(shí)間有十幾分鐘，通過(guò)“手動(dòng)”體驗(yàn)、“心動(dòng)”思考，學(xué)生得出一個(gè)學(xué)習(xí)化學(xué)的結(jié)論：當(dāng)化學(xué)理論或化學(xué)結(jié)論與自己的理解之間存在矛盾和沖突時(shí)，必須不斷實(shí)驗(yàn)、糾偏，才能解決矛盾和沖突。這種不斷深入的教學(xué)，既讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到演示操作在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要性，又有利于學(xué)生始終保持學(xué)習(xí)的熱情和探究的欲望。

三、“口動(dòng)”助力知識(shí)鞏固

化學(xué)學(xué)科被稱(chēng)為“理科中的文科”，學(xué)習(xí)化學(xué)既需要抽象思維，也需要直觀感知；既需要深入理解，也需要強(qiáng)化記憶。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生自己不動(dòng)嘴讀、背、表達(dá)，學(xué)習(xí)效果必然會(huì)大打折扣。因此，在化學(xué)課堂上，教師引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)、答結(jié)合，評(píng)、論結(jié)合，讀、背結(jié)合，學(xué)生才能集中注意力，更好地理解、記憶、鞏固所學(xué)知識(shí)。

教學(xué)《再探原電池》時(shí)，筆者在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中設(shè)計(jì)了多個(gè)表達(dá)、評(píng)議問(wèn)題，如“自制實(shí)驗(yàn)小車(chē)為什么不能持久且快速奔跑？”“你是怎樣改進(jìn)原電池并提高動(dòng)力效能的？”“除了動(dòng)力這個(gè)因素，你還知道哪些原因？”等。解決這些問(wèn)題，學(xué)生除了深入思考，還必須通過(guò)口頭表達(dá)來(lái)展示自己的想法和做法。如，在“設(shè)計(jì)原電池”環(huán)節(jié)，筆者通過(guò)電子投屏展示多名學(xué)生手繪的裝置圖，讓其他學(xué)生口頭評(píng)價(jià)，并對(duì)設(shè)計(jì)有問(wèn)題的作品提出口頭修改意見(jiàn)。學(xué)生在表達(dá)、討論、評(píng)價(jià)中不僅加深了對(duì)化學(xué)知識(shí)的印象，鍛煉了思維能力，還有效提升了語(yǔ)言表達(dá)能力。

在本節(jié)課的教學(xué)中，學(xué)生“心動(dòng)”“手動(dòng)”“嘴動(dòng)”，最終全身聯(lián)動(dòng)，學(xué)習(xí)效果很好。當(dāng)然，教師在授課時(shí)要避免枯燥乏味的說(shuō)理，除了要在授課語(yǔ)言上追求生動(dòng)、活潑，還要竭力把抽象的化學(xué)知識(shí)具象化，將理論性的化學(xué)知識(shí)生活化，將深?yuàn)W的化學(xué)知識(shí)淺顯化，將前沿的化學(xué)知識(shí)現(xiàn)實(shí)化，將枯燥的化學(xué)現(xiàn)象趣味化。如此，化學(xué)課堂才能真正“生動(dòng)”起來(lái)。

（作者單位：宜昌市科技高中）

責(zé)任編輯 ?吳鋒