大數據時代背景下旅游企業成本管控優化研究

寧 倩 山東泰山旅游集團有限公司

引言

大數據時代背景下，部分旅游企業成本管控面臨著一系列問題，如成本管理理念、成本管控機制、成本計算方法、信息化建設等都存在缺陷。對此，大數據時代背景下如何加強成本管控成為旅游企業健康發展的重要議題。

一、關于旅游企業成本構成的相關分析

在激烈的市場競爭環境下，旅游企業為提升市場競爭優勢，工作中精準把控游客需求，在向游客提供旅行、住宿等服務的同時還負責景區管理、游客接待、安排交通餐飲等服務，這一過程中雖提升了客戶滿意度，但也增加了企業的營業支出，如辦理旅游保險、線上制定旅游攻略、線下代購各類票據、景區管理的費用等。依據企業日常運營支出可以將企業成本支出劃為間接成本與直接成本，其中間接成本包含管理費用(如管理人員薪酬、辦公支出等)、財務費用(如資金籌措中形成的利息支出、手續費用等)、銷售費用(如營業人員薪酬、廣告費、水電費等)等，直接成本主要為住宿費、交通費、餐飲費、簽證費等[1]。

二、大數據時代背景下旅游企業加強成本管控的作用

(一)提升企業市場競爭力

大數據時代背景下，旅游企業加強成本管控，可全面了解市場形勢變動狀況，當前旅游產業市場日異月殊，各旅游企業要在復雜多變的市場環境中實現健康發展，就需具備高度的敏感性，充分利用大數據技術，分析當前市場形勢基礎上規避相關風險等，對于可能出現的風險等情況及時制定應對策略，降低市場變動對企業發展帶來的負面影響，借助信息技術全面掌握并高效預估市場動態，最終提高企業的市場競爭優勢，保證企業在激烈的市場博弈中充分發揮綜合發展優勢，實現自身的持續發展。

(二)提高企業經濟效益

企業運營的主要目標是獲取最大化的利潤，成本管控作為企業實現運營目標的主要方法之一，大數據時代背景下，旅游企業加強成本管控可以提高企業的經濟效益。在旅游企業生產活動開展中，其日常管理、游客服務等都需要大量的費用支出，加強成本管控可避免非必要支出，保證內部各工作的科學性，提升成本管理效果的同時提高企業經濟效益。同時，旅游企業充分利用大數據技術對各項目的財務信息與數據進行收集與分析，并依據市場需求及自身現狀，在提升經濟利益視角下對企業進行宏觀管理，在全面分析各環節費用支出基礎上確定費用支出占比較大的環節，之后借助數據的橫向、縱向比較獲取成本變化趨勢，以為管理層制定科學的成本管控決策提供真實有效的數據支撐，最終通過科學決策提升企業的經濟效益[2]。

三、旅游企業成本管控中存在的問題

(一)成本管控重視度不夠，影響企業健康發展

大數據時代的到來使旅游企業迎來了發展機遇，但同時也為其帶來了挑戰，如企業成本管控重視度不足的問題逐漸顯露。當前旅游產業的數據集成難度較高，游客需求不同，為滿足市場需求，企業消耗大量時間與精力整理市場數據，并強調產品設計效果，為提高景區形象，部分企業積極對各地區景點進行調研，在此基礎上整合企業運營理念設計旅游產品，通過高質量的產品吸引游客，這一工作模式中部分企業管理層的成本管控意識淡薄，過于強調產品效果，忽視成本管控工作的開展，致使旅游產品設計及景區形象資金投入過大，出現支出遠超收入的情況，一定程度上影響了企業的健康發展。

(二)推廣路徑單一，有效推廣率低

旅游項目運行中，為吸引客戶，旅游企業往往通過多種渠道宣傳景點，在這一環節，由于旅游景區數量有限，旅游產品宣傳中存在同質化問題，產品特異性的缺失致使企業宣傳效果差，并增加了企業的宣傳難度。同時現階段旅游企業的宣傳路徑多為電視、廣播、旅行社、平面媒體廣告等，路徑傳統單一，其宣傳成本高且針對性差，無法吸引客戶注意力，有效推廣率低。另外，部分旅游企業為節省成本，未對景點進行實地調研，在不了解景區特點、銷售渠道及目標客戶需求情況下依據以往經驗編制推廣與營銷策略，忽略點對點推廣策略的制定，且未依據目標客戶、時間等因素分析定價策略，無法合理預測現行推廣策略的效果，后期容易出現推廣成本增多但推廣效果差的情況[3]。

(三)信息化建設有待提升，較低工作效率

大數據時代背景下，旅游企業信息化程度不高也容易影響企業的成本競爭力。現階段部分旅游企業雖引進了軟件系統，但各系統相對獨立，相關數據無法通過系統實現實時共享，一定程度上降低了企業的成本管控效果。同時，信息化建設不到位也增加了企業的溝通成本，信息作為旅游供給與需求溝通的主要資源，當前部分旅游企業雖實現了數據化管理，但由于企業內部信息一體化建設不足，相關信息仍需要部門人員參與傳遞，一定程度上增加了企業內部及對外的信息溝通成本，降低了工作人員的工作效率，并影響了企業決策的科學性。

(四)缺乏健全的成本管控機制，致使權責發生制難實現

大數據時代背景下，各旅游企業雖依據相關政策指導制定了成本管理制度，但其未結合時代需求與企業現狀，成本管控制度存在建設不完善、落實不到位等情況，一定程度上制約了企業的成本管控效率。例如，部分旅游企業成本管理制度中未明確劃定各部門職權，成本控制流程不規范，致使旅游產品設計、推廣及景區管理等環節的費用支出遠超預期，成本管控效果低下。另外，部分企業的預算管理制度、資金管理機制及內部審計制度建設不完善，致使企業現金坐支頻繁，團隊還款、報銷滯后，且出現收支與成本支出不真實情況，致使權責發生制難以實現，一定程度上加大了企業的檢查成本，降低了企業的市場競爭力。

(五)成本計算方法傳統且簡單，影響決策的科學性與有效性

大數據時代背景下，旅游企業需依據需求及時改進成本計算方法，但當前多數旅游企業成本計算中仍采取傳統的計算方法，在財務管理工作中，僅按照對象的不同把經營活動中的費用進行簡單劃分、歸集與整理，強調直接成本的計算，忽略間接成本的計算，無法真實反饋企業的成本信息，致使企業的成本管理決策缺乏科學性與有效性，影響了企業的高效發展。

四、大數據時代旅游企業加強成本管控的優化策略

(一)樹立科學的成本管控觀，提高成本管控質量

針對當前旅游管理企業成本管控重視度不足情況，大數據時代背景下，旅游企業管理層需樹立科學的成本管控觀念，依據大數據對企業的成本管控對象、內容及關鍵點等進行綜合分析，借助大數據全面收集旅游信息，在此基礎上提取有用數據，深化企業價值鏈內容，對企業成本管控目標進行分解與細化，形成成本指標，之后確保成本指標落實到企業成本管控的各環節，打造全員參與、全過程管理的管控體系，并加強管控體系與各部門及員工的職權的關聯性，保證資源科學分配。如產品設計環節，利用大數據制作調查問卷，了解客戶的需求、喜好及市場趨勢，在此基礎上整合數據進行產品設計，在提升產品設計質量的同時降低成本支出。

(二)引入互聯網營銷，提升市場競爭力

大數據時代背景下，旅游企業要加強成本管控，還需充分利用大數據技術，引入互聯網營銷，提升營銷水平。具體實施中，企業要積極利用聯機服務網絡、通信終端等，將客戶作為中心，通過Vlog、VR 實景等方式展示旅游景區的特異性，并依據地區、群體及時間段等對內容進行個性化推廣，之后依據互聯網終端的分布、數量及特點等統計數據分析營銷效果。同時大數據時代背景下，人們對互聯網的依賴性較強，喜歡在互聯網上分享自身的生活，并向朋友分享獲取的網絡信息，這一環節實現了信息的多級傳遞。對此，新時期旅游企業可加強互聯網應用，引入互聯網營銷，在吸引潛在游客的同時借助旅游者分享到互聯網平臺上的短視頻、圖片等樹立企業形象，最終提升企業的營銷水平和市場競爭力[4]。

(三)豐富旅游產品宣傳形式，進一步提升企業銷售效益

銷售是影響旅游企業市場競爭力的重要因素之一，大數據時代背景下，旅游企業需積極拓展旅游產品宣傳方式，通過多渠道宣傳提升企業銷售額，并把控銷售成本，提高企業經濟效益。具體工作中，旅游企業可充分利用互聯網信息傳播優勢，通過聯機服務、應用程序等營銷旅游產品，向客戶提供個性化服務，促使其通過手機等移動終端掌握產品特點。同時企業還可依據地區特點針對某一地區客戶制定個性化旅游方案，以充分吸引客戶注意，提高產品線上銷售水平。線上銷售環節，企業僅需借助互聯網進行旅游方案宣傳與推廣，其人力成本投入較少，一定程度上可減少企業成本支出。如文化旅游節活動中，企業可借助名人效應，以景區歷史名人為出發點，利用線上古人穿越等活動加強旅游節的傳播，同時與騰訊等企業合作，借助名人表情包等方式擴大傳播范圍，還可設計文創旅游產品，通過線上與線下營銷整合提升企業的銷售效益。

(四)加快信息化共享平臺的搭建，提升企業成本管控質量

旅游企業打造高質量的信息化平臺，可實現對需求信息數據的及時處理與預測，在產品同質化的當下，旅游企業需注重自身的信息化建設，通過信息化水平的差異性提升企業差異化競爭優勢。大數據時代背景下，旅游企業需積極引進先進信息化平臺，在實現財務信息一體化管理的同時結合實際需求進一步加強各部門系統的連接性，最終打造企業內部信息資源共享平臺。如旅游企業可引進業財一體化系統，將中國旅游集團合并報表管理系統、人力資源管理系統、旅游業務系統等現有系統數據與業財一體化系統整合，之后借助業財一體化系統開展旅游業務管理、財務管理、人力資源管理、采購管理與銷售管理等工作，并對各工作環節的成本費用進行管控與監督，通過業財融合、部門數據實時共享及信息動態監督等優勢提升企業的成本管控質量[5]。

(五)優化完善成本管控機制，有利于成本審核和監督

大數據時代背景下，旅游企業還需優化成本管控機制，明確各環節的成本，以月度或季度為節點開展成本核算工作，并完善預算管理制度，對各部門的辦公成本等開展預算管控，嚴格審核超預算項目，在此基礎上調整預算方案，將員工薪酬水平與部門銷售收入和成本支出掛鉤，并強調管理費用等期間費用的管理，以保證辦公費用支出的合理性；完善成本支出審核制度，強調相關旅游活動成本費用的審核，包括游客瀏覽景點、餐飲住宿等費用的審核，旅游景區管理成本費用和利潤的審核；優化報銷機制，明確規定員工的備用金額度與報銷期限，通過責任到人提高企業成本管控質量；健全財務內部審計制度，要求內部審計人員定期對常規項目進行審計監督，并對重點項目進行專項審計與動態監督；優化成本核算、分析與考核流程，依據結構分析法明確旅游產品及景區管理成本差異，并在分析偏差成因基礎上制定優化對策，以提升企業的成本管控水平。

(六)增強成本計算方法的科學性，提高企業管理決策的合理性

大數據時代背景下，旅游企業還需優化成本計算方法，引入作業成本法，借助大數據技術對企業各環節的信息進行歸集與整理，將作業中心歸集為產品設計、銷售、導游服務、旅游管理等，其中產品設計環節的作業包括市場調研、產品設計、試產試銷、市場投放、效果檢查等，產品銷售作業中心由廣告宣傳、銷售策略、銷售價格等作業組成，導游服務包含交際應酬、通信、導游陪同等作業，旅游管理包含門店房租、員工工資、咨詢費用、景區管理等；同時掌握企業運營中各作業的資源耗用情況，據此構建作業成本庫，并分析產品設計至管理環節的作業成本動因，形成成本動因統計表，測算成本動因率，科學劃分各項作業的間接成本，并將作業成本分配到各項產品作業中，在匯總后生成各產品單位成本，以促使企業管理層明確各產品的成本信息，最終提高企業成本管理決策合理性[6]。

(七)注重成本計算方法的專業性，推動企業健康發展

大數據時代背景下，各旅游企業要充分應用財務專業技術，企業可借助大數據技術、網絡技術等梳理并調整企業的業務流程及組織結構，利用信息技術專業性對成本數據進行重新分配、加工與傳遞等，推動企業向現代旅游轉型，并提升其經營效率。旅游企業加強財務專業化建設，可以從打造財務共享、財務核算、合并報表、全面預算到財務分析的管理信息系統鏈條著手，以實現業務協同處理、信息迅速處理的目標，通過信息系統控制信息收集與整理成本，并提升數據的共享度，使管理層掌握全面、精細的信息數據，通過專業的成本計算方法，最終提升企業的經營效率。如企業可引進中國旅游集團合并報表管理系統，整合基礎報表管理、臺賬管理、抵銷處理、數據對接管理等功能，并對各部門報表進行分級管理、監督與分析，推進賬表一體化建設，通過系統支撐合并報表工作，實現信息互動、因需而動、全程可見的財務管理，最終推動企業的健康發展[7]。

五、結語

綜上所述，大數據時代背景下，各旅游企業不斷加強大數據等技術的應用，通過線上旅游攻略及營銷策略的制定吸引游客，一定程度上促進了企業的發展，但也增加了企業的運營成本。在激烈的市場競爭中，各旅游企業要注重成本管控工作的開展，樹立科學的成本管控觀，引入互聯網營銷，豐富旅游產品宣傳形式，加快信息化共享平臺的搭建，優化完善成本管控機制，提升成本計算方法科學性、專業性，最終提高企業的市場競爭優勢，實現企業的持續發展。