面塑藝術與“面人湯”

鄭建山

面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人等，始于漢代。那時的面人都是能吃的，謂之“果食”。主要是節慶之間祭祖祭神或相互贈送。明代，面塑除了食用外，也有面塑藝人，身背工具箱，奔波在繁華鬧市，以此為生計。這樣，面塑就演變成單純的藝術形式而獨立存在。近代，受文人藝術的影響，面塑的內容和形式不斷出新，其藝術魅力為王公貴族所動。他們不惜重金訂購，作賀禮饋贈親朋，或作陳設擺放自家案頭。面塑由街頭登堂入室，身價百倍，整體水平產生質的飛躍，表現手段和表現技巧日臻成熟完善。

工藝

面塑工具主要有塑刀、壓板、剪刀、梳子等。面塑藝術制作材料是面粉、糯米粉配以防腐劑。先盤面（揉面），盤面由冷色到暖色順序盤，先盤本面，依次為白、黃、玫瑰紅、綠、藍、黑等。具體技法：先將塑面置于左手掌心，手指向右，然后右手與左手垂直合掌，兩手相按，同時右掌向左推移，左掌向右移動，繼之，右掌再向左推移，而后將面卷回，恢復原位。如此反復進行，直至手感塑面滋潤為止。

面塑制作有揉、延、展、搓、撥、挑、按、捏等。揉：將面團置于左手掌心，以右手食指附在面團上反復畫同心圓，直至面團變成球狀或珠狀，若面團較大亦可兩手合掌運轉；延：將面團置于左手掌心，右手食指附于面上前后滾動使之成條狀，后輔以中指，在運動中逐漸使食指、中指分開，如此反復，面團就成了長條狀或線狀了；展：則是將面團置于左手掌心，以右手食指將面團按扁，自左至右將面團延伸成片狀；搓：是將面團置于左手掌心，以右手拇指向前按壓移動使之成為薄片；撥：將面團按搓成薄片，右手執塑刀在掌心反復滑動，使薄面片成一簇簇亂團狀，另一種是以牛角塑刀之寬端沿薄片邊緣割取，這兩種手法均謂之撥；挑：右手執塑刀與作品成45度角輕輕自下而上運動，以達到塑制之預期目的與效果；按：無論塑面在掌心中或是半成品，凡以牛角塑刀側邊下壓，使之達到某種效果均謂之按；捏：在作品制作過程中，凡不使用工具，只用手指操作者均謂之捏。這些手法綜合運用，有主有從，變化萬千。

匠心

通州對中國面塑藝術貢獻是非常大的。面塑大師湯子博、湯夙國，有“面人湯”的美譽。這個美譽，滲透著兩代人的心血與智慧。湯子博生于1882年，原名有彝，通州新城南關人。幼年心靈手巧，喜繪畫，入私塾業余學畫常廢寢忘食。輟學后愛到畫店觀摹。清光緒末年，萬壽宮為通州的天橋，往來藝人極多，山東曹州藝人所塑面人生動古樸，所用工具簡單。湯子博頗感興趣，自制竹針，潛心研習，反復制作，獲得成功。身背木箱，以此為業。他廣泛涉獵金、石、泥、面、木、油、漆、彩、畫、糊等多門造型藝術和實用美術。將塑佛像、畫壁畫、畫窗簾、畫燈籠片子等多種技藝融為一體。他先后游歷河北、山東、山西、綏遠、內蒙古以及西北、東北等地，悉心觀察。

后來，他對面塑技藝進行了改革：原料上用純江米面，后加入小米面和甘油，使面塑原料滑潤不干裂、不變質。在創作形式上將傳統的簽舉式面人玩偶，改革成可在案頭陳設的托板式面塑藝術品。在創作題材上，他擺脫了傳統俗套，代之以歷史文學名著人物、戲曲人物，佛教、道教和神話傳說人物。從技術手法上，他改變了傳統面人體大、粗糙，技法簡單的“怯面人”形象，塑造出的面人形象生動逼真，惟妙惟肖，小小面人能給人以大型雕塑般的感覺。在極小空間內，他捏出“獨釣寒江”“竹林七賢”等故事。

民國間，他曾為總統黎元洪、京劇大師梅蘭芳等社會名流、官宦仁紳塑制作品。清華大學劉文典教授書贈“藝術惠之”條幅，北京大學劉半農教授為其賦詩。1922年，他創作的作品曾榮獲巴拿馬賽金獎和津埠手工藝獎。1937年，日本侵略軍侵占北平，他塑明代抗倭英雄鄭成功等像以示愛國胸襟。日本投降后，北平物價飛漲，他在賬簿封面寫道：“舉筆作畫論古今，不應費墨錄米薪。”其間，創作半工半寫“夜讀春秋”“南海大士”“潑墨鐘馗”，塑制彩塑、面塑，寫下研究儒、釋、道、醫大量筆記。他能以毛筆為人速寫，片刻即成；戲劇速寫，深為國畫家李苦禪贊許。他為衛生局塑制模型及沙盤人物，為許多店鋪塑立體廣告招牌，為個人塑肖像，成為他在藝術生涯中又一創作高峰。

解放后，黨和政府重視面塑藝術，給予他優厚生活待遇。1950年，他應邀到黑龍江參加省農展館創作；1951年，他為亞洲及太平洋區域和平大會主席團制作多件面塑禮品；1952年，他的作品參加全國第一屆民間雕塑展覽；1953年，文化部調他到中央美術學院工藝美術系創作；1956年，該學院成立湯子博面塑藝術工作室，次子湯夙國陪同工作，許多外國藝術家、國內著名學者到此參觀。1971年5月7日，面塑作品一代宗師湯子博在北京逝世。

傳承

湯夙國是湯子博的次子，他生長在藝術之家，自幼耳濡目染，潛移默化，工詩善畫。曾伴隨其父于“湯子博工作室”工作三年，深得面塑大師真傳，是“面人湯”的第二代傳人。1961年湯夙國考入中央美術學院，系統學習雕塑五年。他把西方雕塑的粗獷寫實手法揉進了東方追求“神似”的面塑之中，他的面人既有傳統藝術韻味，又有現代藝術色彩，青出于藍勝于藍，被譽為“面人湯”第二代中的佼佼者。

他面塑的日本著名指揮家《小澤征爾》，生動地表現了這位世界著名指揮家的瀟灑張狂的個性；吉卜賽女郎《葉塞尼亞》，以夸張的舞蹈語言，鮮明的色彩對比，有力地揭示了吉卜賽人美好的內心世界；而他面塑的《愛因斯坦》，色彩樸拙淡雅，舉止泰然端莊，鬢發蒼白的老人，手握煙斗，目光深邃，深刻地揭示了這位偉大科學家的穩健與睿智。他為老舍夫人、著名畫家胡絜青制作的面塑作品《東方朔》，繼承父業塑造的《韋馱》《洛神》《鐘馗》《長眉羅漢》等，形態生動，呼之欲出，人見人愛。

1979年春，吳冠中、韓美林、鄭一鶴、湯夙國四人創作聯展，在中國美術館隆重推出，“面人湯”傳人連同他的面塑藝術，走進了神圣的藝術殿堂。之后，湯夙國帶著他的面塑藝術，先后出訪加拿大、美國、日本、秘魯、墨西哥、哥倫比亞、新加坡等二十多個國家，或舉辦個人面塑展覽，或現場進行面塑表演，或登上大學講壇講學，向世界各國展示中國的民間面塑藝術。他的面塑作品被多國所收藏。著作有《面塑大師湯子博畫稿》《面塑制作》《中華民間藝術大觀》《北美印第安藝術史》等。1985年，他的面塑個展竟應邀舉辦到聯合國總部。1996年3月，聯合國教科文組織授予湯夙國“民間工藝大師”榮譽證書。

2001年7月12日，通州區政府撥款建立“面人湯藝術館”。2011年，“面人湯”藝術被列為國家級非物質文化遺產。