基于CIPP模型的地方高校旅游管理專業創新型人才培養評價研究

[摘 要]文章以CIPP模型為基礎，探討了地方高校旅游管理專業創新型人才培養的評價方法。首先，介紹了CIPP模型的基本概念和應用意義；然后以河北示范院校為例，分析了地方旅游管理專業創新人才培養存在的問題，包括意識不足、環境未形成、教學管理體制不完善和教師實踐能力有待提升等；最后，提出了幾點建議，包括科學定位目標、完善課程體系、改革教學方法、聚合產業資源、注重能力培養和拓寬就業渠道等。

[關鍵詞]CIPP模型；地方高校；旅游管理；創新型人才培養

旅游業是我國經濟發展的重要支柱產業，而旅游管理專業則是培養旅游業人才的重要途徑之一。然而，當前地方高校旅游管理專業對于創新型人才培養存在很多不足之處，如何評價和改進人才培養質量成為亟待解決的問題。本文以CIPP模型為基礎，探討了地方高校旅游管理專業創新型人才培養的評價方法，旨在為相關教育機構提供參考和借鑒。

一、研究背景

新時代中國的主要發展戰略是建設創新型國家，其中創新型的高質量人才是創新型國家的主要競爭力量，建設創新型國家的基礎是發展創新型的人才。在創新發展期間，人才是首要資源，國家需要重視培養創新型高質量人才[1]。由于政府頒布了一系列的人才培養政策，發展創新型人才逐漸成了中國高等院校的根本任務。

當前旅游行業逐漸成為中國社會經濟發展的主要支柱產業。“旅游+”戰略模式的推廣，使旅游行業逐漸與其他領域結合，在商品、服務等方面得到了全新發展，旅游行業的人才需求條件也逐漸向創新型、實踐型等方面靠近。革新人才發展戰略、創新人才發展觀念、促進旅游管理專業創新型人才的發展，使旅游教育專業逐漸成為符合國家發展戰略和旅游行業發展要求的基礎。

在人才發展過程中，教育評價是至關重要的環節，它能夠有效檢測出培養人才方式的可靠性和真實性。現今教育部門對于人才發展的教育評價體系不夠完善，僅僅涉及了專業評價以及教學評價，因此導致對于旅游管理專業的創新型人才質量的判斷不夠有效、全面。

二、地方高校旅游管理專業創新型人才培養評價模型構建

（一）CIPP模型簡介

CIPP模型是一種評價模型，它由美國教育學家Stufflebeam于20世紀60年代提出，是一種系統性的評價模型，可以用于評價教育、培訓、社會服務等各種項目的效果和質量。CIPP模型包括四個層次：背景評價（Context）、輸入（Input）、過程（Process）和成果（Product），簡稱CIPP。其中，背景評價層次主要關注項目的背景和環境；輸入層次主要關注項目的設計和規劃；過程層次主要關注項目的實施和執行；成果層次主要關注項目的成果和效果。CIPP模型可以幫助評價者全面、系統地評價項目的各個方面，提高項目的效果和質量[2]。

（二）CIPP模型應用的意義

在地方高校旅游管理專業創新型人才培養中，CIPP模型的應用可以幫助教育工作者更好地了解旅游管理行業的需求和趨勢，確定培養目標和方向。同時，也能夠對課程設置、師資隊伍、設施條件等方面進行評估和規劃，為實現培養目標提供有力保障。在過程方面，CIPP模型注重學生自主學習和創新思維的發展，鼓勵學生進行實踐操作，并培養團隊協作精神。此外，CIPP模型還可以通過對學生的綜合素質考核和對課程效果的評估，不斷完善教學方案和方法，提高旅游管理專業教育的質量和競爭力。

在背景評價方面，CIPP模型可以分析當地旅游行業的發展狀況、政策法規支持情況、文化傳統背景等因素，有針對性地設計培養目標和方向，以滿足當地旅游管理人才市場的需求。在輸入方面，CIPP模型可以幫助學校確定旅游管理專業的課程設置，制訂教材選用標準，并且提升教育設施條件。在過程方面，CIPP模型可以鼓勵學生開展實踐操作，例如組織調研、田野考察、實地實習等，以提升學生的實際操作能力和團隊協作精神。同時，CIPP模型還可以通過多種方式對學生的表現和成果進行評估，例如課堂測試、論文報告、實踐項目等，更好地把握培養效果和改進教學方案[3]。

（三）基于CIPP模型的地方旅游管理專業創新人才培養評價——以河北示范院校為例

1.背景評價

背景評價的主要內容是專業設置以及人才培養目標，都是屬于二級指標。

在河北省，河北旅游職業學院旅游管理專業是省重點專業、學校示范專業，堅持產學結合、個性化指引、校企合作的培養模式來推動旅游管理專業人才國際化發展，并且還培養和旅游管理行業相關的各級管理人才，不定期地和馬來西亞、迪拜等國家進行合作。在此背景下，可以有效地推動旅游管理專業人才的發展，為培養創新型人才打下了堅實的基礎。

2.輸入評價

輸入評價的主要內容是教學團隊、實習基地以及經費投入，都屬于二級指標。現今旅游管理專業的師資力量較為充足，可以創建出一個“雙師”結構的專業化教學隊伍與符合旅游管理專業的新型教學模式。

河北旅游職業學院旅游管理專業的實踐場地一般都會建立在實訓基地，按照專業需求和市場酒店的標準設立餐廳、大堂等多種模擬場所，實現教學做一體化發展，可以幫助學生獲得良好的學習效果。與此同時，還可以在合作的國家選取固定的場所進行實訓，拓寬培養高質量創新人才的發展途徑。

3.過程評價

過程評價的主要內容是教學內容和課程設置、教學方法和手段革新、實踐教學革新以及教學管理體系，都屬于二級評價指標。河北旅游職業學院旅游管理專業實行校企合作的人才培養模式，可以發展學生專業素養的課程規則體系，優化升級實踐教學制度，撰寫真實的實訓課本，推動測試模式的革新。專業課程一般使用過程和結果相結合的評價方法，并運用多種能力全方位測試的方法，全方位地對學生的職業素養水平進行了解。使用主體多元化的教學評價制度，可以有效地保障旅游管理專業人才的培養質量水平[4]。

4.結果評價

結果評價的主要內容是人才培養質量、社會服務以及專業特征，都屬于二級指標。河北旅游職業學院旅游管理專業設立了酒店專業職員培訓場所，在考核期間，若酒店專業學生在獲得國際酒店職業經理人、餐飲總監稱號后，可以有八成的概率升職到職業經理人。此外，在省級旅游發展會議中，該院校的一百多位旅游管理專業的學生進行了社會服務工作，獲得了會議參與人士的優秀評價。

三、旅游管理專業創新型人才培養存在的問題

（一）創新人才培養的意識不足

旅游行業是一個快速發展和變化的行業，需要具備創新能力的人才來推動行業的發展。而傳統的旅游管理教育注重理論知識的傳授，忽視了實踐能力和創新思維的培養，導致學生缺乏創新意識和實踐能力，難以適應旅游行業的快速發展和變化。

（二）創新人才培養的環境尚未形成

創新人才的培養需要一個良好的創新環境，在創新環境中學生才能夠接觸到最新的理念和技術，培養創新思維和創新能力，成為具有創新精神和實踐能力的旅游管理專業人才。而當前旅游管理行業傳統觀念和管理模式較為保守，缺乏創新意識和創新能力的培養。其次，地方高校旅游管理專業的教育和培訓機構相對較少，教育和培訓質量參差不齊。旅游管理行業缺乏創新型企業的支持和引領，這使得創新型人才的培養缺乏實踐基礎和實踐機會。地方高校旅游管理專業的畢業生就業形勢相對嚴峻，行業內的就業機會相對較少，這也制約了學生的創新意識和創新能力的培養。

（三）創新人才培養所需的教學管理體制尚不完善

首先，傳統的旅游管理教育注重理論知識的傳授，忽視了實踐能力和創新思維的培養，教學管理體制也相應地缺乏創新型人才培養的理念和方法。而實踐教學可以幫助學生將理論知識應用到實際操作中，可以培養學生的創新能力和解決問題的能力，提高學生的實踐能力和綜合素質。其次，教學方法主要是以講授為主，學生只能被動接受知識，缺乏主動思考和實踐的機會，難以培養學生的實踐能力和創新思維。另外，教學內容偏重智力考查，強調學生對理論知識的掌握和記憶，忽視了實踐能力和創新思維的培養。

（四）教師實踐能力有待提升

旅游管理專業的教師缺乏實踐機會和實踐經驗，教學方法和手段相對傳統，教師培訓和評價機制不完善，教師職稱評定標準偏重學術研究而非實踐能力等。這些問題導致教師實踐能力不足，難以將實踐經驗融入教學中，使學生的實踐能力培養受到限制，難以滿足旅游管理專業創新型人才培養的需求[5]。

四、對地方高校旅游管理專業創新型人才培養的建議

（一）科學定位目標，提升學科平臺

就地方學校的旅游管理專業來說，必須有效運用自己的優點，科學合理地制訂人才發展目標。地方院校一般都是以當地為基礎，服務于當地行業，肩負著為當地經濟發展以及發展高質量人才的任務，并且在旅游管理專業中校企合作是十分普遍的人才發展模式。在創建培養計劃期間，相關專業必須靈活運用自己的優點，將旅游管理專業和地方旅游特色、行業發展現狀等方面相結合，以當地行業現狀為基礎培養創新型、實踐型的高質量人才，科學合理地制訂發展目標。

具體而言，在制訂人才發展目標時，地方學校的旅游管理專業應該充分考慮當地行業發展現狀和需求，科學合理地制訂培養計劃和課程設置，培養符合當地行業需求的高質量人才。同時，應該注重學生的實踐能力和創新意識的培養，為當地行業的發展提供有力的人才支持。

（二）完善課程體系，改革教學方法

首先，完善課程體系。地方高校旅游管理專業應該增加實踐環節，如實地考察、實習、實訓等，讓學生在實踐中學習和掌握知識和技能。同時，應該加強專業課程的設置和教學，注重培養學生的專業素養和實踐能力，開設創新課程，如旅游創新設計、旅游產品開發等，培養學生的創新思維和創新能力。

其次，改革教學方法。地方高校旅游管理專業應該采用案例教學法，讓學生通過分析和解決實際案例，提高學生的實踐能力和解決問題的能力。同時，應該采用互動式教學法，如小組討論、角色扮演等，增強學生的交流和合作能力，提高學生的綜合素質。此外，還需要運用信息技術教學法，如虛擬仿真、網絡課程等，提高學生的信息素養和技術能力，增強學生的學習興趣和學習效果。

（三）聚合產業資源，優化實踐教學

旅游管理專業必須重視發展應用型和創新型的人才，產學研一體的新型人才發展方式已逐漸成了人才發展的普遍模式。地方學校的旅游管理專業應該在合作發展的背景下，結合當地政府、社會組織以及企業，通過創建實踐場地、崗位工作人員授課等多種方式，拓寬教師教學視野，發展學生的創新實踐能力以及思維意識。

為了實現這一目標，地方學校的旅游管理專業可以采用多種方式來拓寬教師教學視野。首先，可以創建實踐場地，讓學生在實踐中學習，提高他們的實踐能力。其次，可以邀請在崗工作人員授課，讓學生了解實際工作中的情況，提高他們的實際操作能力。此外，還可以通過與企業合作，讓學生參與實際項目，提升他們的實踐能力和創新意識。

同時，地方學校的旅游管理專業也應該注重發展學生的創新實踐能力和思維意識。可以通過開設創新實踐課程、組織學生參加創新競賽等方式來實現。另外，還可以通過開展學術研究、組織學生參加學術會議等方式，提升學生的學術水平和思維意識。

（四）注重能力培養，拓寬就業渠道

地方高校旅游管理專業應該注重學生的能力培養，例如創新能力等。在課程設置方面，應該開設能夠培養學生的創新思維和創新能力的創新課程，如旅游創新設計、旅游產品開發等。同時，應該加強專業課程的設置和教學，注重培養學生的專業素養和實踐能力，讓學生具備創新的基礎。具體在教學方法方面，教師需要運用案例教學法、項目式教學法等，讓學生通過實際案例和項目實踐，提高學生的創新能力和解決問題的能力。

同時，地方高校也要鼓勵學生參加各種比賽和競賽，如旅游規劃設計比賽、旅游產品開發比賽等，提高學生的創新能力和競爭力。在具體的實踐環節方面，可以組織學生參加實地考察、實習、實訓等活動，讓學生在實踐中學習和掌握知識和技能。另外，應該鼓勵學生參加創新創業活動，如創業比賽、創業講座等，提升學生的創新能力和創業意識。

結束語

總而言之，通過分析河北示范院校的實踐案例，探討了地方高校旅游管理專業創新型人才培養的評價方法，發現地方旅游管理專業創新人才培養存在的問題，提出了一些改進建議，希望這些建議能夠為相關教育機構提供參考和借鑒，進一步提高旅游管理專業創新型人才的培養質量，為旅游業的發展作出貢獻。

參考文獻

[1]路萍，唐麗莉.高職院校旅游管理專業“分類培養式”人才培養模式構建[J].旅游縱覽（下半月），2017（18）：199-200.

[2]詹嵐，謝新麗，鐘榮鳳等.酒店管理創新創業型人才協同培養的路徑：基于“四螺旋”理論模型[J].成都師范學院學報，2020，36（7）：9-15.

[3]王富強.內蒙古高職院校旅游管理專業人才培養模式的特點、問題及對策[J].內蒙古師范大學學報（教育科學版），2015，28（3）：34-37.

[4]詹義洲，劉昊，張震等.創新創業教育中融合工商管理課程體系研究：以初創企業成立和發展為目標[J].創新創業理論研究與實踐，2020，3（20）：188-189+192.

[5]王恒，曹洪珍.創新創業教育背景下旅游管理人才培養模式的構建：以遼寧對外經貿學院為例[J].大連民族學院學報，2015，17（6）：606-609.

作者簡介：范細妹（1986— ），女，漢族，江西豐城人，江西洪州職業學院，講師，本科。

研究方向：旅游管理。

基金項目：“基于CIPP模型構建旅游管理專業實踐教學評價體系”（課題編號：GJJ2209403）。