九千年賈湖再飄稻香

周紅飛?馮春久?楊藝辰

金秋十月，在世界水稻發源地之一的河南省舞陽縣賈湖遺址，上百畝水稻開鐮收割，履帶式收割機在稻田里翻攪作業，黑土間翻騰著豐收的喜悅。河南農業大學專家自主選育的3個水稻品種在這里試種成功，微風吹過，稻谷飄香，復現了9 000年前賈湖人所創造的稻作農耕文明。

9 000年前，水資源豐富的賈湖，被古人選中為北方第一個稻米生產基地。經考古發現，賈湖遺址出土了大量水稻植硅石、稻殼印痕以及上千粒炭化稻米，證明了這里當時已經有人工栽培稻，并形成了一定規模。豐衣食而知酒樂的賈湖人，為農耕文明標記了一個精彩的節點，中原也由此當之無愧地成為世界水稻發源地之一。

然而，滄海桑田，曾經水草豐美的賈湖一度洪水泛濫，水稻栽種絕跡多年。賈湖遺址所在的舞陽縣，地勢南崗北洼中間多河汊。遺址附近的沙河水面寬闊，自西北洶涌而下，在距遺址約3公里處環繞向東而行，一瀉千里。灰河由遺址西4公里處蜿蜒而過，至北舞渡注入沙河。離遺址最近的是泥河，距遺址僅1公里，貫穿全境。賈湖遺址東側不遠處，就是泥河穿越的幾個鄉鎮圍起來的大面積自然洼地泥河洼，1955年在此處建成泥河洼滯洪區。滯洪區平時用于農田生產，洪水期間為了保護下游漯河市和京廣鐵路，成為臨時留滯洪水的水庫，是淮河上游沙潁河防洪體系的重要組成部分。在上游水庫建成之前，這里屢次進洪，先人在稻田里豐收的好光景，成了遙遠的回憶。

近年來，我國雨帶開始出現明顯的北抬北擴，北方地區降水量總體增多，舞陽縣包括泥河洼在內的20萬畝低洼農田，徹底成了“望天田”。只要夏季的暴雨一來，降水量驟增，農田就會被淹，收成就會大減，常年畝產五六百斤，有時甚至絕收。這幾年，極端天氣增多，發生在關鍵農時的連續降水更讓農民叫苦不迭，減少氣候不確定性和次生災害給作物和農戶帶來的損失成為當務之急。

2019年，以賈湖考古遺址保護區為核心的賈湖田園綜合體開始籌建，規劃進了包括泥河洼滯洪區在內的近萬畝農田，想走出一條農旅結合的路子。在田間，卻遲遲見不到水稻——這一賈湖遺址重要文化符號的身影。“嘗試過，試了幾年都沒成，斷了。”舞陽縣農技推廣中心主任胡彥奇感慨道，“沒技術，沒種子，這是最大的難題。”沒想到，兩年后，河南農業大學（舞陽）現代農業綜合試驗站成立，讓9 000年的賈湖稻作文化再現生機和活力。

2021年7月，河南農業大學（舞陽）現代農業綜合試驗站在舞陽縣泥河洼滯洪區成立。試驗站以“專家團隊入駐、科研項目入駐、博士研究生入駐”為運營模式，圍繞農業生產中的“卡脖子”問題，加速科技創新和科技成果轉化。其中一項重要工作，就是傳承賈湖9 000年燦爛輝煌的稻作文化，依托“旱改水”技術復種水稻。

滯洪區低洼田“旱改水”，顧名思義就是旱田改水田，旱作物改水稻。低洼水田因為蓄水能力強的優勢，可實現旱澇保收，是旱作物產量的2倍。把水保住，是“旱改水”成功的關鍵。當年5月，河南省水稻產業技術體系崗位專家、河南農業大學教授李俊周帶領水稻團隊率先進駐，開始進行前期的準備工作。“一開始我們就發現，田地漏水很嚴重。今天上水，明天地就干了。”為了解決保水問題，在李教授的指導安排下，對40畝水稻試驗田進行了精心嚴格的土地平整工作，田塊落差控制在了3厘米，采用農機反復碾壓、施用防滲劑等方法，壓實土地，灌水泡田，形成保水層，解決了田地滲水的大問題。

保水的問題解決了，誰來種地，又讓李教授發了愁。雖說舞陽縣是傳統農業大縣，但基本以小麥、玉米輪作為主，當地農民常年種植旱作物，對于水稻的種植十分陌生。“從育苗、插秧到田間管理、病蟲害防治的各個環節，都是李俊周教授‘手把手教我們的，給我們詳細的技術指導。”如今已經是大田負責人的肖米倉談及此事非常激動和滿懷感激，當時他還是一位“零基礎”選手。“就拿育苗來說，怎么浸種，怎么催芽，什么時候露白，什么時候播種到盤里，都要進行詳細的指導，我們幾乎每天都溝通。”李俊周教授一邊說，一邊展示著手機里和肖米倉的聊天記錄，“在種植的關鍵節點，我們在地里一待就是好幾天。”

在李教授的精心指導和當地人員的細心照料下，第一年精心選育試種的豫農粳11號、豫農粳12號等4個抗旱抗病能力強的品種表現良好，在生長中后期遭遇持續陰雨天氣的情況下依然獲得高產。“種植的水稻田間表現抗病、抗蟲、活稈成熟不早衰、籽粒飽滿、豐產性好，在這個地區非常適宜……”測產專家組專家的評語給李俊周團隊和肖米倉等農戶打了一劑強心針。在接下來的兩年，河南農業大學水稻團隊持續提供優質稻米品種和技術指導，試驗田擴大種植面積，完善排灌設施，建設旱能灌、澇能排的高標準農田，為把“靠天田”轉變為“穩產田”打下了基礎。

今年10月17日，河南農業大學水稻新品種新技術觀摩測產現場會在試驗站的田間召開。經中國農業大學、南京農業大學、河南省農科院、河南省種業發展中心等單位專家組成的專家組測產，“豫農粳11號”產量每畝600.68公斤，“豫香糯”每畝667.88公斤。“從產量‘三要素來看，穗粒兒數有一百六七十粒兒，千粒兒重達25克，畝穗兒數有23萬穗兒左右，平均產量能達650公斤。”李俊周教授高興地說，“今年收成更好了，產量又高一些，熟像也更漂亮一些，高產的田塊甚至每畝能達到700公斤。目前，已經篩選出來舞陽‘旱改水適宜種植的品種，這條路子算是蹚出來了。”

良種配良法，旱地也能種出“金水稻”，田間搖曳的金黃稻穗兒撓得農戶心癢癢。李俊周教授說：“第一年試種成功后，就有試驗田周邊的種植戶找到我們了，想要我們的種子種水稻。”

“沒種水稻之前，這片低洼地塊的玉米產量每畝只有五六百斤，農民收益不足千元。有了農大專家做‘軍師，種植大戶盛改玲今年果斷種下了80畝水稻，平均每畝收獲1 200斤，光賣稻谷每畝就能收入近2 000元。如果再能打響‘賈湖大米的品牌，收入肯定更高！原本只是想借水稻打響農旅結合的文化品牌，沒想到，帶來的經濟效益超出預期。”胡彥奇主任迫不及待地說起了未來的計劃，“我們準備摸排統計適合種水稻的地塊和有意愿種水稻的散戶，普及水稻種植的技術和方法，繼續利用河南農業大學技術和資源優勢，擴大實施‘旱改水項目，大力發展水稻產業。”李俊周教授也表示，下一步將推廣機器插秧、無人機施肥等科技輔助手段，提高田間管理的效率。“通過高標準農田的建設，進行品種、技術的落地，真正把舞陽的‘旱改水項目做好，把滯洪區低洼地的低產田改造成高產穩產田。”

9 000年后，賈湖豐收正忙。明年盛夏，這里將再現稻田青青、綠浪陣陣的美好景象。在現代科技的支持和當地農民的辛勤付出下，文化進程鏈條被再次連接和印證，這片土地古老的農耕文明抖落了身上滿覆的灰塵，重現生機。

[責任編輯：王 麗]