利用5E 教學模式落實高中化學“教—學—評”一體化教學
——以“鈉的性質與制備”為例

文/黃建忠

5E 教學模式是一種以學生為本的有探究性的教學模式，由引入、探究、解釋、遷移、評價五個環節構成。“教—學—評”一體化教學注重教師的教、學生的學與教學評價之間的有機結合，強調讓教學評價貫穿教學始終，實現以評促教、以評促學，增強教學效果[1]。

一、概念界定

基于5E 教學的高中化學“教—學—評”一體化教學模式框架如圖1 所示：

圖1

整個模式包括兩個階段。第一個階段為準備階段。在此階段，教師要研讀《課程標準》，分析教學內容和學生學情，設定具體的教學目標。之后，教師要圍繞教學目標，依據5E 教學的基本環節和具體的教學內容，確定具體的教學環節、評價觀測點、評價方式、素養能力，生成具體的評價目標。第二個階段為實施階段。在此階段，教師要依據評價目標，以5E 教學環節為落腳點，組織相關的教學活動，尤其要融入不同的評價，了解教學情況，有針對性地調整教學計劃，確保教學始終契合學生學情，由此逐步實現教學目標。

二、教學實踐

（一）準備階段

1.設定教學目標

有效的教學目標可以解決“教什么”“應當達到何種程度”“是否達到了這種程度”三個問題，為教師教、學生學指明方向[2]。《普通高中化學課程標準（2017 年版2020 年修訂）》（以下簡稱《課程標準》）規范了教學內容、學業質量標準，指導著教師設定教學目標。教材奠定了學科教學基礎，教學目標的設定離不開對教材內容的深入挖掘。學生學情是設定教學目標的參照之一，在基于5E 教學的“教—學—評”一體化教學的準備階段，教師要綜合《課程標準》、教材內容、學生學情，設定具體的教學目標。具體分析如下：

教材分析：“鈉的性質與制備”是蘇教版高中化學教材必修一專題3 第二單元第一節內容。本單元內容與物質的分類、原子結構等有關系，需要學生遷移已有認知進行探究。同時，教師要幫助學生掌握科學探究的方法和步驟，打好化學實驗設計基礎。

《課程標準》分析：《課程標準》要求學生在真實情境中學習金屬及其化合物，了解現實生活中的金屬鈉、氧化鈉、過氧化鈉的應用，學會在生活中進行應用。在教學策略方面要求教師盡可能地采用多樣的教學方式、途徑，讓學生經歷化學探究過程。

學生學情分析：高中一年級學生正處于形象思維向抽象思維過渡的階段。在初中階段，大部分學生接觸了與鈉相關的知識，夯實了學習金屬鈉的物理性質、化學性質的基礎。“鈉的性質與制備”中安排了實驗探究活動，重在引導學生觀察、分析實驗現象，得到規律性知識，據此推測金屬鈉的性質。

基于如上分析，教師設定“鈉的性質與制備”的教學目標：

（1）進行微觀分析、實驗探究，總結鈉及氧化物的主要性質，正確書寫相關的化學方程式，強化宏觀辨識與微觀探析素養。

（2）以鈉及氧化物的學習為例，理清建構金屬及化合物的研究思路，積累科學探究經驗，提升科學探究水平。

（3）進行實驗探究，了解鈉及其化合物的性質，增強證據推理意識，塑造實事求是的美好品質。

（4）在真實情境中學習、應用鈉及其化合物的相關內容，感受化學學科的現實價值，建立科學精神與責任感。

2.設計評價目標

教學目標是評價目標的指導，評價目標是教學目標達成情況的反映[3]。在落實基于5E 教學的“教—學—評”一體化教學的過程中，教師要緊密結合5E 教學環節和具體的教學內容設定具體的教學活動，將之作為評價觀測點，并明晰多樣的評價方式以及相應的素養能力，生成評價目標，獲取課堂教學依據。“鈉的性質與制備”的評價目標見表1。

表1 “鈉的性質與制備”評價目標

（二）實施階段

1.引入

引入是5E 教學的起始環節，是“教—學—評”一體化的承載。在此環節，教師要結合教學內容和學生認知情況，采用恰當的手段創設教學情境。在學生體驗情境的過程中，教師要根據評價目標，融入適宜的評價方式，了解學生學習情況，使學生進入課堂。

在“鈉的性質與制備”的引入環節，教師在電子白板上播放微視頻——“海水曬鹽”。在學習初中化學時，部分學生在真實情境中了解了工業制鈉的方法，并能書寫相關的化學方程式。在學生觀看微視頻的過程中，教師用生動的語言描述海洋中蘊含的豐富的元素，引出鈉元素，引導學生思考：“能否從海洋中獲取金屬鈉？如果能，如何從海洋中獲取金屬鈉？”學生調動知識儲備，分析工業制取金屬鈉的方法，書寫化學方程式。教師鼓勵學生描述工業制取金屬鈉的方式，耐心指導，作出教學評價，使學生強化認知。

在引入環節，教師融教學評價（提問、書寫）于情境中，增強了學生的學習興趣，推動了課堂教學深入發展。

2.探究

探究是5E 教學的核心環節。在此環節，教師要結合教學內容，提出問題，生成探究活動，促使學生在自主、合作探究的過程中建構認知，發展核心素養。在整個過程中，教師要用不同的評價方式，啟發學生深入探究，實現以評促教、以評促學。

例如，在“鈉的性質與制備”課堂探究環節，教師引導學生思考：“鈉和水反應的生成物有哪些？”在學生獨自思考后，教師鼓勵他們與小組成員交流。通過交流，大部分小組確定了兩項猜測——氫氧化鈉、氫氣。教師鼓勵學生代表講述猜測原因。學生代表講述原因的過程正是教師了解他們化學認知情況的過程。教師贊賞學生的良好表現并發問：“怎樣用實驗驗證我們的猜測？”學生聯想相關學習內容，主動設想實驗方案，與小組成員共享，激烈交流，達成共識。

之后，教師給予學生實驗探究機會。在學生操作實驗后，教師選取代表，鼓勵學生展示實驗成果。依據學生的成果，教師有針對性地進行追問，如“假如將鈉放入鹽酸溶液中，會產生怎樣的實驗現象？”“假如將鈉放入硫酸銅溶液中，會產生什么樣的實驗現象？”等。全體學生開放思維，深入思考，預測現象。基于此，教師演示相關實驗，輔助學生驗證猜想。

在整個探究過程中，學生自主、合作體驗了化學實驗活動。在活動中，教師借助過程觀察、成果評判及提問、追問等方式，精準了解學生的學習情況，并發揮了教學評價作用，驅動學生繼續體驗。

3.解釋

解釋是知識建構的關鍵環節。在此環節，學生要借助活動經驗來建構對概念的認知。在學生建構概念認知的過程中，教師要認真傾聽、觀察，了解他們對現象的描述、分析情況，利用恰當的評價方式引導學生深入探究、歸納結論。同時，教師要使學生探尋知識點之間的關聯，建構較完善的知識網絡。

例如，在學生展示實驗成果后，教師依據具體情況，總結實驗現象及結論。在總結的同時，教師在黑板上板書“浮、游、動、響、紅”等關鍵信息。學生邊聽邊看，在腦海中描繪相關畫面，再次經歷實驗過程。教師把握時機，隨機選擇學生代表，鼓勵學生代表書寫其中的化學方程式，描述鈉與水的反應現象，闡述實驗現象的發生原因。之后，教師根據學生的書寫、描述、闡述情況，有針對性地進行指導，促使學生查漏補缺。然后，教師延續此經驗，總結納與鹽酸溶液、硫酸銅溶液的反應情況，鼓勵學生表述原因。最終，教師和學生一起繪制思維導圖，使用有聯系的框架系統展示不同的實驗現象、產生這些現象的原因及相關的化學方程式等。

教師解釋的過程正是學生完善認知的過程。在此過程中，教師靈活地使用了提問、書寫、繪制思維導圖等評價方式，精準地了解了學生的學習情況，并進行了有針對性的指導，促使學生完善認知。

4.遷移

遷移是5E 教學的鞏固環節。在5E 教學的前三個環節，學生不斷體驗教學活動，逐步獲取了一定的知識。化學教學講求學用結合。為了使學生學會運用知識，教師可以依據他們的學習情況，以現實生活為歸途，設計新的問題情境。

例如，在學生掌握了“鈉的性質與制備”的全部內容后，教師引導他們思考：“在鈉著火后，能不能澆水滅火？要怎樣滅火？”在問題的驅動下，學生自發地聯想課堂學習內容，分析鈉的性質，思索合理的滅火方式。之后，教師引導學生思考：“鈉在現實生活中有哪些用途？”

在不斷思考、解決生活化問題的過程中，大部分學生遷移應用了課堂學習內容，鞏固了學習成果。同時，不少學生感受了化學的現實價值，便于形成科學態度與社會價值。

5.評價

評價是5E 教學的重要環節，貫穿課堂教學始終。在教學過程中，教師應當始終關注學生的學習表現，利用提問、觀察、追問、點撥等方式評價學生的學習行為，促使學生一步步實現預期的教學目標。

三、結束語

總之，教師可以應用5E 教學模式實施化學“教—學—評”一體化教學。在實施教學時，教師可以在準備階段分析《課程標準》要求、教材內容、學生學情，設定教學目標，設計評價目標。之后，教師可以在實施階段以5E 教學環節為依托，應用多樣的策略組織教學活動，融入教學評價，推動教與學發展，實現以評促教、以評促學，增強“教—學—評”一體化教學效果。