油用牡丹施肥研究現狀、存在問題及對策研究*

張鳳云, 成雪峰 ,盧曉瑜,2

(1.菏澤學院農業與生物工程學院,山東 菏澤 274000; 2.東北林業大學園林學院,黑龍江 哈爾濱 150006)

牡丹(PaeoniasuffruticosaAndr.)是芍藥科芍藥屬的多年生落葉灌木,是中國特產名花,享有“國色天香”“花中之王”的美譽,不但有極高的觀賞價值,還有藥用、食用、油用等經濟價值,深受人們喜愛[1,2].油用牡丹是籽粒出油率高于22%的所有牡丹的統稱,當前油用牡丹主要是鳳丹牡丹和紫斑牡丹品系,80%以上分布在河南洛陽、山東菏澤、安徽銅陵等地[3,4].作為新型的油料作物,油用牡丹不僅長勢旺盛,具有較高的成花率和結實率,也具有很高的油脂含量和營養價值,是一種集觀賞和油用為一身的經濟作物[5,6].大量研究表明,牡丹籽油具有抗氧化、保肝、降血脂、降血壓、防曬等作用,其內含大量不飽和脂肪酸,同時含有維生素E、角鯊烯、植物甾醇、微量元素等多種成分,均對人體多有益處[7].牡丹籽油含有豐富的α-亞麻酸,鑒于亞麻酸的重要性以及人類膳食結構中普遍缺乏的現狀,牡丹籽油具有極大的發展潛力[8].

植物生長和營養物質的積累與環境因子(如光照、溫度、土壤供水供肥能力等)密切相關[9].施肥作為農業生產中最重要的措施之一,對作物生理和生長發育的調控,在改善作物產量和品質方面作用明顯[10-12].隨著油用牡丹產業的蓬勃發展,保持牡丹油籽產量和品質的穩定性已是涉及產業存亡的關鍵問題,而肥料施用時期、種類、用量及配比顯得尤為重要[13].本文在調查研究的……