羅水蓮
(泰和縣氣象局,江西 泰和 343700)
再生稻是指水稻收割后,在夏秋季節充足的溫度、日照條件下,稻樁的潛伏芽散發,長成稻株,隨后抽穗長成成熟的水稻[1-3]。晶兩優華占是湖南隆平種業有限公司選育秈型兩系雜交水稻,2014 年在國家中下游生產試驗過程中,表現出高產、穩產、抗性較好、熟期適中、分蘗力強、適應性廣的特點。2020年—2021年泰和縣引進該品種進行示范種植,并進行了田間試驗和觀察研究。
1.1.1 播種育秧期
種子發芽最低溫度一般為10℃~12℃,浸種催芽適宜溫度28℃~30℃,最高為40℃,出苗扎根溫度最低為12℃,適宜溫度為25℃~30℃,最高為38℃。
根據近幾年來泰和縣的春播氣候特點,3 月中下旬適合播種。2020 年3 月20 日播種,2021 年在3 月25 日播種。采用了大孔徑塑盤保溫育秧,大田用種量35 kg/hm2,秧盤92~1 100 塊。在低溫來臨前尚未開花的穎花一般都不能受精,需采取有效措施確保平衡度過低溫天氣。在露地育秧、3 月上中旬播種的情況下,后茬齊穗期遭受低溫冷害的風險較低;如果采取塑料大棚育秧,達到80%安全齊穗保證率。
1.1.2 移栽返青分蘗期(4月中旬—4月下旬)
水稻返青期的適宜溫度為20℃~25℃,下限溫度為10℃,分蘗期的適宜溫度為25℃~32℃,下限溫度為15℃。根據泰和縣氣候特征,晶兩優華占拋秧期宜在4 月下旬進行。秧齡29 d 左右,葉齡為3~4 葉,拋足35×104蔸/hm2每蔸3~4 本,以保證大田基本苗在95×104~106×104株/hm2左右。
移栽返青分蘗期對溫度的敏感期較高,移栽時溫度不宜過低,適宜于日平均溫度20℃~25℃,日極端最高溫度<38℃,日極端最低溫度>15℃進行移栽為適宜期。
1.2.1 幼穗分化期(6月上旬—6月下旬)
幼穗分化期是確定穎花的數量、結實率的關鍵期,適宜于日平均溫度25℃~30℃,花粉母細胞分裂期適宜溫度在25℃~30℃;幼穗分化期適宜溫度為15℃~38℃,花粉母細胞分裂期適宜溫度為15℃~37℃。
1.2.2 抽穗開花期(6月中、下旬,7月上旬)
該品種抽穗揚花期適宜溫度20℃~23℃,日極大或上限溫度<37℃,日極小或下限溫度>20℃。開花期氣溫降至15℃或17℃以下影響小花授粉形成空殼,不實粒增加。低溫、陰雨、大風、干旱天氣不利于開花授粉??梢?,抽穗開花期對溫度、日照要求較高,泰和縣的氣候可滿足該要求。
1.2.3 水稻灌漿結實期(7月上旬—7月中旬)
結實期從抽穗開花到谷粒成熟,因氣候和品種而異,一般35 d。灌漿溫度在日平均溫度25℃以上為宜,22℃~28℃最佳,低于20℃時灌漿緩慢。在灌漿期出現在連續3 d 以上日平均氣溫≤20℃對灌漿結實有影響,氣溫低于17℃時灌漿困難,甚至停止;高于30℃也不利于灌漿,高于35℃,高溫干燥逼熟,空殼、秕粒增加,千粒質量下降。
劍葉萌發期是確定再生稻后茬有效穗的關鍵期,適宜溫度28℃~30℃,孕穗期所需的日平均或適宜溫度在25℃~30℃;日極端最高溫度<35℃~40℃,孕穗期<35℃,日極端最低溫度>22℃~25℃進行劍葉萌發,孕穗期大于22℃,確定有效穗。
該品種在穗揚花期所需的日平均或適宜溫度在25℃~28℃,日極大或上限溫度<37℃,日極小或下限溫度>25℃。開花期氣溫降至25℃或23℃以下影響小花授粉形成空殼,不實粒增加。低溫、陰雨、大風、干旱天氣不利于開花授粉。無效穗的形成與開花期最低氣溫關系密切,在低溫來臨前尚未開花的穎花一般都不能受精。
灌漿溫度在日平均溫度23℃以上為宜,23℃~25℃最佳,<20℃時灌漿緩慢。在灌漿期出現在連續3 d 以上日平均氣溫≤20℃對灌漿結實有影響,如持續低溫和干熱風共同影響,可導致莖葉干枯,粒質量明顯下降。氣溫<16℃時灌漿困難,甚至停止;>30℃不利于灌漿,高于35℃空殼、秕粒增加,千粒質量下降。
根據上述試驗結果(詳見表1~5)可知,泰和當地氣候條件符合晶兩優華占種植溫度要求。

表1 移栽返青分蘗期溫度條件對比Tab.1 Comparison of temperature conditions in replanting tillering stage℃

表2 幼穗分化期溫度條件對比Tab.2 Comparison of temperature conditions at the stage of young ear differentiation ℃

表3 抽穗揚花期、灌漿結實期溫度條件對比Tab.3 Comparison of temperature conditions in earing,flowering and filling stage ℃

表4 劍葉萌發孕穗期溫度條件對比Tab.4 Comparison of temperature conditions at booting stage of germination of Xiphosa leaf ℃

表5 抽穗揚花期、灌漿結實期溫度條件對比Tab.5 Comparison of temperature conditions in earing,flowering and filling stage ℃

表6 泰和縣1981年—2021年四季降水量情況Tab.6 Four seasons precipitation in Taihe County from 1981 to 2021 mm
泰和縣春夏雨水較多,近30 年春、夏季平均降水量見表7,年降水量可達1 500~2 000 mm。夏季降水波動最大,有顯著增加趨勢,冬季降水波動較小,增加趨勢不顯著;春秋季降水與冬夏降水變化趨勢相反,有減少趨勢,秋旱的風險增大,后茬灌漿階段遭遇干旱的風險隨之增加,影響后茬穗分化和授粉結實,產量下降。
近30 年,泰和縣平均氣溫呈明顯升高趨勢,尤其秋冬季變暖更為顯著[4,5];對喜溫好水的雙季稻生是利大于弊,秋旱威脅加大。泰和縣年日照時數可達1 500~2 000 h。日照時數符合晶兩優華占種植要求。
晶兩優華占前茬生育期為132~130 d,后茬從腋芽萌發到成熟期為83~82 d,前茬積溫為3 221.0℃~3 228.3℃,后茬積溫為1 924.3℃~2 372.8℃,即再生稻全生育過程積溫為5 145.3℃~560.1℃,泰和縣積溫條件可以完全滿足晶兩優華占的生長發育。
通過兩年的試驗對比,泰和縣屬丘陵地帶(400 m 以下),熱量資源相對較多,積溫多,2020 年—2021 年晶兩優華占前茬生育期為132~130 d,后茬從腋芽萌發到成熟期為83~82 d,前茬積溫為3 221.0℃~3 228.3℃,后茬積溫為1 924.3℃~2 372.8℃,泰和縣積溫條件可以滿足前、后茬稻的生長發育。播種一般在3 月中下旬,拋栽期以4 月上中旬為宜,6 月上旬前茬抽穗揚花、8月上旬前茬收割后茬發苗、9月上、中旬后茬安全齊穗、10 月下旬—11 月上旬成熟收曬,如果前茬收割較晚時,后茬開花期遭遇低溫冷害的風險較大。