西林金秋沙糖桔豐產栽培管理技術推廣研究

韋李忠

當前隨著網絡的不斷普及，越來越多的人接觸和認識金秋沙糖桔。金秋沙糖桔，又名柚子、桔柚，原產于廣東、廣西等地，是柑桔的一種。其特征表現為外皮美觀、皮薄、肉質脆嫩、汁多鮮美、風味濃郁，以果肉脆嫩口感佳而享譽海內外，深受廣大消費者的喜愛。金秋沙糖桔早結豐產，果實醇甜化渣。目前，西林縣金秋沙糖桔生產種植發展比較快，每年10 月中下旬，果實成熟，其可溶性固形物含量高達12%，總酸0.4%，固酸比超過25，使其甜度和口感遠超同期上市的普通沙糖桔，迎合消費者的消費習慣，所以價格較高且暢銷。在此背景下，本文以西林縣種植生產經驗為主，對金秋沙糖桔豐產栽培的管理技術進行探究，并提出相關措施和管理意見，為提升金秋沙糖桔的品質和總產量，擴大金秋沙糖桔種植栽培的經濟效益提供有益參考。

西林縣作為我國的一個國家級貧困縣，雖然西林縣的經濟發展比不上其他地區，但是這里卻有一種很出名的水果——金秋沙糖桔。由于金秋沙糖桔具有早熟、高糖低酸、外觀艷麗、抗潰瘍病等優異特性，因而得到了廣泛的應用，并享譽全國。而在其栽培過程中，也應注意很多潛在的問題，助推西林金秋沙糖桔的豐產。現在，金秋沙糖桔開始向全國各地暢銷，帶來極大的經濟利潤，而園林的創建，合理的種植方法，栽培管理的重要措施和病蟲害的有效防治成為影響金秋沙糖桔豐產的重要原因。基于此，在創建種植園林時，需要對果園進行合理規劃及科學設計。從金秋沙糖桔的生長環境出發，選擇海拔高度及坡度合適的地方作為種植金秋沙糖桔的果園，在選址完成后，選擇土層深厚、疏松肥沃、水源充足且方便灌溉以及排水良好的區域，根據土地的實際情況進行種植。在選擇金秋沙糖桔的種植方式時，應從選地整地、挖定植穴和適時采收方面出發科學合理的種植金秋沙糖桔。在金秋沙糖桔栽培管理的措施方面，主要介紹了如何管理幼齡樹，對沙糖桔的初次施肥以及追肥時間和肥料品種的選擇，在果樹成熟時候的肥水管理方面需注意的地方，以及在金秋沙糖桔種植管理過程中需做好的其他管理工作。桔小實蠅和炭疽病是影響金秋沙糖桔豐產的主要病蟲害，通過采用先進的農業技術、有效的物理方法、精準的生物技術，結合科學合理的化學方法，有效地控制和預防病蟲害的發生，助力金秋沙糖桔的豐產增收。

一、創建科學種植果園，奠定豐產基礎

沙糖桔果園的建立是實現優質高產的基礎。沙糖桔屬于柑橘類的一種，一般情況下都是用種子進行繁殖的，因此需要進行育苗，在經過一定時間之后才能夠移栽到果園里進行種植。但是如果想要實現高產優質，那么就必須要建立一個優良的沙糖桔果園。

1、適宜的生長環境

適宜金秋沙糖桔的生長溫度為15-22℃，溫度過低或者過高都會對金秋沙糖桔的生長活動產生重要影響，若溫度低于14℃時，會抑制金秋沙糖桔的發育和生長，若溫度高于35℃，則金秋沙糖桔會出現早熟進而停止生長。土壤含水量在60%-80%之間為適宜，空氣相對濕度在75%左右。金秋沙糖桔具有極強的耐受性，能夠在4.5-8.0 的pH 值范圍內正常生長，而5.5-6.5 的pH 值則是最佳的選擇。

2、苗樹的選擇

在選擇金秋沙糖桔苗木的時候，應選擇品種純正、產量高、無病蟲害的早熟種壯苗。高度盡量控制在40 厘米以上，粗壯度盡量控制在60 毫米以上，根系較為發達，接穗和砧木親和性良好。

3、果園的選擇

金秋沙糖桔的生長習性，決定了種植果園的建立。首先需要選擇金秋沙糖桔適宜的生長環境，海拔高度在100 米到1200 米之間是比較適宜的，然后在坡度20 度以下的區域進行種植，坡度過大或者過小都不利于沙糖桔的種植，更不利于實現高產優質。對于金秋沙糖桔果園土地的選擇，一定要選擇土層深厚、疏松肥沃、水源充足且方便灌溉以及排水良好的區域。對于種植密度方面，要根據土地實際情況進行確定，一般園地在4 畝以下或者是果園不超過5 畝地種植就可以了。等進金秋糖桔定植完成之后需要對其根部進行均勻施肥，可選擇石灰肥、磷肥及復合肥等肥料。沙糖桔屬于多年生果樹，必須經過2-3 年才能夠實現豐產，所以在修建果園時一定要注意合理規劃以及科學設計。

二、選取科學合理的種植方式

科學合理的種植方式對金秋沙糖桔的早結豐產十分重要，科學合理的栽培模式，對于促進果樹生長發育以及果實的優質高產都具有非常重要的作用。同時在金秋沙糖桔果園建設過程中一定要注意，嚴格按照規定程序進行建設，將人為因素降低到最低，避免因為管理不當而影響產量和品質。

1、選地整地

對于果園土地的選擇，一定要注意土壤條件，要選擇土質深厚、疏松肥沃、水源充足、方便灌溉以及排水良好的區域，而且還要在坡度20°以下的區域。同時還要根據當地實際情況選擇合適的土壤結構類型以及土層深度，沙糖桔主要是以壤土和砂壤土為主。對于土壤改良方面，可以在果園內進行鋪地膜和挖魚鱗坑，以起到改良土壤和保水保土的作用。

2、挖定植穴

種植穴的底部要先鋪一層有機肥或者是種植土，然后再放入幼苗和肥料，最后在上方再蓋一層20 厘米厚的土，在種植前可以澆一次定根水。對于定植，一般在秋季進行。在秋季定植時，可以選擇樹冠中下部和根莖部位為最佳定植地。每畝大約種植56 株。對于種植密度方面，一般是行距4 米、株距2 米，根據實際情況而定。對于種植穴大小一般長、寬、深基本都要控制在65厘米左右，按照這個規格進行開挖即可。一般種植密度每667 平方米（1 畝）栽40-50 株為宜。對于定植時的幼苗選擇，一般選擇生長健壯、根系發達、無病蟲害和機械損傷的健康苗。在栽植前要進行土壤消毒和清園的處理，確保土壤的透氣性好，然后將幼苗放入種植穴內，要讓幼苗的根部舒展開來，并且要使土壤和根部完全接觸，最后再澆定根水。

三、金秋沙糖桔栽培管理的重點措施

1、幼齡樹的管理

在對金秋沙糖桔幼齡樹進行管理時，需要注意及時修枝，合理修剪。對于果樹的修枝，要根據果樹的生長情況，及時剪掉過密和交叉的枝條。對于長勢弱的枝條要進行適當的修剪，促進果樹盡快恢復到良好的生長狀態。對于樹體較大，樹勢不平衡時，則需要對過密、交叉和病蟲枝條進行修剪。在對果樹修剪時，需要注意以下幾點：①剪除受病蟲侵害的枝條和過長的枝條；②剪除直立的枝條；③定期修剪枝梢；④剪除交叉的枝條和過于密集的枝條；⑤剪掉弱勢枝條；⑥對于徒長的枝條，可以采取摘葉等措施，將其控制住；⑦對于果實過多的樹，可以在果實上蓋一層薄膜或者是其他遮光物，防止陽光直射果實導致出現日灼現象。

2、施肥方法

對于施肥基本在秋季進行，主要是以農家肥為主，一般情況下每667 平方米施入腐熟雞、鴨、豬、牛等畜禽糞2500 公斤左右。在基肥的時候還可以配合適量的草木灰，具體的用量要根據實際情況來確定。對于追肥時，一般是在果樹定植后的第二年春季或者是第三年夏季進行；主要是以速效肥為主，可以采用撒施或者是溝施的方式進行；對于追肥的次數，要根據實際情況而定，一般情況下一年進行2-3 次就可以了。追肥時一定要注意：輕施提苗肥、巧施花前肥和壯果肥。

3、肥水管理

等果樹成熟之后需要進行肥水管理。①施肥管理：在果樹成熟之后，需要及時施好基肥，促進果樹快速恢復到良好的生長狀態；對于肥料，主要是以農家肥為主。施肥量一般是每株果樹施入復合肥1-1.5 公斤，氮肥的用量一般不超過25%。在果樹果實成熟期可以用0.2%磷酸二氫鉀或者是0.5%尿素進行根外追肥，每隔15 天左右就可以進行一次葉面追肥；在果實著色期以后，就不需要再進行追施肥料了。②灌水管理：金秋沙糖桔的果實在成熟期間不能缺水，如果干旱就要及時補水，尤其是在冬季和夏季氣溫較高時，應該做好抗旱工作。一旦出現旱情就要及時澆水，一般情況下一年澆水2-3 次就可以。

4、田間管理

在金秋沙糖桔種植管理過程中，需要做好以下幾個方面的工作：為了保證果樹的健康生長，必須認真執行中耕除草工作。特別是當幼苗定植后，應該立即除草，以防止雜草對果樹造成損害。此外，還應該注意灌水和排水問題。一般在果樹定植后一個月左右，就要澆一次定根水，到了第二年春季可根據土壤濕度情況進行一次追肥。在每年的4 月份，應該注意做好保花保果工作。最后一點就是要做好病蟲害的防治工作。金秋沙糖桔主要有紅蜘蛛、蚧殼蟲、銹壁虱和蚜蟲等病蟲害。要注意保持果園清潔衛生，定期進行噴藥預防和防治蟲害。在每年的5-7 月可以施用農藥防治病蟲害，或者是用多菌靈800 倍液噴灑防治。

5、套袋

套袋是種植金秋沙糖桔的重要管理措施之一，套袋技術能夠有效防治果實被病蟲害侵蝕和保證果實的品質。套袋前需要進行嚴格篩選，需要選擇生長健壯、無病蟲害和機械損傷的健康苗木。在種植金秋沙糖桔的時候，如果采用人工套袋方式，那么就要求套袋果與露果保持在同一水平高度。如果采用機械套袋方式的話，則可以采用寬1.5-2 米、高0.5-1 米的黃色或者藍色紙袋，使用寬20-25 厘米、長30 厘米、厚3 毫米的紙袋進行。通過套袋果和露果之間的顏色對比，可以有效判斷出果實是否受到病蟲害損害和是否成熟。同時還能防止果實被陽光直射而導致出現日灼現象，這一點對于金秋沙糖桔是十分重要的。還需要注意：紙袋應當是從樹頂開始套袋，一定要將袋口扎緊且確保果實不受病蟲害危害。套袋時間一般選擇在晴天上午8 點后-下午4 點前進行。對于沙糖桔套袋技術來說，一般情況下需要根據果樹類型以及氣候等因素而定。對于果型較大、水分充足、掛果量較多且采收時間較早的果樹來說，套袋效果更好一點，反之套袋效果就不太好了。同時套袋過程中需要注意：采用全包式紙袋或者是雙層紙袋套袋最為合適。對于掛果量大的果樹來說，套袋比較適合，如果掛果量少則不需要套袋。除此之外還應該注意：套袋果與露果必須要保持一致以及果實間距等一些相關問題。

可見，金秋沙糖桔套袋技術對于提高金秋沙糖桔果實品質和產量都具有非常重要的作用。套袋雖然相對傳統方法比較繁瑣復雜一些，但是套袋能有效避免果實在受到病蟲害侵害時出現腐爛現象或者果實被害蟲侵害而導致出現腐爛現象的發生。同時，套袋還能有效提高果實產量和質量、降低成本、便于管理。因此對于金秋沙糖桔果園建設來說，一定要重視套袋技術的應用。

四、金秋沙糖桔豐產病蟲害的有效防治

任何一種水果都會受到外來物種的破壞，金秋沙糖桔也不例外。金秋沙糖桔是最近幾年發展起來的水果，雖然是由金秋沙糖桔雜交而成，但因其口感好、味道香甜、色澤好，所以一經推出就得到了廣大消費者的青睞。金秋沙糖桔的病蟲害防治工作，重點放在桔小實蠅和炭疽病上。為此，本文采取了多種措施，包括農業防治、物理防治、生物防治、化學防治等，以期有效控制和防治這些病蟲害。

1、農業防治

①加強管理，提高植株抗病力。加強肥水管理，提高樹體營養水平和抗病蟲能力。例如，潰瘍病用退菌特噴灑防治，炭疽病用波爾多液噴灑防治、潛葉蛾、紅蜘蛛噴灑殺蟲劑防治即可。

②秋梢轉綠后，要及時抹除晚秋梢，提高抗病蟲害能力。

③加強柑桔修剪工作，注意疏果及剪除病蟲枝、枯枝，集中燒毀，減少病菌源。

2、物理機械防治

對病蟲害的防治，要采取物理防治和人工防治相結合的方法。物理防治，通過利用害蟲的趨光性，可以使用黑光燈來誘捕它們，可以集中處理卷葉蛾、金龜子等害蟲。一般在果實成熟期、采摘后到落葉期設置黑光燈誘殺，冬季可設殺蟲燈進行誘殺。人工防治方法，主要是進行人工誘捕，例如天牛、金龜子等害蟲。

3、生物防治

用生物防治，主要是保護利用天敵。如金龜子類、瓢蟲類等動物的天敵。采用生物農藥和礦物源農藥，如氫氧化銅、礦物油乳劑等，可以有效地抵御害蟲的侵擾。此外，也可以用人工防治，主要是應用昆蟲激素技術、植物誘集法、人工捕捉法等，通過改變害蟲的生殖生長條件來抑制害蟲的繁殖，從而達到控制害蟲數量的目的。

4、化學防治

化學防治又稱農藥防治，是指通過藥物消滅害蟲或通過藥劑控制害蟲的繁殖。常用的農藥有觸殺劑、熏蒸劑、內吸劑和殺螟松等。一般于早春或春末夏初時期噴灑，噴藥時間應在早晨7-8 點和傍晚5-7 點。化學防治在控制蟲害上面有很多優點：一是成本較低；二是能迅速控制危害，達到預期防治目的；三是對環境和人畜無害；四是操作方便、簡單，使用效果好。

可見，加強病蟲害防治對于金秋沙糖桔的豐產栽培管理來說是十分重要的，同時也是提高金秋沙糖桔果實品質的重要保障。因此，在進行金秋沙糖桔的豐產栽培管理時，一定要結合當地實際情況，采用科學、合理的管理措施，切實做好金秋沙糖桔的豐產栽培管理工作，以提高其經濟效益和社會效益。

綜上所述，對金秋沙糖桔豐產栽培管理技術的研究有著深刻意義，在金秋沙糖桔的栽培管理過程中，需合理使用先進的技術，對果樹進行合理的整形修剪，加大廢水管理力度，加強病蟲害的防控，進而提升金秋沙糖桔的質量與產量，促進農戶增產增收。通過對金秋沙糖桔的豐產栽培管理，可促進其高產、穩產，提高其經濟效益，為當地農戶帶來可觀的經濟效益。與此同時，為確保金秋沙糖桔的品質與質量，需加大對金秋沙糖桔的管理力度，從多個方面做好管理工作。另外，農戶應積極學習和掌握金秋沙糖桔栽培技術，做到科學種植和管理，積極學習相關技術，進一步提升農戶的生產效率。