無公害農作物種植技術與病蟲害防治措施

呂鐵男

無公害農作物栽培技術是生態農業的重要一環，生態農業是以無公害農產品為依托而形成的產業鏈。近年來，由于我國大力倡導無公害農作物栽培技術，無公害農作物栽培技術應用范圍進一步擴大。無公害農作物栽培技術是一種保護作物、種植耕地環境不受傷害的農業技術。同時，也能減少農作物病蟲害。

一、無公害農作物基本概念

無公害農作物，簡單來說，就是在《無公害農產品標準》嚴格控制下的農作物，是相對于有害農作物而言的一種健康農作物，其有害物質含量并不會對人體的健康造成任何影響。相比于一般農作物，無公害農作物對種植地的要求更高，需要保證其生長環境不會受到污染，并且其栽培管理流程應符合我國相關標準和規定，最后所生產出來的農產品，需要專業機構對其進行檢測，只有達到安全食品的標準，才能被認定為無公害食品。

二、無公害農作物栽培技術實施原則

1、全程系統化原則

在栽培無公害農作物的過程中，從農作物種植到最終在市場上流通，整個過程都需要進行嚴格把控，通過管理制度的有效落實來最大程度的保證農產品的質量。因此，進行合理、高效、科學化的規章管理制度建立，保證生產、運輸、流通各個環節的規范運轉，對于農產品質量的提升以及實現無公害產品的生產來說，意義重大。

2、技術標準化原則

無公害農作物栽培技術，是種植經驗與科學實踐的有機融合，是一種最為精確、科學的種植技術。因此，在具體的應用中，需要嚴格落實相關技術要求和標準，為農作物的種植提供優質的生產環境和先進生產技術，才能使栽培出的農作物達到無公害標準。需要注意的是，不嚴謹的種植方式以及不規范的生產流程會嚴重影響農作物的品質。因此，為了避免這種情況的發生，需要在農產品的生產、流通以及銷售過程中，進行規范化操作，從而進一步提高農產品的質量和品質。

3、生產有序化原則

很多農作物都可進行無公害栽培，但由于當前技術還不夠完善，導致很多農作物的生產中并不能應用上無公害栽培技術。若執意使用不完善的無公害栽培技術進行種植反而會使農產品的品質受到影響，這也將違背了我們研發無公害栽培技術的初衷，因此，在農作物種植中，對于無公害栽培技術的選用一定要慎重，應根據原有種植條件以及栽培技術的成熟程度進行綜合考慮，以此來確保無公害農作物栽培活動的有序開展。

三、無公害農作物的種植困境

一方面，隨著城鎮化建設速度的不斷加快，大量的工業垃圾與工業廢水在沒有經過集中處理的條件下，直接排放到工廠附近的空曠地區，導致農業生產區域周圍的土壤結構受到嚴重破壞，這不僅會直接影響到無公害農作物的生長發育的素質與質量，甚至會導致有害物質殘留在土壤中，這些農產品一旦流入市場中將會對人體造成嚴重的后果。另一方面，由于廣大種植戶長期以來受到傳統農業生產觀念的影響，通常在農業生產的過程中依靠自身的經驗進行種植，并且會在農作物的各個生長階段施入大量的化肥，雖然這種施肥方式能夠達到提高產量的效果，但是久而久之，化肥會在土壤中殘留，不僅會對農作物的營養成分造成影響，甚至還會使農作物的抗病性降低，無法實現“無公害”種植的要求。

四、無公害農作物種植技術要點

1、治理污染土地

針對于無公害栽培基地范圍內土壤被嚴重污染的問題，可以采取以下幾種措施進行治理：一是政府制定完善的政策，重點整治無公害種植基地范圍內工廠的生產情況，從根本上杜絕工廠隨意排放工業垃圾與工業廢水；二是針對于已經遭到污染的無公害農作物種植土壤，必須要根據土壤污染的實際情況制定具有針對性的治理方案，由此來修復土壤中的營養成分和結構面板，為實現無公害化農產品的迅速發展創造優越的環境；三是對農村的建設用地作出科學合理的設計，把建筑和生產環境設計在遠離村鎮的地方，以做到生產環境和城鄉建設之間的良好和諧關系；四是繼續做好無公害農產品種植技術的普及和宣傳工作，并提高推廣工作人員的專業能力，在實際生產的過程中為廣大農戶提供有效的指導，使其正確認識到無公害農作物種植技術的應用優勢，并在此基礎上提高廣大農戶對保護環境的意識，實現無公害農業生產的可持續發展。

2、加強農作物選種控制，確保栽培質量

優質作物品種是實現無公害作物的基礎和先決條件，因為優質品種更能抵抗疾病、害蟲，能夠實現既定的產量目標，并且使用相對較少的化肥和農藥，因此，在管理無公害作物時，正確選擇作物品種至關重要。在具體的育種工作中，應根據當地氣候、土壤特征等合理選擇作物。對于干旱地區，應選擇耐旱品種；對于多風地區，需要選擇具有高抗回流性的品種。同時，要想獲得更好的作物品種，還必須從種植優質種子開始，積極建設示范園區或基礎技術區，利用相關企業和研究機構的力量種植適宜本地的作物品種，以刺激整個地區農業產業的發展。

3、培育優良品種

優良的農作物品種可以有效提高無公害農作物的種植產量與質量，以充分發揮出無公害農作物種植技術的應用水平。首先，在選擇無公害農作物種植品種時，必須要根據當地的氣象條件和土壤條件確定最適宜的農作物種類，保證無公害農作物品種具有較強的適應性與抗病性，從根本上預防病蟲害對無公害農作物產量與質量帶來的影響。其次，在確定無公害農作物品種后需要對其進行處理，對農作物的種植進行篩選，將較小或殘缺的種子進行及時的剔除，以此來提高種子的發芽率，同時需要將農作物種子放在陽光下進行曝曬，進一步增加種子自身的吸水能力，減少出苗的時間，為種子的純度提供保障。除此以外，還需要對已晾曬好的種子實施藥劑拌種處理，再注入預先調制好的殺蟲劑溶液并均勻地混合，以使每一顆種子都能夠完全被殺蟲劑所覆蓋。

4、水肥管理技術

要想提升農作物的產量和品質，不僅要做好“栽”，更要做好“培”。只有這樣，農作物才能在適宜的種植環境中獲得更好的發育和成長。因此，作為農作物種植人員，應重視農作物的水肥管理，其直接關系到農作物的產量和品質。具體來說，在農作物的生長過程中，種植人員應根據農作物的生長情況和生長習性，來對其進行合理的澆水、施肥。特別是在農作物生長的關鍵期，水肥管理一定要落實到位。比如，可選用水肥一體化技術，促進水肥利用效率的提升，并結合當地的天氣情況、空氣濕度等條件，旱季勤澆水避免干旱，雨季做好排水工作，避免出現內澇。如此一來，不僅能夠節約水資源和肥料，還能保證土壤耕層結構不會發生改變，使土壤通氣狀況得到改善，促進植物根系的生長發育。比如，遼寧地區種植玉米的較多，就可以應用溝灌模式，也就是根據相鄰兩個溝之間的距離進行合理灌水，若溝長有50～100 m，兩個溝之間的間距有80 cm，則水流量應控制在2～3 L/s，每次的灌水量需控制在20～25 m3。另外，在農作物無公害栽培技術的具體應用中，應對化肥的使用量予以嚴格控制，最好是選用有機肥，如將人畜糞經過發酵催熟堆腐法處理之后，直接在農田中施撒，這樣不僅能夠增強土壤的肥力，使農作物的產量得到提高，還能避免土壤污染情況的發生，確保農產品綠色、健康、無公害。

5、重視育苗管理

為了提升農作物產量和質量，農民需要做好栽培管理工作，在植株管理過程中需要合理保存幼苗，確保溫度濕度達到要求，通常采用干藏和濕藏方法，由此避免蟲蛀和霉變。栽培前期需要平整土地，結合農作物不同生長階段滿足水分和養分需求。種子發芽后最大限度滿足幼苗正常生長所需的光照、通風、溫度和水分需求。

6、加強栽培管理

作物管理是確保作物產量和質量的關鍵要素，需要確保作物管理的水平和強度，以最大限度地提高作物效益。首先，無公害作物的種植對空氣溫度有更嚴格的要求，為此，有必要嚴格控制作物的播種時間，并根據自然氣候條件和各地區作物的品種特征確定具體的種植時間，以實現無公害作物的高質和耐藥性。其次，選擇合理的播種方法，種植前進行良好的土壤管理，細化土壤層，為作物生長發育創造良好的土壤條件，從而確保作物根系能夠在土壤層中穩定生根。最后，無公害作物在生長發育過程中對肥力和土壤水分的要求極高，因此在澆水和施肥過程中，采用科學合理的方法確保土壤中有足夠的水分。同時，肥料的施用應嚴格符合無害作物在所有生長階段的基本富集需求，這可以通過土地檢測技術快速補充土壤中損失的養分和微量元素，確保作物的快速生長和發育。

無公害農產品的栽培技術完全適應當前綠色農產品、生態農業的發展理念，不但能夠有效提升糧食作物的產品品質和產量，還能夠在此基礎上實現無公害農作物生產的可持續發展，進而提高農作物的產量與質量，實現農業的可持續發展。但是由于受到多方面因素的影響，導致無公害農作物在種植的過程中面臨著一系列的困境，導致其產量與質量均無法提高。為此，廣大種植者需要通過選擇優良品種、治理污染土地、加強栽培管理、應用綠色病蟲害防治技術等手段，為無公害農作物提供優良的生長環境，為人們提供更多的綠色健康食品。

五、農作物病蟲害防治對策

1、物理防治

在物理控制過程中，主要是使用機械設備或物理手段進行預防和控制，具體措施如下：①覆蓋防蟲網。在控制無公害蔬菜病蟲害時，可以用防蟲網覆蓋植被區域，有效隔離害蟲，同時改善照明環境，減少化學藥劑的使用。在防蟲網覆蓋過程中，要求農民首先深入分析作物的生長特性，并在覆蓋防蟲網之前對土壤進行適當消毒，避免覆蓋后土壤中生長的害蟲持續破壞作物。②安裝殺蟲燈。作物病蟲害與生長環境密切相關，通常有些害蟲習慣于在夜間活動，因此農民可以將殺蟲燈放在指定位置的種植區，照明后結合害蟲光譜范圍的原理集中消除。與其他病蟲害控制方法相比，殺蟲燈的安裝效率高，控制成本低，無毒副作用等優點，因此該方法被視為防治病蟲害的綠色手段。③懸掛式粘合板。利用害蟲的趨黃特性來懸掛黃色板塊，根據不同的作物類型和不同的生長階段控制懸浮高度，然后采用噴灑害蟲防治制劑的方法來實現蛾類害蟲的控制。此外，蟲膠可以在清潔粘合劑板后重新涂抹，這允許重復使用，進而降低成本。

2、化學防治

化學防治措施是防治無公害農作物病蟲害的重要手段之一。由于大多數害蟲都具備趨光性、趨黃性，為此，種植者可以采取化學方式與物理防治相結合的方式進行。例如，在種植園區范圍內懸掛石板，并噴灑低濃度、低毒性的滅幼脲以及聚酯油來防治蛾類蟲害。值得注意的是，由于大多數農藥中含有有毒物質，在施入化學農藥過量的情況下導致農藥殘留于土壤和農作物中。為此，在選擇化學手段對病蟲害進行防治時，必須要選擇低濃度、低毒性的化學農藥，并根據農作物的生長周期合理配比農藥與水的比例，以此來最大程度上降低農藥對農作物帶來的危害。

3、生物防治

相比較于化學防治技術，生物防治技術在防治病蟲害過程中的應用顯得更加科學、合理。為此，要想有效減少農作物發生病蟲害的概率，就必須針對病蟲害的種類與發生特點制定科學的生物防治方案。例如，種植者可以在耕地中釋放病蟲害的天敵，以此來去除田間的有害生物，還可以利用細菌、真菌、病原體等微生物使有害生物感染，以此來降低病蟲害的成活率，進而提高無公害農作物的產量與質量。

六、無公害農作物栽培技術發展策略

1、重視信息技術利用

在無公害農作物種植前期，需要采取信息化手段對土壤環境、水環境加以分析，其中在土壤重金屬分析中，GIS 系統可以分析其在土壤中的含量，進而幫助相關部門提前制定安全防范措施，可以對As、Hg、Zn 等重金屬元素含量與污染特征加以分析，進而指出其中的潛在生態風險。此外，新時期云計算、大數據等技術也在無公害農作物種植管理中發揮了越來越重要的作用。

2、培育防治人才

農村生活條件和工資待遇都與城市有著巨大的差距，導致農村大規模專業化人才流失，會給無公害農作物栽培帶來影響。同時，缺乏農作物種植專業人才，也會影響到農村地區的經濟發展，阻礙鄉村振興戰略實施，會使農村地區發展停滯不前。在作物無公害栽培過程中，必須加強相關專業人才的培養，通過搭建互聯網人才智庫，尋找了解本地作物種植方式和經濟發展方式的人才，并通過提高待遇等措施吸引高質量人才；另一方面，也要通過挖掘和培養本地專業人才，幫助農民了解目前市場需要的作物種類。同時，通過課本教學與生活實踐相結合的方式，邀請學生到田間地頭親自了解土地和作物生長情況，親自為農民解決作物種植過程中遇到的各種困難。

3、轉換主體開發模式

①為了在不造成危害的情況下有效應用作物種植技術，符合現代農業生產結構，有必要改進傳統耕作方法，優化管理措施，這需要地方政府進行高水平的設計和良好的項目可行性研究。當地農業研究所還應積極尋找提高作物質量和產量的方法，然后加快試點建設，實現作物模式的轉變，促進當地農業生產的密集和大規模發展。②在使用無公害作物種植技術的過程中，有必要做好促進思想的工作，使大多數農民認識到無公害栽培技術的價值，并認可無公害栽培技術。地方政府還必須加強其金融和技術投資，以促進成果轉化和創建無害作物品牌。

總之，隨著人們生活水平的不斷提高，對作物質量的要求越來越高，但在農業發展過程中，也存在一些化肥和農藥使用不合理、環境污染同時威脅人民健康的問題。因此，農民應嚴格控制施肥階段的肥料用量，積極實施物理和生物控制措施，消除病蟲害，實行無公害栽培理念。此外，有關部門必須做好耕地保護工作，建立健全的作物管理體系，轉變主流發展模式，加強農藥管理，最終實現農業綠色發展。