2021年福建省晚稻特種稻新品種區域試驗(連江縣試驗點)

戴崢峰

(福建省連江縣農業農村局, 福建 福州 350500)

上海交通大學農學院趙則勝教授首先提出特種稻概念[1]，明確指出特種稻是具有特殊遺傳性狀和特殊用途的水稻[2-4]。我國有豐富多樣的特種稻種質資源，但從20世紀80年代末才開始開展特種稻特殊性狀遺傳分析，并將常規育種與生物技術相結合，培育出了黑米、紅米、軟米、巨胚米、甜米等一系列特種稻新種質，目前特種稻主要包括專用稻、色稻和香稻三大類，其中專用稻又包括加工型專用稻、高營養功能性專用稻和觀賞專用稻[5-12]。因特種稻含有微量元素和維生素類物質，還富含蛋白質、植物脂肪、多種氨基酸和黃酮、生物堿、強心苷等生物生理活性物質，具有清除自由基，延長衰老，改善缺鐵性貧血，抗應激反應及免疫調節機能等功效，有較高的營養價值和保健價值[13-16]，所以特種稻的培育、種植和加工順應了時代的新要求，給水稻生產帶來新的發展方向。

福建省特種稻品種存在產量不高、病蟲害抗性普遍較差、米質適口性一般等問題。因此，2021年在連江縣省級農作物品種試驗站開展福建省晚稻特種稻新品種區域種植試驗，對12個特種稻新品種生育期、農藝性狀、產量、抗性等進行綜合對比評價，為篩選出適宜福建省種植的高優特種稻品種提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗于2021年6月至11月在福建省福州市連江縣丹陽鎮坑口村福建省農作物品種試驗站種植基地進行，基地為山區丘陵地形，位于26°20′26″N、119°26′6″E，海拔80 m左右，屬亞熱帶海洋性季風氣候，光照充足、氣候溫和、雨水充沛。試驗地為砂壤土，肥力中等、溝渠齊全、排灌方便。

1.2 參試品種

以宜優673為對照(CK)，12個參試晚稻特種稻品種親本來源和供種單位見表1。

表1 2021年福建省晚稻特種稻參試品種信息

1.3 試驗設計

試驗采取隨機區組排列，3次重復，小區長方形，寬2.6 m(含工作行)、長5.13 m(不含工作行)，小區面積13.34 m2，工作行寬度0.3 m，四周設保護行(種植不低于5行)。統一插植規格，行株距0.23 m×0.23 m，叢插1粒谷，每小區插253叢。施肥水平和田間管理按當地習慣進行。

1.4 栽培管理

參試品種于6月23日播種，采用旱育秧方式，秧田播種前2 d撒施過磷酸鈣150 kg·hm-2+尿素75 kg·hm-2作基肥，然后起壟平整。秧田播種量225 kg·hm-2，播前種子用清水浸泡12 h，沖洗濾干后，用強氯精粉劑稀釋浸種12 h，再用清水沖洗干凈后催芽播種。秧田分別施斷奶肥尿素45 kg·hm-2+氯化鉀30 kg·hm-2，施送嫁肥尿素60 kg·hm-2。7月22日耙地時施45%三元復合肥450 kg·hm-2+過磷酸鈣375 kg·hm-2基肥，7月23日移栽。7月29日追施尿素180 kg·hm-2+氯化鉀150 kg·hm-2。

治蟲預防為主，不治病，防鳥網防鳥，其他田間管理同當地大田。本生產季生育期內沒有發生對試驗產生明顯影響的特殊異常氣象。

1.5 數據調查與處理

及時、準確記錄各參試品種的生育期、主要病蟲害發生情況和倒伏情況。各品種成熟時，在第1、3重復對應小區中間位置各連續取10叢植株進行考察，共考察20株，然后計算每個品種的平均株高和平均有效穗數，并根據平均有效穗數在兩個小區內各取5叢有代表性的植株進行拷種，調查各品種產量結構。對所有小區進行實割測產，單收單曬，單獨稱重。數據采用Excel 2007和DPS 2005軟件進行處理。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表2可知，參試品種全生育期133～138 d，其中糯優611生育期最短，比CK短1 d；糯兩優623、紫兩優610生育期與CK相同；紅兩優164生育期最長，比CK長4 d，其他品種生育期比CK長1～3 d。

表2 參試特種稻品種生育期表現

表3 參試特種稻品種農藝性狀表現

2.2 農藝性狀

2.2.1有效穗 參試品種有效穗在223.5萬～273.0萬穗·hm-2。旗1優128、瀾優151、糯兩優紅九、糯優611、紫香兩優潤香、糯兩優623、紅兩優164、坤兩優8301、集兩優967、紫兩優610等10個品種有效穗高于CK，其中糯兩優紅九最高，旗1優128、糯優611、坤兩優8301等3個品種有效穗與CK相當；東聯紅2號、山兩優186有效穗均低于CK，其中以東聯紅2號最低。

2.2.2株高 參試品種株高109.4～134.6 cm，其中坤兩優8301最高，比CK高4.5 cm；其余11個品種均比CK矮，其中瀾優151最矮，比CK矮20.7 cm。株高100～120 cm的有瀾優151、糯優611、東聯紅2號、紫香兩優潤香、紅兩優164、山兩優186、集兩優967、紫兩優610。

2.2.3穗長 參試品種穗長23.9～27.8 cm，其中坤兩優8301穗長最長，比CK長0.9 cm；其余11個品種均比CK短，最短的是旗1優128，比CK短3.0 cm。

2.2.4每穗總粒數 參試品種平均每穗總粒數147.4～248.8粒，均多于CK。每穗總粒數最高的是東聯紅2號，比CK多104.9粒；其次是坤兩優8301，比CK多45.6粒；最少的是紫香兩優潤香，比CK多3.5粒。

2.2.5結實率 參試品種結實率68.6%～82.3%，其中旗1優128、東聯紅2號、糯兩優623結實率高于CK，旗1優128結實率最高，為82.3%，東聯紅2號結實率第2，為80.3%，紫香兩優潤香結實率最低，為68.6%。

2.2.6千粒重 參試品種千粒重21.2～27.9 g，均比CK輕，其中集兩優967最重，東聯紅2號最輕。

2.3 產量

由表4可知，參試品種中產量比CK高的有東聯紅2號、瀾優151、紫兩優610等3個品種。其中東聯紅2號最高，為7721.55 kg·hm-2，比CK增產674.7 kg·hm-2，增產9.57%，達顯著水平；瀾優151、紫兩優610比CK增產不顯著。其余9個品種比CK減產，減產幅度為2.45%～15.21%，其中旗1優128、紅兩優164、糯兩優623減產不顯著，山兩優186、糯兩優紅九、糯優611減產顯著，坤兩優8301、集兩優967、紫香兩優潤香減產極顯著。

表4 參試特種稻品種產量表現

2.4 抗性

試驗田間觀測調查，參試品種和CK均未發生葉瘟、穗頸瘟、白葉枯病；旗1優128、糯兩優紅九未發生紋枯病，其余品種紋枯病發生級別為輕。

3 討論與結論

參試品種中專用稻瀾優151產量較CK增產，旗1優128、糯兩優623產量較CK減產不顯著，這3個品種生育期、農藝性狀和產量結構綜合表現好，可繼續進行比對試驗；色稻東聯紅2號、紫兩優610產量較CK增產，紅兩優164產量較CK減產不顯著，這3個品種生育期、農藝性狀和產量結構綜合表現好，可繼續進行比對試驗；山兩優186、糯兩優紅九、糯優611產量較CK減產顯著，坤兩優8301、集兩優967、紫香兩優潤香產量較CK減產極顯著，這6個農藝性狀和產量結構綜合表現一般，建議終止試驗。

3.1 專用稻

3.1.1瀾優151瀾優151全生育期135 d，與CK相近，產量為7519.05 kg·hm-2，比CK增產6.7%，增產不顯著。有效穗246萬穗·hm-2、株高109.4 cm、穗長24.5 cm、每穗總粒數174.9粒、結實率74.3%、千粒重27.8 g。株高適中，劍葉較寬、不披，熟期轉色較好，單產列參試品種第2名，米質符合加工專用型水稻品種品質要求。綜合表現很好，可繼續進行比對試驗。

3.1.2旗1優128旗1優128全生育期135 d，與CK相近，產量為6874.35 kg·hm-2，比CK減產2.45%，減產不顯著。有效穗238.5萬穗·hm-2、株高123.6 cm、穗長23.9 cm、每穗總粒數170.2粒、結實率82.3%、千粒重25.5 g。株高較高，莖粗壯，熟期轉色中等，青枝臘桿，單產列參試品種第4名，米質符合加工專用型水稻品種品質要求。綜合表現好，可繼續進行比對試驗。

3.1.3糯兩優623糯兩優623全生育期134 d，與CK相近，產量為6499.65 kg·hm-2，比CK減產7.77%，減產不顯著。有效穗241.5萬穗·hm-2、株高120.5 cm、穗長226.2 cm、每穗總粒數181.3粒、結實率79.7%、千粒重23.9 g。株葉形態較好，劍葉較大，熟期轉色一般，單產列區試組第6名，米質達部頒二等優質食用稻品種品質標準。綜合表現好，可繼續進行比對試驗。

3.2 色稻

3.2.1東聯紅2號 東聯紅2號全生育期136 d，比CK長2 d，產量為7721.55 kg·hm-2，比CK增產9.57%，達顯著水平。有效穗223.5萬穗·hm-2、株高114.8 cm、穗長24.7 cm、每穗總粒數248.8粒、結實率80.3%、千粒重21.2 g。株高適中，株型緊湊，莖粗壯，劍葉直立，熟期轉色較好，青枝臘稈，單產列參試品種第1名，米質達部頒一等優質食用稻品種品質標準，種皮紅色。綜合表現很好，可繼續進行比對試驗。

3.2.2紫兩優610紫兩優610全生育期134 d，與CK相同，產量為7249.2 kg·hm-2，比CK增產2.87%，增產不顯著。有效穗246萬穗·hm-2、株高110.9 cm、穗長24.6 cm、每穗總粒數130.6粒、結實率72.9%、千粒重25.1 g。株形緊湊，株葉形態及豐產性較好，劍葉挺，熟期轉色中等，立體穗層結構，倒數三葉均較大，青葉成熟，豐產性較好，單產列參試品種第3名，米質一般。綜合表現很好，可繼續進行比對試驗。

3.2.3紅兩優164紅兩優164全生育期138 d，比CK長4 d，產量為6544.5 kg·hm-2，比CK減產7.13%，減產不顯著。有效穗249萬穗·hm-2、株高118.2 cm、穗長25.1 cm、每穗總粒數177.1粒、結實率72.9%、千粒重26.1 g。株形緊湊，劍葉短、直挺，株葉形態較好，豐產性較好，熟期轉色一般，青枝臘稈，單產列區試組第5名，米質達部頒三等優質食用稻品種品質標準。綜合表現好，可繼續進行比對試驗。

3.3 其他品種

山兩優186、糯兩優紅九、糯優611均比CK減產顯著，坤兩優8301、集兩優967、紫香兩優潤香均比CK減產極顯著，其他農藝性狀和產量結構綜合表現一般，建議終止試驗。