世界中餐業(yè)聯(lián)合會與歐洲華僑華人社團聯(lián)合會參訪團座談交流

9 月13 日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎、副會長武力、秘書長趙文珂，北京凱瑞御仙都餐飲管理集團董事長、世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長行秀娟，與在京的歐洲華僑華人社團聯(lián)合會參訪團座談交流，暢抒情懷，共話海外中餐業(yè)發(fā)展。

邢穎會長在致辭中對與會的歐洲華僑華人社團聯(lián)合會的各位僑領(lǐng)僑胞表示熱烈歡迎。他說，最近僑團、僑社、僑界喜訊連連，從總書記的親切會見到第十一次全國歸僑僑眷代表大會勝利召開，深切感受到凝聚僑心、匯聚僑力為國家建設(shè)以及包括中餐在內(nèi)的海外事業(yè)的拓展所作出的貢獻。他指出，世界中餐業(yè)聯(lián)合會是面向全球華人華僑、致力于世界中餐業(yè)發(fā)展的國際性組織，旨在秉承弘揚中華優(yōu)秀飲食文化、促進全球中餐繁榮發(fā)展。希望通過今天的座談與相聚，雙方進一步加強聯(lián)系，密切溝通與交流，在各自的國家和地區(qū)一起攜手并肩，為促進中餐在海外的可持續(xù)發(fā)展作出更大的貢獻。

歐洲華僑華人社團聯(lián)合會主席曹燕靈在致辭中說，今天有幸相聚在北京御仙都，感受到國內(nèi)餐飲業(yè)的大發(fā)展。我們要與世界中餐業(yè)聯(lián)合會深化聯(lián)系與合作，多交流、多學(xué)習(xí)，努力把中國的餐飲業(yè)引進和發(fā)展到歐洲各地，讓海外華人和歐洲的所有人都能品嘗中式菜品的精美，感受中華飲食文化的輝煌。希望雙方及在座的各位僑領(lǐng)、僑胞共同為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化作出新的貢獻。

歐洲華僑華人社團聯(lián)合會副主席王建榮、常務(wù)理事季展有等代表發(fā)言。

來自21 個國家和地區(qū)的33 位僑領(lǐng)、僑胞參觀了北京御仙都皇家菜博物館，品皇家御膳，沉浸式體驗中華傳統(tǒng)飲食文化。大家紛紛表示，相聚在以皇家御膳為特色的沉浸式餐廳，不僅欣賞到中華五千年來博大精深的飲食文化，還有真正的皇家菜傳人為食客制作頗具文化底蘊的經(jīng)典菜肴，不虛此行，將齊心協(xié)力為海外中餐繁榮發(fā)展貢獻應(yīng)有的力量。