淺議果樹栽培管理技術

陳文漢

摘 要 近年來，我國的果樹栽培技術有了明顯提高，新品種研發方面也取得了很多成果。基于此，以果樹栽培種植技術和管理措施為主要闡述對象，從果樹栽培種植的管理技術現狀出發，對果樹栽培種植技術進行了總結概括。

關鍵詞 果樹栽培；技術；管理

中圖分類號：S66 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.028

近年來，隨著我國經濟水平的不斷提高，人們對生態平衡越來越重視，退耕還林的力度也逐漸加大，各種林木的種植面積也越來越大，其中果樹林木的推廣種植因其能夠增加經濟收益，最受林農們喜愛[1]。在注重綠色有機、生態平衡的社會大環境下，果樹的科學種植深受人們歡迎，但在各種果園層出不窮的過程中，水果的質量卻參差不齊，而果樹種植過程中的化肥施用以及農藥的使用是影響果實質量的關鍵因素。

1 果樹栽培管理技術現狀

雖然果樹栽培技術不斷發展，但是很多果農為了追求利潤，打著有機果園的名義卻依然采用傳統的果樹栽培模式，濫用化肥、農藥，甚至常常為了去除病蟲害過量使用農藥，導致果樹抗病蟲害的免疫力下降，病蟲害的抗藥性增強，再大量使用農藥的效果越來越差[2]。此外，推進果樹栽培種植，優良果苗的研發選擇也很重要，而從我國目前的果樹栽培研發情況來看，優良種苗的研發力度較小，品種更新緩慢。總而言之，我國果樹栽培種植目前處于緩慢的發展期，要改變果樹的發展現狀，提高果樹栽培管理技術是重點。

2 果樹栽培的特點

2.1 生產周期長

相對于普通的農作物而言，果樹從種植到收獲大約需要5年左右，5年以后果樹才會進入果實的生產期，果農也才能看見收益，而少數果樹的盛果期甚至需要數十年的時間[3]。因此，在進行果樹栽培種植的初期，果農們要充分了解果樹的生長周期以及收獲期，做好長期備戰的準備，掌握果樹生長的習性，達到穩產、豐產的目的。

2.2 生長習性差異大

果樹的種類不同，生長習性也有著很大的不同，如對溫度、陽光、地形、土壤等自然環境都有著不同的要求，蘋果樹和香蕉樹、荔枝樹和梨樹、核桃樹和菠蘿樹的生長習性不同，不僅是不同，而且差異很大，蘋果樹、梨樹、核桃樹適合北方溫差大、寒冷、干燥的生長環境，荔枝樹、菠蘿、香蕉樹適合南方濕潤、多雨水、高溫的氣候環境。

2.3 連續性很強

果樹種植栽培管理技術的連續性很強，從生長期到開花期再到結果期，對果樹的管理不可間斷，且其生長的狀況、果實的質量多來自于上一年的管理結果，即長期連續的營養積累。

2.4 多樣性

不同品種的果樹，開花結果的特征也不同，有的是雌雄同株開花、有的是雌雄異株，有的是自花結實、有的是同株異花，進行果樹的栽培和種植必須掌握這些多樣性的特征，才能進行科學的種植和花粉受精，提高果實的產量和品質。

3 果樹栽培的關鍵技術

3.1 科學使用農藥

在農藥的使用上，果樹農藥的栽培要選擇抗病蟲害較強的品種，必要時要選用低毒、高效的農藥，且要以預防為主。此外，要準確識別病蟲害的類別，對癥下藥，避免用錯藥、亂用藥。

3.2 選擇優良的種苗

果樹樹苗的好與壞，是一個果樹豐產的第一要素，劣質的樹苗很多無法成活或結果率低，無法實現經濟效益。因此，在選擇樹苗時，不僅要選擇抗病蟲害強的品種，減少果樹的發病率，更加適應周圍變化的環境，降低種植成本，同時還要選擇樹根較為齊整、側根完整的樹苗，以保證樹苗的成活率和吸收營養的能力。此外，目前我國很多地區采用無毒苗木技術，可以有效防止產生病蟲害，在蘋果、草莓等果園里應用的最多，值得推廣。

3.3 果樹的種植技術

果樹種植之前，要將種苗的整個根系進行修剪和浸泡，而后埋入泥土并澆透。在果實生長的過程中，還要掌握果實套袋技術，對果實進行套袋不僅能夠增強果實表面的光滑程度，避免空氣中有害物體侵襲，還能減少果實吸收農藥。果樹的果品進行套袋時，要保證袋子正反面都均勻地噴灑相應的殺菌、殺蟲劑，套袋的大小應該隨著果實的大小而不斷改變。遵循果實成長規律，正常落果時間結束后，再進行套袋；對已套袋的果實，要進行定期檢查，一旦發現有病蟲害，就要及時清理和消毒，然后重新套袋。套袋分為雙層袋與單層袋，但無論是哪種套袋，一定要熟悉其使用方法、使用方式及使用時間，最大程度上做好果樹種植的套袋工作。

3.4 綠色肥的施用

隨著綠色環保的提倡，更多的綠色肥料被應用在果樹的栽培種植上。除了綠色的家肥之外，綠色肥料還包括污染性小、效力高、易吸收的化學肥料，這種綠色化肥的使用不僅能夠有效改變土地板結的現象，還能夠幫助果樹保持健康生長。

3.5 矮化密植技術

矮化密植技術是果樹栽培過程中常見、常用的一種技術，將果樹矮化且密植不僅能夠減少果樹的水分、肥料等的消耗，還能夠通過矮化和密植提高果實的產量，亦方便了果實成熟時的收獲，實現了省力、省時、高產。

3.6 夏季修剪

果樹一般選擇在夏季進行修剪，在夏季修剪可以避免果樹紙條長得過于旺盛，減少樹葉枝條消耗過多的營養。同時，在夏季對果樹紙條進行修剪可以讓花芽和幼果吸收更多的營養，更好地開花結果，提高果樹的產量。當然，在果樹修剪的過程中，要由專業技術人員進行修剪，避免枝條被盲目修剪，損傷果樹的生長及降低產量。

3.7 改良土壤

要想果樹取得高產，土壤調節必不可少。首先，在果樹種植之前，要對土壤進行翻耕，方便土壤透氣、透水，為果樹的生長提供良好的土壤環境。其次，土壤灌溉需科學合理。在條件允許的情況下果農可進行滴灌或者噴灌，這不僅能改善土壤結構，還能有效減少土壤的鹽漬化現象，充分利用水資源，減少浪費。對于坡地土壤，由于水分不容易儲留，要采用挖坑技術或在土壤中適當添加煤灰粉和沙來改善水分儲留的問題，并同時能夠提高土壤空氣的滲入度，有效促進果樹根系生長。

4 結語

在整個栽培過程中，每個環節的栽培種植技術都必不可少，科學掌握果樹栽培技術，是果樹順利生長、豐產的重要保障。

參考文獻：

[1] 喬艷云.果樹栽培管理措施及種植技術要點的探討[J].農業與技術，2013（6）：l3l.

[2] 李寶玲.設施果樹栽培中的幾個關鍵技術研究與推廣[J].濟南：山東農業大學，2014（9）：61-63.

[3] 陳秀娟.果樹栽培技術要點及栽培管理措施探討[J].中國林業產業，2016（12）：128.

（責任編輯：劉昀）