西藏地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題研究

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摘 要：馬鈴薯是常見的蔬菜食品，因其自身具有很強(qiáng)抗旱性，對環(huán)境要求較低，即使在貧瘠地區(qū)依舊能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，被稱之為僅次于小麥、水稻、玉米之后的“全球第四大糧食作物”。我國普遍分布馬鈴薯種植田，要提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值，必須從提升馬鈴薯質(zhì)量產(chǎn)量方面入手。本文立足西藏地區(qū)馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)，對當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展中常見問題予以分析，并結(jié)合實(shí)際情況給予可行改進(jìn)舉措，望能夠給予相關(guān)研究者些許參考建議。

關(guān)鍵詞：西藏地區(qū)；馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；問題；改進(jìn)對策

引言：如今，西藏地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，正朝著特色化產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁進(jìn)。在當(dāng)前現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)影響下，市場對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提出新的期許，為更貼合市場需求，增加當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收益，西藏地區(qū)需從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)建設(shè)方面入手，積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)，進(jìn)而為產(chǎn)業(yè)升級提供更好發(fā)展機(jī)遇，推動地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)。

1 西藏地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)常見問題

1.1 品種雜亂，導(dǎo)致質(zhì)量退化

受傳統(tǒng)種植觀念的影響，很多種植戶會采用“留種”的方式進(jìn)行種植，而近年來馬鈴薯品類更新迅速，留種會造成品質(zhì)退化。且還有很多種植戶會采取購買種子的方式，由于選種渠道不一，且馬鈴薯種植產(chǎn)品也存在差異，進(jìn)而導(dǎo)致質(zhì)量參差不齊，無法進(jìn)一步推動馬鈴薯產(chǎn)品的質(zhì)量。除此之外，在馬鈴薯種植選地方面也存在問題，正是因?yàn)轳R鈴薯適應(yīng)性強(qiáng)，所以會選擇在田邊或者些許不肥沃的地區(qū)進(jìn)行種植，再加上缺乏有效管理，粗放型的田間管理技術(shù)同樣也會導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量不盡人意。

1.2 種植規(guī)模小，生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱

西藏位于高海拔地區(qū)，經(jīng)常受到凍土、寒冷空氣的侵?jǐn)_，再加上當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，水利灌溉性能差，無法滿足馬鈴薯高質(zhì)高產(chǎn)的期許。當(dāng)?shù)伛R鈴薯并沒有形成規(guī)模化種植，還是呈現(xiàn)出單打獨(dú)斗的態(tài)勢，習(xí)慣于自給自足。而小面積種植所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益并不顯著，造成技術(shù)落后、銷路不暢、生產(chǎn)零散、質(zhì)量參差不齊、市場狹小等問題，限制了西藏地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展水準(zhǔn)。

盡管近些年來相關(guān)研究部門和研究者對馬鈴薯種植栽培技術(shù)都有深入研究，可在推廣宣傳方面受限，致使很多新品種和新技術(shù)沒有辦法應(yīng)用到實(shí)際種植之中，沒有起到提升馬鈴薯產(chǎn)量與質(zhì)量效果。在馬鈴薯生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域，多采取種植戶自發(fā)經(jīng)營的方式，再加上相關(guān)權(quán)威農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)對自營農(nóng)作物缺乏相對應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)管，未形成標(biāo)準(zhǔn)化、合格化批量生產(chǎn)模式，導(dǎo)致馬鈴薯市場混亂。

1.3 忽視保鮮儲存環(huán)節(jié)，缺乏企業(yè)帶動

通常種植者會過于過于注重馬鈴薯生長環(huán)節(jié)，而輕視儲存保鮮環(huán)節(jié)。在西藏地區(qū)儲存馬鈴薯的方法主要依靠地窖或者倉庫，因?yàn)閮Υ婕夹g(shù)和設(shè)備有限，就使得一些質(zhì)量較差的馬鈴薯發(fā)生質(zhì)變，進(jìn)而影響其它的馬鈴薯質(zhì)量，對當(dāng)?shù)胤N植戶造成經(jīng)濟(jì)損失。甚至有些種植戶因?yàn)轳R鈴薯儲備不當(dāng)，出現(xiàn)投入大于收入的情況。

與此同時(shí)，在西藏地區(qū)與馬鈴薯相關(guān)的加工企業(yè)數(shù)量較小，且加工企業(yè)多為小型企業(yè)，缺乏大型示范性企業(yè)帶動。在實(shí)際加工中加工經(jīng)營內(nèi)容也過于單一，對馬鈴薯的加工處理能力較為薄弱，進(jìn)而使得產(chǎn)出的產(chǎn)品附加值也受到影響，只能局限于特定地區(qū)銷售，沒有辦法和一些大企業(yè)大品牌的馬鈴薯產(chǎn)品相提并論。

2 西藏地區(qū)推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相應(yīng)對策

2.1 加大馬鈴薯新品種和種植技術(shù)宣傳力度

一方面相關(guān)研究者要繼續(xù)深入馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鉆研，需明確責(zé)任主體，根據(jù)西藏實(shí)際情況，研發(fā)出更多高產(chǎn)、高質(zhì)量的新品種和適用性強(qiáng)的種植技術(shù)。另一方面還要加強(qiáng)宣傳力度，加強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)力度，可通過建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┲庇^化的種植技術(shù)展示，方便種植戶學(xué)習(xí)技能。還要設(shè)立專門部門深入田間幫助種植者解決種植問題。堅(jiān)持從正規(guī)售賣店購買良種進(jìn)行播種，嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選地整地、施肥、灌溉、田間管理等工序，為馬鈴薯生長構(gòu)建有利環(huán)境。還要加入機(jī)械化推廣，讓種植戶感受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，在今后農(nóng)業(yè)種植中會更加積極主動接收現(xiàn)代化種植理念和技術(shù)，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)升級搭建堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.2 健全馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)劃路線，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)濟(jì)效益

西藏地區(qū)還要加大惠農(nóng)政策的宣傳，帶動更多種植者愿意將自家肥沃土地投入到馬鈴薯產(chǎn)品種植之中，在馬鈴薯成長提供優(yōu)質(zhì)的空間，在質(zhì)量上予以保障。為更好推進(jìn)西藏馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就需在生產(chǎn)規(guī)模上予以擴(kuò)大。為此，相關(guān)部分就需加大協(xié)商力度，整合種植戶土地，積極打破單打獨(dú)奏的種植生產(chǎn)局面。借助農(nóng)村合作社的方式將分散的馬鈴薯種植土地集中，再借助機(jī)械化、現(xiàn)代化種植收割技術(shù)的支持，形成集約化、規(guī)模化的種植區(qū)，推動當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)濟(jì)效益。除此之外，積極健全馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)劃道路也是十分必要的，為此就需要注重對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)相關(guān)優(yōu)質(zhì)人才的培養(yǎng)引進(jìn)，在實(shí)際發(fā)展中多多借助國優(yōu)秀技術(shù)，在生產(chǎn)設(shè)備方面加強(qiáng)更新和優(yōu)化，以此來增強(qiáng)后期加工技術(shù)，讓西藏地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢得到進(jìn)一步有效提升。

2.3 強(qiáng)化儲存運(yùn)輸技術(shù)，借助現(xiàn)代化平臺提升產(chǎn)業(yè)競爭力

在馬鈴薯儲存運(yùn)輸方面也要積極融入先進(jìn)現(xiàn)代化技術(shù)，不僅要借助設(shè)備和技術(shù)，還需培養(yǎng)一批優(yōu)質(zhì)人才，來增加馬鈴薯存放保持時(shí)間，降低不必要的經(jīng)濟(jì)損失。西藏地區(qū)為打響馬鈴薯產(chǎn)業(yè)旗號，需借助品牌化。為此，就可借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息化平臺，對當(dāng)?shù)貒曳龀值闹匾?xiàng)目予以宣傳，積極與產(chǎn)銷和市場流通接軌。還可借助網(wǎng)絡(luò)短視頻大力宣傳西藏地區(qū)馬鈴薯綠色無公害的特點(diǎn)，政府還需假發(fā)投資力度，激發(fā)龍頭企業(yè)的出現(xiàn)，以此來帶動西藏地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的市場競爭力，并且龍頭企業(yè)還能起到榜樣功效，為其它馬鈴薯產(chǎn)品深加工企業(yè)發(fā)展奠基。

結(jié)語：要推進(jìn)西藏地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要從多方入手，例如：完善制度、規(guī)劃路線、實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)、保障儲存運(yùn)輸質(zhì)量等，對當(dāng)前西藏馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問題逐一進(jìn)行擊破。

與此同時(shí)，國家政府方面也要積極發(fā)揮出自身的帶動性，加大惠民政策的深入性，讓更多當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶感知到國家對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的重視與扶持，進(jìn)而有更多的精力放置在馬鈴薯增產(chǎn)增質(zhì)方面，從根源處確保產(chǎn)品質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 次仁德吉.西藏自治區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與對策研究[J].江西農(nóng)業(yè)，2019：76.