設施農業蔬菜栽培技術及栽培要點研討

閆鵬

摘 要：本文主要圍繞設施農業蔬菜栽培技術及栽培要點展開探討，從病蟲害防治、水肥管理、環保管理、營銷管理以及種植計劃等多個方面進行分析。針對唐山地區的設施蔬菜栽培，提出了一系列科學、高效的管理技術，旨在提高當地蔬菜產量與質量，最終促進設施蔬菜栽培的可持續發展，以供參考。

關鍵詞：設施農業蔬菜栽培；技術措施；應用

引言：隨著人口增加和城市化進程的加快，對蔬菜的需求也日益增長。然而，傳統的露地種植已經無法滿足市場需求。因此，設施農業蔬菜栽培成為一種越來越受到重視的生產方式。設施農業可以在不受季節限制的情況下，實現高效、穩定的生產，同時還可以有效地控制病蟲害和環境污染等問題，對此在各地廣泛使用設施蔬菜栽培技術具有一定的現實意義。

1 農業蔬菜栽培現狀——以唐山地區為例

1.1 農業蔬菜種植結構

唐山地區農業蔬菜種植結構比較單一，主要以大棚蔬菜為主。其中，以番茄、黃瓜、辣椒、西紅柿等為主要種植品種。由于地理位置和氣候條件的限制，唐山地區的蔬菜種植主要集中在春季和秋季，夏季由于高溫多雨，種植面積較少。

1.2 市場需求和銷售情況

唐山地區蔬菜以大棚蔬菜為主，主要銷往本地市場和周邊城市。隨著城市化進程的加速和人們生活水平的提高，對蔬菜品質的要求也越來越高，因此對綠色、無公害的蔬菜需求日益增長。

1.3 設施農業蔬菜栽培

在唐山地區，設施農業蔬菜栽培主要采用大棚和溫室兩種類型。其中，大棚設施主要用于春、秋季種植，溫室設施則主要用于冬季種植。大棚設施一般采用簡易鋼架結構，覆蓋材料多為塑料薄膜，成本較低；溫室設施則采用鋼架或鋁合金結構，覆蓋材料多為玻璃或聚碳酸酯板，成本相對較高，但能夠提供更為穩定的溫度和光照條件。

2 設施農業蔬菜栽培要點分析

2.1 選擇設施類型

2.1.1 地理環境：氣溫和降水量較高的地區可能需要選擇通風性能更好的設施類型，如塑料薄膜大棚，而氣溫和降水量較低的地區可能需要選擇保溫性能更好的設施類型，如玻璃溫室。

2.1.2 栽培目標：如果栽培的是高檔蔬菜，如花椰菜、番茄等，那么需要選擇設施條件更好、更容易控制的設施類型。

2.1.3 栽培規模：小規模栽培可以選擇塑料薄膜大棚，大規模栽培則需要選擇更為穩定、耐用的設施類型，如鋼骨架溫室。

2.2 做好環境控制

2.2.1 溫度控制：在設施中，溫度的控制非常重要。溫度過高或過低都會影響蔬菜的生長和發育。因此，需要根據蔬菜的生長需求和當地的氣候條件，選擇合適的設備，如通風設備、采暖設備、遮陽設備等，以利控制溫度。

2.2.2 濕度控制：濕度也是影響蔬菜生長的重要因素之一。過高的濕度容易導致病蟲害的滋生，過低的濕度則會影響蔬菜的生長和發育。因此，需要選擇合適的通風設備和加濕設備，控制濕度。

2.2.3 光照控制：光照是植物進行光合作用的重要因素，對蔬菜的生長和發育也有很大影響。因此，需要選擇合適的遮陽設備和光照設備，控制光照強度和光照時間。

2.3 灌溉和施肥

針對設施農業蔬菜栽培中的灌溉和施肥問題，下面以番茄為例，給出具體的案例分析。

2.3.1 灌溉方案——滴灌：是一種高效的灌溉方式，能夠在節約用水的同時，保持土壤濕度和肥料濃度的均衡。

在番茄栽培中，可以采用滴灌系統進行灌溉。建議在番茄生長期間，早晚各進行一次滴灌，每次灌溉時間為30～40分鐘，保持土壤濕度在60%～80%之間[1]。

2.3.2 施肥方案

基肥：在作物栽培前，可以施用基肥來提供充足的養分。建議在栽培前，在每平方米的土地中施入適量的有機肥和礦質肥料，并進行深耕混合，使其均勻分布在土層中。

追肥：在作物的不同生長階段，需要進行適時的追肥，以促進植株的生長和發育。一般情況下，作物的生長期可分為苗期、生長期和結果期三個階段。在每個階段，需要追用不同類型的肥料，以滿足不同作物對養分的需求。

苗期追肥：建議使用富含氮元素的肥料，如尿素、硝酸銨等。

生長期追肥：建議使用富含磷元素的肥料，如追施磷酸二銨、過磷酸鈣等。

結果期追肥：建議用富含鉀元素肥料，如硫酸鉀、氯化鉀等。

2.4 病蟲害防治

2.4.1 病蟲害監測：在設施農業中，定期對蔬菜植株進行病蟲害監測非常必要。可以使用顯微鏡、蟲口器等工具，觀察病蟲害的種類和數量，及時采取有效的防治措施。

2.4.2 病蟲害預防：在進行栽培前，需要對設施內進行清潔和消毒，以殺滅病蟲害的卵、幼蟲和孢子。此外，還可以選擇抗病、抗蟲的品種進行栽培，增強植株的自身抵抗力[2]。

2.4.3 生物防治：生物防治是一種環保、有效的病蟲害防治方式。可以利用天敵、寄生菌等生物制劑進行防治。例如，在番茄栽培種植中，可以引入薊馬、瓢蟲等天敵，幫助控制白粉虱、蚜蟲等害蟲。此外，還可以使用諸如花生酸、苦參堿等生物制劑進行防治。

2.5 管理技術

2.5.1 設施管理：設施管理是設施蔬菜栽培的重要環節，需要對設施進行定期維護和保養。例如，需要對溫室進行清洗、消毒、通風等，保持環境衛生和穩定。同時，還需要對設施內部進行定期修剪、松土、清除雜草等，保持植株的健康生長[3]。

2.5.2 水肥管理：水肥管理是設施蔬菜栽培中非常重要的一環，需要根據不同的蔬菜品種和生長階段，進行科學合理的灌溉和施肥。在唐山地區，由于降雨量較少，需要采用滴灌等節水灌溉方式，同時還需要根據不同生長階段和土壤條件，進行適量的肥料追施，以保證植株的養分供應和健康生長。

2.5.3 質量管理：質量管理是設施蔬菜栽培中保證產品質量和安全的重要環節。需要根據市場需求和質量標準，對蔬菜進行質量控制和檢測，包括外觀、口感、營養成分等因素。同時還需要對施肥、施藥、灌溉等進行記錄，以便跟蹤和追溯。

結束語：綜上，設施農業蔬菜栽培是一項非常重要的生產方式，可以有效地提高蔬菜的產量、質量，適應市場需求發展。然而，設施蔬菜栽培也需要采用科學、高效的管理技術，包括病蟲害防治、水肥管理、環保管理、營銷管理等多個方面。本文針對唐山地區的設施蔬菜栽培，提出了一系列管理要點和技術，這些技術和要點可以幫助農民更好地管理設施蔬菜栽培，提高產量和質量，同時還可以保護環境和促進可持續發展。

參考文獻

[1] 薛旭杰，康曉晗，石小霞，等.長期施肥和秸稈還田對設施蔬菜土壤有機碳的影響[J].農業工程學報，2022，38（z1）：98-105.

[2] 李麗君，劉平，馬琳杰，等.山西褐土區設施蔬菜的不同棚齡土壤氮、磷殘留特征[J].中國土壤與肥料，2022（11）：160-166.

[3] 文延年.設施農業蔬菜病蟲害防治技術初探[J].農業開發與裝備，2022（6）：197-199.