初中化學實驗教學之方法探究

張華

化學是一門既需要學習基礎知識，還需要進行實驗操作的學科。初中化學教師，既要做好課堂教學優(yōu)化，還要做好教學拓展，在做好課堂教學的同時要多設置一些趣味化學實驗，讓學生在觀察和動手動腦中進一步加深對知識的理解與掌握。教師也要隨時更新化學實驗內容，讓學生隨著學習課本知識的深入，體驗不同的化學實驗，提高學生的化學素養(yǎng)。

一、初中化學實驗課堂教學現(xiàn)狀

當前初中化學實驗課堂存在一些實際問題。

首先，基于化學學科的特點，學生學習化學會感覺比較困難和枯燥，課堂的參與度較低；其次，教師在課堂教學中以講解課本知識為主，對化學實驗重視程度不夠，沒有認識到化學實驗的重要性和化學實驗對學習化學的輔助作用，大大減弱了化學學科的實踐性，難以達到應有的教學成效；再次，有些學校化學科目雖然設置了實驗課，但是在實際操作過程中缺乏科學合理的設計和安排，導致實驗課徒有其表，流于形式，沒有實質意義，簡單的實驗操作不僅浪費了時間還挫傷了學生學習化學的積極性；最后，很多學校由于受到經(jīng)濟條件的制約，教育經(jīng)費投入不夠，沒有配備實驗教室和器材，實驗資源嚴重不足，難以有效地開展化學實驗課程。

新課程改革要求教師要更新教學觀念，要有創(chuàng)新意識，不斷學習和探索符合教育發(fā)展潮流的教學方法，要在化學學科中更加重視開展化學實驗教學，提高化學的教育教學質量。

二、化學實驗課的重要性

化學這門學科，科學性很強，大部分知識需要學生在學習過程中不斷通過實踐驗證。在課堂教學中，初中化學教師可以結合教學內容，通過一系列簡單、安全的實驗引出知識點，激發(fā)學生學習化學的興趣。

化學學科是一門實驗性很強的學科，在課堂教學中，教師要將化學實驗融入課堂教學中。在實驗探索的過程中，學生能夠更深刻地探索規(guī)律和發(fā)生化學作用的必要條件，更好地掌握實驗的反應原理，了解物質之間的轉化關系。

化學學科中元素眾多，相互之間的關系也很復雜。鑒于此，教師要竭盡全力激發(fā)學生在課堂上學習化學的積極性，通過設置反應效應強的實驗來增強學生強烈的視覺觀感，激發(fā)其興趣，厘清物質轉化的關系，幫助學生掌握更多的知識和技能。有趣的化學實驗可以讓學生對學習產(chǎn)生興趣，促使他們探索現(xiàn)象背后的原因。通過開展有趣的化學實驗，學生在觀察到一些常見的現(xiàn)象后，往往更有興趣探索物質變化的奧秘，也更愿意深入思考其背后的原理。同時，學生帶著生活中觀察到的問題回到實驗課堂，更有興趣和動力進行相關實驗，從而掌握實驗的本質，促進思考，進而關注和熱愛該學科。

三、化學實驗的教學策略

（一）結合教學內容，科學導入

化學與我們的生活息息相關，但是很多學生普遍認為化學知識很抽象，難以理解和有效把握。對此，初中化學教師需要深入研究教學設置，優(yōu)化課程安排，結合所學的化學內容，穿插進行化學實驗，用化學實驗導入激發(fā)學生的學習熱情。

教師在導入實驗的時候，學生要一邊觀察一邊思考，提前做好預習。教師在實驗之前要綜合考慮教學內容和學生的實際需要，使實驗內容與教學內容有效貼合。初中時期，學生活潑好動，對未知事物充滿著求知欲和探索欲。為了激發(fā)學生學習化學的興趣，教師可以設置一些視覺觀感比較強的化學實驗，比如：發(fā)光、煙霧、變色、燃燒等實驗，在保證安全的前提下，刺激學生的視覺神經(jīng)，激發(fā)學生學習化學的興趣，聚精會神投入化學實驗學習中。

比如“變色魔術”，先準備好材料，包括幾片紫甘藍葉、一個碗、一些開水、少許白醋、四個透明的玻璃杯，然后將紫甘藍切成小塊放入碗中，并注入開水，當水的顏色變成紫色時，將變色的水倒入其中一個玻璃杯中（如果換成不透明的杯子會更神秘一點）。在另外三個玻璃杯中注入一半清水。在其中一杯清水中加入少許白醋，在另外一杯清水中加入少許小蘇打，并攪拌均勻。

準備工作就緒了，就可以開始表演了。首先給學生展示三個透明的玻璃杯，告訴大家里面都裝有清水。然后拿出裝有蔬菜汁的水杯，向學生展示，并告訴大家這是一瓶“魔法藥水”，見證奇跡的時候到了，輕念“咒語”，然后將“魔法藥水”緩緩倒入裝有清水的杯子里，透明的液體立刻變成了紫色。再念一句“咒語”，將“魔法藥水”緩緩倒入裝有白醋的杯子里，透明的液體立刻變成了紅色。還能再變，將“魔法藥水”緩緩倒入裝有小蘇打水的杯子里，發(fā)現(xiàn)立刻變成了綠色。

其實在這些變化里面蘊藏著一個簡單的化學實驗原理，利用了紫甘藍具有“指示劑”的功能，可以用來測試液體的酸堿度。即加入白醋時發(fā)生了酸性反應（變紅），加入碳酸氫鈉時發(fā)生了堿性反應（變綠），而加入清水則是中性反應（不變）。這種視覺上的變化就會引起學生的思考與好奇，讓學生愛上化學實驗。

（二）讓學生自主操作實驗

作為新時代的化學教師，要摒棄舊的教育教學理念，做到以人為本，以學生為主體，要充分相信學生，將課堂交給學生，激發(fā)學生的創(chuàng)造性。因此，如何讓學生積極參與課堂是化學教師需要思考的問題。化學知識單純地依靠講解并不能引起學生的共鳴，而通過設置化學實驗可以讓學生更好地參與，在教師講解和演示之后就可以將操作權交給學生，讓學生自主進行實驗，讓學生在體驗實驗操作中感悟化學原理，從而更好地掌握化學知識，提高自身素養(yǎng)。

（三）借助多媒體進行教學

隨著時代的發(fā)展，多媒體技術已經(jīng)深入課堂，多媒體技術的發(fā)展為教師在教學中提供了更多選擇。初中化學課堂可以充分利用多媒體技術的優(yōu)勢，如有些化學實驗，很難在課堂上給學生進行演示，這時就可以借助多媒體技術，通過播放實驗視頻或者慢鏡頭演示實驗的方式，讓學生能夠清晰地觀察到整個實驗過程，對實驗中所涉及的化學知識能有更加深刻的記憶和認知。有一些化學實驗的持續(xù)時間比較長，如果放到課堂來進行是不現(xiàn)實的，而且一些化學實驗存在著危險性，在課堂中進行無法確保學生的安全，這些問題都可以通過多媒體技術來解決。如在學習初中化學“鐵生銹”這一實驗時，鐵生銹是一個比較漫長的過程，無法用一節(jié)課的時間向學生們展現(xiàn)出來。這時化學教師可以在網(wǎng)絡上下載鐵生銹的實驗視頻，并通過多媒體播放給學生觀看，僅需要幾分鐘就可以將鐵生銹的過程直觀地展示出來。

絕大多數(shù)學校的初中化學實驗室并沒有配備專門的通風設備，所以一些有毒化學實驗的演示，如測試一氧化碳毒性的實驗，一氧化碳燃燒的測試實驗無法在實驗室進行，這時教師可以借助化學科普視頻向學生展示。這種多媒體展示的形式能夠有效激發(fā)學生學習興趣，也大大提高了課堂的教學效率，同時也最大限度保障了學生和老師的人身安全。

（四）化學實驗與生活相融合

學習離不開生活。我們的生活中充斥著各種化學元素，教師可以從生活中尋找學習化學的靈感，通過設計一些與生活相關的趣味實驗，來開展化學實驗教學。比如，利用透明杯子蓋住燃燒的蠟燭，讓學生觀察蠟燭會慢慢熄滅，并拋出問題，為什么被杯子蓋住的蠟燭會逐漸熄滅。在課后，教師也可以給學生布置一些學生能獨立完成或者相互配合完成的化學小實驗，在個人探究或互動的過程中，能夠啟發(fā)學生在生活中發(fā)現(xiàn)化學，了解學習化學這門學科在日常生活中的意義和作用，同時也可以進一步加深對化學知識的理解，將課堂所學知識運用到生活中去。

四、結語

以上結論表明，實驗能引起學生的興趣，有效地提高化學教學和學習效率。在初中化學教學中，融入一些有趣味的化學實驗，對提高課堂教學效果和課堂接受度都有著積極的作用。初中化學教師應借助于化學實驗，使自己的課堂變得豐富多彩。