視橙如子 橘園當家

麻陽苗族自治縣融媒體中心 張杰 魏斯華

別人橙子下樹的市場價一般是每千克2元多，他家的橙子還沒下樹，就有人搶著預定，且每千克價格在4元以上，每年種植冰糖橙的純收入在80萬元以上，一家人日子過得紅紅火火。他就是麻陽苗族自治縣巖門鎮新坪村的冰糖橙種植大戶雷定水。

“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。”在雷定水眼里，橙色是最美的顏色。當橙黃的冰糖橙綴滿枝頭，他黝黑的臉上就布滿了笑容。

回想起剛開始的創業經歷，雷定水充滿感慨，他說當時雖然外出打工能賺點錢，但家里還是窮。窮則思變，他看到家鄉滿是荒坡，便萌生了種柑橘的想法，19歲的他開始了3年的開荒之路。

“好多人笑我呢，說我年紀輕輕不曉得出去賺錢。當時我心里也沒底，不曉得會不會成功。” 雷定水感慨道。他每天早出晚歸，憑著一股“初生牛犢不怕虎”的闖勁硬是在荒坡上開墾出了一片片梯田種冰糖橙。

“我們麻陽冰糖橙吃起來又香又甜，我堅信它會給我帶來財富！”從此，橙色成為他家山坡上最耀眼動人的色彩，也是雷定水為之描繪一輩子的色彩。

為了掌握冰糖橙的物候期，雷定水為每棵橘樹編號，觀察記錄其生長情況，還把每次施肥打藥的具體時間、次數等都詳細清楚地寫在本子上，進行效果對比。現在他家還保留著一大疊記錄本。

科學用藥施肥，有針對性地提前預防，結合農業、物理、生物防治手段，不用化學除草劑，2～3年翻耕1次土壤，是他家橙子皮薄果美口感佳的秘訣。他說：“我只種冰糖橙，我把冰糖橙當成自己的兒女，我把自己的心血都融入到橙樹中去！”他大部分時間都待在橘園，甚至大年初一都在橘園里剪枝施肥忙活，橘園的種植面積也從最初的5.3公頃發展到現在的14.7公頃。從2015年起，越來越多的橘農來到他的橘園參觀學習交流。

2021年10月，雷定水成立了麻陽雷定水種植家庭農場。2022年初，雷定水組建了麻陽嘉榮橘業技術服務有限公司。

“修剪需給樹開3個‘小天窗’，開‘小天窗’的好處是讓光照射到樹內膛，內膛結果品質佳、果皮細、顏色亮、果頭大、口感好。”雷定水經常向隊員們傳授自己的種橙經驗，提升大家的技術水平。

麻陽嘉榮橘業技術服務有限公司組建的服務隊現有10名隊員，他們來自全縣各個鄉鎮。“雷（定水）師傅給了我很多幫助，教了我很多修剪枝丫的方法，我自己的果園樹勢得到了很大的改善。”隊員滕建順說起雷定水贊不絕口。越來越多的人跟著雷定水投身柑橘創業，種出高品質柑橘，實現增收致富。村民雷定余家中有六七公頃橙園，原來產量約300噸，可獲純收入30余萬元。雷定余自從跟著雷定水學技術、學橙園管理，他家的橙園現在能賺60多萬元了。

為了讓柑橘產業惠及更多的人，雷定水將自己的種橘心得總結成冊，寫出了《雷定水柑橘管理技術手冊》，對建園、選苗、栽植、管理、整形與修剪、成本管理等各個環節進行講解，非常實用。

“柑橘改變了我的生活，我也希望它能改變更多人的生活，希望有更多的年輕人可以返鄉創業，扎根種植冰糖橙，振興鄉村！”談及麻陽冰糖橙產業發展，雷定水信心滿滿。